Как сделать пиццу с сосисками
Обновлено: 08.07.2024
Давайте сделаем домашнюю смачную пиццу с использованием сосисок и небольшого кусочка копченой колбасы. Сырная корочка, дольки свежих помидор сделаю нашу пиццу сочной и привлекательной!
- 40 минут
- Порций 4
- Не сложно
Ингредиенты
Как приготовить Вкусная пицца с сосисками и копченой колбасой
Для приготовления наивкуснейшей пиццы в домашних условиях использовать можно как тесто, замешанное самостоятельно, так и уже готовый полуфабрикат (слоеное бездрожжевое тесто). Остальные ингредиенты для пиццы – молочные сосиски (впрочем, взять можно и другого сорта) и оставшийся без употребления небольшой кусочек копченой колбасы. А чтобы наша пицца вышла сочной, дополнительно берем помидор, майонез. Не одна пицца, как известно, не обходится без сыра. В нашем рецепте это сыр твердых сортов – Гауда, но подойдет и любой другой аналогичный сыр (к примеру, Пармезан). Рецепт, надеемся, понравится вам и станет одним из любимых.
Пошаговый рецепт
Итак, будем считать, что тесто для домашней пиццы у нас уже готово (можно сделать быстрое тесто для пиццы на майонезе). Кусок соответствующего размера раскатываем на припорошенной мукой поверхности в круглый тонкий пласт. Укладываем его сразу же на противень. Если вы используете слоеное тесто, то заранее его разморозьте при комнатной температуре. Пласт теста смазываем либо томатным соусом, либо кетчупом.
Сосиски освобождаем от оболочки (копченую колбасу – тоже). Нарезаем сосиски кругляшами, колбасу – кусочками тонкими. Распределяем колбасную нарезку на смазанном тесте.
Промываем помидор, измельчаем его полукольцами. Помещаем тонкие ломтики помидор на пицце.
Далее следует сетка из майонеза.
Сыр измельчаем теркой. Сырной стружкой покрываем ингредиенты.
Предварительно разогреваем духовочный шкаф до 180 градусов. Пиццу с сосисками держим в духовке 30 минут.
Количество: 12 порций Подготовка: 1 час 10 минут ~ Готовка: 20 минут ~
Пицца с сосисками и помидорами - блюдо, которое придется по вкусу взрослым и детям. Оно будет прекрасно смотреться и на обычном домашнем обеде или ужине, и на веселых посиделках в кругу друзей и знакомых.
В последнее время это итальянское блюдо прочно укоренилось в меню многих семей, именно поэтому стоит пробовать как можно больше рецептов пиццы, чтобы постоянно радовать близких чем-то вкусным и новым.
Вдохновение для рецепта
В пиццериях встречается пицца с интригующим названием Вюстерл. Для начинки нужны только сосиски или тонкие колбаски и помидоры. Именно такое блюдо и стало вдохновением для этого рецепта.
Сосиски или колбаски советую выбрать с пикантным ярким вкусом. С обычными сосисками такая пицца кажется пресной и неинтересной.
С чем подать?
Пицца прекрасно смотрится на столе соло, но также замечательно с ней сочетаются другие блюда средиземноморской кухни, такие как греческий салат.
Если у вас планируется большой прием или шумная вечеринка, то вы можете подать несколько видов пиццы, приготовив не только блюдо с сосисками и помидорами, но и пиццу Цезарь или пиццу с тунцом.
Ингредиенты для пиццы с сосисками и помидорами
для теста
- Мука пшеничная - 200 г
- Молоко - 120 мл
- Растительное масло - 0,5 ст. л.
- Соль - 0,3 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сухие активные дрожжи - 0,3 ч.л.
для начинки
- Томатный соус - 3 ст. л.
- Сыр Моцарелла - 200 г
- Сосиски - 150 г
- Помидоры - 3-4 шт.
- Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
- Сушеный орегано - 0,5 ч.л.
Рецепт пиццы с сосисками и помидорами
Поскольку тесто для пиццы готовится заранее, следует начать приготовление именно с него. В миске смешиваем все ингредиенты для теста, кроме муки и даем им постоять пару минут.
Затем добавляем в миску муку и тщательно все перемешать.
За это время можно приготовить томатный соус. Для этого томаты в собственном соку нужно измельчить и прогреть на сковороде, немного выпарив лишнюю жидкость.
Начинку начинаем подготавливать непосредственно перед выпеканием пиццы. Для начала нарезаем кружочками сосиски.
Помидоры нарезаем полукружочками или другими не слишком крупными пластинками.
Половину сыра нарезаем тонкими продолговатыми брусочками. Эти брусочки нам пригодятся для сырного бортика.
Оставшийся сыр натираем на терке.
Тонко раскатываем тесто и выкладываем по краю сырные брусочки. Плотно заворачиваем сыр и тщательно прижимаем тесто, чтобы оно не разворачивалось.
Смазываем пиццу томатным соусом и выкладываем начинку в произвольном порядке. Сверху посыпаем сыром и специями и выпекаем около 20 минут в духовке разогретой до 200°С.
Подавать пиццу лучше горячей.
Листики рукколы или базилика можно использовать для украшения пиццы, чтобы придать ей более свежий и аппетитный вид.
Пицца стала одним из самых любимых и популярных блюд, которое всегда рады видеть на своем столе и взрослые, и дети.
Сыр, колбаса, огурчики, майонез, все это основа традиционного рецепта пиццы. Приготовить ее довольно просто, с этим
[blockquote_1]Пицца — одно из самых популярных блюд быстрого приготовления, она подойдёт практически к любому п
Пицца с мясным бортом – не совсем классический вариант приготовления блюда, но она очень вкусная и питательная. При
[colonizator_wrap] [colonizator_col]Сегодня пицца является самым популярным блюдом в мире. Это превосходный
Низкокалорийная начинка и хрустящая лепешка в пицце – мечта любого человека, придерживающегося правил
Станьте одним из авторов. Расскажите о своем секретном рецепте. Получите отклик наших посетителей и обсудите лучших
Рецепты пиццы с сосисками помогут быстро создать вкусное угощение для больших и маленьких домочадцев, а также для многочисленных друзей. Этот вкусный перекус, будет каждый раз отличаться, если использовать разные виды сосисок (обычные или подкопченные), добавлять новые ингредиенты, посыпать разными сортами сыра и использовать разные соусы. Основой для такой пиццы с сосисками может стать домашнее или покупное тесто, лаваш, кусочки батона. Приготовленная минут за 10–15 сосисочная пицца отлично подойдёт для перекуса на работе или в школе, украсит любой пикник или вечеринку друзей.
Для приготовления пирога понадобится готовое тесто для пиццы
- 50 мин.
- 8 порций
- 13 ингредиентов
тесто дрожжевое, колбаса копченая, сыр, колбаса вареная, мясной фарш, сосиски, помидоры, огурцы соленые, шампиньоны, лук репчатый, соус томатный, майонез, маслины
Читайте также: