Как сделать торт из рыбок и сгущенки

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

Когда остаётся совсем мало времени перед приходом гостей, и нужно срочно создать что-нибудь вкусное, выручит незатейливый рецепт десерта из крекеров и сметаны.

Такое лакомство не требует тепловой обработки, применения малодоступных ингредиентов или сложных манипуляций во время процесса приготовления.

В эмалированную ёмкость положить сметану, соединить её с сахаром, добавить ванилин и интенсивно размешать до однородности.
В полученную массу всыпать крекеры, перемешать, а затем оставить на четверть часа, чтобы печенье пропиталось сметанным кремом и немного разбухло.
Застелить дно глубокой чаши пищевой плёнкой, переложить в неё десертную смесь и поставить в холодильник на три часа.
По истечении этого времени перевернуть застывший торт на поднос и посыпать шоколадной стружкой.

Готовим со сгущёнкой

Восхитительный десерт из крекеров со сгущёнкой и свежим творогом придётся по вкусу взрослым и детям. Торт обладает нежнейшей консистенцией и изумительным вкусом, а изготовить его можно на своей кухне буквально за полчаса!

Приготовленное лакомство можно дополнительно украсить ярким мармеладом и шоколадными квадратиками. Хранить изделие до подачи следует в холодильнике.

Как сделать десерт с бананом

Для любителей фруктовых десертов есть замечательный рецепт быстрого торта из крекеров с черносливом и бананами. Такое угощение обладает душистым ароматом, приятным, сливочным вкусом и подарит истинное наслаждение во время чаепития.

Поставить десерт в холодильник на 5 – 6 часов, чтобы он хорошо пропитался. Потом перевернуть его банановым слоем кверху, засыпать кокосовой стружкой и предложить домашним попробовать.

Разбить яйца в чашку, отделить желтки от белков и взбить их по отдельности с одинаковым количеством сахара.
В глубокой посуде смешать кефир с какао. Затем добавить к ним муку и взбитые яйца, засыпать соду, посолить и хорошо перемешать.
Смазать форму сливочным жиром, слегка посыпать мукой и заполнить полученным тестом.
Поместить бисквит в горячую духовку и выпекать сорок минут при 175 градусах.
Готовый корж остудить и разрезать вдоль на две части.
Высыпать орехи в сотейник и обжарить их до светло-коричневого оттенка.
Жареный арахис соединить с печеньем и варёной сгущёнкой, размешать.
Положить на блюдо одну часть разрезанного бисквита, смазать её ореховой массой.
Сгущённое молоко соединить со сливками и интенсивно взбить в блендере. Затем распределить полученный сливочный крем по бисквиту с орехами и накрыть другим коржом.
Растопить шоколадку над кипящей водой, потом влить сливки и проварить три минуты до загустения.
Залить шоколадной глазурью торт и украсить его на своё усмотрение.

Десерту дать настояться на холоде около восьми часов, затем разделить его на порции и угостить всех желающих. К нему желательно предложить тёплое молоко или чай с лимоном.

Пошаговое приготовление с киви

Для семейного торжества можно сделать торт из крекеров и сметанного крема с добавлением киви и винограда. Яркие и полезные фрукты придадут готовому лакомству свежий, насыщенный вкус, нежный аромат и очень соблазнительный вид.

Заложить в блендер размягчённое масло, влить сметану, ввести сахар и активно взбить до пышности. После этого смешать приготовленный крем с печеньем.
Застелить форму пищевой плёнкой, положить на её дно и стенки порезанные на кружочки киви, затем аккуратно распределяя, добавить виноградные ягоды.
Сверху поместить половину смеси из крема и печенья, после чего положить слой винограда и покрыть его оставшейся частью взбитой массы.
Закрыть изделие плёнкой, поставить на нижнюю полку холодильника и выдержать четыре часа.

Готовый торт перевернуть на сервировочное блюдо и аккуратно убрать плёнку. Подавать десерт в холодном виде с любимыми напитками.

Из крекера с йогуртом

Торт из печенья в форме рыбок и йогурта готовится очень просто и получается необыкновенно вкусным. Такое лакомство может стать полноценным завтраком перед началом трудового дня или послужить приятным перекусом после обеда.

Печенье высыпать в миску и соединить с порезанным на небольшие дольки мармеладом. В полученную массу добавить нарезанный квадратиками ананас и перемешать.
Выложить продуктовую смесь в миску, покрытую пищевой бумагой, залить йогуртом и поставить пропитываться в холодильник на три часа.
После полного застывания перевернуть изделие на большое и плоское блюдо, затем декорировать его мармеладом, кондитерской крошкой и цукатами.

Готовый торт порезать на кусочки, разложить по тарелкам и продегустировать. Десерт будет хорошо гармонировать с горячим какао, фруктовым соком или свежим чаем.

В глубокую чашу насыпать печенье и перемешать его с орехами.
Чтобы сделать крем, надо расплавить масло, затем добавить к нему сгущённое молоко и взбить миксером до плотной и пышной консистенции.
В растёртую массу всыпать крекеры с орехами и хорошо перемешать ложкой.
Выложить сладкую смесь на поднос, придать ей форму пирамиды, затем обсыпать измельчённым шоколадом и кокосовой стружкой.

Очень простой торт, готовится без выпекания коржей, из печенья Рыбки. Очень быстро и вкусно, готовьте на праздник или просто так.

Ингредиенты

Печенье рыбки - 300 г

Йогурт - 2 стакана

Творог - 300-400 г

Сгущенное молоко - по вкусу

Сливочное масло - 100 г

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Йогурт может быть любым - несладким или сладким с добавлением в него всевозможных начинок. Если будете брать несладкий, то добавьте сгущенное молоко или другой сладкий ингредиент по своему вкусу.

В качестве крема предлагаю - творожный. Можно купить готовую творожную массу или приготовить самим, например, из творога, сливочного масла и сгущенного молока.

Самое простое оформление делается из раскрошенного печенья, но тут все зависит от вашей фантазии: шоколадная глазурь, тертый шоколад, фрукты, орехи, мак и т.д.

Для пропитки печенья или крекера "рыбки" понадобится сладкий йогурт, например, со сгущенкой. Сгущенное молоко добавляйте по вкусу, но ориентируйтесь на соотношение: на 1 стакан несладкого йогурта 0,3 стакана сгущенки. Перемешайте и откорректируйте по вкусу, добавляя ещё йогурт или сгущенное молоко.

Можно приготовить одну основу торта или две. Думаю, что лучше две, чтобы выполнить прослойку кремом, а не только нанести его сверху. Удобнее всего использовать силиконовые формы или любые другие, проложенные пищевой пленкой.

Перемешайте печенье с йогуртовым кремом и оставьте сначала пропитаться при комнатной температуре, а затем поместите в холодильник, чтобы масса схватилась.

У меня "рыбки" разных производителей. Одни покрупнее и поплотнее, а вторые - поменьше (с маком) и лучше впитывали крем..

Если вам попадется печенье, которое неидеально впитывает крем, то добавьте к нему 1-2 горсти измельченного печенья и перемешайте. Основа отлично. склеится.

Для творожного крема соедините размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.

Затем добавьте творог. Ориентируйтесь на такое соотношение: на 100 г творога 1-1,5 ст. ложки сгущенки или по своему вкусу.

Тщательно и до однородного состояния перемешайте ингредиенты. Крем готов.

После охлаждения основ (у меня они простояли ночь в холодильнике) извлеките их из форм и соберите торт.

Если спешите и нет времени на длительное приготовление, то поместите основы на несколько минут в морозилку, чтобы они лучше держали форму.

Первую основу промажьте половиной творожного крема и укройте второй основой.

Обмажьте поверхность торта оставшимся кремом и украсьте по вкусу. Тут торт по-простому обсыпан измельченным печеньем.

Своими руками - Домашние хитрости запись закреплена

Быстрый торт из крекера рыбки со сметаной и сгущенкой.

Когда внезапно на пороге оказываются гости, необходим простой и вкусный рецепт к чаю, который сэкономит время и финансовый бюджет. Торт из крекера рыбки со сметаной и сгущенкой не нужно выпекать.Минимум ингредиентов не ударит по домашнему бюджету.

Ингредиенты:

крекер соленый в форме рыбок – 500 гр.,
сметана жирностью более 15% - 500 гр.,
сахар – 200 гр.,
банан или любой фрукт по вашему усмотрению – 300 гр.,
пакетик ванилина или несколько капель жидкого экстракта ванили.
шоколад или шоколадная стружка -50 гр.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Для приготовления быстрого торта из крекера необходимо взять глубокую миску. Готовить сметанный крем лучше в эмалированной посуде. При смешивании ингредиентов она не окисляется. В миску необходимо добавить полную банку сметаны, всыпать сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешивать на протяжении 10 минут. Мешать необходимо до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Для этого можно воспользоваться миксером.

Важно! Если нет времени долго вымешивать сметанный крем, можно вместо сахара всыпать 80 граммов сахарной пудры или любого заменителя сахара.

Шаг 2. Бананы необходимо очистить и порезать на небольшие брусочки. Следует заранее подготовить лимонный сок и взбрызнуть им бананы. Это необходимо для того, что бы в торте они не почернели. Добавить их к сметанному крему и аккуратно перемешать. Добавить крекер и оставить массу на 10-15 минут до тех пор, пока печенье не пропитается.

Шаг 3. Затем необходимо подготовить плоскую тарелку и начать выкладывать туда пропитавшуюся массу. Руками необходимо придать форму муравейника и тщательно утрамбовать печенье, чтобы не было пустот внутри тортика. Сформированную массу убрать в холодильник на 30 минут. При подаче украсить шоколадной стружкой или полить любимым топпингом.

Если захотелось порадовать гостей чем-то сладеньким к чаю, не спешите бежать в магазин, ведь вам вполне под силу испробовать этот простой рецепт торта из крекеров без выпечки. Свежий, нежный, вкусный.

Описание приготовления:

Интересный, оригинальный и в то же время изысканный рецепт приготовления торта из крекеров без выпечки мало кого сможет оставить равнодушным. К чаю ли кофе - самое оно! Обязательно попробуйте, а я вам расскажу, как сделать торт из крекеров без выпечки!

Ингредиенты:

Крекер — 500 Грамм
Сметана — 500 Грамм
Сгущенка — 400 Грамм
Орехи — 100 Грамм
Киви — 2 Штуки
Бананы — 2 Штуки

Как приготовить "Торт из крекеров без выпечки"

3. Перемешаем. Теперь выкладываем в форму слой пищевой пленки, смазываем ее кремом. Затем - слой крекера и опять крем.

5. Теперь слой бананов. Тоже смазываем кремом, закроем края пленки, поставим форму в холодильник под пресс.

Предлагаю рецепт простого и вкусного тортика, который сможет сделать даже ребенок и всем он понравится.

крекер "Рыбки" 300-350 гр (любой другой крекер, который может слоится)
сметана 0,5 л
ванилин 1 пакетик
сгущенка 1 банка
сахар по вкусу (кому не хватит сладости)

Взбиваем сметану со сгущенкой, ванилькой и сахаром.

Рыбки помещаем в емкость (у меня есть небольшое блюдо и бортики там не очень высокие) и заливаем нашим кремом, обволакиеваем наших рыбок кремиком, короче.

Можно по желанию добавить орехи. Желательно делать вечером, чтобы сметанка пропитала печенюшки. А на утро посыпем шоколадиком (к сожалению у меня его сегодня не оказалось под рукой) и кушаем, кушаем и кушаем!
Мои просто в восторге от этого тортика.

Мммммммммм,какой простой и не сомневаюсь что вкусный тортик,уже хочу.
Надюша,а печеньки должны быть на солёные да?

Спасибо за рецептик!

Ксюш , печеньки желательно брать несоленые. (честно говоря я не пробовала брать соленый крекер). Тортик из-за сметанки чуть с кислинкой получается. А я вот как то с маком взяла (простых не было) - мне не очень понравилось. А так можно экспериментировать, ведь у каждого вкус разный, да и печенюшки сейчас с каким только вкусом не выпускают!

legrik писал(а):

как вы достаете торт из миски ?

лопаткой аккуратно. а вообще перемешанные печеньки перекладывать сразу в красивую посудку. У меня до этого было стеклянное блюдо, но муж уранил и разбил сейчас вот ищу новую подходящую

Олесья писал(а):

Спасибо большое, очень вкусно , буду делать ещё не раз

да конечно надо делать, ведь очень быстро всё получается и печь не надо.

Часто делаю этот торт, рецепт известный.. он ооооочень вкусный, и всем нравится. Крем у меня сметана со взбитыми сливками, или только сметана.. могу добавить немного ореха или чернослива. Когда печенье чуть впитает в себя крем, то его можно выложить на блюдо, и даже переслоить его каким-нибудь желе.. вот так:

а потом я обычно заливаю шоколадной глазурью:

Супер-вкусный и простой рецепт.

Прочитала рецепт давно. и делала тортик 5 раз уже. Вот парадокс - затрачиваю на его приготовление минут 15. А съедается он лучше и быстрее какой-нибудь Праги, над которой, простите, корячишься полдня. Сегодня опять делала - моментально улетел.
Я теперь уже совсем обнаглела -сгущенку не добавляю. просто сметану с сахаром, зато прослаиваю щедро - всем, что в доме есть! Сегодня были остатки Птичьего молока и зефира (по 1-2 штучки), банан, батончик Несквик и 2 конфеты))
Когда был Бейлис - добавляла в крем его - вообще здорово. 10 минут на столе не выстаивал.
Спасибо огромное автору за рецепт.
А в миску я выкладываю пакетик целлофановый разрезанный, прямо на него рыбки, приминаю их, остатками пакетика сверху укутываю. Утром переворачиваю - красота. Орешками украшаю почти всегда.

Самое смешное - Я! еще! ни разу! не попробовала! этот торт. Пока разливаю чай или приношу салфетки, или еще что-нибудь - все съедается!
В четвертый раз сделала из килограмма крекеров. В тазике делала, думала поем! Ни-фи-га! Пока говорила по телефону, половину съели, а вторую половину разугощали по заглянувшим соседям. Это, видно, судьба.

Читайте также: