Как сделать салат русская закуска

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

В этой статье я собрала топ 15 рецептов праздничных салатов. Это проверенные годами, бюджетные и не очень, но, определенно, самые вкусные рецепты! Как говорится, на любой вкус и цвет. А что готовите на праздники Вы? Буду рада услышать в комментариях. Буду очень благодарна за подписку на канал . Более подробно рецепты можно посмотреть на сайте здесь .

1. Татарский салат

Этот салат у меня на первом месте, я его готовлю почти на все праздники. Выглядит он очень просто. Зато какой же вкусный! Нежная варено-копченая ветчина, копченая курица или говядина отлично сочетаются с хрустящей картошкой фри, острой корейской морковью и свеклой, а также со свежей капустой. Картофель можно использовать покупной в пачках (это заметная экономия времени) или же приготовить в домашних условиях (а это намного вкуснее, вот рецепт обалденно вкусного и хрустящего картофеля пай ). С вечера можно замариновать морковь со свеклой и пожарить картофель, перед застольем останется только нарезать капусту с ветчиной.

Ингредиенты:

400 г копченой говядины;
200 г корейской моркови;
200 г корейской свеклы;
400 г свежей капусты;
1 пачка покупной картофельной соломки;
или 200 г хрустящего домашнего картофеля пай или фри.
4 ст.л. майонеза;
немного зелени петрушки для украшения.

Рецепт татарского салата

Итак, с вечера готовим морковь по-корейски и свеклу по-корейски . Делаем картофель пай (ссылка на рецепт чуть выше) или картофель фри. Их также можно найти на рынке, ищите пачки а названием "картофельная соломка" или что-то вроде того. Капусту можно использовать свежую или квашеную - вкусно и так, и так. Мясо желательно брать не жирное. Подойдет нежная и мягкая подкопченная ветчина, копченая (но не вяленая) говядина, курица или свиная корейка без сала. Капусту шинкуем, мясо нарезаем тонкой соломкой за несколько часов до начала застолья. Затем можно завернуть их по отдельности в пищевую пленку и убрать в холодильник. Подается салат на блюде, все ингредиенты выкладываются порциями как на фото. Емкость с заправкой выставляется в центр блюда. Заправлять салат лучше майонезом. Сразу смешивать все ингредиенты не нужно. Во-первых, так выглядит намного аппетитнее, а во-вторых, картофель быстро размякнет. Удобно блюдо ставить сразу на глубокий салатник. Затем, когда все будут сидеть за столом, останется просто пересыпать все в салатник и смешать. Обещаю, все гости будут в восторге от такого угощения. К тому же, блюдо получается довольно легким, ведь капуста, морковь и свекла почти сырые.

2. Салат "Венеция" с корейской морковью и копченой колбасой

Рецепт превосходный, обязательно стоит приготовить! Делается ну очень быстро, если есть готовая морковь по-корейски. Салат получается и свежим, и с копченым ароматом, и сочный, и с нужной остротой.

МК

Для салата
Филе куриное
Ветчина
Свежий огурец
Яйца
Сыр
Зеленый лук
Соль
Майонез
Для декора тигра
Вареная морковь тертая
Белок
Желток
Чернослив
Сок свеклы
Майонез
Зубочистки
Маслины

МК

Куриное филе отварное
Яйцо куриное варёное
Сыр
Чеснок
Крекеры
Укроп
Майонез
Морковь или гранат
Соль

МК

Свёкла отварная
Селёдка филе
Чеснок
Лук репчатый
Хлеб чёрный (идеально - бородинский)
Майонез
Укроп
Соль

ЮМ

Куриная грудка
Грецкие орехи
Чеснок
Яйца
Картофельный крахмал
Сметана
Майонез
Соль

ЮМ

Новогодние тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

Крабовые палочки
Твердый сыр
Яйца
Кукуруза консервированная
Сметана
Майонез
Укроп

ЮМ

Ветчина
Сыр твердый
Укроп
Сметана
Майонез
Соль и перец

ЮМ

Ветчина
Сыр (твердый)
Зеленые яблоки
Грецкие орехи
Сметана
Майонез

МК

Куриное филе
Огурец свежий
Яйцо куриное
Чеснок
Арахис жареный солёный
Майонез
Соль
Чернослив

МК

Скумбрия копчёная
Картофель
Свёкла
Морковь
Яйцо куриное
Лук репчатый
Майонез
Зелень или зелёный лук

МК

Картофель
Яйцо куриное
Огурец солёный или маринованный
Лук красный
Для заправки
Майонез
Масло растительное не рафинированное
Горчица
Зелень
Соль/перец

МК

Говядина отварная
Морковь по-корейски
Яйцо куриное
Огурец маринованный
Лук репчатый
Майонез
Соль/перец
Зелень

МК

Бекон
Яйцо куриное
Ассорти салатов
Зелёный лук
Зелень
Соль/перец
Для заправки
Сметана
Майонез
Уксус винный белый
Горчица
Масло оливковое
Соль/перец

В данном разделе вы найдете:

Есть салаты для любителей мяса, рыбы и морепродуктов, свои рецепты также найдут и вегетарианцы. Следите за нашими обновлениями, и вы всегда сможете баловать своих близких оригинальными блюдами. Все рецепты проверены и опробованы нашими авторами. Попробуйте разнообразить свой рацион питания и добавьте в него новые вкусы!

МК

Читайте также: