Как сделать рисовую кашу с тыквой без молока

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 18.09.2024

Рисовая каша очень полезна для здоровья, особенно для полноценного и правильного функционирования желудочно-кишечного тракта. Она получается невероятно легкой, воздушной, рассыпчатой, если приготовить ее правильно, следуя советам опытных поваров. Интересно то, что рисовая каша обладает уникальными адсорбирующими свойствами, она прекрасно впитывает в себя яды и токсические вещества, а также шлаки и избыточную влагу, после чего стремительно эвакуирует их из человеческого организма.

Рис помогает худеть, с его помощью можно без труда скинуть несколько лишних килограммов. Чтобы разнообразить рацион, а также привести свое тело в порядок, можно приготовить простое, очень полезное диетическое блюдо. Речь идёт о тыквенной каше с рисовой крупой, сваренной на воде. Несмотря на то, что многие привыкли готовить данное блюдо на молоке, если сварить его на воде, в нем будет гораздо меньше калорий и больше пользы.

Технология приготовления

Каша рисовая с тыквой на воде готовится очень просто и быстро. Чтобы блюдо получилось вкусным, полезным, обязательно нужно использовать проверенный и надежный рецепт. Всем известно, что тыквенная каша на молоке получается нежной, воздушной. Однако предложенный пошаговый рецепт с фотографиями утверждает, что рисовая каша с тыквой на воде намного полезнее и легче, чем на молоке.

Рецепты данного блюда настолько разнообразны, популярны, что их можно готовить каждый день. Важно отметить, что каша с тыквой и злаками – не просто очень вкусное блюдо, но и невероятно полезное. Дело в том, что это ценный кладезь медленных углеводов и клетчатки, которые важны для нормального пищеварения. Несмотря на то, что по вкусовым качествам и полезным свойствам рисовая крупа расположена на третьем месте после гречки и овсянки, она все равно остается очень популярной. В основном, такие каши варят на молоке, добавляя свежие ягоды и фрукты.

Готовая кашка на воде получается гораздо полезнее молочной, она более легкая, вкусная, постная и диетическая. Ее можно использовать в питании детей, страдающих от аллергии на молочный белок либо от лактозной недостаточности.

С помощью рисовой кашки можно легко, быстро и без вреда утолить голод. Она считается лучшим источником бодрости, сил, энергии. Диетологи настоятельно рекомендуют лакомиться такой кашкой с тыквой утром на завтрак или на обед, это поможет быть энергичным, сконцентрированным и сильным в течение всего дня. Если вы готовите блюдо летом, то можно добавлять свежие ягоды и фрукты, которые насытят кашку минералами и витаминами, полезными веществами и микроэлементами. Что касается рисовой кашки с тыквой, то ее готовят осенью, зимой, а также весной.

Ингредиенты

Замороженная/свежая тыква	100 гр
Длиннозерный пропаренный рис	около ½ стакана
Соль	¼ чайной ложки
Сливочное масло	20 грамм
Сахар	1 чайная ложка

Приготовление

1. Тщательно изучите способ приготовления, после чего подготовьте все необходимые продукты для приготовления. Желательно воспользоваться толстостенным сотейником. Рисовую крупу перебрать, хорошо промыть проточной водой, а затем залить стаканом ледяной воды.

3. Когда рис практически сварится, а в кастрюльке будет еще немного воды, можно добавлять заранее приготовленную тыкву. Ее необходимо помыть, почистить, убрать семена и волокна, после чего нарезать маленькими брусочками или натереть на крупной терке. Если тыква мороженная, то добавьте ее немного раньше, чтобы она смогла вовремя дойти до готовности.

4. На следующем этапе можно добавлять сахар. Не стоит сразу же размешивать, дайте тыкве возможность впитать в себя сладость. Подобный метод приготовления позволит вам усилить вкусовые качества ингредиентов, а также добиться насыщенного и яркого аромата, который наполнит весь дом.

5. Далее можно прикрыть кастрюлю крышкой, продолжать варить на минимальном огне не менее десяти минут. Каша получится рассыпчатой и невероятно нежной. Готовая тыква будет мягкой, тающей во рту.

6. Кашу подать в порционной тарелке, добавив немного сливочного масла. Важно заметить, что принципы здорового питания подразумевают использование качественного сливочного масла, а не спреда.

7. Полезный, сбалансированный и очень вкусный завтрак готов. Учитывая яркий вид, оригинальную подачу и потрясающие вкусовые качества блюда, ваши домочадцы с огромным удовольствием оценят ваши кулинарные способности. Эта кашка с тыквой богата углеводами, минералами и витаминами, а также ценной клетчаткой.

Видео рецепт

Предложенный вариант приготовления каши с рисом и тыквой заслуживает особого уважения. Польза такого блюда обусловлена составом и свойствами тыквы. Плод содержит в себе достаточно много витаминов, клетчатки, пектиновых веществ и углеводов. Кроме этого, в нем содержится каротин, фруктоза и сахароза, глюкоза, а также необычайно редкий витамин Т. В состав корнеплода входит много микроэлементов, а именно кобальта, железа и марганца. Она отлично помогает при анемии железодефицитной, при холецистите и больном кишечнике.

Введите это ароматное вкусное блюдо в свой рацион. Готовьте с удовольствием, и ваши родные и близкие оценят ваши старания!

Рада видеть вас на своём блоге. Сегодня мы я покажу рецепты каши из тыквы на воде очень вкусные и простые рецепты с пшеном и рисом для ваших детей. Осень традиционное время для созревания тыквы. Напитанная солнышком яркая и красивая тыква еще чрезвычайно полезный овощ.

Кушать мякоть тыквы, а также семечки нужно не только детям, но и взрослым. Большое количество витамина С способствует повышению иммунитета и укреплению сосудистой стенки. А по количеству бета каротина тыква лидирует. Это вещество необходимо для нормального здоровья глаз. У деток дошкольного возраста зрительный анализатор продолжает формироваться, поэтому ему необходима максимум полезных веществ.

Моя бабушка постоянно готовила нам с сестрой вкусную кашу с гарбузом на молоке и просто на воде. Она жила в деревне и зимой ставила казанок с тыквой в печь. Это вкус детства остался с нами на всю жизнь.

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой на воде-простой рецепт

Для приготовления ароматной и рассыпчатой пшенной каши с тыквой на воде вам потребуется сама тыква. Я использую измельченную мякоть, которую можно просто потереть на терке, измельчить в блендере или же использовать жмых после приготовленного сока из тыквы.

Подготовим пшено. Для рассыпчатой каши промойте крупу несколько раз до прозрачной воды.

Положить в кастрюлю пшено, добавить четыре стакана воды.

Сразу добавить чайную ложку соли и две столовые ложки сахара. Измельченную мякоть тыквы сразу положить в кастрюлю. Сильно перемешивать не надо.

После того как каша закипела перемешать и варить еще на очень слабом огне 30-40 минут до полного загустения.

Положить сливочное масло чтобы крупинки были рассыпчатыми. После того как каша еще раз запыхтит, выключить огонь и закрыть крышкой. Дайте каше дойти и стать мягкой и пышной.

Чтобы пшенная каша была рассыпчатая. Крупу залить на 5 минут кипятком, затем слить воду и промыть пшено в теплой воде. После этого положить крупу в глубокую кастрюлю с толстыми стенками и залить 4 стаканами горячей воды. Варить на среднем огне без крышки.

Каша из тыквы с яблоками и рисом на воде

Для приготовления этой каши нам потребуется мякоть тыквы, очищенная от семечек и яблоко. Для всей семьи я готовлю на шесть порций. Для придания особого молочного аромата я добавляю молоко. Но молоко смело можно заменить на воду.

Тыква – 300 грамм;
Яблоко – 1-2 шт;
Рис круглый – 400 грамм;
Растительное масло – 150 мл;
Соль и сахар по вкусу.

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем кубиками или измельчаем. Тыкву можно измельчаем в блендере или по желанию нарезаем кубиками.

Для детей лучше измельчать и яблоки, и тыкву. Кроме того, время приготовления существенно уменьшатся, так как нарезанная тыква кубиками должна дополнительно тушиться.

Если есть желание разнообразить вкус каши можно добавить изюм. Перед добавлением изюм запарить в кипятке.

Рис промыть несколько раз пока вода будет прозрачная.

На дно кастрюли кладем тыкву и яблоки, ставим на огонь.

Готовить кашу из тыквы с яблоками можно двумя способами. Рис предварительно проварить до полуготовности и добавить в таком виде. Или добавить сырой рис и варить вместе с тыквой и яблоками.
Нет разницы какой способ вы выберете, смесь из риса яблок и тыквы залить водой и готовить до тех пор, пока вода не выпариться полностью.

Если вода полностью впитается, а рис будет сырой, добавьте еще немного воды.
Соль и сахар добавляем сразу. Добавляем растительное масло.

Каша из тыквы с яблоками готова.

Постная каша из тыквы с пшеном в духовке

Эта каша готовиться в порционных горшочках или в большой емкости для запекания в духовке. Время приготовления около 40-50 минут. Конечно в рекомендациях всех диетологов рекомендуют кушать каши с утра, так, как каша дарит заряд энергии на весь день.

Но вкусная и ароматная каша из тыквы с пшеном отлично подойдет для обеда или полдника.

Тыква кусочками или измельченная – 300 грамм;
Пшенная крупа – 1стакан или 200 грамм;
Вода – 3 стакана;
Сливочное масло – 30-50 грамм на каждый горшочек;
Соль и сахар по вкусу.

Кашу можно сделать сразу сладкой, добавив сахар, но для детей можно не класть сахар, а добавить ложку меда в готовое блюдо.

Пшенную крупу заливаем на несколько минут кипятком. Таким образом пшено не будет горчить. Но предварительно пшенку нужно промыть до прозрачной воды.

Тыкву трем на терке или измельчаем в блендере. По желанию можно оставить тыкву кусочками.

Кладем на дно горшочка.

Сверху насыпаем пшенную крупу, добавляем масло, соль и сахар.

Ставим в духовку. Режим приготовления такой: первые 10 минут выставляем температуру 200 градуса, а затем убавляем до 170 градусов и готовим еще 30 минут.

Осторожно с горячим горшочком. Дети могут обжечься.

Каша из тыквы с яблоками и грецким орехом в мультиварке быстрый и вкусный рецепт

Домашняя помощница — мультиварка очень подходит для приготовления каши из тыквы с яблоками и грецкими орехами.

Для приготовления вам потребуется:

Тыква кусочками – 300 грамм;
Яблоки – 1-2 штуки;
Пшено или рис – 200 грамм;
Грецкие орехи – 100 грамм;
Вода – 2 стакана;
Сливочное масло – 50-70 грамм;
Сахар и соль по вкусу.

Пшено или рис на выбор промыть до прозрачной воды. Залить водой на час.
Подготовить тыкву, натереть на терке или измельчить в блендере. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, нарезать мелкими кусочками.

В чашу мультиварки уложить сначала уложить тыкву и яблоки, насыпать сверху крупу.
Посыпать сахаром, добавить немного соли.

Масло добавить по вкусу, как говориться кашу маслом не испортишь. Добавить измельченные грецкие орехи. Залейте водой.

Как приготовить кашу из тыквы на воде с рисом в мультиварке: классический рецепт

Рис – 400 грамм;
Тыква – 400 грамм;
Вода – 80 мл;
Сахар – 100 грамм;
Сливочное масло – 50 грамм.

В чашу мультиварке положить нарезанную на мелкие кусочки тыкву. Предварительно смазываем чашу сливочным маслом.

Рисовую крупу промываем до прозрачной воды. Откидываем на дуршлаг, даем воде стечь. Выкладываем рис на тыкву ровным слоем.

В готовую кашу добавляем сливочное масло.

Из тыквы можно приготовить много вариантов каш на любой вкус. Если вам не нравиться специфический запах тыквы, используйте измельченный овощ.

Тыкву можно замораживать на зиму или хранить целиком в подвале или холодной кладовой до поздней осени.

Кулинарные секреты

Ниже вы найдете рецепты рисово-тыквенной каши с различными добавками, причем не только сладкими. Взяв за основу приведенные рецепты, вы можете готовить это блюдо и с другими дополнениями, подобрав их с учетом своих гастрономических предпочтений.

Рисовая каша с тыквой на воде

рис – 0,2 кг;
тыква – 0,2 кг;
вода – 0,6 л;
сахар (не обязательно) – 60 г;
соль, приправы – по вкусу;
тыквенные семечки, сливочное масло (не обязательно) – для подачи (примерно по 30-50 г).

Рис промойте до прозрачной воды. Тыкву очистите от семечек, промойте их и подсушите в духовке. Тыквенную мякоть натрите.
Рис залейте чистой водой, доведите до кипения. Добавьте сахар и соль. Поварите 5-10 минут, добавьте тыкву, перемешайте и продолжайте варить еще 20 минут – до полной готовности рисовой крупы.

При подаче каши к столу полейте ее растопленным сливочным маслом и посыпьте очищенными тыквенными семечками.

Тыквенная каша с рисом на молоке

тыква – 0,5 кг;
рис – 0,2 кг;
молоко – 0,5 л;
вода – 0,2-0,3 л;
соль, сахар, сливочное масло, ванилин – по вкусу.

Тыкву нарежьте кусками кубической формы размером 1,5-2 см. Положите в казан или толстостенную кастрюлю, залейте водой и потушите до мягкости.
Отдельно подогрейте молоко, растворите в нем соль, сахар и ванилин.
Влейте теплое молоко к тыкве. Дождитесь, когда оно закипит.
Всыпьте промытую рисовую крупу. Варите ее до мягкости. На это уйдет около 30 минут.
Добавьте масло, перемешайте. Снимите казан с огня, накройте крышкой, укутайте.

Через 10-15 минут можете приглашать домочадцев к столу. Каша из риса и тыквы, приготовленная по этому классическому рецепту, получается вкусной и удается даже малоопытным кулинарам.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

рис – 0,2 кг;
тыква – 0,3 кг;
молоко – 0,35 л;
вода – 0,35 л;
сливочное масло – 30 г;
соль – щепоть;
сахар или мед – 40-80 г.

Готовя тыквенную кашу с рисом в мультиварке, кулинар может не беспокоиться о том, что она пригорит, даже если это кушанье варится на молоке.

Несладкая рисовая каша с тыквой в мультиварке

рис – 0,24 кг (большой стакан);
тыква – 0,2 кг;
сладкий перец – 0,2 кг;
морковь – 100 г;
лук – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
вода – 0,75 л;
растительное масло – 40-60 мл;
соль, приправы – по вкусу.

Тыкву и морковь измельчите на терке с крупными отверстиями, остальные овощи мелко порежьте.
В чашу мультиварки влейте масло, запустите ее в режиме жарки или выпечки на 15 минут.
Положите в мультиварку лук и чеснок. Через 5 минут после них добавьте морковь и тыкву, еще через 5 минут введите перец. Готовьте овощи, иногда перемешивая лопаткой, до завершения программы.
Добавьте промытый рис и воду, приправы и соль.
Запустите мультиварку в режиме тушения на 30-40 минут.
Перемешайте кашу и подержите ее 10-20 минут в режиме подогрева.

Сытная, ароматная и полезная каша из риса с тыквой и другими овощами наверняка понравится сторонникам правильного питания. Это кушанье можно подавать на гарнир к мясу и рыбе, а также в качестве самостоятельной закуски.

Рисовая каша с тыквой в духовке

рис – 0,24 кг;
тыква – 0,2-0,3 кг;
курага и изюм – по 50-100 г;
сливочное масло – 30 г;
вода – 0,5 л;
молоко – 0,25 л;
сгущенное молоко – 100 мл;
соль – щепоть.

Изюм и курагу залейте кипятком, через 10 минут слейте кипяток, отожмите сухофрукты.
Рис, промыв, залейте водой, подсолите и отварите до готовности. Положите к рису сгущенку и сливочное масло, перемешайте.
Добавьте измельченную на терке тыквенную мякоть, перемешайте еще раз.
Получившуюся смесь положите в жаропрочную форму, горшочки или даже в тыкву с вынутой из нее мякотью. Добавьте молоко.
Поставьте емкость с кашей на полчаса в духовку.

Этот необычный десерт наверняка захотят попробовать не только дети, но и взрослые сластены.

Рисовая каша с тыквой и изюмом

рис – 150 г;
вода – 0,4 л;
молоко – 0,2 л;
тыква – 0,2 кг;
изюм – 50 г;
масло – 30-50 г;
соль – щепоть;
сахар (не обязательно) – по вкусу.

Изюм и рис помойте, по отдельности залейте кипятком, через 10 минут слейте с них воду.
Тыкву нарежьте кубиками размером 1-1,5 см, залейте водой и отварите в течение четверти часа.
Добавьте молоко, сахар, соль и подготовленный рис.
Поварите кашу 15 минут, добавьте изюм и масло. Продолжайте готовить кушанье на тихом огне 10-15 минут.

Молока для тыквенной каши с рисом и изюмом можно взять вдвое больше, чем воды, тогда блюдо станет еще вкуснее. Однако если вы стремитесь уменьшить калорийность пищи, варите кашу на одной воде, и сахара в нее добавлять не надо – она будет достаточно сладкой за счет изюма.

Рисовая каша с тыквой и яблоками

рис – 0,2 кг;
тыква – 0,25 кг;
яблоки – 0,25 кг;
вода – 0,2 л;
молоко – 0,4 л;
сахар – 60-100 г;
соль – 1-2 г;
сливочное масло, корица – по вкусу.

Тыкву нарежьте небольшими кусками, залейте водой, потушите до мягкости.
Добавьте порезанные такими же кусками, как и тыква, яблоки, потушите их вместе с тыквой 5 минут.
Добавьте рис, предварительно его промыв, и молоко, смешанное с сахаром и солью.
Томите продукты на слабом огне, пока рис не станет совсем мягким.
Добавьте масло, перемешайте. Снимите кастрюлю с кашей с плиты, укутайте ее и оставьте примерно на 15 минут.

При подаче к столу посыпьте кашу корицей – эта приправа хорошо сочетается и с тыквой, и с яблоками, входящих в состав приготовленного по данному рецепту кушанья.

Тыквенная каша с рисом и цукатами

рис – 150 г;
цукаты – 0,2 кг;
тыква – 0,2 кг;
вода – 150 мл;
молоко – 0,25 л;
соль – щепоть;
сахар, сливочное масло (не обязательно) – по вкусу.

Цукаты нарежьте на куски размером не больше изюмины.
Тыкву нарежьте ломтиками и отправьте на полчаса в разогретую до 180 градусов духовку.
Протрите запеченную тыкву через сито или превратите в нежное пюре посредством блендера.
Промытый рис залейте водой. Поварите его четверть часа. Добавьте соль, сахар, цукаты и тыквенную мякоть. Перемешайте продукты и продолжайте готовить их вместе в течение 10 минут.
Добавьте сливочное масло. Перемешав кашу, оставьте ее томиться на медленном огне еще 5 минут.

За указанное в рецепте время каша должна успеть дойти до готовности, но если этого не произошло, то укутайте кастрюлю с кушаньем и оставьте на четверть часа. После этого каша уж точно будет готова!

Тыквенная каша с рисом и орехами

мякоть мускатной тыквы – 0,2 кг;
рис – 100 г;
молоко – 0,2 л;
вода – 0.2 л;
грецкие орехи (очищенные) – 50 г;
апельсиновая цедра и корица – по чайной ложке;
соль – щепоть;
мускатный орех – на кончике ножа;
сливочное масло, сахар – по вкусу.

Тыкву натрите или мелко порежьте, положите в кастрюлю, залейте водой и потушите 10 минут.
Всыпьте к тыкве рисовую крупу и сахар, добавьте молоко. Готовьте, пока рис не станет мягким.
Добавьте корицу, цедру и мускатный орех, перемешайте продукты. Готовьте кашу, пока крупа не впитает все молоко.
Орехи раскрошите ножом, масло растопите.

При подаче к столу посыпьте кашу орехами, полейте маслом. Сделанный по приведенному рецепту десерт соблазнит любого гурмана.

Тыквенно-рисовая каша для ребенка

рис – 20 г;
тыква – 50 г;
вода – 0,2 л;
молоко – 20-40 мл.

Тертую тыкву и промытый рис положите в ковш, залейте водой и отварите до мягкости.
Лишнюю воду слейте, тыкву с рисом протрите через сито или превратите в нежное пюре посредством блендера.
Разведите кашу молоком.

Если каша готовится для грудничка, коровье молоко использовать не нужно. Вместо него добавьте в кашу разведенную по инструкции молочную смесь.

Рисовая каша с тыквой в микроволновке

рис – 50 г;
вода – 100 мл;
тыква – 100 г;
молоко – 100 мл;
масло – 10-15 г;
соль, сахар – по вкусу.

В контейнер, подходящий для использования в СВЧ-печи, положите нарезанную небольшими кубиками тыкву. Сверху выложите промытую рисовую крупу. Посыпьте ее солью и сахаром.
Влейте в контейнер воду. Поставьте его в микроволновку. Запустите ее на 15 минут. Через каждые 5 минут приостанавливайте работу устройства и перемешивайте содержимое контейнера.
Влейте молоко. Перемешайте продукты. Прикройте контейнер. Снова поставьте его в микроволновку, запустите ее на 5 минут.
Добавьте в кашу масло, размешайте ее. Позвольте контейнеру с кушаньем постоять минут десять в выключенной СВЧ-печи.

По приведенному рецепту вкусную и полезную тыквенную кашу можно сделать даже на даче или на работе, если в вашем распоряжении имеется микроволновка. Из указанного в рецепте количества ингредиентов выйдет одна порция кушанья.

Рисовая каша с тыквой получается более вкусной, аппетитной и полезной, чем без нее. Ее можно сделать сладкой на молоке или несладкой на воде. Все варианты хороши по-своему.

Рис в сочетании с тыквой представляет собой весьма полезное и вкусное блюдо. Самые простые и интересные рецепты рисовой каши с тыквой представлены в данной статье.

Калорийность рисово-тыквенной каши отличается. Если блюдо сварено на молоке, в 100 граммах продукта содержится 90 ккал, на воде – 64 ккал.

Соотношение БЖУ рисово-тыквенной каши на воде / на молоке следующее:

белки – 1,3 г / 2,1 г;
жиры – 2,3 г / 1,3 г;
углеводы – 10,8 г / 19,1 г

Рис и тыква – это вкусное, красивое, а главное – полезное сочетание благодаря оптимальному содержанию витаминов и микроэлементов. К тому же углеводная крупа вкупе с клетчаткой овоща надолго насыщает организм, а потому рисовая каша с тыквой идеально подходит для завтрака либо ужина.

Рисовая каша с тыквой на молоке в кастрюле на плите

Чтобы завтрак получился максимально полезным, питательным и вкусным, стоит порадовать свою семью рисовой кашей с тыквой. Нежное, распаренное блюдо красивого цвета, имеющее сладко-молочный вкус, придется по душе всем членам семьи. Главное – выбрать плотную, яркую тыкву со сладкой мякотью.

рис – стакан;
тыква – 350 г;
вода – 1,5 стакана;
2%-ное молоко – пол-литра;
соль – 1 ч. л.;
масло сливочное – 30 г;
сахар – 1 ст. л.

Рис необходимо промыть и выложить в толстостенную кастрюлю.
Залить крупу кипятком, накрыть крышкой и довести до кипения. Затем огонь уменьшить и варить до впитывания риса.
Тем временем тыкву следует промыть, очистить от кожуры и удалить семенную мякоть. Подготовленную тыкву натереть на крупной терке.
Когда рис впитает воду, необходимо добавить соль, сахар и свежее молоко. Ингредиенты нужно перемешать.
Теперь пришла очередь тыквы. Нужно добавить в кашу тертую тыкву и снова перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить в течение четверти часа. Периодически следует кашу помешивать.
По истечении указанного времени кастрюлю убрать с огня, положить сливочное масло и перемешать.
Оставить рисовую кашу с тыквой на 10-12 минут настояться под крышкой. Останется разложить блюдо по тарелкам и по желанию положить кусочек сливочного масла или полить натуральным медом.

Рисовая каша с тыквой на воде в кастрюле

Если регулярно употреблять постную рисовую кашу, удастся укрепить иммунную систему, увеличить работоспособность и улучшить самочувствие. В сочетании с тыквой рисовая каша становится вкуснее, полезнее и интереснее. Такое идеально подходит и для детского стола. Важно лишь подобрать сладкий сорт тыквы, чтобы каша получилась максимально вкусной. Но если тыква оказалась недостаточно сладкая, она прекрасно компенсируется добавлением натурального меда либо сахара.

белый рис – стакан;
тыква – полкило;
вода – 4 стакана;
соль – 0,5 ч. л.;
мед натуральный – 1 ст. л.;
сливочное масло – 40 г.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке: пошаговый рецепт

При наличии мультиварки обязательно стоит приготовить ароматную, вкусную, нежную рисовую кашу с тыквой. Данное чудо-устройство обладает огромным преимуществом: блюдо в мультиварке не подгорит, прекрасно разварится и будет невероятно нежным. Кроме того, можно воспользоваться режимом отложенного старта, и утром к указанному времени приготовится чудесный завтрак. Вся семья будет в восторге от полезной и вкусной каши!

рис – 1 мультистакан, или 160 г;
тыква – 400 г;
вода – стакан;
2-3%-ное молоко – 1,5 стакана;
соль – 0,5 ч. л.;
сахар – 2 ч. л.;
мед – 2 ч. л.;
корица – щепотка;
масло сливочное – 40 г.

Рисовая каша с тыквой в духовке в горшочке

Приготовленное любое блюдо в горшочке получается более вкусным, аппетитным, по-настоящему домашним. Особенно вкусной, нежной и питательной выходит рисовая каша с тыквой. Ее желательно готовить в огнеупорном керамическом горшочке, благодаря которому удастся сохранить максимальное количество витаминов и микроэлементов.

рис – 1,5 стакана;
тыква – 400-450 г;
1,5%-ное молоко – пол-литра;
вода – стакан;
растительное масло – 2 ст. л.;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
масло сливочное – 40 г.

Вкусная рисовая каша с тыквой и изюмом

Если в рисовую кашу добавить тыкву и изюм, сразу же изменится привычный вкус блюда. Каша получится насыщеннее, слаще, ярче, ароматнее. Предлагаем рецепт необычной каши: после приготовления нужно массу разложить в небольшие порционные формочки и запечь в духовке. Рисовая каша с тыквой приобретет легкую корочку, внутри получится мягкой, нежной и очень вкусной.

рис – стакан;
тыква – 300-350 г;
сливочное масло – 50 г;
соль – 0,5 ч. л.;
сахар – 1 ст. л.;
изюм – 50 г;
2%-ное молоко – 2 стакана;
молоко – стакан.

Рисовая каша с тыквой и яблоком

Сегодня сложно удивить хозяйку кашей с тыквой. Есть немало интересных вариантов рисовой, манной или пшенной каши с ярким и живописным овощем, которые успешно осваивают кулинары. Но есть один ингредиент, который в корне меняет вкус каши, и блюдо становится ароматнее и вкуснее. И это яблоко, которое придает каше легкую кислинку и фруктовый аромат.

рис – полстакана;
яблоко – 1 шт.;
тыква – полкило;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.;
вода – 1,5 полстакана;
сливочное масло – 25 г;
молоко – стакан.

Рисовая каша с замороженной тыквой

Ароматную и вкусную рисовую кашу можно приготовить не только со свежей, но и замороженной тыквой. На вкусовых качествах замороженный продукт никак не скажется. Размораживать тыкву важно не в микроволновке и не в горячей воде, а естественным путем, то есть при комнатной температуре. Полезный и питательный завтрак зарядит энергией и подарит хорошее настроение на целый день.

рис – 1,5 стакана;
молоко – пол-литра;
тыква – 350-400 г;
сливочное масло – 40 г;
соль – 1 ч. л.;
вода – пол-литра;
сахар – 2 ст. л.

Необходимо рис несколько раз промыть, чтобы вода стала прозрачной.
Тыкву необходимо разморозить, а выделившуюся жидкость слить.
В толстостенную кастрюлю следует выложить промытую крупу, залить водой и довести до кипения.
Затем огонь уменьшить и варить кашу до впитывания жидкости примерно четверть часа.
Влить в кастрюлю свежее молоко и опустить кусочки тыквы.
Добавить соль и сахар, перемешать и довести до кипения.
Далее уменьшить огонь и варить кашу около получаса, не забывая помешивать во избежание подгорания. В результате рис получится мягким, а тыква почти вся разварится.
Готовую рисовую кашу с тыквой разложить в тарелки и добавить по кусочку сливочного масла. По желанию можно добавить мед, ягоды, орехи.

Рисовая каша с тыквой и тульским пряником

Многие хозяйки будут удивлены, но рисовую кашу с тыквой приготовить можно с добавлением тульского пряника. По данному рецепту каша получается оригинальной, непохожей на другие блюда, с ярким вкусом и насыщенным ароматом. В этом блюде огромное количество витаминов, и организм извлечет максимум пользы. Любители экспериментов непременно оценят оригинальную кашу.

круглозерный рис – стакан;
чеснок – 2 зубчика;
вода – стакан;
тыква – полкило;
мед – 2 ст. л.;
сливочное масло – 50 г;
оливковое масло – 130-140 мл;
тимьян – 2 веточки;
пармезан – 150 г;
тульский пряник – 130 г;
соль – 1 ч. л.;
молотый перец – щепотка.

Как сварить рисовую кашу с тыквой и курагой

Полезное и вкусное решение для завтрака – это ароматная рисовая каша, в которую добавлена курага и тыква. Эта каша благотворно влияет на деятельность ЖКТ, наполняет организм энергией и надолго насыщает. Курага улучшает сердечно-сосудистую систему, полезна при заболеваниях почек и сахарном диабете. Такое гармоничное сочетание ингредиентов понравится и взрослым, и маленьким гурманам.

рис круглозерный – стакан;
1,5-2,5%-ное молоко – пол-литра;
тыква – 400 г;
соль – 0,5 ч. л.;
курага – 4-5 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
сливки – стакан;
мед – 2 ч. л.

Вначале нужно хорошенько промыть рис.
Тыкву следует промыть, очистить от кожуры и семенной части, после чего нарезать небольшими кусочками.
Курагу нужно промыть, а затем залить на 5 минут кипятком. По прошествии времени воду слить, а курагу нарезать на кусочки.
В толстостенную кастрюлю влить молоко и довести до кипения. Затем влить сливки любой жирности и после вскипания огонь уменьшить.
В молочную смесь положить промытый рис и перемешать. Добавить соль и сахар.
После того как рис разбухнет, присоединить к нему кусочки тыквы и кураги.
На слабом огне варить кашу, пока тыква и рис не станут мягкими. Если же ингредиенты впитали молоко и каша получилась густой, нужно добавить воду. На приготовление в среднем уходит 30-35 минут.
Разложить рисовую кашу с тыквой и курагой в тарелки горячей и полить натуральным медом.

Рисовая каша с тыквой на кокосовом молоке

Очень нежной и вкусной получается рисовая каша с тыквой с добавлением кокосового молока. Такая каша идеальна во время поста, когда нельзя употреблять молочную продукцию животного происхождения. К тому же кокосовое молоко уменьшает показатель в крови холестерина, улучшает работу сердца, щитовидной железы, укрепляет сосуды и иммунитет в целом.

тыква – полкило;
рис – полстакана;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.;
молоко кокосовое – 1,5 стакана;
мед натуральный – 2 ч. л.;
вода – полстакана.

Сладкая рисовая каша с тыквой и медом

Питательный и полезный завтрак, которую стоит приготовить для семьи, – сладкая рисовая каша с тыквой. Нежное блюдо с добавлением натурального меда особенно оценят детишки.

круглозерный рис – стакан;
тыква – 300 г;
2-3%-ное молоко – 2 стакана;
вода – полстакана;
сливочное масло – 40 г;
соль – 1 ч. л.;
куркума – щепотка;
корица – щепотка;
мед натуральный – 2 ст. л.

Рис нужно тщательно промыть под проточной водой.
Тыкву промыть, очистить от кожуры и семенной части, а затем нарезать крупно порезать.
Молоко влить в кастрюлю, посолить и довести до кипения.
Затем выложить промытую крупу и варить на слабом огне до впитывания жидкости. После этого кастрюлю нужно накрыть крышкой, оставив на 40 минут.
Очищенную и нарезанную тыкву выложить в толстостенную кастрюлю и тушить до полуготовности. Затем добавить воду, ложку меда и тушить еще примерно 7-8 минут.
Выложить тыкву в чашу блендера и взбить или использовать погружной блендер.
Тыквенное пюре выложить в рисовую кашу, добавить куркуму, сливочное масло и хорошенько перемешать.
Разложить кашу по тарелкам, посыпать корицей и полить натуральным медом.

Рисовая каша с тыквой является замечательным полезным завтраком. Блюдо можно разнообразить сухофруктами и орехами, натуральным медом и даже тульским пряником.

Врачи рекомендуют есть рисовую кашу с тыквой, если имеет место гастрит, язва, частые изжоги или повышенная кислотность желудочного сока.

Отварной рис – это природный адсорбент, выводящий из организма:

избыток жидкости, если есть склонность к отекам;
токсины при отравлениях;
излишки соли при заболеваниях почек и суставов.

В свою очередь, тыква отличается тем, что способна сохранять вкусовые качества в течение продолжительного периода, в частности до 4 месяцев. Благодаря универсальному вкусу тыкву использовать можно для приготовления выпечки, различных десертов, супов и каш. Этот красивый овощ жарят и варят, тушат и запекают, делают цукаты и едят сырым.

Здоровый завтрак в виде нежной каши – это полезная и здоровая привычка, с которой нужно начать уже сегодня!

Читайте также: