Как сделать торт из банана творога и печенья

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 18.09.2024

Быстрый способ накормить малышей полезными продуктами, которые они напрочь отказываются кушать – приготовить торт без выпечки из печенья и творога. Преимущество данного угощения – все продукты, как правило, есть под рукой, дополнять лакомство можно любыми компонентами, учитывая потребности едоков и их вкусовые пристрастия.

Как сделать торт из печенья и творога?

Творожный торт без выпечки с печеньем можно готовить по разным рецептам, дополнять всевозможными добавками, подавать охлажденным или напротив пропитывать в комнатных условиях, результат всегда будет новый и интересный.

1. Важным условием для приготовления такого рода десертов является выбор творога, он должен быть гладким и однородным. Добиться такой консистенции возможно, воспользовавшись блендером и протерев дополнительно через сито.
2. Самый распространенный творожный торт с печеньем – это ленивый чизкейк без выпечки, в качестве коржа применяют раскрошенное печенье, а в начинку добавляют крем-чиз для плотности.
3. Слоеный торт из печенья и творога пользуется большой популярностью у занятых домашних кулинаров. Для коржей применяют песочное печенье, шоколадное, имбирное, иногда овсяное.
4. С творожным кремом хорошо сочетаются фрукты и сочные ягоды, но применять их нужно в качестве отдельного слоя или для украшения десерта.

Торт из печенья с творожным кремом

Этот торт из печенья с творогом и сметаной сможет приготовить и подросток, важно выбрать качественный творог и жирную сметану. Если в качестве основы применяется плотное и твердое печенье, крем нужно делать более жидким, добавить в него сметаны на одну ложку больше, если напротив основа будет мягкой, бисквитной или рассыпчатой, от сметаны можно вовсе отказаться.

• печенье – 30 шт.;
• творог – 500 г;
• сметана – 3-5 ст. л.;
• масло – 50 г;
• сахар – 4 ст. л.;
• ванилин;
• сваренный кофе – 1 ст.;
• сгущенка – 2 ст. л.;
• шоколад – 100 г;
• ягодный микс – 1 ст.;
• орехи – 1 горсть.

1. Смешать кофе со сгущенкой, перелить в контейнер, удобный для обмакивания печенья.
2. Соединить сахар с маслом, ввести ванилин и творог.
3. Добавляя сметану, взбивать крем блендером.
4. Перед выкладыванием основы, смачивать печенье в кофе, выкладывать в форму одним слоем. промазать кремом. Поступить таким образом со всеми оставшимися ингредиентами, собрав торт в 3 слоя.
5. В сотейнике растопить шоколад с одной ложкой масла, ввести ягоды, перемешать.
6. Нанести фруктово-шоколадный слой на поверхность.
7. Обсыпать торт без выпечки из печенья и творога орехами.
8. Охлаждать 20-30 минут.

• печенье квадратное – 12-15 шт.;
• творог – 250 г;
• масло сливочное – 70 г;
• ванилин;
• сметана – 2 ст. л.;
• шоколадная глазурь – 150 г;
• молоко – 10 мл;
• кокосовая стружка для украшения;
• банан – 1 шт.

Торт из печенья с творогом и бананом

Творожный торт из печенья с бананом – простейшее и очень дешевое лакомство, которое готовится в считанные минуты и подается после получасовой пропитки. Это рецепт станет идеальным решением, когда нужно быстро соорудить лакомство к чаю или, когда гости уже на подходе. Бананы применяют спелые и мягкие, а сметана нужна жирная. Творог нужно перетереть до однородной массы, применив блендер или сито.

• печенье – 300 г;
• бананы – 2 шт.;
• сметана – 100 г;
• творог – 300 г;
• молоко – 100 мл.

1. Творог пробить блендером со сметаной.
2. Обмакнуть печенье в теплое молоко.
3. Выложить одним слоем в форму, застеленную пленкой.
4. Смазать творожным кремом.
5. Распределить кружки бананов.
6. Повторить слои, пока ингредиенты не закончатся.
7. Смазать верх десерта кремом, декорировать какао-порошком.
8. Торт без выпечки из печенья, бананов и творога будет готов через 30 минут.

Торт из печенья и творога с желатином

Для того, чтобы приготовить творожный торт с печеньем и желатином, нужно выбрать шоколадную основу, а творожную массу хорошо протереть чрез сито, чтобы избавиться от крупинок. Этот десерт подается в охлажденном виде, потому станет идеальным лакомством в жаркий день. Понадобится прямоугольное печенье и форма для выпечки кекса, больше по ширине печенья на пару см.

• шоколадное печенье – 300 400 г;
• творог – 400 г;
• сметана – 400 г;
• сахар – 150 г;
• желатин – 1 ст. л.;
• шоколад для украшения.

1. Замочить желатин в 50 мл. холодной воды на 40 минут.
2. Протереть творог, добавить сахар и сметану, взбить блендером.
3. Желатин подогреть на водяной бане (не кипятить!) до растворения гранул.
4. Влить тонкой струйкой желатин в крем, продолжая взбивать.
5. В застеленную фольгой форму выложить печенье, выложить крем.
6. Продолжать выкладывать слои, пока ингредиенты не закончатся.
7. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
8. Выложить торт из печенья и творога на блюдо, полить растопленным шоколадом.

Торт из печенья, творога и сгущенки

Необычным торт из юбилейного печенья с творогом сделает крем. Готовится он из творожной массы с добавлением сгущенных сливок – необыкновенно нежное и сладкое лакомство, которое захочется съесть просто ложной. Сбалансируют сладость торта дробленные орехи, применять можно любые: грецкие, фисташки, миндаль, но не кешью.

• юбилейное печенье – 500 г;
• творожная масса – 400 г;
• сгущенные сливки – ½ б.;
• орехи дробленные – 1 ст.;
• молоко теплое – 100 мл.

1. Взбить творожную массу со сгущенкой, немного охладить.
2. В форму, застеленную пленкой, выкладывать слои смоченного в молоке печенья, пропитывать кремом и обсыпать орехами.
3. Завершить сбор слоем крема, обсыпать орехами.
4. Оставить торт без выпечки из печенья, сгущенки и творога в холодильнике на 40 минут.

Торт из шоколадного печенья и творога

Чтобы приготовить этот творожный торт с шоколадным печеньем, последнее лучше выбирать в глазури, так выйдет гораздо вкуснее и десерт станет более насыщенным. Из творожной массы нужно сделать суфле, добавив крем-чиз в состав крема, подойдет филадельфия, маскарпоне или более бюджетный датский буко.

• печенье в шоколадной глазури – 600 г;
• творожная масса – 300 г;
• крем-чиз – 300 г;
• сахарная пудра – 10 г;
• ванилин;
• крахмал – 50 г;
• кофе – 100 мл;
• шоколад для украшения.

Творожный торт с овсяным печеньем без выпечки

Этот творожный торт на корже из овсяного печенья готовится быстро, просто и выходит очень вкусным. Рецепт придется по душе приверженцам здорового питания, в его составе только полезные компоненты, не содержащие большого количества калорий. Особого вкуса добавит клубничная прослойка из свежих ягод, по сезону ее можно заменить на клюквенную.

• печенье злаковое – 500 г;
• творог обезжиренный – 400 г;
• мед – 1 ст. л.;
• ванилин;
• ягодное пюре – 1 ст.

1. Творог взбить с ванилином и медом.
2. Печенье размять не в крошку, оставить кусочками.
3. Смешать с ягодным пюре до образования густой кашицы.
4. В форме распределить первый корж, смазать творогом.
5. Разложить овсяную массу, пропитать кремом.
6. Оставить торт без выпечки из печенья и творога в холодильнике на 1 час.

Творожно-желейный торт с фруктами с печеньем

Восхитительно вкусный, нежный торт желейный с творогом и печеньем, приготовленный с фруктами, такое угощение понравится всем искушенным сладкоежкам. Подают его в холодном виде, а с рецептом и в целом с готовкой не придется заморачиваться. Заранее нужно подготовить форму, диаметром 25 см и пищевую пленку, чтобы удачно сформовать десерт.

• песочное печенье – 400 г;
• творог – 600 г;
• сметана – 200 мл;
• желатин – 1 ст. л.;
• вода – 50 мл;
• апельсин – 2 шт.;
• ананас – 100 г;
• сахар – 100 г;
• мандарин – 3 шт.;
• банан – 1 шт.

1. Желатин замочить в воде на 40 минут.
2. Застелить пленкой форму для выпечки.
3. Один очищенный от кожуры апельсин, порезать кружками, выложить по всей форме, включая и стеночки.
4. Взбить творог со сметаной и сахарной пудрой.
5. Прогреть желатин до растворения гранул. Влить в творог, тщательно перемешать.
6. Все оставшиеся фрукты очистить и произвольно порезать, ввести в творожный крем, перемешать.
7. Печенье поломать не мелко, высыпать в крем, перемешать.
8. Вылить всю начинку в форму поверх апельсинов.
9. Брать в холодильник на 8 часов.
10. Перевернуть на блюдо, аккуратно снять пленку.

Творожный торт с крошкой печенья

• печенье – 400 г;
• дробленые орехи – ½ ст.;
• сахар – 1 ст.;
• вода – ½ ст.;
• творог – 600 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• ягодное пюре – 3 ст. л.;
• желатин – 20 г.

1. Печенье раскрошить, орехи порубить, смешать.
2. Сварить из воды и сахара густую карамель, быстро вылить в крошку.
3. Распределить массу в форме с бортиками, поставить в холодильник.
4. Замочить желатин на 30 минут, прогреть до распускания гранул.
5. Взбить творог со сметаной и сахаром.
6. Добавить пюре, следом желатин, перемешать до однородности.
7. Вылить в форму начинку, убрать в холодильник на 4-6 часов.

Занятые домохозяйки любят готовить торты без выпечки на скорую руку, как правило такие угощения не отличаются сложностью или недоступностью компонентов. Все рецепты предельно простые, понятные, а некоторые варианты можно доверить самым маленьким поварам.

Торт из зефира без выпечки принадлежит к холодным десертам, готовящимся без духовки. Такая технология облегчила жизнь даже ленивым хозяйкам, которые без труда могут создать эксклюзивное лакомство, сочетая воздушную пастилу с фруктами и шоколадом.

Ореховый торт – лакомство для повседневного или праздничного сладкого стола, которое в любом исполнении прекрасно конкурирует с другими востребованными десертами. Орехи добавляют как в тесто, так и в крем, используют для декорирования изделий.

Взбейте миксером масло и сгущёнку до однородной консистенции. Поломайте печенье и слегка измельчите толкушкой. Должны остаться небольшие кусочки, чтобы торт красивее смотрелся в разрезе.

Смешайте все ингредиенты и выложите в форму со съёмным дном. Если у вас её нет, выложите сладкую массу в кастрюлю или другую глубокую ёмкость, покрытую пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Так вам будет легче извлечь торт.

Натрите шоколад на тёрке, украсьте им торт и поставьте его в морозильник на 1–2 часа.

2. Торт из печенья с заварным кремом

Ингредиенты

• 4 яичных желтка;
• 200 г сахара;
• щепотка ванилина;
• 2 столовые ложки муки;
• 700 мл молока;
• 500 г песочного печенья;
• ½ плитки шоколада.

Приготовление

Смешайте желтки, сахар, ванилин и муку до однородного состояния. Тонкой струйкой влейте 600 мл горячего молока, тщательно перемешивая. Выложите смесь в сотейник и, постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут, пока крем не загустеет.

Немного подогрейте оставшееся молоко и опустите в него каждое печенье на несколько секунд, чтобы оно пропиталось. Выложите на блюдо первый слой печенья и покройте его остывшим кремом. Повторяйте слои, пока печенье не закончится.

Смажьте торт кремом со всех сторон и украсьте тёртым шоколадом. Уберите его в холодильник на 2–3 часа.

Если вы хотите более утончённый вариант, приготовьте безумно вкусный тирамису из печенья савоярди со сливочным кремом:

Ингредиенты

• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 600 г печенья рыбки;
• 7 киви;
• горсть винограда без косточек.

Приготовление

Взбейте миксером сметану, размягчённое масло и сахар. Добавьте печенье и хорошо перемешайте ложкой. Оно должно быть полностью покрыто кремом.

Застелите глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите на дно и по краям формы нарезанные кружочками киви в один слой. Покройте их частью печенья со сметаной. Сверху выложите оставшиеся фрукты и печенье.

Затяните форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем аккуратно переверните торт на блюдо.

4. Торт из печенья с творожным кремом

Ингредиенты

• 500 г творога;
• 5 столовых ложек сметаны;
• 160 г сахара;
• 90 г сливочного масла;
• 1 банка консервированных персиков;
• 400 г сахарного печенья;
• 2 столовые ложки какао;
• горсть вишен.

Приготовление

Блендером смешайте творог, 3 ложки сметаны, 100 г сахара и масло до однородной консистенции. Нарежьте половинки персиков небольшими кубиками, оставив одну из них для украшения.

Застелите форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите туда немного творожного крема. Обмакните несколько печений в сироп из-под персиков и положите на крем. Оставьте одно печенье для украшения. Сверху распределите ещё часть крема и часть фруктов. Повторите слои. Последний слой должен быть из печенья. Накройте торт пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на всю ночь.

Для глазури смешайте в кастрюле оставшиеся сметану, сахар, а также какао. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Готовый торт аккуратно вытащите из формы и переверните на блюдо. Украсьте дольками персика и вишней, слегка остывшей глазурью и измельчённым печеньем.

5. Торт из овсяного печенья

Ингредиенты

• 600 г сметаны жирностью 25%;
• 180 г сахарной пудры;
• 2 спелых банана;
• 500 г овсяного печенья;
• 2 чайные ложки какао.

Приготовление

Смешайте сметану и сахарную пудру. В форму для выпечки со съёмным дном выложите немного сметанного крема. Разровняйте и разложите сверху кружочки банана. На банан положите слой печенья и покройте оставшимся кремом.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов, а лучше — на всю ночь. Посыпьте готовый торт какао.

6. Торт из печенья со взбитыми сливками и шоколадной глазурью

Ингредиенты

• 1 столовая ложка желатина;
• 7 столовых ложек воды;
• 500 мл сливок для взбивания;
• 200 г сахарной пудры;
• щепотка ванилина;
• 200 мл молока;
• 300 г песочного печенья;
• 5 столовых ложек какао.

Приготовление

В небольшой кастрюле залейте желатин 3 ложками холодной воды и оставьте на полчаса. Нагрейте эту смесь на среднем огне, чтобы она стала жидкой. Затем перелейте в стакан и дайте остыть.

Взбейте сливки миксером до образования пены. Добавьте ⅓ сахарной пудры и ванилин и снова перемешайте. Тонкой струйкой влейте желатин, взбивая миксером до однородной консистенции. Поставьте крем в холодильник примерно на 20 минут, чтобы он стал гуще.

Обмакните несколько печений в тёплое молоко и выложите на дно формы. Сверху покройте их частью крема. Повторите ещё несколько таких же слоёв, пока не закончится печенье. Верхний слой должен быть из крема.

Смешайте оставшуюся сахарную пудру, какао и 4 ложки горячей воды. Если глазурь покажется вам слишком густой, разбавьте её ещё немного. Полейте глазурью торт и поставьте в холодильник на час.

Ингредиенты

• 1 киви;
• 1 апельсин;
• 1 банан;
• горсть любых ягод;
• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сахарной пудры;
• щепотка ванилина;
• 2 столовые ложки желатина;
• 150 мл воды;
• 200 г галет.

Приготовление

Очистите фрукты. Нарежьте киви и апельсин треугольничками, а банан — кружочками. Если есть крупные ягоды, например клубника, разрежьте их пополам.

Взбейте миксером сметану, сахарную пудру и ванилин. Растворите желатин в горячей воде и дождитесь, пока он слегка остынет. Тонкой струйкой влейте его в сметану, постоянно помешивая.

Выложите в глубокую силиконовую форму часть фруктов. Сверху положите немного разломанного печенья и ягод. Залейте всё это небольшим количеством сметанного крема. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должно быть печенье, слегка покрытое сметаной.

Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на всю ночь. Застывший торт аккуратно переверните на сервировочное блюдо.

Такой торт очень часто готовят с разноцветным желе. Попробуйте приготовить и его:

8. Желейный торт из печенья с бананами

Ингредиенты

• 300 г сахарного печенья;
• 100 г сливочного масла;
• 3 банана;
• 2 столовые ложки желатина;
• 150 мл воды;
• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 180 г сахара;
• горсть грецких орехов.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку и смешайте с размягчённым маслом. Накройте форму пищевой плёнкой и утрамбуйте смесь по дну и краям. Сверху разложите нарезанные кружочками бананы.

Замочите желатин в воде на полчаса. Затем немного нагрейте, чтобы он стал жидким. Взбейте миксером сметану и сахар и смешайте со слегка остывшим желатином. Выложите крем в форму, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов.

Переверните готовый торт на блюдо и украсьте измельчёнными орехами. Перед подачей нарежьте его на кусочки и также обваляйте каждый из них в орехах.

9. Торт из печенья Oreo

Ингредиенты

• 250 г печенья Oreo;
• 70 г сливочного масла;
• 200 г варёной сгущёнки;
• 200 г сливочного сыра;
• 200 мл сливок для взбивания;
• кондитерская посыпка.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку. Перемешайте его с растопленным маслом и утрамбуйте по дну формы ровным слоем.

Смешайте сгущёнку и сыр до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые миксером сливки и хорошо перемешайте. Выложите крем на печенье, разровняйте и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте кондитерской посыпкой.

У вас получится быстрый и необычный чизкейк. А здесь вы найдёте ещё много рецептов этого вкуснейшего десерта:

10. Торт из печенья с ананасами и клубникой

Ингредиенты

• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 100 г сахара;
• 400 г песочного печенья;
• 400 г консервированных ананасов;
• 500 г свежей клубники.

Приготовление

Взбейте миксером сметану и сахар. Разломайте печенье и смешайте его с большей частью сметанного крема.

Покройте глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите половину печенья со сметаной и утрамбуйте. Сверху разложите половину нарезанной кружочками клубники и половину кубиков ананаса. Затем утрамбуйте остальное печенье.

Аккуратно переверните торт на блюдо и смажьте оставшимся кремом. Украсьте торт клубникой и ананасами и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Очень легкий рецепт приготовления десерта для детей и взрослых. Сын говорит, что это лучший пока торт, который он ел.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Творог лучше брать домашний, протереть его через сито или прокрутить через мясорубку.

Шаг 2:

Добавить сахар,ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Все хорошо растереть до однородной массы.

Шаг 3:

Доску застелить несколькими слоями пищевой пленки. Молоко налить в миску и подогреть. Печенье опускать в молоко на несколько секунд укладывать на доску. Выложить в виде квадрата.

Шаг 4:

Слой печенья,слой творожной массы, и так по 3 слой, последний из творога.

Шаг 5:

Посередине кладем бананы. Двумя руками под пленкой аккуратно заворачиваем края вокруг бананов и прижимаем.

Шаг 6:

Пленкой закрепляем в форме домика и убираем в холодильник на 1 час,чтобы форма застыла.

Шаг 7:

Вынуть из холодильника,снять пленку и обмазать оставшейся творожной массой. Несколько штук печенье измельчить в блендере и обсыпать домик. Опять поставить в холодильник на час. Мы обычно не выдерживаем час. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Остальные категории

Очень интересный рецепт, к тому же лёгок в приготовлении. Моя семья очень любит кулинарные изделия с бананом, и этот торт не остался без внимания. Готовили торт с детьми, им очень понравилось. Также не могли дождаться, пока торт пропитается в холодильнике, поэтому съели его раньше! Блюдо получилось очень нежным, с мягким банановым вкусом и необыкновенной творожной прослойкой. Благодарю автора рецепта за такой вкусный шедевр!

Спасибо Виктория за очень хорошие слова надеюсь в Вашей семье это будет один из любимейших десертов.

Да, этот тортик из моего детства. Правда банан тогда не добавляли. зато щедро поливали шоколадом! На мой вкус, так лучше.

В сочетание нежного творога и банана в этом смысл , шоколад это совсем другая история. И непонятно кто в домике живет если у Вас бананов нет.

Если есть пачка печенья, то не стоит съедать её сразу и всю. Возьмите на заметку этот рецепт торта без выпечки, чтобы устроить для домашних настоящее чаепитие. Торт из печенья с творожной начинкой и бананами получается в меру сладкий, полезный и вкусный настолько, что передать невозможно. Надо пробовать!

Для рецепта торта вам потребуется:

• печенье (прямоугольное) - 24 шт.
• вафли лимонные - 150г
• мед (густой) - 1 ст.л.
• творог - 400-500г
• банан - 2 шт.
• сметана (жирная) - около 300г
• какао (порошок) - 1 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• кокосовая стружка - 30-40г
• лимон - 1/4 шт.

Рецепт приготовления торта:

Так как для нашего торта выпекать ничего не нужно, мы ведь вместо коржей будем использовать готовое печенье, то сразу займемся кремами. Первым будем готовить творожный крема. Для него нам понадобятся 2 спелых банана, которые мы очищаем от кожуры. Бананы режем кусочками и поливаем соком лимона. Делаем мы это для того, чтобы бананы не потемнели.

Далее берем блендер и делаем банановое пюре. При отсутствии блендера пюрируем бананы вилкой.

К банановому пюре добавляем творог и мед.

Снова возьмем блендер, с его помощью превратим наши ингредиенты в гладкий и однородный крем.

Можно воспользоваться миксером, но тогда в креме будут чувствоваться крупинки творога. Хотя на вкусе это никак не отразится.

После творожного крема переходим к шоколадному. В данном рецепте мы не варим глазурь, чтобы избежать излишней приторности. Сахар используем тоже в минимальном количестве. Мы соединяем сметану, какао и сахар.

Миксером превращаем все в воздушный крем.

Крема готовы, занимаемся вафлями. Тут все просто. Вафли руками измельчаем, но не очень мелко.

Все подготовили, начинаем собирать торт. Берем плоское блюдо и укладываем на него стык в стык шесть штук печенья.

Смазываем слой печенья творожным кремом.

Рассыпаем поверх крема вафельную крошку.

Далее мы берем еще шесть штук печенья. Укладываем их на крем, слегка вдавливая при этом. Снова покрываем кремом из творога и крошкой из вафель. Далее следует третий слой печенья. На третий слой снова выкладываем творожно-банановый крем и крошку. На крем укладываем четвертый и последний слой печенья. И вот уже на последний слой выкладываем шоколадный крем, обмазывая им верх и бока торта.

Украшаем тортик стружкой кокоса и десерт почти готов. Осталось поставить его на ночь в холодильник. А утром к чаю нас ждет вкуснейшее лакомство. Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Как сделать салат из сырых овощей
  
• Торт на день рождения мужу своими руками
  
• Как сделать торт в виде вазы с цветами
  
• Как сделать кальян на молоке
  
• Соус никкей как сделать