Как сделать окрошку салат

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 15.09.2024

Салат "Окрошка" - рецепт с фото

Необходимые продукты:
- колбаска вареная – 300 грамм;
- картошка – 2-3 штуки;
- яйца куриные – 2 штуки;
- огурцы – 200-300 грамм;
- зелень укропа – ½ пучка;
- майонез – 100-150 грамм;
- немного соли, черного молотого перца.

Пошаговый рецепт с фото:

Картошку заливаю холодной водой и ставлю свариться. Перед этим хорошенько мою и отвариваю в кожуре. Варю картошку до мягкости.

Огурцы не срезая кожуру нарезаю мелкими квадратиками.

Колбасу нарезаю квадратиками чуть покрупнее. Она должна быть крупнее чем огурцы, чтобы салат "Окрошка" был вкуснее.

Перекладываю в миску поглубже, чтобы удобнее было мешать.

Отваренные яйца рублю квадратиками.

Картошку охлаждаю и чищу от кожуры. Режу квадратиками.

Отправляю все в миску.

Чуточку присаливаю. Размешиваю, чтобы салат получился равномерным. Поливаю майонезом.

Пробую на вкус и перекладываю в салатницу.

Салат "Окрошка"украшаю измельченным укропом.

Обычно я минут на 10 ставлю салат в холодильник, чтобы он и пропитался, и стал чуть прохладным, ведь окрошка должна охлаждать и освежать.

Можно при подаче добавить черно молотого перчика.
Bon Appetite!
Попробуйте так же приготовить летний салат из овощей с сырными шариками.

Вы любите окрошку? а салат "Оливье"? Если да, то предлагаю вам попробовать салат "Окрошка"! Этот салат - нечто среднее между данными блюдами. Используюсь такие же продукты, как для окрошки, но без добавления привычного жидкого ингредиента - кваса или воды.

Картофель 4 шт.
Колбаса вареная 250 гр.
Огурец 1 шт.
Майонез 3 ст.л.
Яйцо куриное 3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лук зеленый 0,5 пуч.

Яйца отвариваем и очищаем. Режем кубиками.

Картофель отвариваем в "мундирах", очищаем, измельчаем. Добавляем к яйцам.

30 Мая 2020 23:27 490 0

Фото блюда

8 порции

1ч 20м

Печать

Жалоба

Описание

В летнее время года хочется чего-нибудь холодненького. Летом я часто готовлю такой простой салат, которому дала название "Вкусный летний салат-окрошка". Этот салатик можно есть и в таком виде, и добавив в него квас, тем самым получив окрошку.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить "Вкусный летний салат-окрошка"

Картофель промоем,положим в кастрюлю, добавим воды 2 литра и немного соли. Включаем плиту, ставим варить картофель на 30 минут.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Пока варятся картофель и яйца, нарезаем другие продукты. Огурцы помыть, нарезать небольшими кубиками.

Можно ли кошке есть яйца и картофель

Все ингредиенты смешать в большой кастрюле. Добавить соль и майонез. Я вспомнила, что у меня ещё есть замороженный укроп и тоже его добавила. Все хорошенько перемешать.

Получился у нас вкусный салатик, который можно есть так, а можно добавить квас или воду и есть окрошкой. Кому как нравится. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 26 рецептов. Вот один их моих последних: Простой омлет на молоке и яйцах.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник