Как сделать коктейль из клубники и молока

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 15.09.2024

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 10 человек(а).

Прохладный и сливочный молочный коктейль может послужить вкусным напитком или даже десертом. Можно насладиться клубничным молочным коктейлем теплым летним днем или в любое другое время. А для приготовления идеального клубничного молочного коктейля вам потребуется всего лишь несколько минут. Если вы хотите научиться делать клубничный молочный коктейль, выполните следующие действия.

Положите в блендер все ингредиенты. Положите в блендер 150 г оттаявшей замороженной сладкой клубники, 1 1/2 стакана (350 мл) холодного молока и 240 мл ванильного мороженого.

Смешайте ингредиенты при высоком режиме в течение 2-3 минут. Смешивайте, пока не получите прохладную сливочную смесь. Если вам нравятся более густые коктейли, смешивайте меньшее количество времени. Если хотите, чтобы консистенция была более нежной, смешивайте дольше.

Разлейте коктейль в два стакана. Этот рецепт рассчитан на два стакана клубничного молочного коктейля. Налейте коктейль в стаканы и положите соломинки.

Положите в блендер все ингредиенты. Чтобы приготовить этот клубнично-банановый молочный коктейль, положите в блендер 1 очень спелый банан, 4 большие клубники, 3/4 стакана ванильного мороженого, 1/2 стакана молока, 1/2 ч. л. экстракта ванили и взбитые сливки. [2] X Источник информации

Смешивайте ингредиенты при высоком режиме до получения однородной массы. Смешивание должно занять примерно 2-3 минуты.

Положите в блендер все ингредиенты. Положите в блендер 6 стаканов свежей клубники, 3-4 шарика клубничного мороженого, 1/4 стакана взбитых сливок, 1/3 стакана молока, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока. [3] X Источник информации

Смешайте ингредиенты при высоком режиме в течение 2-3 минут. Смешивайте сливочный молочный коктейль до однородной массы. Если вам нравятся более жидкие коктейли, добавьте больше молока.

Положите в блендер 2 стакана ванильного мороженного. Если хотите, можете, частично или полностью, заменить его другими фруктовыми вкусами мороженного, таким как, например, клубничным. Чем больше ванильного мороженного, тем более сливочным ваш коктейль будет на вкус. В то время как другие виды мороженного добавят коктейлю сладости и фруктового вкуса.

Добавьте ягоды. Положите в блендер 2 стакана клубники и 2 стакана черники. Они придадут коктейлю восхитительное смешение вкусов. Можно изменить пропорции ягод по желанию.

Добавьте 1/3 стакана молока. Молоко придаст вашему коктейлю легкости и воздушности. Даже небольшое количество молока может изменить консистенцию коктейля, но не бойтесь добавить больше молока, если ваш коктейль получится слишком плотным.

При желании, добавьте 1 ст. л. лимонного сока. Добавлять небольшое количество лимонного сока в коктейльную смесь или нет, решать вам. Его отсутствие не помешает вам насладиться восхитительным вкусом коктейля. Однако излишнее содержание лимонного сока может сделать его несколько кислым. Поэтому не добавляйте слишком много лимонного сока, иначе кислый вкус лимона может дисгармонировать со сливочным вкусом вашего коктейля.

Добавьте 10-20 кубиков льда. Чем больше льда, тем жиже будет коктейль. Помните, что когда лед начнет таять, ваш коктейль станет более водянистым, так что при добавлении большого количества льда пейте коктейль быстро!

Смешайте, украсьте и наслаждайтесь! Украсьте коктейль в стаканах небольшим количеством взбитых сливок и нарезанной ягодой или двумя ягодами клубники и подавайте. Наслаждайтесь сладостью своего изумительного коктейля!

Кроме того, что клубника имеет чудесные вкусовые качества, молочный коктейль с клубникой имеет многочисленные нужные для организма компоненты. В этой ягоде находятся витамины и минералы, а также она хорошо и влияет на всю пищеварительную область. Если Вы желаете соединить вкусное с питательным, а еще и с необыкновенно полезным, то приготовьте самые популярные и не сложные рецепты молочного коктейля с добавлением клубники.

Молочный коктейль – отличный способ напоить детей молоком, так необходимым для их роста и развития. А когда маленькие нехочухи отказываются пить цельное молоко, взрослым приходится изощряться.

Вероятно, Вы не знаете, как сделать клубничный коктейль в блендере в домашних условиях, мы Вам поможем!

Главные основы для создания молочного коктейля с клубникой

Для создания этого невероятного напитка подготовьте свежую клубнику, ведь ягода, побывавшая в морозилке, лишена неких положительных качеств, вдобавок ее вкус несколько отличается. Если под рукой нет свежих ягод, то допускается делать напиток из замороженной клубники, предварительно дав ей растаять.
Перед приготовлением помыть и просушить клубнику на бумажном полотенце, убрать плодоножки.
Если Вы следите за своей фигурой, и Вам важна калорийность, возьмите молоко жирностью 2,5 %. Но более насыщенным и полезным будет коктейль, в котором используется жирное молоко. Увы, без молока молочный коктейль не сделать.
Более взбитым и питательным получится напиток, если молоко заменить 10%-ми сливками.
В молочный напиток с клубникой будет эффективнее добавить сахар-песок, а не пудру.
Для создания молочного коктейля всегда рядом необходимо иметь блендер, без него сложно добиться необходимой консистенции и взбитости готового продукта. Венчиком или миксером можно заменить блендер, но консистенция напитка на выходе будет несколько иная.
Заранее прокрутите в голове процесс приготовления, чтобы у Вас были все нужные ингредиенты и приспособления. К примеру, заранее приобретенное мороженое.
Молочный коктейль с клубникой будет еще насыщеннее, если поместить туда абрикосы, груши, чернику, черешню, или любую другую ягоду на свой вкус. Эти сочетания внесут в напиток особую вкусовую нотку и окрас.
Лучше приготовить коктейль на один раз, не оставляя на потом. Потому что молоко имеет маленький срок годности. Молочный коктейль с клубникой – не тот напиток, который можно приготовить с запасом.
Если Вы решили приготовить его для большой компании, тогда и ингредиентов берите ровно по вычисленному количеству нужных порций.
Если у Вас нет ни свежей, ни замороженной клубники, приготовьте молочный напиток с клубничным сиропом. Кстати, это хорошая идея для тех, у кого в холодильнике застоялась баночка с бывшим вареньем, из которого давно выловлены и съедены ягодки, а осталась одна жижа.

Коктейль из мороженого, молока и свежей клубники

Этот напиток приготовить вовсе не составит труда. Он состоит из огромного количества витаминов и будет достоинством любого меню, вне зависимости от того, состоит ли оно из полноценного обеда с различными блюдами для ценителей высокой кухни или из незамысловатых закусок.
Для приготовления молочного коктейля с мороженым необходимы следующие ингредиенты:

охлажденное молоко – 300 г;
мороженое – 200 г;
сахар – по вкусу и при желании;
свежая клубничка – 300 г.

Приготовление:
Ничего страшного, если Вы делаете этот напиток впервые, ведь этот способ приготовления поможет без труда приготовить напиток, состоящий из клубники и мороженого. Предложенный рецепт довольно простой, а напиток получается очень вкусный и приятный в своей утонченности.

Для начала выберите сочную спелую клубнику, убирая переспевшие, либо не дозревшие ягоды и тщательно ополосните.
Затем разложите на бумажные кухонные полотенца и подождите, пока она подсохнет, после этого уберите хвостики.
Поместите клубнику в емкость блендера и добейтесь полного измельчения в пюре.
Далее поместите к измельченной ягоде мороженое, вылейте молоко и запустите блендер на самой высокой скорости. Также, при желании Вы можете поместить в будущий напиток немного сахара по Вашим предпочтениям.
В завершение налейте напиток в бокалы и отправьте в холодильник, чтобы он охладился.

Медовый коктейль с клубникой, молоком и бананом без мороженого

Мед и ваниль прибавят коктейлю необыкновенный вкус. При добавлении данных продуктов их количество не существенное, но вкус получается отчетливо выраженный и ощущается в целой составляющей. Все эти продукты имеют хорошие особенности, поэтому Вы можете смело употреблять его и дописать в свой список полезных для организма продуктов.
Для приготовления 1 порции нам понадобятся:

стакан молока – 200 мл;
банан – 1 шт;
клубничка средних размеров – 5 шт;
ложка йогурта с привкусом ванили;
½ или полная чайная ложка меда;
ваниль на кончике ножа.

Сам процесс приготовления:

Тщательно помойте клубнику и дайте немного подсохнуть на салфетке, далее уберите плодоножки.
Поместите клубнику в блендер.
Туда же следом отправьте почищенный и порезанный на колечки банан.
Налейте в блендер молоко, также добавьте йогурт ванильного вкуса.
В заключение всего этого поместите мед, но желательно не больше одной чайной ложки.
Тщательно все взбейте и разлейте по стаканам. Если есть желание, перед употреблением ненадолго поместите в холодильник для охлаждения.

Классический рецепт молочного коктейля с клубникой

молоко высокого процента жирности – 1,5 стакана;
клубника – 1 стакан небольшого размера;
сахар — 2 чайные ложки;
мороженое в стаканчике без добавок — 2 штуки;

Для начала ополосните и немного просушите клубнику на салфетке, уберите все плодоножки и дефектные ягоды.
Крупные ягоды порежьте на небольшие ровные части и измельчите в блендере.
Достаньте мороженое из вафельного стаканчика и отправьте к клубнике.
Слегка взбейте блендером.
В однородную массу, которая получилась, всыпать сахар и влить молоко. Хорошенько помешайте, еще раз взбейте и разлейте в стаканы.
Вафельные стаканчики по желанию раздробите/порежьте до мелких частиц. Этим Вы можете оформить получившийся молочный коктейль.

Немного тактик и приемов для создания клубничного молочного коктейля

В случае, если Вам нравится достаточно охлажденные напитки, Вы можете положить в бокал на дно бокала лед.
Будет гораздо лучше пломбир отправлять в блендер после добавления молока или сиропа.
В случае использования подслащенного сиропа, не нужно сыпать в напиток еще и сахар.
Соки или алкоголь нужно добавлять аккуратной струйкой во взбитую смесь.
Уже готовый напиток перед подачей лучше всего украсить мятой в небольшом количестве, или натертым шоколадом.
Мытую ягоду лучше просушить на салфетках, чтобы ненужная влага впитывалась.
Не вливайте в напиток слишком горячее или холодное молоко. Возьмите лучше слегка теплое молоко.
Для молочного коктейля будет лучше, если Вы возьмете обыкновенный пломбир в вафельном стаканчике. Это относительно недорого и прекрасно на вкус.

Если Вам понравились предложенные рецепты, то расскажите своим друзьям и знакомым, как приготовить дома вкуснейший клубничный коктейльчик!

Прекрасный освежающий молочный коктейль с клубникой придется по вкусу не только теплый период года. Благодаря своей воздушности, напиток легко и полезно употреблять.

Полезные свойства коктейля определяются не только молочными и клубничными компонентами. В процессе взбивания ингредиентов на высоких скоростях, лакомство отлично насыщается кислородом.

Почему существует много современных рецептов клубничных коктейлей с молоком

Клубника оказалась тем ингредиентом, рецепты десертов из которого можно найти в изобилии не только в кулинарных книгах. Сегодня, кроме всех прочих, большой популярностью пользуется клубнично-банановый способ приготовления лакомства.

Несмотря на это, в данной статье мы рассмотрим рейтинг ТОПовых коктейлей с клубникой в чистом виде, без дополнительных существенных составляющих в виде других ягод или фруктов.

Чем хороши плоды клубники в разрезе их использования в качестве основного наполнителя молочной смеси? Это и естественные полезные свойства, вкусовые качества, такие как сладость, прекрасная ароматика, податливость к взбиванию и др. Кроме того, красные ягодки можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. Это говорит о том, что коктейли можно готовить круглогодично, при малой разбежности во вкусовых характеристиках.

А еще из клубнички варят варенья и готовят вкусные сиропы.

С замороженной клубникой

Простейший рецепт, в результате которого создается вкуснейший нежный коктейль. Кроме того, как же все-таки приятно, когда даже зимой есть возможность выпить коктейль из сладких летних ягод.

Предлагаем к вниманию перечень ингредиентов на одну порцию:

мороженная клубника – 100 г;
молоко – 150 мл;
мороженое (ванильное или пломбир) – 100 г.

Инструкция к приготовлению:

Первым делом выймите замороженные ягоды из морозилки, пусть немного оттают на теплой кухне.
Немного помните мороженое.
Забросьте все ингредиенты в блендер.
Смешивайте около 3-х минут.
Заполните бокал и наслаждайтесь.

Как приготовить милкшейк со свежими ягодами клубники

Какую клубнику следует использовать? Для того, чтобы придать десерту естественной сладости и ароматики. В первую очередь стоит обратить внимание на внешний вид клубники – если при визуальном осмотре ягод видны подгнившие пятна или плоды слишком сухие и темные, то такие экземпляры лучше не покупать.

Давайте сведем несколько правил для выбора клубничных плодов:

Цвет плодов однородный и насыщенный, отсутствуют подгнившие зоны и области с неестественным цветом. Такие экземпляры стоит брать!
Хорошо, когда растение обладает ярко выраженным запахом созревших ягод.
Продегустируйте! Вкусовой опыт вместе с интуицией непременно подтолкнут к правильному решению.
Вслед за обработкой ягодок водой, они должны пустить сок. Если этого не происходит, то, скорее всего, растение подвергалось химобработке.

100 грамм свежей клубники;
2 ст. ложки сахара;
половина стакана молока;
несколько кубиков льда.

Переливаем прохладное молоко в смесительную машину, добавляя сахар.
Туда же насыпаем ягоды. Крупные экземпляры можно предварительно порезать пополам.
Если готовите коктейль летом, добавьте 3-4 кубика льда. Этого будет достаточно для создания освежающего эффекта. Кроме того, лед поможет лучше взбить все компоненты и получить более воздушную смесь.
Заполните бокал и добавьте украшений. Используйте яркие зеленые клубничные листки и прикрепите одну ягоду на край бокала.
Подавайте гостям, не забыв положить соломинку.

В зависимости от количества порций на готовку уйдет не более 25 минут.

Как сделать молочный коктейль с клубничным сиропом

Такой рецепт придется по душе, когда нет желания заморачиваться над выбором спелых плодов или искать клубнику в морозильнике. Покупаем в супермаркете клубничный сироп.

Обратите внимание на этикетку: не приветствуется многочисленное наличие красителей и ароматизаторов.

В том же магазине можно приобрести стаканчик пломбирного или ванильного мороженого (в последнее время нахваливают и шоколадный вариант), а также упаковку коровьего 2,5-процентного молока.

В магазинах нередко можно найти и сахарный молочный сироп. Это раствор сахара с коровьим молоком. Для готовки данного рецепта он НЕ подойдет.

Как приготовить милкшейк с сиропом:

Охлаждаем молочко, после чего, переливаем в смесительную машину.
Добавляем 20 мл сиропчика.
Туда же бросаем морожено.
Смешиваем в машине до получения однородной массы с воздушной пенкой.
Подаем к столу.

Молочный клубничный напиток с домашним вареньем

Полагаю, что приверженцы натуральной и домашних продуктов будут в восторге от такого способа приготовления молочного коктейля.

Домашнее клубничное варенье всегда придаст прохладительному напитку уникальные вкусовые качества, зависящие от рецепта по которому произведено повидло.

Кулинарные этапы приготовления милкшейка с вареньем принципиально ничем не отличаются от производства молочника с сиропчиком. Наполняем чашу блендера молочным продуктом, вареньем и пломбирным мороженым, а после, взбиваем на высоких оборотах.

Напиток будет смотреться эффектнее, если использовать молочный бокал для его подачи.

Калорийность десерта

Порция клубничного коктейля наполнит ваш организм энергией на 62 ккал. Питательная ценность коктейля со свежей клубникой и молоком такова: белки и жиры по 1,2 г, углеводы – 11,5 г.

Обратите внимание, что в случае употребления милкшейка с вареньем или сиропом, калорийность напитка значительно отличается от обычного варианта и составляет около 200 ккал. При этом 4,4 г – белки, 7 г – жиры и аж 32 грамма углеводов. Очень питательный десерт!

Не забывайте о пользе растений и их плодов и получайте удовольствие от молочных лакомств.

В летнее время, когда поспевают ягоды, можно готовить в домашних условиях питательный коктейль с клубникой и с молоком. В состав этого напитка можно включать и другие молочные продукты: мороженое, йогурт, творог, сгущенку. Кроме того, хорошо дополняют этот коктейль другие фрукты и ягоды: банан, киви, малина, черника, земляника, вишня, апельсин и прочие, а также мята и ваниль.

Молочный коктейль с клубникой можно сделать и зимой, используя для этого замороженные ягоды, варенье или клубничный сироп. Для приготовления напитка также потребуется блендер, с помощью которого будут измельчаться и смешиваться ингредиенты. Такие коктейли подают в красивых стаканах или бокалах, украшают ягодами клубники и листиками мяты.

Классический рецепт

Этот коктейль из клубники можно в считаные минуты сделать на завтрак. Ингредиенты для коктейля:

110 г клубники;
150 мл молока;
2 ст. ложки сахара;
5 кубиков льда.

Все ингредиенты отмерить.
Уложить в кухонный комбайн клубнику, влить молоко, добавить сахар, затем кубики льда.
Взбить молочный коктейль с клубникой в блендере до однородного состояния.

БЖУ и калорийность классического напитка составляет (на 100 г):

Белки	1,2 г
Жиры	1,2 г
Углеводы	11,5 г
Калорийность	62 ккал

С пломбиром

Очень вкусный коктейль получается с клубникой и мороженым пломбир. Ингредиенты для двух порций:

80 г клубники;
1 стакан молока;
3 ст. ложки сливочного пломбира;
30 г сахарной пудры.

Клубнику тщательно вымыть холодной водой, дать ей обсохнуть на бумажном полотенце. Затем оборвать хвостики, нарезать кусочками любой формы и размера. Выложить ягоды в блендер, добавить в чашу молоко, затем сливочный пломбир и сахарную пудру. Взбивать до образования на поверхности пены с мелкими пузырьками. Разлить молочный коктейль в стаканы, сверху украсить ломтиками свежей клубники.

Из замороженной клубники

Особенно хорош такой коктейль в жару. Ингредиенты:

100 г замороженных ягод;
200 мл молока;
80 г мороженого.

Замороженные плоды разморозить при комнатной температуре. Измельчить ее в блендере до пюреообразного состояния.
Выложить в ягодное пюре мороженое. Вбивать примерно одну минуту.
Затем добавить в чашу молоко и взбивать все вместе еще две минуты, чтобы на поверхности появилась пена.

Замороженные ягоды необходимо разморозить

Ванильный

Рецепт №1

Ингредиенты для коктейля:

200 г клубники;
3 ст. ложки сахарного песка;
400 мл мороженого;
1 ч. ложка ванильного экстракта;
1 стакан молока;
1 ст. ложка сухого молока.

Плоды как следует промыть и обязательно высушить, чтобы на ней не было влаги. Нарезать ягоды производными дольками. Засыпать ее сахаром, добавить экстракт ванили, хорошо смешать. Переложить в контейнер, поставить в морозильник на 1 час. Когда клубника слегка подмерзнет, достать ее из морозильника и переложить в блендер.

Затем вылить молоко и взбить до однородного состояния. Продолжая взбивать, высыпать в смесь сухое молоко и довести до его полного растворения. Положить в приготовленную смесь мороженое и взбить до однородности и легкого загустения. Разлить коктейль в стаканы и подать с трубочками вместе с десертами.

Читайте также: