Как сделать морс из лимона и имбиря

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 04.10.2024

Осень и зима пора простуд, и все мы хотим иногда зарядиться чем-нибудь бодрящим! Напиток из лимона, имбиря и мeда очень хорош!

• Имбирь (корни имбиря свежие) — 1 кг
• Мед (пчелиный) — 1 кг
• Лимон (Лучше взять с тонкой кожицей, а то купишь килограмм, почистишь, а там и не останется ничего) — 1 кг

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4160 ккал	белки 27 г	жиры 9 г	углеводы 988 г
Порции
ккал 166.4 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 39.5 г
100 г блюда
ккал 138.7 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.3 г	углеводы 32.9 г

Почистить корни имбиря порезать их мелко и пропустить через соковыжималку. Лучше попеременно с лимонами, а то забьeт соковыжималку. Корень имбиря имеет плотную структуру. Если нет соковыжималки, можно натереть на самой мелкой терке и отжать через марлю. Смешать сок лимона и имбиря с жидким мeдом, хорошенько перемешать залить в бутылку тeмного стекла и поставить в холодильник. Мeд, если он густой, растопить в тeплой воде (поставить банку с мeдом в почти горячую воду). Каждое утро наливать напиток в маленькую рюмочку и выпивать перед завтраком или вместо завтрака, кому как нравится.. Попробовали первый раз напиток летом, как приветственный на годовщине свадьбы. По началу показалось, что хватил рюмку очень крепкого алкоголя хотя, алкоголя там нет ни грамма. Имбирь даeт очень пряный горьковатый вкус, к которому надо привыкнуть. У нас идeт на ура! Никто пока не заболел, (тьфу-тьфу) хотя кругом многие болеют. Муж заметил, что давление держит в норме.. А я заметила, что как бы он ни устал за день, ночью всe равно готов на подвиги.. Попробуйте. В борьбе с гриппом и свиным, и птичьим и ещe каким все средства хороши! Приятного всем аппетита и будьте здоровы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Имбирно-медовый напиток

Осень и зима пора простуд, и все мы хотим иногда зарядиться чем-нибудь бодрящим! Напиток из лимона, имбиря и мeда очень хорош!

Другие варианты рецепта

Имбирные чаи и напитки

Имбирный чай

Имбирный чай при простуде

Коричный напиток

Тибетский чай "Тензин"

Пряный напиток для холодных вечеров

Сбитень

Имбирно-медовый напиток

Чай противопростудный

Сбитень

Имбирный напиток

Похожие рецепты

Фреш "Морковь-яблоко-огурец-салат"

Коктейль "Привет, красота и стройность"

Лимонный шербет

Ледяной дынный "Капучино"

Фреш "Для гостей"

Сок-коктейль "Трио"

Лимонад от Алины

Вишнево-крыжовенный морс

Фреш "Ежевика-яблоко-лимон"

Комментарии и отзывы

Может есть . Наверно если есть аллергия. За раз принимаешь не много, примерно столовую ложку! Я иногда пила и больше.. Если желудок плохо реагирует на кислоту можно посоветоваться с врачом. Я первый раз попробовала даже не подумав, хлоп и всё. Если есть аллергия хорошо бы действительно поговорить с врачом.

Вкус как будто спирту хватанул.. А когда привыкаешь очень даже гут! Главное выпить одним глотком. Хотя кто пьёт крепкое спиртное вполне справится с задачей. Согревает также по крайне мере как добрый глоток рома.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Сегодня я расскажу Вам как приготовить очень полезный витаминный имбирный напиток. Такой напиток с имбирем, лимоном, медом и куркумой очень ароматный, к тому же он полезен для Вашего иммунитета. Это жиросжигающий напиток также хорошо пить для похудения. А если добавить в него заварки, то получится настоящий имбирный чай.

Ингредиенты

имбирь	50 г
лимон	1 шт
куркума	1 ч.л.
мед	2 ст.л.
вода	2 л

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Имбирь очистим от кожуры и порежем на небольшие кусочки, зальём воды. Ставим на огонь.
При желании имбирь можно натереть на мелкой терке, чтобы он отдал больше своего вкуса.
Натираем лимонную цедру и добавляем ее в кастрюлю. Доводим до кипения и варим 5-10 минут.
Затем в кастрюлю добавляем куркуму и варим еще 5 минут.
Получившуюся смесь переливаем в графин и остужаем до теплого состояния. Выдавливаем в графин сок лимона. При этом смесь меняет цвет с насыщенного оранжевого до желтого. Добавляем мед. Хорошо перемешиваем.
Такой напиток хорошо пить как теплым, так и остывшим.

Имбирь издавна славится своими полезными свойствами. Этот корень обладает мощными противовоспалительными, очищающими, укрепляющими свойствами. Польза этой пряности описана в трудах древних философов. Его применение широко — кулинария, народная медицина, косметология.

Имбирь с лимоном

Сам по себе вкус имбирного корня не очень приятен, поэтому его употребляют с разными добавками. Самым популярным компонентом в сочетании с имбирём является сок лимона. Этот тандем — универсальное средство от многих заболеваний организма человека, причём как наружных, так и внутренних.

Полезные свойства

Имбирь плюс лимон — равно панацея. Оба эти продукта имеют в своём арсенале витамины, аминокислоты и другие полезные вещества, благотворно влияющие на пищеварение и очищение организма от токсинов, улучшение памяти и омоложения. Лимонно-имбирный чай прекрасно согреет холодной зимой, поднимет настроение и тонус.

Лечебный эффект

Богатый химический состав способствует снижению температуры, избавлению от тошноты и изжоги, очищению сосудов, укреплению иммунитета и сердечной мышцы. Хорошие отзывы эта пара получила и в косметологии. С помощью имбиря и лимона избавляются от прыщей и целлюлита. Свойства имбирно-лимонного чая помогают снизить вес и нормализует аппетит.

Влияние на иммунную систему

Систематический приём лимона с имбирным корнем прекрасно укрепляет иммунитет. Благодаря согревающим и очищающим свойствам, организм меньше подвержен атакам болезнетворных бактерий. Витамин С, которым насыщены эти компоненты, делает борьбу с опасными вирусами намного эффективней.

Негативные свойства, противопоказания

Как и все лекарственные препараты, имбирь имеет ряд противопоказаний.

• Имбирь нельзя принимать, если имеется:
• аллергия или индивидуальная непереносимость;
• обострение язвы желудка или гастрита;
• гепатиты и цирроз печени;
• беременность во втором и третьем триместре и кормление грудью;
• повышенное давление;
• ишемическая болезнь сердца;
• при плохой свёртываемости крови и частых кровотечениях;
• детям до 3-х лет;
• при очень высокой температуре;
• при камнях в почках или жёлчном пузыре.

Вредно принимать имбирные напитки в сильную жару.

Длительное или неправильное применение этих продуктов может вызвать понос, изжогу и отрыжку. А также:

• нарушение сна;
• перепады настроения;
• проблемы со зрением;
• аритмию;
• проблемы с давлением;
• аллергические кожные реакции.

Чтобы не нанести вред организму, суточная норма имбиря не должна превышать 4 г

Применение имбиря с лимоном

Имбирь с лимоном можно употреблять в виде чая, добавлять в салаты, делать вкуснейшие соусы к рыбе и мясным блюдам. С добавлением мёда готовят витаминные смеси, делают маски для лица, тела и волос.

Способы приготовления

Имбирный чай с лимоном очень прост в приготовлении. Для этого нужно взять:

• имбирный корешок длиной 3–4 см;
• лимон — примерно 40 г;
• пол-литра воды;
• термос.

Корень очистить, промыть. Цитрус нарезать кружочками. Опустить все ингредиенты в термос. Залить кипятком, дать настояться 20 минут. По желанию можно подсластить мёдом или сахаром. Заваривать можно и с чаем — чёрным или зелёным. Принимают его как профилактическое средство от простуды, для поднятия тонуса, а также как очищающее средство при наличии холестерина в крови.

Чтобы приготовить имбирно-лимонную смесь, понадобятся:

• лимон - 4 шт.;
• имбирный корень - 250 г;
• сахар - 500 г.

Всё пропустить через мясорубку. Получившуюся массу смешать с сахаром. Переложить в банку, плотно закрыть. Хранить в холодильнике до 14 дней. Употреблять с тёплым чаем как средство, укрепляющее иммунитет.

Можно приготовить спиртовую настойку, которая будет всегда под рукой и долго хранится.

Для её приготовления необходимо:

• корень имбиря - 200 г;
• лимон - 2 шт.;
• водка - 0,5 л.

Продукты тщательно вымыть. Пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Переложить пюре в стеклянную тару, залить водкой. Настаивать 15 дней, периодически взбалтывать настой. Держать в тёмном, прохладном месте. По истечении времени процедить и отжать содержимое, перелить в ёмкость для хранения. Принимать 2 раза в день, перед едой по 1 ч. л., разбавленной в 50 мл воды. Настойкой также можно смазывать прыщи на лице, чтобы избежать побочных действий, необходимо сначала проверить на маленьком участке кожи.

Применение детям

Для укрепления иммунитета детям стоит приготовить следующий лечебный отвар. Необходимо взять:

• корень имбирный - 50 г;
• лимон - 100 г;
• вода - 1 л;
• мёд - по вкусу.

Корень натереть на тёрке, цитрус порезать произвольно. В кипящую воду положить имбирь, прокипятить 5 минут. Добавить лимон, довести до кипения, снять с огня. Когда отвар немножко остынет, добавить мёд по вкусу. Пить перед едой по 150–200 мл 2 раза в день. Если у ребёнка аллергия на продукты пчеловодства, мёд нужно заменить сахаром.

Важно! Если после приёма отвара вы заметили высыпания на коже ребёнка или проблемы со сном, приём необходимо прекратить.

Применение при похудении

Для похудения можно пить чай имбирно-лимонный, но только без сахара и после еды. Смесь тоже подходит для борьбы с лишними килограммами, только готовят её без сахара и принимают 3 раза в день до еды. Начинать с одной чайной ложки, постепенно доводя количество до одной столовой ложки. Настойку принимают 2 раза в день перед едой, начиная с 20 капель, доводя до 40, запивать тёплым питьём без сахара. Во время применения стоит отказаться от сладкого и мучного.

Как тонизирующее средство

Прекрасный напиток, тонизирующий и укрепляющий иммунитет:

Имбирный лимонад — один из самых вкусных и полезных освежающих напитков. Его основным компонентом является свежий корень имбиря, который придает напитку приятный пряный вкус и аромат. В летнюю жару этот напиток будет очень полезен, так как он намного лучше утоляет жажду, чем обычная вода. Кроме того, имбирь содержит витамины A, B, C, и E, а также ряд микроэлементов. Имбирный лимонад можно готовить из сухого или свежего корня имбиря. При этом свежий имбирь более ароматный и полезный.

Имбирный лимонад является отличным тонизирующим средством. Корень имбиря улучшает работу пищеварительной системы, выводит из организма токсины, нормализует обмен веществ. Кроме того, напиток превосходно подходит для укрепления иммунитета и может применяться в качестве средства профилактики против простуды. Существует много вариантов приготовления напитка с добавлением разных плодов и ягод. Мы предлагаем узнать самые лучшие рецепты лимонада.

Имбирный лимонад с медом

Благодаря добавлению меда имбирный лимонад становится еще более освежающим, полезным и вкусным. Мед имеет большую ценность для человеческого организма. Этот продукт обладает противовоспалительным действием. Он способен улучшает работу иммунной системы, а также налаживает деятельность пищеварительного тракта.

Чтобы сделать имбирный лимонад по рецепту с добавлением меда, необходимо взять:

• 3 лимона.
• Свежий имбирь — 3 ложки.
• 4 столовые ложки меда.
• 3 литра воды.

Приготовление:

1. Выжмите сок из лимонов.
2. Процедите сок.
3. Натрите немного имбиря — должно получиться 3 ложки стружки.
4. Имбирную кашицу залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
5. Оставьте остывать на столе.
6. В имбирный настой влейте лимонный сок.
7. Количество сока можете менять по собственному желанию.
8. Чтобы лимонад получился с кислинкой, добавляйте много сока.
9. После остывания напитка до 40 градусов положите мед.
10. Подавайте готовый лимонад на стол. Разлейте его по красивым стаканам.
11. По желанию положите лед или мятные листья для украшения.

Классический имбирный лимонад

Если не хотите экспериментировать — сделайте классический имбирный лимонад, который был опробован многими ценителями этого напитка. Его плюс — простота приготовления и доступность ингредиентов. А значит, вы обязательно найдете время на то, чтобы сделать этот освежающий и бодрящий коктейль для всей семьи.

• Лимон — 4 штуки.
• 2 апельсина.
• 60 г свежего корня имбиря.
• 100 мл обычной бутилированной воды.
• 500 мл минеральной воды.
• Мед по вкусу.

Приготовление:

1. Слегка подогрейте цитрусовые в микроволновой печи (приблизительно 30 секунд).
2. Покатайте их по поверхности стола для выделения большого количества сока.
3. Разрежьте цитрусовые пополам и выжмите сок. Лучше это делать над емкостью.
4. Имбирный корень помойте под проточной водой.
5. Нарежьте корень небольшими пластинами.
6. Отправьте его в емкость с цитрусовым соком.
7. Поставьте на плиту и варите 10 минут.
8. Если хотите, добавьте примерно 100 мл воды.
9. Остудите готовый лимонад.
10. Теперь выжмите остальной сок из цитрусов в напиток.
11. Пропустите лимонад через сито.
12. Подавайте на стол. Не забудьте добавить газированную воду.

Лимонад с имбирём и малиной

Этот напиток понравится людям, которые любят сочетание кислого и сладкого вкусов в одном стакане. Такой лимонад с малиной отличается изысканным ароматом. Малина обладает огромным количеством полезных свойств. Она обогащает кровь полезными веществами, улучшает работу сердечной мышцы, способствует лучшему усвоению питательных веществ. А имбирь укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями.

• Полторы чашки малины.
• 3 столовые ложки сахара.
• 2 веточки тимьяна.
• 1 см имбирного корня.
• Полтора литра газированной воды, лучше минеральной.

Приготовление:

1. Очистить и нарезать корень имбиря.
2. Тимьян положить в ступку и засыпать сахаром. Затем истолочь пестиком.
3. Соединить все продукты. Оставить настаиваться.
4. По мере приготовления лимонада разводить смесь газированной водой.
5. Такой смеси может хватить на пару дней, если сделать большой запас.
6. Самое главное — хранить основу лимонада в холодильнике, чтобы на не испортилась.

Лимонад с имбирем и мятой

Имбирь очень хорошо сочетается с мятой. Такой освежающий и прохладный напиток прекрасно подходит для жаркой погоды. Свежая мята не только придает лимонаду приятный аромат, но и обладает успокаивающим действием. Такой коктейль полезен людям, страдающим бессонницей или нервными расстройствами.

• Столовая ложка коричневого сахара.
• 200 г белого сахарного песка.
• 4 лимона.
• 3 лайма.
• Пучок мяты.
• Половина корня имбиря.

Приготовление:

1. Наполните кастрюлю белым сахаром.
2. Влейте стакан воды.
3. Доведите содержимое емкости до кипения.
4. Дождитесь растворения сахара.
5. Добавьте предварительно измельченный корень имбиря.
6. Влейте сок лайма.
7. Добавьте цедру и поставьте напиток остывать в холодильник на полчаса.
8. Оставшийся лимон разделите на две части.
9. Нарежьте лимонную мякоть дольками и смешайте с мятными листьями.
10. Положите продукты на дно большого стеклянного кувшина.
11. Влейте лимонад, разбавьте его минеральной водой по своему вкусу.
12. Чтобы остудить коктейль, добавьте колотый лед.
13. Подавайте на стол.

Освежающий имбирный лимонад с базиликом

Весьма необычный вариант имбирного лимонада получается с добавлением базилика. Такой напиток является замечательным профилактическим средством от вирусных заболеваний. Ведь имбирь прекрасно укрепляет иммунитет, а базилик является отличным бактерицидным средством. В сочетании между собой эти компоненты помогают организму противостоять недугам. Еще один плюс — превосходный вкус.

• 2 литра питьевой воды.
• 50 г базилика.
• 2/3 стакана коричневого сахара.
• Пол стакана белого сахара.
• 7 см имбирного корня.
• Лимонный сок из одного лимона.
• Лед.

Приготовление:

1. Залить холодной водой сахар, зелень, имбирь.
2. Проварить 5 минут.
3. Поставить в холодное место для остывания.
4. Переставить в холодильник.
5. Через несколько часов пропустить сквозь сито.
6. Добавить лед с лимонным соком.
7. Украсить зеленью.

Горячее приготовление лимонада

Напрасно полагать, что лимонад пьют только жарким летом. Его можно сделать холодной зимой, пользуясь способом горячего приготовления. Такой напиток помогает быстро согреваться. А еще — способен защитить от простудных заболеваний, что особенно актуально в холодное время года.

• Лимон средней величины.
• 2 столовые ложки цветочного меда.
• 5 литров воды.
• 20 г свежего имбиря.
• Четверть чайной ложки куркумы.

Приготовление:

1. Очистить корень имбиря и натереть его на терке.
2. Освободить лимон от кожуры.
3. Цедру мелко порезать. Мякоть отжать для получения сока.
4. Положить все продукты в кастрюлю.
5. Добавить сок лимона и стакан чистой воды.
6. Прокипятить.
7. Во время кипения положить куркуму и мед.
8. Процедить.
9. Долить остальную воду и разлить по стаканам. Для красоты — положить зелень.

При наличии аллергии на продукты пчеловодства рекомендуется заменить мед его натуральными аналогами.

Лимонно-имбирный лимонад

Это прекрасный освежающий лимонад с добавлением имбиря и лимона, помогающий при простуде. Он может служить как общеукрепляющим средством, так и просто приятным напитком в жаркий летний день. Тем более, что готовится он очень легко.

• Литр воды.
• Один лимон средней величины.
• Имбирь.
• Мед или сахар — по вашему вкусу.
• Лед.

Приготовление:

1. Лимон помыть, нарезать дольками, убрать косточки.
2. Корень имбиря очистить и тоже нарезать.
3. Положить продукты в чашу блендера и включить прибор.
4. Выложить готовое пюре в отдельную емкость.
5. Залить водой, оставить настаиваться примерно на час.
6. Процедить, добавить сахар или мед по вкусу.
7. Перемешать, подать на стол в высоких стаканах.

Пряный с имбирем и корицей

Сочетание имбиря с лимоном и корицей придают этому безалкогольному напитку необыкновенный вкус и аромат, который не оставит никого равнодушным. Прохладный лимонад с имбирем и корицей — превосходное средство для поднятия настроения в жаркий летний день. Оно не только утоляет жажду, но и освежает, тонизирует.

Читайте также:

  
• Как сделать лист в клетку в презентации
  
• Как сделать полезный завтрак из фруктов
  
• Как сделать мануальную терапию самому себе
  
• Как сделать модель по окружающему миру
  
• Как сделать роллы лава маки