Как сделать макароны с овощами

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 05.10.2024

Перец нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

Лук нарезать кубиками, обжарить.

Морковь натереть на терке и обжарить.

Салат с курицей, овощами и макаронами =))

смешайте овощи с варёными макаронными изделиями и куриным мясом

посолите(по вкусу, я не солила).

Гарнир из макарон с овощами

Макаронные изделия - 250 г

Кукуруза - 1/2 бан.

Перец болгарский - 1/2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Масло растительное - по вкусу

Соломкой порезать лук, морковь и перец. Макароны отварить.

На растительном масле обжарить до прозрачности лук.

Через 5 минут добавить болгарский перец.

Запеканка из макарон с овощами

Сладкий перец - 2 штуки

Растительное масло - по вкусу

Сливочное масло - по вкусу

Молоко - 1 стакан

Яйцо куриное - 4 штуки

Макароны - 500 г

Помидоры - 4 штуки

Макароны отварить, отбросить на дуршлаг.

Нарезать помидоры и перец, сыр натереть на терке.

салат из макарон с овощами и ветчиной

400гр макарон;6шт помидор;120гр ветчины;1шт болгарского перца;2 зубка чеснока; "ножку"сельдерея;зелень базилика;соль,перец;оливковое масло;лимон.

варим макароны;перец и помидоры очищаем от шкурки;сельдерей,болгарский перец,помидоры и ветчину режим кубиками.Остывшие макароны смешиваем с резаными овощами,ветчиной и оливковым маслом.сок лимона,соль и перец-по вкусу.

Острые макароны с курицей и овощами

Мякоть курицы без кожи - 300 Грамм

Макароны - 500 Грамм

Перец чили - 1 Штука

Перец болгарский - 1 Штука

Оливковое масло - 1 Ст. ложка

Перец молотый - 1/2 Чайных ложки

Чеснок - 2 Зубчика

Помидоры - 1-2 Штук

Петрушка - 1 Пучок

1. Нарежьте мясо полосочками и обжарьте до румяного цвета.

2. Порезаные овощи обжарьте на сковороде до светло коричневого цвета.

Салат из макарон с овощами

Морковь - 2 штуки

Корень сельдерея - 1 штука

Растительное масло - 2 столовые ложки

Майонез - 3 столовые ложки

Цветная капуста - 1 штука

Горчица - 1 чайная ложка

Белый винный уксус - 2 столовые ложки

Макароны - 200 г

Макароны разломать и сварить в соленой воде.

Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки, и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать.

Запеканка с овощами, макаронами и фаршем

Сыр твердый - 50 г

Брокколи - 100 г

Макаронные изделия - 300 г

Яйцо куриное - 2 шт

Перец болгарский - 1 шт

Лук репчатый - 1 шт

Фарш мясной - 500 г

Капуста цветная - 100 г

Приготовить фарш и выложить в форму, смазанную маслом.

Отварить макароны, смешать с овощами и выложить на фарш. Набор овощей по желанию. У меня это в сыром виде шпинат. Цветная капуста, брокколи, морковь, лук и болгарский перец слегка потушены. Соединить яйца, молоко и сметану и залить ими запеканку, поставить в духовку на 40 минут.

Макароны с овощами по-итальянски

Баклажан - 400 г

Перец болгарский - 2-3 шт

Лук репчатый - 2 шт

Макаронные изделия - 400 г

Баклажаны нарезать соломкой. Лук измельчить и обжарить вместе с баклажанами на масле.

Отдельно обжарить нарезанный соломкой перец.

Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Нарезать кубиками, добавить к перцу и жарить 2 минуты.

Соединить овощи, добавить измельченный чеснок и нарубленную зелень, посолить и поперчить. Перемешать.

Салат с овощами, ветчиной и макаронами

Консервированная кукуруза - 200 Грамм

Соль, перец, майонез - По вкусу

Ветчина - 250-300 Грамм

Помидоры - 2 Штуки

Сладкий перец - 2 Штуки

Макароны - 200 Грамм

1. Отварите в подсоленной воде макароны, откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.

2. Очистите сладкий перец, нарежьте его небольшими кубиками.

3. Следом — помидорчики.

4. Выложите в салатник макароны.

5. Добавьте нарезанную ветчину.

Салат с макаронами, овощами и сыром

Фета - 200 Грамм

Макароны - 250 Грамм

Петрушка - По вкусу

Сладкий перец - 3 Штуки

Помидоры черри - 700-800 Грамм

Оливковое масло - 2-3 Ст. ложек

Чеснок - По вкусу

Соль и перец - По вкусу

1. В подсоленную кипящую воду отправьте макароны. Отварите на 1 минутку меньше, чем указано в инструкции.

2. Вымойте и обсушите помидоры, нарежьте мелкими кубиками.

3. Следом измельчите очищенный сладкий перец.

Макароны с овощами и паприкой

Макаронные изделия - 250 г

Соевый соус - 30 мл

Капуста белокочанная - 300 г

Паприка сладкая - 1 ч. л.

Отварить макароны в подсоленной воде.

Капусту тонко нашинковать и

обжарить на сухой сковороде. Капуста даст очень ароматный запах.

В капусту добавить масло и продолжать ее обжаривать до более румяного цвета.

Помидоры обдать кипятком и снять шкурку. Нарезать кубиками.

Котлетка с овощами и макаронами для ребенка

замороженная овощная смесь (у меня морковь+цветная капуста+брокколи)

Сделать фарш на котлеты как вы это обычно делаете.

Я добавляю немного хлеба размоченного в молоке, соль и чеснок. Сформировать котлетки и обжарить их на растительном масле с двух сторон. Котлеты убрать со сковородки.

Макароны с овощами

Всe очень просто. Поэтому без пошаговых фото!

На сковороде разогреть масло. Обжарить нарезанные лук, имбирь, чеснок.

Добавить овощи (количество не стала указывать - по вашему желанию). И пол стакана воды. Потушить до готовности.

Тем временем отварить макароны.

Макароны с овощами "Постное разнообразие"

Томатная паста - 30-40 г

Лук репчатый - 1 шт

Капуста цветная - 400-500 г

Макаронные изделия - 400-500 г

Мука пшеничная - 1 ст. л.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Я решила еще немного ее и обжарить. В отвар засыпать макароны и отварить до готовности. Можно в воду предварительно добавить немного раст. масла (так как блюдо постное), к тому же после этого их не обязательно промывать.

Нашинкованный лук пассеруют в масле с томатным соусом (или пастой), затем .

Салат с макаронами и овощами

Макаронные изделия - 200 г

Перец болгарский - 1/2 шт

Листья салата - 1/2 пуч.

Горчица - 1 ст. л.

Оливки черные - 20 шт

Лук зеленый - 1/4 пуч.

Масло подсолнечное - 5 ст. л.

Макароны отварить до готовности.

Добавить1 ст ложку подсолнечного масла. Перемешать, чтобы макароны не слиплись.

Огурец нарезать на кружочки

Перец нарезать на кусочки

Сыр балканского типа или Фету нарезать на кусочки

Оливки нарезать на кружочки

В миске смешать остывшие макароны, огурец, болгарский перец, лук и оливки.

Запеканка из овощей и макарон

Зеленый горошек - 1 Стакан

Луковица - 1 Штука

Макароны - 500 Грамм

Сладкий перец - 2 Штуки

Кабачок - 1-2 Штук

Соль, перец, специи - По вкусу

Оливковое масло - 1.5 Ст. ложки

Сыр - 200-250 Грамм

Цукини - 2 Штуки

Томатный соус - 2-3 Стаканов

1. Овощи и грибы вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

2. Выложите в жаропрочную форму, перемешайте. Добавьте соль, перец, специи, сушеные травы.

3. Полейте оливковое масло и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.

Просто, быстро, красиво, и всего лишь за полчаса! Вкусные макароны с сочными, ароматными овощами! Без варки в кастрюле, сразу на сковороде! А потратите вы на это не более 30 минут. Выберите овощи разного цвета, и подача будет яркой.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать макароны с овощами на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Макароны могут быть любой формы, желательно среднего размера и обязательно из твердых сортов пшеницы. Овощи можно выбрать любые. У меня баклажан и болгарский перец красного, желтого и оранжевого цветов.

Шаг 2:

Овощи помойте под проточной водой, обсушите. С баклажана срежьте зеленую часть, нарежьте овощ средними кубиками.

Шаг 3:

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4:

Шаг 5:

К баклажану на сковороду выложите подготовленный болгарский перец, перемешайте. Накройте сковороду крышкой, готовьте овощи около 3 минут. Для равномерности процесса перемешивайте овощи во время приготовления.

Шаг 6:

Овощи немного посолите, посыпьте ароматными травами, перемешайте. Можно добавить любые специи по вкусу и по желанию.

Шаг 7:

Готовьте овощи на медленном огне еще пару минут. Следите за степенью готовности овощей. Важно, чтобы они не перетушились и сохранили свою форму.

Шаг 8:

Готовые овощи выложите в отдельную тарелку. На эту же сковороду насыпьте макароны.

Шаг 9:

Заранее вскипятите воду. Залейте макароны кипятком, чтобы они были лишь покрыты водой. Посолите, накройте сковороду крышкой.

Шаг 10:

Варите макароны на умеренном огне, часто помешивая, до полного выпаривания воды. Если жидкости уже нет, а макароны еще достаточно твердоваты, подлейте пару ложек воды и продолжайте готовить.

Шаг 11:

К готовым макаронам выложите овощи, перемешайте. Прогрейте еще 1 минуту.

Шаг 12:

Подавайте макароны с овощами как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Для приготовления подойдут любые овощи: морковь, лук, стручковая фасоль, соцветия брокколи и цветной капусты.

Я готовила баклажан сразу, горечи во вкусе не было. Но если есть опаска, что он будет горчить, нарежьте его на кубики, посолите, оставьте примерно на 10 минут, пока не пустит сок. Образовавшуюся жидкость слейте, баклажан промойте и приступайте к приготовлению.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет

Как правильно выбрать пасту?

Многие рецепты пасты предполагают быстрое приготовление блюда. Им можно накормить нежданных гостей или утолить голод в кратчайшее время. Но есть и такие варианты, для которых требуются немалые знания в кулинарном деле.

Существуют некоторые аспекты при выборе продукции, которые должна знать каждая хозяйка, они помогут сделать ваше блюдо не просто вкусным, а еще и полезным. Производители разделяют макаронные изделия на три сорта: высший, первый и второй. Каждый из них отличается видом муки и качеством используемых ингредиентов.

Правила выбора пасты:

При разработке меню для людей, страдающих сахарным диабетом, лучше использовать пасту высшего сорта, т.к. она обладает более низким гликемическим индексом.
Тем, кто не переносит глютен, стоит поискать макароны из рисовой или гречневой муки.
При покупке обратите внимание на время приготовления пасты, чем оно дольше, тем продукт полезнее и сытнее.
Цвет макарон может изменяться в зависимости от использования пищевых красителей. Основные добавки — это шпинат, свекла, морковь, томаты.
Второй сорт макарон вполне съедобен, но для изготовления такой продукции используют мягкие сорта пшеницы, поэтому блюдо будет менее полезным.

Примечательно, что всем известные пельмени (равиоли) — это тоже разновидность макарон. Для их приготовления используется тесто из мягких сортов муки с добавлением яиц, которое не сушится, а сразу идет в работу.

Особенности приготовления овощной пасты

Паста из твердых сортов пшеницы в сочетании с овощами является отличным самостоятельным блюдом, но ее очень часто сочетают с рыбой и мясом. Она превосходно насытит и обогатит организм необходимыми питательными веществами.

Существует совсем немного правил, придерживаясь которых вы сможете уберечься от ошибок в готовке овощной пасты:

Овощи нужно покупать по сезону. Только натуральные, выращенные в естественных условиях овощи смогут по-настоящему быть полезными, сохраняя свой природный состав. В зимнее время лучше использовать замороженные или вяленые заготовки.
Как модно говорить, пасту нужно варить до состояния al dente, т.е. чтобы внутри она оставалась твердоватой. Тогда макаронные изделия покажут свой истинный прекрасный вкус, а не будут напоминать кашеобразное тесто. Для этого нужно строго придерживаться способа применения, указанного на упаковке. В основном это соблюдение следующих пропорций — на 100 г сухого продукта 1 литр воды и строго установленное производителем время варки.
Для сокращения временных затрат на приготовление данного блюда овощи или соус из них можно начинать готовить одновременно с приготовлением самой пасты. Тогда блюдо будет одинаково свежим и горячим с минимальными затратами по времени.

ТОП-6 рецептов овощной пасты

На самом деле способов приготовления пасты в сочетании с овощами очень много. В зависимости от национального влияния, сезонных потребностей и просто вкусовых предпочтений любой вид макаронных изделий можно готовить и подавать практически с любыми продуктами. В данной публикации собраны самые удачные рецепты приготовления данного блюда, но они не охватывают и сотую часть всего разнообразия.

Овощная паста с курицей

Одним из самых распространенных рецептов овощной пасты является ее сочетание с куриным мясом. С добавлением курятины блюдо становится более сытным и в то же время является не жирным. Оно содержит большое количество белков и клетчатки. Это, несомненно, превосходное кулинарное решение с максимальной пользой для здоровья.

Калорийность на 100 г — 380 ккал.
Количество порций — 3-4
Время приготовления — 30-40 минут

Куриное филе — 400 г
Паста (спагетти) — 400 г
Перец болгарский красный — 2 шт.
Помидоры (можно вяленые) — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Лук — 1 шт.
Капуста брокколи — 400 г
Масло оливковое для обжарки — 1 ст.л.
Соль и специи — по вкусу
Вода или бульон — 2-3 стакана

Пошаговое приготовление овощной пасты с курицей:

С куриного филе удаляем пленки и лишний жир. Лук, чеснок, перец и помидоры измельчаем ножом или пропускаем через мясорубку. Капусту разделяем на соцветия.
Берем глубокую сковороду или сотейник, наливаем оливковое масло, немного разогреваем и выкладываем куриное филе. В процессе обжарки мяса до золотистого цвета его нужно посолить и притрусить специями.
Обжаренное филе откладываем в сторонку, а на сковороду выкладываем измельченные овощи.
Когда вы заметили, что лук только начал подрумяниваться, то значит, пришла пора всыпать сюда же спагетти и брокколи. Немного присолите, залейте водой или бульоном и накройте крышкой. В таком состоянии блюдо необходимо тушить в течение 15 минут.
При подаче овощной пасты с курицей филе нарезается на кусочки и порционно выкладывается на тарелку. При желании можно все украсить зеленью.

Паста с овощным соусом

Данный рецепт отлично подойдет к постному меню. Жидкий соус нисколько не ухудшает вкусовых качеств, а наоборот, отлично подходит к любому виду макаронных изделий. Можно использовать как короткую фигурную, так и длинную вермишель. Для приготовления по рецепту пасты с овощным соусом нам понадобятся вполне привычные в нашей стране продукты.

Ингредиенты:

Перец сладкий — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Каперсы — 1 ст.л.
Кабачок или цуккини — 200 г
Свежие томаты или сок — 200 г
Соль и прованские травы — по вкусу

Пошаговое приготовление пасты с овощным соусом:

Тщательно вымытые овощи нарезаем мелкими кубиками или небольшими ломтиками.
Лук и чеснок измельчаем и выкладываем на разогретую сковороду для обжарки.
Когда лук подрумянится, к нему добавляем перец и каперсы. Затем морковь, цуккини и грибы.
Сверху овощную смесь заливаем томатным соком или измельченными помидорами.
Овощи тушим до тех пор, когда они станут мягкими.
Присаливаем и посыпаем прованскими травами.
Готовим пасту. Выкладываем на тарелки и поливаем соусом.

Каннеллони с овощами и фаршем

Таким необычным названием обладают макаронные изделия в виде полых трубочек для фаршировки. Вариантов начинки может быть очень много — от морепродуктов до творога с ягодами. Но наш рецепт включает в себя овощи и фарш. При наличии уже готовых полуфабрикатов блюдо готовится очень быстро и может быть подано как к повседневному столу, так и во время праздничного застолья.

Ингредиенты:

Упаковка каннеллони — 500 г
Перец сладкий — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Фарш из курицы или индейки — 300 г
Грибы — 200 г
Оливки без косточки — 50 г
Батат — 150 г
Моцарелла — 200 г
Томаты — 4 шт.
Соль, специи — по вкусу
Масло для обжаривания.

Пошаговое приготовление каннеллони с овощами и фаршем:

Для раскрытия аппетитного аромата измельченный чеснок помещаем в подогретую сковороду с маслом для обжаривания.
Перец, батат, грибы и томаты нарезаем мелкими кубиками, при необходимости удаляя кожуру.
Когда чеснок немного подрумянится, добавляем к нему заготовленные овощи.
Фарш присаливаем, добавляем специи по вкусу и также отправляем на сковороду. Обжариваем вместе с овощами до полного испарения влаги.
Каннеллони провариваем в подсоленной воде, вытаскиваем и размещаем на плоской тарелке для остывания.
Готовой смесью фаршируем макаронные изделия, укладываем получившиеся трубочки в смазанную маслом емкость для запекания, сверху притрушиваем измельченными оливками и ломтиками моцареллы.
Помещаем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
После приготовления даем немного остыть. Готовое блюдо выглядит и пахнет просто изумительно.

Салат из свежих овощей с пастой

Овощная паста может быть не только вторым блюдом. Есть еще масса ее сочетаний с потрясающими свежими летними салатами. Такое решение будет чрезвычайно вкусным и полезным, к тому же очень сытным при минимальном количестве калорий.

Ингредиенты:

Руккола — 100 г
Помидоры черри — 50-100 г
Авокадо — 1 шт.
Сладкий перец красный или оранжевый — 1 шт.
Бекон или ветчина — 50 г
Густой йогурт — 4 ст.л.
Пару капель лимонного сока
Паста (желательно короткая) — 150 г

Пошаговое приготовление салата из свежих овощей с пастой:

Рукколу промываем. Помидоры разрезаем пополам. Авокадо очищаем, удаляем кость и нарезаем крупными квадратиками со стороной не менее 1 см. Сладкий перец промываем, удаляем семена и нарезаем крупными квадратами.
Бекон или ветчину также нарезаем квадратной формой.
Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке.
Все ингредиенты помещаем в глубокую емкость, сбрызгиваем соком и заправляем йогуртом. При желании можно присолить и добавить зелень базилика.

Овощная паста с тунцом

Современный образ жизни диктует свои условия, загружая наш день так, что времени на приготовление полноценного обеда совершенно не остается. Блюда из пасты обладают всеми необходимыми элементами для полезного насыщения. Как приготовить овощную пасту быстро? Для этого подходит рецепт блюда с консервированным тунцом.

Ингредиенты:

Паста короткая, можно спиралью — 200 г
Тунец, консервированный в собственном соку — 1 банка
Перец болгарский красный — 1 шт.
Огурец средний — 1 шт.
Свежие томаты, можно черри — 100 г
Горсть листьев салата
Соевый соус — 2 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Сок лимона — 0,5 ст.л.

Пошаговое приготовление овощной пасты с тунцом:

Пасту отвариваем по рецепту, указанному на упаковке.
Перец, огурец, томаты и листья салата промываем и нарезаем крупными кусочками.
Помещаем готовые продукты в подходящую емкость, добавляем консервированный тунец, предварительно слив с него сок.
Заготовку поливаем соевым соусом, маслом и соком лимона, все тщательно перемешиваем. Блюдо готово к употреблению!

Овощная паста с креветками

Сочетание пасты с креветками считается очень удачным. Данный рецепт овощной пасты подходит для макаронных изделий всех видов, включая каннеллони для фаршировки. Такое блюдо никого не оставит равнодушным, готовится оно довольно просто, поэтому пастой с креветками можно порадовать всю семью и внезапно нагрянувших гостей.

Ингредиенты:

Спагетти — 400 г
Креветки замороженные — 200 г
Сливки — 50 г
Чеснок — 1 зубок
Баклажан — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Зелень укропа и петрушки — 20-30 г
Твердый сыр — 100 г
Орешки кешью — 30 г
Оливковое масло — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление овощной пасты с креветками:

Чеснок измельчаем и кладем на сковороду с подогретым оливковым маслом.
Когда он немного прожарится, к нему добавляем очищенные креветки.
С баклажана удаляем кожуру и нарезаем мелкими кубиками, как и перец. Морковь можно натереть на крупной терке.
Готовые овощи добавляем в сковороду и прожариваем в течение 15 минут.
Далее добавляем сливки и мелконарезанную зелень и тушим на медленном огне еще 15 минут.
Спагетти отвариваем в подсоленной воде.
Натертым сыром и орешками можно украсить блюдо порционно либо добавить все ингредиенты в глубокую емкость и тщательно перемешать.

Видео-рецепты овощной пасты

Фото: Azurita, AdobeStock

В списке быстрых домашних блюд макароны по-флотски занимают далеко не последнее место. Но не у всех получается приготовить их по-настоящему вкусно. Если ты относишься к их числу, тогда бери на заметку наши 20 простых рецептов!

1. Макароны по-флотски с тушенкой

Что может быть еще проще?

Тебе понадобится: 250 г макарон, 300 г тушенки, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Измельченные морковь с луком обжарь на масле. Добавь тушенку и продолжай готовить 5-7 минут. Макароны отвари согласно инструкции на упаковке. Смешай макароны, жареную тушенку с овощами, соль и молотый перец. Выдави через пресс чеснок и еще раз перемешай.

2. Макароны по-флотски на сковороде

Оригинальный рецепт, который оценит каждая хозяйка.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 300 г свино-говяжьего фарша, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, 1 л бульона.

Приготовление: Лук нарежь, морковь натри на терке. Обжарь лук с морковью на масле, добавь фарш и продолжай готовить 7-10 минут. Посоли, поперчи и выдави через пресс чеснок. Всыпь макароны, влей горячий бульон и вари 10-15 минут. К концу приготовления жидкость должна полностью выпариться.

3. Макароны по-флотски с фаршем и грибами

Свиной фарш как нельзя лучше подходит для приготовления макарон по-флотски!

Тебе понадобится: 300 г макарон, 200 г грибов, 200 г свиного фарша, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь грибы и лук, морковь натри на терке. Обжарь лук с морковью на масле, добавь фарш и продолжай готовить 7-10 минут. Всыпь грибы, посоли, поперчи и обжаривай до тех пор, пока жидкость полностью не выпарится. Макароны отвари в подсоленной воде согласно инструкции. Смешай макароны и жареный фарш с грибами.

4. Макароны по-флотски с тушенкой, шпинатом и сливками

От соприкосновения с ножом вкус шпината ухудшается, поэтому советуем рвать его на кусочки руками.

Тебе понадобится: 300 г макарон, 1 банка тушенки, 2 луковицы, 200 г шпината, 150 мл сливок, 50 г сливочного масла, прованские травы, соль.

Приготовление: Лук нарежь и подрумянь на сливочном масле. Добавь тушенку, прованские травы и измельченный шпинат. Влей сливки и готовь на слабом огне 5 минут. Отвари макароны согласно инструкции, смешай с подготовленной зажаркой и посоли.

5. Быстрый рецепт макарон по-флотски

Просто, вкусно и совершенно не хлопотно!

Тебе понадобится: 200 г макарон, 200 г мясного фарша, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 1 луковица, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Измельченный лук обжарь на растительном масле. Добавь фарш и продолжай жарить до готовности. Посоли, поперчи и выдави через пресс чеснок. Отвари макароны в подсоленной воде согласно инструкции. Смешай макароны и жареный фарш.

20 запеканок из макарон, перед которыми сложно устоять

6. Макароны по-флотски с фаршем и томатным соусом

Вместо соуса можно использовать сок или пасту.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 200 г свино-говяжьего фарша, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, 100 мл томатного соуса, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь на масле. Всыпь фарш и продолжай жарить до готовности. Добавь томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Потоми все вместе 5 минут и выключи. Отвари макароны до готовности, смешай с подготовленной зажаркой, доведи по соли.

7. Макароны по-флотски с фаршем и тыквой

Замечательное осеннее блюдо!

Тебе понадобится: 300 г макарон, 400 г мясного фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 200 г очищенной тыквы, 2 зубчика чеснока, 60 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь лук и тыкву, морковь натри на крупной терке. Растопи сливочное масло в небольшом сотейнике, всыпь тыкву и готовь на медленном огне 10 минут. На растительном масле обжарь лук с морковью, добавь фарш и продолжай жарить до готовности. Переложи в сковородку тыкву, выдави через пресс чеснок, посоли и поперчи. Отвари макароны согласно инструкции и смешай с тыквенно-мясной зажаркой.

8. Макароны по-флотски с сыром

Подойдет любой твердый сыр, какой у тебя есть в холодильнике.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 1 банка тушенки, 150 г твердого сыра, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый мускатный орех, соль.

Приготовление: Измельченные лук с морковью обжарь на масле. Добавь тушенку и продолжай готовить 5-7 минут. Отвари макароны согласно инструкции и переложи в сковородку с тушенкой. Перемешай, добавь соль, мускатный орех и присыпь тертым сыром.

9. Макароны по-флотски с фаршем, красным перцем и чесноком

Рецепт макарон по-флотски специально для любителей пикантной кухни.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 200 г свиного фарша, 1 луковица, полстручка красного перца, 50 мл томатного соуса, 2 зубчика чеснока, 30 мл растительного масла, молотый черный перец, паприка, соль.

Приготовление: Нарежь лук и красный перец. Обжарь лук на масле, всыпь фарш и продолжай жарить до готовности. Добавь томатный соус, красный перец, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок. Макароны отвари в подсоленной воде и переложи в сковородку с фаршем. Перемешай, добавь по вкусу соль и специи.

10. Макароны по-флотски с курицей и грибами

С лесными грибами получается невероятно вкусно!

Тебе понадобится: 300 г макарон, 250 г куриного филе, 200 г грибов, 1 морковь, 1 луковица, 60 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Филе пропусти через мясорубку. Мелко нарежь грибы и лук, морковь натри на терке. Обжарь лук с морковью, всыпь филе, грибы и продолжай жарить до готовности. Макароны отвари согласно инструкции и добавь в сковородку с подготовленной зажаркой. Добавь по вкусу соль и молотый перец.

20 рецептов макарон с сыром для настоящих гурманов

11. Макароны по-флотски с тушенкой и помидорами

Время приготовления макарон может меняться, поэтому внимательно читай рекомендации от производителя.

Тебе понадобится: 300 г макарон, 400 г тушенки, 2 средних помидора, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь помидоры и лук. Обжарь лук на растительном масле, добавь тушенку и продолжай готовить 5-7 минут, постоянно помешивая. Всыпь помидоры, выдави через пресс чеснок и потоми еще 3 минуты. Макароны отвари в подсоленной воде и переложи в сковородку, добавь по вкусу соль и молотый перец.

12. Макароны по-флотски с говяжьим фаршем и орехами

Помимо грецких орехов можно добавить семена льна или тыквы.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 300 г говяжьего фарша, 2 луковицы, горсть грецких орехов, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, добавь фарш и продолжай обжаривать 7-10 минут, тщательно разминая лопаткой все комки. Грецкие орехи подсуши на отдельной сковороде и измельчи в блендере. Макароны отвари до готовности. Смешай макароны, орехи и жареный фарш, добавь по вкусу молотый перец и соль.

13. Макароны по-флотски с фаршем и пармезаном

Обязательно подавай эти макароны по-флотски горячими.

Тебе понадобится: 250 г макарон, 300 г свиного фарша, 100 г пармезана, 1 луковица, 50 г сливочного масла, молотый мускатный орех, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Лук нарежь и обжарь на сливочном масле. Добавь фарш и продолжай жарить до готовности. Посоли, добавь мускатный орех и черный перец. Отвари макароны согласно инструкции на упаковке и переложи в сковородку с фаршем. Перемешай, разложи по тарелкам и присыпь тертым пармезаном.

14. Макароны по-флотски с куриной печенью

Молоко поможет избавиться от горечи и сделает печень нежнее.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 250 г куриной печени, 1 луковица, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Залей печень молоком на 30 минут. Лук нарежь и обжарь на сливочном масле. Добавь печень и готовь 10-12 минут, постоянно помешивая. В конце посоли и поперчи. Отвари макароны до готовности, смешай с жареной печенью, доведи по соли.

15. Макароны по-флотски с брокколи

Чем мельче кусочки брокколи, тем быстрее они сварятся.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 250 г брокколи, 200 г говяжьего фарша, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, орегано, соль.

Приготовление: Измельченный лук обжарь на масле 3 минуты, добавь фарш и продолжай жарить 7-10 минут. Добавь по вкусу специи и соль. Брокколи разбери на соцветия и провари в подсоленной воде 4 минуты. Макароны отвари согласно инструкции на упаковке. Смешай макароны, жареный фарш и брокколи.

16. Макароны по-флотски с тушенкой и шампиньонами

Главное - не пересушивать шампиньоны на сковороде!

Тебе понадобится: 200 г макарон, 300 г тушенки, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Лук, шампиньоны нарежь и обжарь до готовности. Добавь тушенку, посоли, поперчи и через 3 минуты сними с огня. Отвари макароны согласно инструкции на упаковке, переложи в сковородку и хорошенько перемешай.

17. Макароны по-флотски с колбасой

Сделай эти макароны по-флотски еще интереснее, добавив несколько видов колбасы.

Тебе понадобится: 300 г макарон, 300 г колбасы, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Колбасу, лук мелко нарежь и обжарь на растительном масле. Макароны отвари до готовности в подсоленной воде. Смешай макароны и жареную колбасу с луком. Добавь по вкусу соль и молотый перец.

18. Макароны по-флотски с сосисками, сыром и чесноком

Сосиски можно нарезать или пропустить через мясорубку.

Тебе понадобится: 250 г макарон, 300 г сосисок, 150 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 морковь, 30 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Лук и сосиски нарежь, морковь натри на терке. Обжарь лук с морковью до золотистого цвета, добавь сосиски и продолжай готовить еще 3-4 минуты. Выдави через пресс чеснок, посоли, поперчи и через 2 минуты сними с огня. Отвари макароны согласно инструкции, переложи в сковородку с сосисками и перемешай. Разложи по тарелкам и щедро присыпь тертым сыром.

19. Макароны по-флотски с фаршем из индейки

Получится вкуснее, если нарезать лук крупными кусочками.

Тебе понадобится: 250 г макарон, 250 г фарша из индейки, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, пару веточек любой зелени.

Приготовление: Лук нарежь и обжарь до золотистого цвета, добавь фарш и продолжай готовить 7-10 минут, тщательно разминая каждый комочек. В конце посоли и поперчи. Отвари макароны согласно инструкции и переложи в сковородку с фаршем. Перемешай, доведи по соли и присыпь измельченной зеленью.

20. Макароны по-флотски в мультиварке

Аппетитные макароны по-флотски буквально за считанные минуты.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 200 г куриного фарша, 1 морковь, 1 луковица, 50 г томатного соуса, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Читайте также: