Как сделать из зефира деда мороза
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 05.10.2024
Поделитесь рецептом:
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста
Для глазури
За несколько дней до Нового года мы с детишками печем новогоднее печенье, которым украшаем нашу елочку-красавицу. В прошлом году мы делали таких вот бородатых дедов Морозов – не то печенье, не то вкусный пряник! Сразу и не разберешь!
Рассыпчатое и нежное песочное печенье в виде деда мороза украсит вашу елку и новогодний стол, а для кого-то станет настоящим праздничным подарком. Деды Морозы так и не дождались нового года, а были съедены в первые же минуты после того, как дети обратили на них внимание.
Размягченное сливочное масло хорошенько разотрите с яичными желтками, солью и сахаром. Это можно делать при помощи миксера либо же просто ложкой. В полученную массу постепенно введите муку. Замесите тесто и уберите его на 20 минут в холодильник.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Ножом подравняйте края, чтобы получился прямоугольник. Тесто разрежьте на вытянутые треугольники.
Переложите треугольники на противень, выложенный бумагой для выпечки. Из остатков песочного теста сделайте бубон и опушку шапки, усы. Все соединения смазывайте желтком. При помощи зубочистки нарисуйте контур лица, бороду и глаза. При помощи соломинки проделайте сверху отверстие для ленты.
Поставьте печенье в разогретую духовку и пеките около 15 минут до легкого золотистого цвета.
Для приготовления белковой глазури взбейте белок со щепоткой соли. Постепенно введите сахар, продолжая взбивать белки до устойчивой пены.
Нанесите кисточкой белую глазурь на опушку шапки, бубон, бороду и усы. В оставшуюся глазурь добавьте красный краситель и разукрасьте им шапку и пальто.
Готовое печенье подсушите, а затем проденьте в дырочку ленты и повесьте на елку.
Какую еду одинаково любят взрослые и дети? Разумеется, десерты, ведь это вкусно! Существует большое разнообразие ингредиентов, используемых для приготовления самых различных вкусностей, но сегодня темой являются блюда из зефира. Читай дальше…
Приготовь бюджетный зефирный тортик из доступных ингредиентов.
Нежный крем из зефира со сливками - замечательное лакомство
Украсьте ваши блюда неповторимыми деталями из шоколадной мастики!
Аппетитный торт идеально подойдет к любому празднику!
Вот так можно украсить 1 день знаний перед тяжелыми учебными буднями)
Хочешь украсить торт мастикой? Узнай как ее приготовить!
Готовь легкий торт к чаю! Улетит со стола мгновенно!
Шокомастика легка в приготовлении, приятно с ней работать.
Нежнейший тортик из зефира украшенный киви и присыпкой!
Восхитительная мастика для украшения выпечки и тортов.
Потрясающе вкусный рецепт любимого украшения для тортов!
Можно добавить в шоколад перец чили на кончике ножа.
Самый любимый десерт нашей семьи! Пальчики оближешь!
Оригинальный и вкусный ягодный десерт! Быстро готовить!
Удивить своего любимого вкусной, красивой и сладкой Валентинкой - легко!
Сладкий Подарок любимым на праздник! Не пропусти, испеки!
Оригинальный торт, вкусная радость для любого ребенка - Торт Лего!
Чрезвычайно вкусный, оригинальный ароматный тортик. Советую!
Нежнейший тортик на тающей во рту песочной основе полюбится каждому!
Маршмеллоу хорош и в виде торта! Оригинальный рецепт. Пробуй!
Торт для праздника или просто к чаю. Вкусный, нежный, банановый!
Веселые и вкусные пирожные понравятся детям и повеселят взрослых!
Попробуй отличный тортик для совместного с детьми приготовления!
Идеальное решение для детского праздника - любимый сказочный персонаж!
Оригинальный и простой в приготовлении и декорировании торт Миньон!
Изумительный Французский торт! Угощай и радуй любимых и себя!
Пасха не за горами? Скорее бери рецепт - твой пирог будет уникальным!
Необыкновенно вкусный десерт с нежнейшим бисквитом и воздушным кремом!
Если ты любишь шоколад, попробуй приготовить Марс дома.
Вариант торта с вафельными коржами - легко с готовыми продуктами
Актуальное угощение для праздничного стола, символическое!
Яркое завершение праздничного стола! Готовить легко!
Торт к Новому году 2017 – радость для детей и взрослых!
Ваши детки будут в восторге от этого веселого и яркого десерта!
Очень вкусный тортик с кремом из сгущенного молока!
Вкусные блюда с зефиром
Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu
© 2010 - 2022 - 1000.menu / Хрумка со вкусом / Рецептосохранялка - моя кулинарная книга
Капкейки являются одним из лучших десертов для Нового года. Ведь они невероятно вкусные, нежные, изящные. Эти лакомства не только гармонично украсят праздничный стол, но и станут замечательным подарком для близкого человека. Маленькие кексики можно приготовить по своему любимому рецепту, а затем оформить в соответствии с новогодней тематикой. Такой десерт придется по вкусу и взрослым, и детям.
В данной статье я подобрал самые лучшие рецепты новогодних маффинов, а также оригинальные идеи для их декора. Картинки на капкейки можно сделать из мастики, стабильного крема, шоколада, карамели. Выбирайте понравившиеся варианты и порадуйте своих близких красивым и вкусным праздничным десертом.
Новогодние капкейки на 2022 год
Это рецепт очаровательных, нежных и невероятно вкусных новогодних капкейков. Ароматный шоколадный бисквит идеально сочетаться с воздушным сливочно-творожным кремом. А легкие нотки ванили придают десерту изысканности. Новогодние капкейки на 2022 год можно оформить на свой вкус, придерживаясь зимней тематики. Можно также украсить лакомства в стиле символа наступающего года — Водяного Тигра.
- Для кексов
- Мука 50 г
- Какао порошок 20 Г
- Сахар 75 Г
- Яйцо С1 1 шт
- Масло сливочное 82,5% 60 г
- Шоколад темный (растопленный) 40 г
- Сметана 15% 60 г
- Сода пищевая ¼ ч.л.
- Разрыхлитель 3 г
- Для украшения
- Сыр творожный 400 г
- Сливки 33% 100 г
- Сахарная пудра 40 г
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Пищевой краситель по желанию
Для приготовления крема в глубокую миску выкладываем творожный сыр, всыпаем сахарную пудру, вливаем сливки и ванильный экстракт.
Перемешиваем ингредиенты при помощи до получения пышной однородной массы. Начинаем с минимальной скорости и постепенно увеличиваем ее до средней.
Видео — 12 способов украсить капкейки на Новый Год
Ищете идеи для декора новогодних капкейков? Тогда вам обязательно нужно посмотреть данное видео . В нем показано аж 12 оригинальных способов оформления праздничных маффинов, на любой вкус.
Автор ролика демонстрирует процесс украшения капкейков, применяя разнообразные техники. Для декора используются разноцветные крема, посыпки, фигурки из мастики, карамели, шоколада, пряничного теста. После просмотра этого видео, вы обязательно вдохновитесь и создадите роскошные десерты для новогоднего стола.
Ингредиенты
- Мука – 100 г
- Масло сливочное – 65 г
- Сахар – 75 г
- Яйца С1 – 2 шт
- Молоко – 2 ст. л.
- Какао порошок – 10 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
- Масло сливочное – 125 г
- Сахарная пудра – 125 г
- Сыр творожный – 150 г
- Пищевой краситель – зеленый
- Вафельные рожки – 6 шт
- Сахарные бусинки
Время приготовления: 1 час 15 минут
Порции: 1 (6 капкейков)
Пошаговый рецепт
Готовим маффины. В глубокую миску высыпаем муку и выкладываем размягченное сливочное масло.
Добавляем яйца, сахар, молоко, ванильный экстракт, всыпаем какао и разрыхлитель.
Тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.
Получившееся тесто выкладываем в формочки и выпекаем маффины в течение 20 минут при 160 градусах.
Готовим крем. В отдельную миску выкладываем мягкое сливочное масло и слегка взбиваем его при помощи миксера.
Всыпаем сахарную пудру и продолжаем взбивать массу до пышного состояния.
Добавляем творожный сыр и тщательно перемешиваем массу до однородности.
Шесть ложек крема откладываем, а остальную массу окрашиваем в зеленый цвет.
Из белого крема делаем небольшие шапочки для капкейков и фиксируем на них вафельные рожки.
Аккуратно окрашиваем вафельные рожки зеленым кремом.
20 идей, как украсить капкейки на Новый Год 2022
Предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей для оформления капкейков на Новый Год 2022. Выбирайте вариант на свой вкус и приступайте к приготовлению праздничного десерта.
Символ года
Хозяином наступающего года будет Водяной Тигр. Поэтому праздничные капкейки, оформлены в его стиле, станут отличным украшением новогоднего стола.
Венок Адвента
Рождественский венок станет замечательным украшением для праздничных маффинов. Ведь он очень яркий и нарядный. Сделать такой веночек можно из плотного крема или мастики.
Елочки
Капкейки с кремовыми шапочками в виде елки смотрятся очень эффектно. Украсить такие лакомства можно фигурками из мастики, сахарной пудрой, посыпками.
Снежинки
Снежинки — одно из самых популярных и очаровательных украшений для новогодних капкейков. Их можно сделать из шоколада, мастики, айсинга. Белые снежинки отлично смотрятся на креме нежно голубого или синего цвета.
Олени
Северный Олень является неотъемлемым символом новогодних праздников. Согласно народным приметам, он приносит благополучие. Кексы с изображением этого положительного персонажа понравятся и деткам, и взрослым.
Шапочка Деда Мороза
Новогодние капкейки в стиле шапочки Деда Мороза поднимут всем настроение. Ведь они очень яркие, стильные, праздничные. Можно сформировать такую шапочку из крема или использовать в декоре только ее цвета.
Снеговики
Веселые снеговики — любимый всеми персонаж, поэтому он идеально подходит для украшения новогодних капкейков. Его можно сделать из мастики или плотного крема.
Разноцветные огоньки
Гирлянды являются замечательным украшением не только для елки, но и для новогодних маффинов. Для создания такого декора понадобится любой стабильный крем, разноцветные конфеты, растопленный шоколад или глазурь.
Мини-пряники
Маленькие пряники в виде рождественских или новогодних персонажей отлично подходят для декора капкейков. Такие лакомства будут смотреться очень нежно, очаровательно.
Зимние ягоды
Если вы хотите сделать капкейки с максимально натуральным декором, используйте для их оформления облепиху, клюкву, бруснику и другие зимние ягоды. При желании можете окунуть их сироп и посыпать сахаром, имитируя иний.
Топперы
Не желаете тратить время на сложный декор? Тогда украсьте праздничные капкейки топперами в стиле Нового года.
Капкейки являются одним из лучших десертов для Нового года. Ведь они невероятно вкусные, нежные, изящные. Эти лакомства не только гармонично украсят праздничный стол, но и станут замечательным подарком для близкого человека. Маленькие кексики можно приготовить по своему любимому рецепту, а затем оформить в соответствии с новогодней тематикой. Такой десерт придется по вкусу и взрослым, и детям.
В данной статье я подобрал самые лучшие рецепты новогодних маффинов, а также оригинальные идеи для их декора. Картинки на капкейки можно сделать из мастики, стабильного крема, шоколада, карамели. Выбирайте понравившиеся варианты и порадуйте своих близких красивым и вкусным праздничным десертом.
Новогодние капкейки на 2022 год
Это рецепт очаровательных, нежных и невероятно вкусных новогодних капкейков. Ароматный шоколадный бисквит идеально сочетаться с воздушным сливочно-творожным кремом. А легкие нотки ванили придают десерту изысканности. Новогодние капкейки на 2022 год можно оформить на свой вкус, придерживаясь зимней тематики. Можно также украсить лакомства в стиле символа наступающего года — Водяного Тигра.
- Для кексов
- Мука 50 г
- Какао порошок 20 Г
- Сахар 75 Г
- Яйцо С1 1 шт
- Масло сливочное 82,5% 60 г
- Шоколад темный (растопленный) 40 г
- Сметана 15% 60 г
- Сода пищевая ¼ ч.л.
- Разрыхлитель 3 г
- Для украшения
- Сыр творожный 400 г
- Сливки 33% 100 г
- Сахарная пудра 40 г
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Пищевой краситель по желанию
Для приготовления крема в глубокую миску выкладываем творожный сыр, всыпаем сахарную пудру, вливаем сливки и ванильный экстракт.
Перемешиваем ингредиенты при помощи до получения пышной однородной массы. Начинаем с минимальной скорости и постепенно увеличиваем ее до средней.
Видео — 12 способов украсить капкейки на Новый Год
Ищете идеи для декора новогодних капкейков? Тогда вам обязательно нужно посмотреть данное видео . В нем показано аж 12 оригинальных способов оформления праздничных маффинов, на любой вкус.
Автор ролика демонстрирует процесс украшения капкейков, применяя разнообразные техники. Для декора используются разноцветные крема, посыпки, фигурки из мастики, карамели, шоколада, пряничного теста. После просмотра этого видео, вы обязательно вдохновитесь и создадите роскошные десерты для новогоднего стола.
Ингредиенты
- Мука – 100 г
- Масло сливочное – 65 г
- Сахар – 75 г
- Яйца С1 – 2 шт
- Молоко – 2 ст. л.
- Какао порошок – 10 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
- Масло сливочное – 125 г
- Сахарная пудра – 125 г
- Сыр творожный – 150 г
- Пищевой краситель – зеленый
- Вафельные рожки – 6 шт
- Сахарные бусинки
Время приготовления: 1 час 15 минут
Порции: 1 (6 капкейков)
Пошаговый рецепт
Готовим маффины. В глубокую миску высыпаем муку и выкладываем размягченное сливочное масло.
Добавляем яйца, сахар, молоко, ванильный экстракт, всыпаем какао и разрыхлитель.
Тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.
Получившееся тесто выкладываем в формочки и выпекаем маффины в течение 20 минут при 160 градусах.
Готовим крем. В отдельную миску выкладываем мягкое сливочное масло и слегка взбиваем его при помощи миксера.
Всыпаем сахарную пудру и продолжаем взбивать массу до пышного состояния.
Добавляем творожный сыр и тщательно перемешиваем массу до однородности.
Шесть ложек крема откладываем, а остальную массу окрашиваем в зеленый цвет.
Из белого крема делаем небольшие шапочки для капкейков и фиксируем на них вафельные рожки.
Аккуратно окрашиваем вафельные рожки зеленым кремом.
20 идей, как украсить капкейки на Новый Год 2022
Предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей для оформления капкейков на Новый Год 2022. Выбирайте вариант на свой вкус и приступайте к приготовлению праздничного десерта.
Символ года
Хозяином наступающего года будет Водяной Тигр. Поэтому праздничные капкейки, оформлены в его стиле, станут отличным украшением новогоднего стола.
Венок Адвента
Рождественский венок станет замечательным украшением для праздничных маффинов. Ведь он очень яркий и нарядный. Сделать такой веночек можно из плотного крема или мастики.
Елочки
Капкейки с кремовыми шапочками в виде елки смотрятся очень эффектно. Украсить такие лакомства можно фигурками из мастики, сахарной пудрой, посыпками.
Снежинки
Снежинки — одно из самых популярных и очаровательных украшений для новогодних капкейков. Их можно сделать из шоколада, мастики, айсинга. Белые снежинки отлично смотрятся на креме нежно голубого или синего цвета.
Олени
Северный Олень является неотъемлемым символом новогодних праздников. Согласно народным приметам, он приносит благополучие. Кексы с изображением этого положительного персонажа понравятся и деткам, и взрослым.
Шапочка Деда Мороза
Новогодние капкейки в стиле шапочки Деда Мороза поднимут всем настроение. Ведь они очень яркие, стильные, праздничные. Можно сформировать такую шапочку из крема или использовать в декоре только ее цвета.
Снеговики
Веселые снеговики — любимый всеми персонаж, поэтому он идеально подходит для украшения новогодних капкейков. Его можно сделать из мастики или плотного крема.
Разноцветные огоньки
Гирлянды являются замечательным украшением не только для елки, но и для новогодних маффинов. Для создания такого декора понадобится любой стабильный крем, разноцветные конфеты, растопленный шоколад или глазурь.
Мини-пряники
Маленькие пряники в виде рождественских или новогодних персонажей отлично подходят для декора капкейков. Такие лакомства будут смотреться очень нежно, очаровательно.
Зимние ягоды
Если вы хотите сделать капкейки с максимально натуральным декором, используйте для их оформления облепиху, клюкву, бруснику и другие зимние ягоды. При желании можете окунуть их сироп и посыпать сахаром, имитируя иний.
Топперы
Не желаете тратить время на сложный декор? Тогда украсьте праздничные капкейки топперами в стиле Нового года.
Читайте также: