Как сделать торт календарь

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 18.09.2024

Такие торты всегда радуют индивидуальным подходом. Это может быть не только цифра означающая летА юбиляра, но также буквы имени, сердечко, цветок.

Рецептов приготовления много - разное тесто, разный крем. Я пробовала много вариантов, но оптимальным и самым вкусным (по откликам многих) стало сочетание медовых пышек и заварного крема.

Итак, основные нюансы, на которые стОит обратить внимание:

1. изготовить шаблон цифр

коробки для таких тортов размером 30х40 см,

поэтому заранее (если две цифры) на формате А4 необходимо либо напечатать либо прорисовать рукой цифру

Рецепты тортов в стиле TikTok на день рождения для мальчиков и девочек

Чтобы приготовить бисквит:

1. Аккуратно разделите 4 яйца на белки и желтки.
2. К желткам добавьте 70-75 г сахара и 1 ч. л. ванили.
3. Взбейте ингредиенты миксером в течение 6-7 минут до получения плотной массы.
4. Отдельно взбейте белки (сначала до образования мягких пиков). Далее в процессе взбивания постепенно всыпьте 70-75 г сахара и доведите массу уже до более устойчивых пиков.
5. Соедините взбитые желтки с белками, перемешайте, введите муку и снова перемешайте массу.
6. Застелите дно формы специальной бумагой, вылейте в нее тесто.
7. Выпекайте бисквит в разогретом до +180° духовом шкафу в течение 40 минут.

Кремовый

Любителям лакомства с большим количеством крема рекомендую использовать последний и для декора – для смазывания коржей, в качестве начинки или для наружного декорирования с помощью кондитерского мешка.

Для начала необходимо приготовить крем черного, малинового и бирюзового цветов. Чтобы получить нужные оттенки, потребуется приобрести пищевые красители.

Рецепт сливочного крема для торта прост: следует взбить с помощью миксера 500 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% со 100 г сахарной пудры до двукратного увеличения массы в объеме.

Без мастики

1. 150 г просеянной сахарной пудры смешайте с 3 ст. л. горячего молока или воды.
2. Тщательно размешайте смесь миксером.
3. Чтобы получить нужный цвет, например, черный, сахарную пудру предварительно заранее смешайте с красителем.
4. Когда глазурь начнет остывать и густеть, полейте ей поверхность угощения.

Торт можно украсить символами TikTok – логотипом, кнопками, сердечками (лайками), выполненными из марципана, кусочков фруктов, ягод или конфет. Хорошо дополнят десерт цифры-свечи, символизирующие количество исполнившихся имениннику лет.

С фотопечатью

1. Найдите и распечатайте яркую картинку по тематике TikTok. Она будет выступать в качестве шаблона.
2. Лицевой стороной внутрь закрепите изображение на стекле с помощью скотча.
3. С другой стороны стеклянной поверхности закрепите прозрачный пергамент.
4. С помощью кондитерского шприца и глазури выведите контуры рисунка на пергаменте.
5. Когда обводка немного подсохнет, заполните остальное пространство соответствующими цветами.
6. Оставьте приготовленный элемент оформления для торта в холодильнике на 30 минут.
7. По истечении указанного времени аккуратно отделите пергамент с декором от стекла.
8. Приложите конструкцию к поверхности торта бумагой вверх и слегка придавите ее.
9. Отделите пергамент от глазури. Фото на торте.

Муссовый

Приготовить вкусный и нежный муссовый десерт можно без выпекания. Для этого потребуется сделать основу, например, шоколадную, мусс и глазурь.

Украсить изделие можно логотипом в виде TikTok, также выполненным из шоколада.

1. В блендере измельчите 200 г шоколадного печенья.
2. Смешайте крошку с 4 ст. л. сливок или молока и 50 г мягкого сливочного масла.
3. Пластичную массу выложите на застеленное пергаментом дно разъемной формы и переходите к следующему этапу.

Как сделать мусс:

1. Приготовьте желатин, следуя инструкции на его упаковке. Потребуется 10 г сухого продукта и примерно 100 мл воды.
2. Взбейте 350 мл жирных сливок (33-35%) до образования устойчивых пиков.
3. 250 г творога перемешайте со 100 г сахарной пудры.
4. Растопите на водяной бане 100 г шоколада, добавьте его в творог. Туда же всыпьте ваниль. Перемешайте все ингредиенты миксером до однородности.
5. Влейте в массу желатин, перемешайте, а затем добавьте взбитые сливки.
6. Снова перемешайте мусс и переложите его на основу.
7. Форму оставьте в холодильнике на 1,5 часа.

1. Приготовьте желатин из 5 г сухого продукта, используя молоко или сливки 10-15% жирности вместо воды.
2. На водяной бане растопите 100 г черного шоколада и смешайте его с желатином.

Далее достаньте форму из холодильника и полейте верхний слой торта получившейся глазурью. Изделие лучше всего оставить в холодильнике на всю ночь.

Муссовый торт для сладкоежек тиктокеров.

Чтобы рисунок получился эстетически привлекательным, придерживайтесь этих правил:

1. Заранее продумайте дизайн торта для именинника.
2. Точно следуете описанной в инструкции рецептуре приготовления сладкого декора.
3. Украшайте десерт четкими, уверенными и аккуратными движениями.

В большинстве случаев торт лучше всего хранить в холодильнике – это позволит декору оставаться привлекательным вплоть до начала торжества.

Обзор

Вам также может понравиться

Топ грустных треков из TikTok на английском и русском языках

Как попасть в TikTok-проект Hype House Россия

Может быть у кого-то из ваших близких скоро день рождения или другое важное торжество? Вы ломаете голову над тем, что подарить и никак не можете выбрать подарок? Особенно сложен выбор, если у человека всё уже есть. Тогда торт из бумаги с пожеланиями для вас самое то! Сделайте его своими руками, наполните сладостями, сюрпризами и приятными пожеланиями, можно шуточными. Торт из бумаги с пожеланиями это:

- сразу 12 подарков вместо одного;

- 12 пожеланий (по одному в каждом кусочке), которые спасут вас от тревожных мыслей на тему того, что же пожелать имениннику за праздничным столом. Одно пожелание — один тост! — свежая и оригинальная идея подарка;

- возможность скомбинировать сладкие и полезные подарки в одном месте!

В нашем магазине вы найдете бумажные торты и специальные бирочки , на которые можно написать или наклеить пожелания. Подарочки можно положить в маленькие пакетики и завязать их ленточками с бирочками.

Вот некоторые варианты и примеры пожеланий и сюрпризов для торта, которые можно выбрать на свое усмотрение или придумать свои:

Новых открытий или скорого новоселья (ключ);

Незабываемых путешествий / Отличного отдыха (Эйфелева башня, корабль, ракушка);

Большой и чистой любви (сердце);

Верных друзей (собачка);

Сладкой жизни (конфета, шоколад);

Бодрости духа / Бодрого утра (зерна кофе);

Неиссякаемой энергии (батарейки);

Крепкого здоровья (аскорбинка, витамины "Ревит", гематоген);

Ярких впечатлений / Ярких красок в жизни (мелки или карандаши);

Невероятной удачи / Невероятного везения (покерная фишка, игральные кубики, лотерейный билет);

Совершать важные открытия (ключ);

Женских радостей (цветы, подвеска, кольцо, заколка и т.п.);

Найти свою дорогу в жизни (компас); Радостных перемен / лапочку дочку или сыночка / Счастья материнства / Милых малышей /Внуков (соска-пустышка);

Интересных идей (лампочка);

Новое жилье / Новоселья (ключ, фигурка в виде дома);

Решения сложных задач (сложная формула);

Желаю обновок (пуговица);

Неотразимости, молодости, красоты (зеркало, помада);

Энергии для мегамозгов (орешки);

Романтики в отношениях (свеча);

Светлой головы (цитрамон);

Страстной жизни (перец чили — стручок);

Крутую тачку / Новый автомобиль (игрушечная машинка);

Кучу денег / Несметного богатства (деньги);

Домашнего тепла и уюта (свечка);

Солнечного настроения (солнышко);

Приятных сюрпризов (киндер-сюрприз);

Молодости и красоты (зеркальце);

Жизни в шоколаде (шоколадка);

Исполнения желаний (рыбка);

Успехов в учебе (цифры 4 и 5);

Ярких эмоций / Ярких впечатлений (пачка m&m's);

Любящих сердец рядом (сердечки);

Веселого настроения (смайлик);

Хороших вестей (тест на беременность);

Вечной молодости (яблоко);

Огонька и задора (спички или зажигалка).

На этом все, радуйте своих близких и будьте счастливы! Не забудьте заглянуть в наш магазин эксклюзивных тортиков !

Ну, какой день рождения обходится без любимого десерта — торта? Магазины сегодня предлагают широкий ассортимент этого лакомства, однако согласитесь, что нет ничего лучше домашней выпечки! Если хотите узнать, как приготовить вкусные торты на день рождения, рецепты вам в помощь. На первый взгляд может показаться, что занятие это не из лёгких, однако быстро и вкусно готовить торт на день рождения по рецептам на самом деле совсем несложно. Главной задачей для вас станет выбор: теста, крема и дополнительных ингредиентов. Зная, как сделать домашний торт на день рождения своими руками, можно бесконечно долго фантазировать, пробуя всевозможные комбинации начинок и украшений. Выберите подходящий способ приготовления торта на день рождения в домашних условиях — и скорее беритесь за дело! Песочные, бисквитные, ореховые, фруктовые, детские и не только…лучшие рецепты тортов на день рождения с фото ищите здесь!

Читайте также:

  
• Как сделать ванильный соус
  
• Как сделать салат сугроб
  
• Как сделать тыквенное молоко
  
• Как сделать пп салат из свеклы
  
• Как сделать шоколадный бортик для торта энди шеф