Как сделать салат валенсия

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 18.09.2024

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Пищевая ценность и химический состав "Салат Валенсия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.5 кКал	1684 кКал	10.8%	6%	928 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	7.5%	738 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	12.6%	438 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	1.6%	3476 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	1.7%	3309 г
Зола	1.044 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56 мкг	900 мкг	6.2%	3.4%	1607 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4.3%	1277 г
Витамин В4, холин	67.45 мг	500 мг	13.5%	7.4%	741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	4.3%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	4.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	4.087 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9787 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	2.8%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	0.8%	6977 г
Витамин D, кальциферол	0.483 мкг	10 мкг	4.8%	2.6%	2070 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.259 мг	15 мг	1.7%	0.9%	5792 г
Витамин Н, биотин	4.404 мкг	50 мкг	8.8%	4.8%	1135 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.2668 мг	20 мг	16.3%	9%	612 г
Ниацин	0.793 мг	~
Бетаин	0.977 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.5 мг	2500 мг	5.7%	3.1%	1754 г
Кальций, Ca	25.54 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3915 г
Кремний, Si	0.714 мг	30 мг	2.4%	1.3%	4202 г
Магний, Mg	14.94 мг	400 мг	3.7%	2%	2677 г
Натрий, Na	196.3 мг	1300 мг	15.1%	8.3%	662 г
Сера, S	69.58 мг	1000 мг	7%	3.9%	1437 г
Фосфор, P	113 мг	800 мг	14.1%	7.8%	708 г
Хлор, Cl	36.59 мг	2300 мг	1.6%	0.9%	6286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.1 мкг	~
Бор, B	28.6 мкг	~
Железо, Fe	1.213 мг	18 мг	6.7%	3.7%	1484 г
Йод, I	4.66 мкг	150 мкг	3.1%	1.7%	3219 г
Кобальт, Co	2.831 мкг	10 мкг	28.3%	15.6%	353 г
Марганец, Mn	0.0421 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4751 г
Медь, Cu	37.08 мкг	1000 мкг	3.7%	2%	2697 г
Молибден, Mo	1.27 мкг	70 мкг	1.8%	1%	5512 г
Никель, Ni	0.429 мкг	~
Рубидий, Rb	68 мкг	~
Селен, Se	10.603 мкг	55 мкг	19.3%	10.6%	519 г
Фтор, F	16.07 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24891 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4425 г
Цинк, Zn	0.5226 мг	12 мг	4.4%	2.4%	2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.186 г	~
Сахароза	0.929 г	~
Фруктоза	0.171 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.435 г	~
Валин	0.372 г	~
Гистидин*	0.242 г	~
Изолейцин	0.369 г	~
Лейцин	0.584 г	~
Лизин	0.591 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.415 г	~
Аспарагиновая кислота	0.662 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.351 г	~
Глутаминовая кислота	1.175 г	~
Пролин	0.279 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.252 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.091 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.652 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.233 г	min 16.8 г	13.3%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.186 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.178 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.758 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	3.7%
18:2 Линолевая	0.396 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая	0.022 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.2%

Энергетическая ценность Салат Валенсия составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Большое заблуждение мясоедов в том, что вегетарианцы ограничивают себя и не получают достаточно витаминов от выбранной ими пищи. Диетологи развенчали этот миф, проведя многочисленные тесты. Оказалось, что вег.

На детском утреннике Колю стали ругать за то, что он ставил подножки девочкам в костюмах снежинок. — Снежинки должны падать!, - объяснил свой поступок Коля.

Отличный рецепт вкусных, нежный, красивых и ароматных овощей, запечённых в духовке. Баклажаны с сыром и помидорами — просто сказочно хороши! И готовятся очень быстро. Ингредиенты: два баклажана, четыре томата, 2.

Закарпатская кухня — уникальное кулинарное явление, рожденное слиянием румынской, польской, венгерской, гуцульской и словацкой культур. Иногда сложно сказать, где лежат истоки того или иного закарпатского блюда, но одно известно точно: кифлики.

Стожки Очень вкусное и сытное блюдо! Что нужно: - 1 кг любого фарша Начинка: - 2 луковицы - 4 картофелины - 5 яиц - 200 г сыра - майонез - соль, перец Как готовить: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень

В миске смешать кубиками нарезанные крабовые палочки и консервированную кукурузу.

Добавить кубиками нарезанные огурец и болгарский перец.

Рис отварить до готовности, промыть и откинуть на сито.

Яйца отварить, остудить и очистить.

Добавить рис и кубиками нарезанные отварные яйца.

Приятного аппетита!

Италия славится своими десертами, например, воздушным Тирамису. Но есть и еще один десерт, может, не столь на слуху, но невероятно вкусный и не менее достойный внимания. Я имею в виду крем Валенсия. Это легкий десерт из ароматных апельсинов, богатых витаминами, а самое главное, в нем не используется ни грамма жира. Всегда приятно после вкусного застолья съесть что-нибудь сладенькое, что не скажется негативно на вашей фигуре.

aпельсин — 3 шт.
лимон — 1 шт.
cахар – 120 гp.
яйцо — 3 шт.
желатин листовой — 25 гp.

1. Отделяем белки от желтков, к желткам добавляем сахар.
2. Взбиваем белки блендером до крепкой пены на максимальной скорости, желтки взбиваем до посветления.
3. В холодной воде замачиваем желатин.
4. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов, с новой соковыжималкой Philips это так легко и быстро сделать!
5. В сок добавляем протёртые с сахаром желтки и на низкой скорости размешиваем блендером.
6. Желатин отжимаем и ставим в микроволновку на 1 мин.у, нужно следить, чтобы желатин расплавился, но не закипел. Вводим тоненькой струйкой желатин в соковую смесь, размешивая блендером. Сразу начинаем вводить белки, размешивая лопаточкой.
7. Разливаем наш десерт по бокалам. Ждем, пока желатин схватится, и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Введите искомое слово

Какая еда тонизирует и бодрит лучше кофе

Октоберфест: интересные факты о пивном празднике

Чем грозит организму ежедневное употребление одной и той же пищи: диетологи рассказали

Рецепт дня

Сырники

500 мг творога
1 яйцо
4 столовая ложка сахара
4 столовые ложки муки
2 столовые ложки муки для обвалки сырника
Творог добавить в миску и ра.

Рецепты

Лучший рецепт

Диетический суп с зеленой гречкой

Зеленая гречка — 1 столовая ложка

Картофель — 1 шт.

Морковка — 1 маленькая

Масло сливочное — 20г

Вкусные рецепты №24 от 18.09.2004

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 20 шт.

Ингредиенты

Капустный салат с фасолью

Капустный салат с данным названием постоянно привозила сельская автолавка во время моего летнего пребывания в Рязанской области. Странное дело, местные жители, у которых в огороде круглели кочаны, растаскивали этот салат в трехлитровых ведерках, как бабушкины пирожки.

Приобщились и мы к всеобщему ажиотажу — о-о-о, салат действительно оказался хорош! Мы с дочкой даже по ведру домой прихватили.

Почему салат носил имя испанского города — осталось за кадром. Может, его придумала какая-нибудь фермерша Валя да и назвала в свою честь, придав заморское звучание? Как бы то ни было, а салатик явно подходящий для нашей кухни.

Я записала состав салата с этикетки, а пропорции подобрала уже сама, исходя из прошлого опыта. Мои попробовали и сказали, что по вкусу, как тот. Значит, угадала!

Для приготовления салата нам понадобится белокочанная капуста, сладкий перец, лук, морковь, консервированная фасоль, укроп, соль, сахар, яблочный или винный уксус, подсолнечное масло.

Зимняя капуста у нас очень твердая, вручную нашинковать ее просто нереально, поэтому я использую комбайн с самой тонкой шинковкой. Капуста должна быть нашинкована тонкой стружкой.

Очень вкусный салат, который прекрасно подойдет для любого праздничного стола, а кому-то может захочется приготовить и в будний день.

Соль
Петрушка — 1 пуч.
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 4 шт
Огурец (длинный) — 1 шт
Говядина (отварная) — 400 г
Перец черный (свежемолотый)
Сок лимонный
Масло растительное (рафинированное)
Майонез

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 933.8 ккал	белки 83.8 г	жиры 51.2 г	углеводы 37.8 г
Порции
ккал 155.6 ккал	белки 14 г	жиры 8.5 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 79.1 ккал	белки 7.1 г	жиры 4.3 г	углеводы 3.2 г

Мясо хорошо отварить и нарезать продольными кусочками. Если говядина волокнистая, то ее просто разобрать на волокна.

Лук нарезать четверть кольцами.

Огурец порезать соломкой.

Помидоры постараться нарезать подобно огурцу.

Нарезать зелень, можно не мельчить.

Все смешать, посолить, добавить молотого черного перца. Я этот салат обычно ничем не заправляю, так у всех вкусы разные, даже в нашей семье его заправляет каждый по своему усмотрению. Просто подаю отдельно майонез, отдельно смешиваю растительное масло с соком лимона (можно добавить чуточку горчицы).
Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Паэльи

Великолепное блюдо из риса и морепродуктов, с добавлением свинины и курятины, подарит вам изысканное наслаждение. Элегантная испанская паэлья, легка в приготовлении, если знать несколько секретов этого восхитительного кулинарного шедевра!

Споры о национальной принадлежности этого блюда, не утихают до сих пор. Кто утверждает, что это Итальянская, кто Испанская. Но когда приходится пробовать его, то просто не до споров. Овощное блюдо (паэлья с овощами) мало того что вкусное, да еще и полезное. Это очень витаминизированное блюдо, так как содержать в себе разные овощные продукты и рис. Согласитесь, что в зимнюю пору это в самый раз. Так что смело преступайте к приготовлению этого замечательного блюда.

Паэлья с морепродуктами – это традиционное национальное блюдо Испании. Для приготовления паэльи используется среднезерный рис, который прекрасно впитывает в себя жидкость, тем самым вбирая пикантные ароматы. Кроме того он не разваривается, а наоборот, остается невероятно рассыпчатым. По испанским традициям паэлью с морепродуктами принято готовить на открытом огне, но паэлья приготовленная в домашних условиях, в глубокой сковороде с плотным дном, обладает не менее превосходным вкусом, да и внешне не уступает своей необыкновенной привлекательностью.

Паэлью можно приготовить из чего угодно! Существует более сотни всевозможных рецептов ее приготовления, и все они безусловно заслуживают внимания. Но на мой взгляд самая вкусная паэлья получается с курицей и креветками. Лучшего блюда для семейного ужина и не придумаешь!

Салат Цезарь с ветчиной

Несмотря на то, что рецептов салата под названием Цезарь существует великое множество, этот, пожалуй, один из самых изысканных. Сырные нотки в салате и заправке к нему, сочетаясь с ароматом ветчины, дарят незабываемые и весьма аппетитные ощущения.

Чтобы приготовить салат Цезарь с ветчиной вам понадобится:

Как приготовить салат Цезарь с ветчиной:

Кулинарные рецепты салатов Салаты рецепты с фото

Салаты рецепты с фото : рецепты вкусных салатов из курицы , салат цезарь,греческий салат,крабовый салат,салат из куры,салат мимоза,салат ананас,салат подсолнуха также простые салаты .

Рецепты салатов для любителей готовить дома что то вкусное и легкое .Подробные кулинарные фото рецепты салатов и закусок. Салаты на все случаи жизни. Большинство рецептов салатов в этих рубриках представлены с фото, поэтому приготовить салат будет еще проще. На нашем сайте Вы найдете множество рецептов овощных, мясных, рыбных салатов, а также идеи их оформления салатов с фото .Основное назначение салатов — улучшать аппетит, способствовать выделению желудочного сока и усвоению пищи. Вот почему салаты предваряют трапезу и являются весьма важными и необходимыми блюдами.

Тип блюда: Салаты с курицей
Национальная кухня: Испанская кухня
Вид кухни: Диетическая кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 4042 (Салаты из Европы)

Автор

Ингредиенты:

курица 200 граммов
рис отварной 1 стакан
корнишоны 4 штуки
помидоры 1 штука
горошек зеленый консервированный 100 граммов
лук зеленый 50 граммов
чеснок 1 зубчик
масло растительное 4 ст. ложки
уксус 3% 1 ст. ложка
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

В центр блюда выложите рис, вокруг разложите нарезанный кружочками помидор, нарезанное ломтиками филе курицы, зеленый горошек, мелко нарезанные корнишоны и колечки зеленого лука.

Для заправки смешайте масло с уксусом, рубленым чесноком и солью. Полейте салат приготовленной заправкой.

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Читайте также: