Как сделать салат с рисом

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 18.09.2024

Салат с рисом – это полноценное сытное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день, меняя дополнительные ингредиенты. Кстати, такими ингредиентами может стать и рыба, и курица, и всевозможные овощи, причем как в сыром, так и в вареном виде. Другими словами, рис – это уникальный продукт, который не требует особого умения в готовке.

Более того, рис богат разнообразными витаминами и аминокислотами. Последних, в рис входит целых 8 штук. К тому же рис является гипоаллергенным продуктом. Его можно употреблять, как во время обычных, так и во время медицинских диет.

Единственная загвоздка в приготовлении салатов с рисом, является его варка. Рис – это очень нежный продукт, какие-то считанные минуты могу его испортить, переварить к примеру. Поэтому, необходимо запомнить простой секрет варки риса. Его необходимо отваривать в воде в пропорции 1 к 1,5 в течение 20 минут, а после накрывать крышкой и убирать с огня.

Как приготовить салат с рисом - 15 разновидностей

Салат с крабовыми палочками и рисом

Салатик очень сытный и вкусный, подойдет для ужина и праздничного обеда.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 1 пачка
Консервированная кукуруза – 1 банка
Репчатый лук – 1 шт.
Яйца куриное – 3 шт.
Рис – 100г
Майонез
Зелень

Приготовление:

Прежде всего отварим рис в подсоленной воде, остудим до комнатной температуры. Крабовые палочки нарезаем на небольшие кусочки. Куриные яйца отварим вкрутую. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты смешаем, добавим кукурузы и заправим майонезом.

Салат с крабовыми палочками и вареной колбасой и рисом

Интересное сочетание не правда ли? Более того, этот салат еще и невероятно вкусный.

Ингредиенты:

Вареная колбаса – 250 г
Куриные яйца – 3 шт.
Рис – 500г
Кукуруза консервированная – 1 банка

Приготовление:

Мексиканский рисовый салат

Интересный салатик, который обязательно полюбится всем поклонникам острой мексиканской кухни.

Ингредиенты:

Рис – 500г
Сок лайма – 40 мл
Итальянская салатная заправка- 100г
Соус сальса – 100г
Зеленый лук- 3 пучка
Зерна кукурузы
Рубленая кинза

Приготовление:

Рис отварить до готовности. Зелень мелко порубить. Кукурузу, для этого салата необходимо брать свежую. По желанию можно добавить мелко порезанный перчик чили. Все ингредиенты смешаем и заправим соусом. Для приготовления соуса нам потребуется перемешать итальянский соус, сок лайма и итальянскую заправку. После чего уберем салат в холодильник на несколько часов.

Салат с крабовыми палочками, рисом и огурцом

Простой салатик в приготовлении, очень вкусный в дегустации, а главное все эти продукты наверняка можно найти у вас дома.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 250 г
Лук зеленый
Укроп
Яйца – 3 шт.
Кукуруза консервированная – 1банка

Приготовление:

Отварим яйца и рис. Нарезаем крабовые палочки. Очистим яйца и нарежем их небольшими кусочками. Огурчики нарезаем кубиками. Кожуру с огурца можно снять. Все перемешаем, добавим рис, кукурузу и майонез.

Салат из дикого риса

Оригинальный салат, как по вкусу, так и по внешнему виду. Причем для его приготовления не нужно много времени.

Ингредиенты:

Дикий рис – 300 г
Кунжутное масло – 80 мл
Стручковая фасоль – 200 г
Желтая стручковая фасоль – 200г
Лимона – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчик.

Приготовление:

Отварить рис в подсоленной воде. Остудить.

Чтобы правильно приготовить рис необходимо изначально залить рис 1 литром воды и довести до кипения, после закрыть крышкой и томить в течение 40-59 минут. Только так, дикий рис сможет стать мягким и откроется.

Еще один вариант такого салата – это подача теплым. К нему можно добавить еще и соевый соус.

Салат с тунцом и рисом

Такой салат является очень сытным и красивым. Не поленитесь приготовить его много, ведь он еще и вкусный.

Ингредиенты:

Лук – 1 шт.
Зеленый лук – 2 пучка
Яйца – 2 шт.
Консервированный тунец – 1 банка
Консервированная кукуруза - 1 банка

Приготовление:

Отварить рис в подсоленной воде. Кукурузу откинуть на дуршлаг чтобы стек соус. Лук нарезаем кубиками. Тунец разомнем вилкой. Все ингредиенты смешаем. Яйца отварить и нарезать кубиками. Заправим майонезом.

Рыбный салат с рисом

Иногда так случается, что колбасные и мясные салаты надоедают. Тогда на смену приходят салатики с рыбой и морепродуктами.

Ингредиенты:

Рис – 1 стакан
Горбуша консервированная -1 банка
Зеленый лук
Огурцы – 1 шт.

Приготовление:

Рис отварить и остудить. Огурцы порезать на маленькие кубики. Зелень порубить. Рыбку нарезать или размять.

Сок от рыбки лучше вылить в рис, так салатик будет более сочным.

Итальянский салат с рисом

Эксклюзивный салат на скорую руку с романтичным итальянским акцентом.

Ингредиенты:

Рис – 100г
Помидоры – 80 г
Лук зеленый
Горошек – 100г
Оливы -100г
Перец - 1шт
Сыр -100 г

Приготовление:

Рис отварим, посолим, поперчим и остудим. Возьмем свежемороженый горошек отварим. Оливы нарезать пополам. Огурцы нарезаем кубиками. С помидор снимем кожуру и нарезаем небольшими кусочками.

Чтобы легко снять кожуру с помидор, необходимо сделать надрез на помидорах и залить кипятком.

Слоеный салат с красной рыбой и рисом

Ну, очень вкусный и интересный салатик. Вкусный, сочный и очень красивый.

Ингредиенты:

Слабосоленая семга – 200 г
Рис – 200 г
Огурцы – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Авокадо -1 шт.
Яйца – 4 шт.
Лимонный сок – 20 мл
Зеленый лук – 3 пучка
Красный лук – 1 шт.
Укроп
Белый винный уксус – 40 мл

Приготовление:

Отварить рис. Очень важно в этом салате, правильно отварить рис. Для этого хорошо промыть рис. Степень очистки риса проверяем по цвет воды, когда она становится полностью прозрачный, рис готов. После этого откинем его на сито и оставим на час. После, зальем рис двумя стаканами воды и доведем до кипения под крышкой. Оставим еще на 10 минут. Теперь смешаем белый винный уксус и сахаром и солью (по 1 чайной ложки) и добавим этот соус в рис.

Отварим яйца и морковь. Почистим и потрем на крупной терке. Лук нарезаем мелким кубиком. Зелень мелко рубим. Огурчик промыть и нарезать мелким кубиком. Авокадо очистим т кожуры и косточки. Теперь на плоское блюдо выкладываем, сломи салатик

Украшаем салатик и оставляем в холодильнике на пару часов.

Салат с курицей и рисом

Куриное филе очень часто используется в приготовлении салатов. Предлагаем вашему вниманию салат с рисом и куриным филе.

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г
Горошек консервированный – 100г
Рис дикий
Огурцы – 2 шт.
Лук зеленый

Приготовление:

Рис отварить. Куриное филе отварить. Огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Зелень порубить. Все ингредиенты смешать. Заправим майонезом, перцем и солью.

Салат с рисом и мидиями

Экзотический салат с низким количеством калорий, будет полезен вместо жирного ужина.

Ингредиенты:

Мидии – 600 г
Белый винный уксус – 40 мл
Черри- 8 шт.
Яйца -2шт.
Молоко – 250 мл
Лавровый лист – 2 шт.
Рис -300г

Приготовление:

Рис отварить, остудить. Мидии отварить в молоке с добавлением лаврового листа, соли и перца. После слить молоко и смешать мидии с рисом. Яйца отварить, нарезать дольками. Помидоры нарезаем пополам и еще раз пополам. В миске перемешать масло уксус, перец и соль. Соусом залить смесь риса и мидии.

Салат с рисом и рыбой

Салатик для любителей морепродуктов и сытных закусок. Как раз именно по этим двум параметрам и отличается этот салат.

Ингредиенты:

Рис – 250 г
Консервированная рыбка – 1банка
Лук – 0,5 шт.
Яйца – 4 шт.

Приготовление:

Рис отварим в подсоленной воде. Добавим в нег мелко покрошенный лук, размятую вилкой рыбку, перец и соль. Отварим яйца и нарезаем их кусочками. Все перемешаем и заправим майонезом.

Салат с курицей по-малазийски и рисом

Интересный и необычный салат, рецепт которого будут клянчить все гости.

Ингредиенты:

Дикий рис – 150 г
Рис – 100 г
Курица – 300 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Консервированный ананас – 1 банка
Зеленый горошек – 1 банка

Приготовление:

Рис отварить, согласно инструкции на упаковке. Сбрызнем маслом. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. После обжарить на небольшом количестве масла Луковицу нарезаем кубиками и пассеровать в масле Горошек откинуть на дуршлаг. После того как сок стек, добавим горошек добавим к луку. Ананасы нарезаем небольшими кусочками. Майонез смешаем с соком ананаса, карри и щепоткой сухого чеснока. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат с семгой и рисом

Хороший салатик для праздника и просто для хорошего настроения.

Ингредиенты:

Красная рыбка – 500г
Рис – 100г
Зеленое яблоко – 1 шт.
Лук – 1 шт.

Приготовление:

Начнем приготовление салата с варки риса. Отварим семгу.

Чтобы соки рыбка не отдала воде необходимо отваривать рыбку на капустных листах.

Лук мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла. Смешаем рис и поджаренный лук. Рыбку разберем на волокна. Добавим к рису. Яблоко нарезаем на небольшие кусочки. Заправим майонезом.

Салат с куриной печенью и рисом

Очень сытный салат им можно заменить целое полноценное блюдо.

Ингредиенты:

Рис – 100 г
Печень куриная -350 г
Яйцо – 3 шт.
Укроп
Лук – 1 шт.
Лук зеленый.

Приготовление:

Рис отварить, согласно инструкции на упаковке. Лук нарезаем на мелкие кубики и обжарить на небольшом количестве масла. Зелень мелко нарезаем. Яйцо отварить и мелко натереть. Печень хорошо промоем, чистим от пленок и отварить в подсоленной воде. Теперь приступим к выкладке салата.

Рецепты салатов из риса можно приготовить в качестве основного блюда. Для салата варят рассыпчатый рис, который затем смешивают с остальными ингредиентами и салатной заправкой. Рис отлично сочетается с овощами, грибами. Можно приготовить рисовый салат с отварным мясом или копченостями. Есть варианты рисовых салатов с морепродуктами и рыбой.

Рисовый салат с креветками, авокадо и манго

рис (лучше длиннозерный) - 100г; креветки консервированные - около 200г; авокадо - 1 шт.; манго - 1 шт.; лук зеленый - 2-3 перышка; зеленый салат - по вкусу; для салатной заправки: масло растительное - 4 ст.л.; сок лимона - 1-2 ст.л.; чеснок - 1 зубч

Рисовый салат с креветками, кукурузой и редисом

рис (лучше длиннозерный) - 100г; креветки консервированные - около 200г; кукуруза консервированная - 1/2 банки; яйцо - 2 шт.; редис - 10-12 шт. (среднего размера); лук зеленый - по вкусу; для салатной заправки: майонез - 2 ст.л.; горчица (любая, гото

Китайский салат из битых огурцов

огурец - 6 шт. (небольшого размера); рисовый уксус - по вкусу; чеснок - 2-3 зубчика; перец красный острый - 1 шт.; масло кунжутное - 1 ст.л.; зелень свежая (кинза, зеленый лук) - по вкус; кунжут (семена) - 1 ст.л.

Теплый салат из рисовой лапши с консервированным кальмаром

лапша рисовая - 250г; кальмар (консервированный) - 2 банки; огурцы маринованные - 100г; оливки зеленые - 100г; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; морковь - 1 шт.; масло растительное; зелень свежая (петрушка) - по вкусу; соль - по вкусу; паприка

Салат с фунчозой, овощами и яичными блинчиками

лапша рисовая стеклянная - 50г; огурец - 1 шт.; морковь - 1 шт. (крупная); яйцо - 3 шт.; лимон (сок) - 1 ст.л.; соевый соус - 5 ст.л.; перец черный молотый - по вкусу; соль - по вкусу; кунжут - по вкусу; масло растительное - 3 ст.л.

Салат с мидиями, помидорами и рисом

мидии в масле - 1 банка (180г); рис - 150г; яйцо перепелиное - 6 шт.; помидоры черри - 10 шт.; куркума (порошок) - 1/2 ч.л.; лук репчатый - 1/2 шт.; для заправки: масло растительное - 2-3 ст.л.; уксус бальзамический - 1 ч.л.; соевый соус - 1 ст.л.; п

кабачки - 600г; рис - 1 стакан; помидоры - 2кг; морковь - 300г; лук репчатый - 300г; перец - 400г; масло растительное - 200 мл; сахар - 5-6 ст. л.; соль - 1 ст. л.; уксус (9%) - 50 мл.

Салат из печени налима с рисом и яйцом

печень налима (сырая) - 300г; рис - 100г; яйцо - 3 шт.; укроп свежий - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный - по вкусу.

Салат-суши

рис - 1/2 стакана; вода - 1 стакан; уксус (рисовый или яблочный) - 1/4 стакана; соль - 1 ч.л.; сахар - 1.5 ст.л.; рыба красная (малосольная или копченая форель, лосось, семга, горбуша) - около 200г; авокадо - 1-2 шт.; огурец (свежий) - 1 шт.; сыр тво

Салат из печени трески с рисом и яблоками

печень трески (консервированная) - 1 банка; рис (вареный) - 1 стакан; яблоко (крупное, кислое) - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; уксусная эссенция - 1/2 ч.л.; перец черный молотый - по вкусу; лавровый лист.

Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой

консервированная рыба (сайра, тунец, макрель) - 1 банка; рис - 50г; маринованный огурец (корнишоны)- 4-5 шт.; яйцо - 2 шт.; кукуруза консервированная - 1/2 банки; репчатый лук - 1/2 шт.; майонез - по вкусу; соль - по вкусу.

Пикантный салат с фунчозой

фунчоза - 130u; сладкий болгарский перец - 2 шт.; огурец - 2 шт.; морковь - 200г; репчатый лук - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; масло растительное - 30 мл; специи для фунчозы - 1.5 ч.л.; соевый соус - 40 мл; столовый уксус (9 %) - 2 ст.л.; зелень - по вк

Слоеный салат с крабовым мясом VIČI, рисом и редисом

крабовые палочки VIČI - 1 упаковка (200г); рис - 50г; яйцо - 4 шт.; морковь - 1 шт.; огурцы - 1-2 шт.; редис (дайкон или зеленая редька) - 100г; соль - по вкусу; майонез - по вкусу; зеленый лук для украшения.

Салат из крабовых палочек с рисом и кукурузой

рис (вареный) - около 1 стакана; крабовые палочки (или крабовое мясо) - 200г; зелень петрушки, молодой зеленый лук - по вкусу; кукуруза консервированная - 1 банка; яйцо вареное - 2 шт.; майонез - по вкусу; соль - по вкусу.

Салат с рисом – самодостаточная сытная и питательная закуска, которую можно приготовить на второе в будни или включить в праздничное меню. В качестве сопровождения к отваренной полезной крупе используют мясо, рыбу, морепродукты, грибы или овощи.

Какой салат можно приготовить с рисом?

Собравшись готовить блюдо, важно не только выбрать подходящий рецепт и приобрести все необходимые продукты, но и знать, как варить рис для салата или готовить для него заправку.

Чтобы получить рассыпчатую рисовую кашу для добавления в салат необходимо остановить свой выбор на крупе длиннозернистого сорта или применить пропаренный.
Бюджетные сорта риса предпочтительно отварить в большом объеме воды до готовности, а затем промыть. Качественный продукт варят на тихом огне под крышкой, дополнив одну его часть двумя порциями воды.
Особенно гармонично сочетается рисовая основа с мясом рыбы, консервами, крабовыми палочками, креветками или кальмарами. Не менее вкусной закуска будет с отваренной, обжаренной или запеченной курятиной, индейкой, другим мясом.
Неизменным сопровождением постной версии блюда будут грибы.
В качестве заправки для закуски используют майонез, соус на основе сметаны или микс из растительного масла, уксуса или лимонного сока с приправами.

рис – 100 г;
яйца – 5 шт.;
консервы рыбные – 1 банка;
сыр твердый – 200 г;
морковь – 2-3 шт.;
лук – 1 шт.;
майонез – 300 г;
соль, перец, зелень.

Перетирают на терке отваренную морковь, по отдельности вареные белки и желтки.
Шинкуют кубиками лук, разминают вилкой консервы, отваривают и остужают рис.
Укладывают слоями, промазывая каждый майонезом, рис, рыбу, лук, сыр, белок и морковь.
Завершают оформлять салат с рисом, распределив сверху слой желтка.

Классический крабовый салат с рисом – рецепт

Классический крабовый салат с рисом и кукурузой – завсегдатай праздничного застолья. Закуска готовится быстро, радуя всегда отменным результатом, который легко разнообразить, дополнив состав другими компонентами. Более пикантным и острым вкус будет с репчатым или зеленым луком, а дополнительную сочность приобретет благодаря добавлению мякоти свежих томатов.

рис – 50 г;
яйца – 2 шт.;
крабовые палочки – 200 г;
огурец свежий – 2 шт.;
кукуруза консервированная – 200 г;
лук – 1 шт.;
майонез – 150 г;
соль, перец.

Отваривают и остужают рис.
Добавляют нарезанные кубиками отваренные яйца, огурцы, крабовые палочки и кукурузу.
Заправляют салат крабовый с рисом майонезом, солят, перчат, перемешивают.

Салат с рисом и печенью трески – рецепт

Салаты с рисом, рецепты которых предполагают использование всевозможных консервов, особенно востребованы благодаря простоте исполнения и отменному вкусу. Изысканным дополнением к рисовой каше станет печень трески. Маринованные огурцы можно заменить солеными или свежими, а укроп петрушкой или кинзой.

рис – 1/3 стакана;
яйца – 4 шт.;
печень трески – 1 банка;
огурцы маринованные – 3 шт.;
лук зеленый – 1 пучок;
соль, перец, майонез.

Отваривают и остужают рис.
Вареные яйца нарезают кубиками, добавляют к рису.
Туда же отправляют размятую вилкой печень трески, нарезанные огурцы, зеленый лук.
Заправляют салат из печени трески с рисом майонезом, посолив и поперчив.

Салат с тунцом консервированным и рисом

Еще одна версия закуски с консервами – салат с тунцом и рисом. Освежит вкус блюда добавленный в состав свежий огурец, а твердый сыр, нарезанный кубиками или перетертый на терке, прибавит питательности и дополнительные сливочные ноты. Дополнить салат можно консервированным зеленым горошком или фасолью.

рис – 1/3 стакана;
яйца – 4 шт.;
консервированный тунец – 1 банка;
огурцы свежие – 3 шт.;
твердый сыр – 50 г;
зелень и зеленый лук – по вкусу;
соль, перец, майонез.

Разминают вилкой рыбу.
Добавляют отваренный и остывший рис, нарезанные огурцы, сыр, вареные яйца и зелень.
Приправляют салат с тунцом и рисом майонезом, солью, перцем, перемешивают.

Салат с кальмарами и рисом

Салат с кальмарами и рисом и яйцом является более полезной интерпретацией прославленной крабовой закуски. Тушки кальмаров перед использованием очищают, отваривают в кипящей воде не более минуты, после чего окунают в холодную воду и дают стечь. Форма нарезки морепродукта не принципиальна: это могут быть кубики, соломка или кольца.

рис – 70 г;
яйца – 4 шт.;
кальмары – 300 г;
кукуруза консервированная – 200 г;
лимонный сок – 3 ст. ложки;
лук красный – 1 шт.;
соль, сахар, майонез.

Нарезанный лук маринуют 15 минут в лимонном соке, добавив по щепотке соли и сахара.
Отваривают яйца, кальмары, нарезают, варят рис.
Смешивают компоненты, добавив кукурузу, соль, майонез.
Лук откидывают на сито и вмешивают в салат с рисом после стекания сока.

Салат с креветками и рисом – рецепт

Изысканный салат с креветками и рисом достоин праздничной подачи. Креветки могут добавляться в закуску как в отваренном до готовности, так и обжаренном виде. Моллюски необходимо предварительно очистить от панцирей. Выбирая авокадо, отдают предпочтения плодам со спелой сочной и в меру мягкой мякотью.

рис – 70 г;
яйца – 3 шт.;
креветки очищенные – 250 г;
кукуруза консервированная – 200 г;
авокадо – 1 шт.;
соль, перец, зелень, майонез.

Отваривают рис, креветки и яйца, последние очищают, нарезают кубиками.
Чистят авокадо, избавляют от косточки, шинкуют некрупно.
Соединяют подготовленные составляющие, добавляют кукурузу консервированную, соль, перец, майонез, перемешивают.

Постный салат с рисом и грибами

Салат с рисом и грибами подойдет для подачи к постному столу или включения в вегетарианское меню. Дикий рис можно заменить любым длиннозернистым, а вместо шиитаке использовать доступные шампиньоны. Ассорти ароматных сухих трав можно составить на свой вкус, добавив, например базилик или орегано.

дикий рис – 200 г;
грибы шиитаке – 10 шт.;
белые сухие грибы – 1 горсть;
чеснок – 2 зубка;
лук – 1 шт.;
петрушка – 1 пучок;
овощной бульон – 200 мл;
тимьян – 1 ч. ложка;
майоран – ¼ ч. ложки;
масло оливковое – 1-2 ст. ложки;
соль, перец, петрушка свежая.

Заливают сухие грибы горячим бульоном, оставляют для набухания нарезают.
Обжаривают на масле лук с чесноком.
Закладывают шиитаке, жарят 10 минут, добавив травы, соль и перец.
Добавляют нарезанные белые грибы вместе с бульоном, засыпают рис, прогревают при помешивании несколько минут.
При подаче сдабривают постный салат с рисом свежей зеленью петрушки.

Салат с морепродуктами и рисом

Рисовый салат с участием морепродуктов может подаваться в холодном или теплом виде. Гармонично дополнит палитру вкуса закуски и подчеркнет ее достоинства бокал белого вина. Вместо морского коктейля допускается использовать ассорти из любимых компонентов: мидий, креветок, гребешков, кальмаров.

дикий рис – 0,5 стакана;
морской коктейль – 300 г;
яйца перепелиные – 4 шт.;
лук красный – 0,5 шт.;
масло оливковое – 2 ст. ложки;
лимонный сок – 1 ст. ложка;
паприка и сушеный чеснок – по 1 ч. ложке;
соль, перец, зелень.

Отваривают рис, смешивают с луком, выкладывают на салатные листья на блюдо.
На масле обжаривают морской коктейль, добавив паприку, чеснок и перец, выкладывают на рис, добавив половинки яиц.
Смешивают лимонный сок, масло, соль и перец, поливают заправкой салат за 15 минут до подачи.

Салат с ананасами и рисом

Постный салат с ананасом и рисом – удачная версия легкого, но вместе с тем питательного и эффектного на вид блюда, где контрастируют, казалось бы совершенно несовместимые компоненты. Ананасы используют консервированные, а грибы только свежие, дополнительно их обжарив с добавлением лука или по желанию чеснока.

рис – 0,5 стакана;
ананасы – 200 г;
грибы – 300 г;
лук – 0,5 шт.;
зелень – 0,5 пучка;
масло оливковое – 2 ст. ложки;
постный майонез – 150 г;
соль, перец, зелень.

Обжаривают с луком грибы, отваривают рис, нарезают ананасы и зелень.
Укладывают составляющие слоями в салатник, сдабривая каждый слой майонезом и приправляя солью, перцем, зеленью.
Оставляют закуску на несколько часов пропитаться в холодильнике.

Салат с рисом и морской капустой

Простой салат с рисом и морской капустой – идеальный простор для полезных кулинарных экспериментов, которые всегда заканчиваются удачно и результативно. Состав зачастую дополняют отваренным яйцом, куриным мясом, а в постных версиях свежими или солеными огурцами, отваренной морковью картофелем, другими овощами.

рис – 0,5 стакана;
капуста морская консервированная – 200 г;
грибы – 300 г;
масло оливковое – 2 ст. ложки;
соль, перец, зелень.

Отваривают и остужают рис, после чего смешивают с морской капустой.
Добавляют масло, соль, перец, зелень, перемешивают салат и тут же подают.

Салат с рисом и мясом

Салат с вареным рисом будет максимально питательным, если его дополнить отваренным или запеченным, а затем нарезанным мясом. Особенно калорийная закуска со свининой, а более диетическая – с отваренным куриным филе. Пикантности вкусу прибавит маринованный огурец, а яблоко придаст приятные сладковатые ноты.

Вкусные сытные рецепты салатов с рисом на каждый день или их праздничные варианты готовятся легко. Все составляющие рецептов таких салатов вполне доступны. Мясо, овощи или рыба отлично подойдут к рассыпчатому рису. Заправленный майонезом или растительным маслом с небольшим количеством лимонного сока такой салатик прекрасно заменит вам легкий ужин. Отлично сочетается рис с морепродуктами. Недаром салат с крабовыми палочками и рисом пользуется всеобщей любовью и всегда встречается с воодушевлением и в будни, и в праздники.

Слоеный салат из печени с рисом и сыром

1 час
7 порций
6 ингредиентов

печень, рис вареный, сыр твердый, лук репчатый, майонез, масло растительное

Рыбный салат-торт к празднику

желатин, зелень, икра красная, крабовые палочки, майонез, рис, семга соленая, сметана, сыр филадельфия, яйца

Рисовый салат с овощами и укропом

1 ч. 15 мин.
4 порции
7 ингредиентов

цукини, рис белый, морковь, йогурт натуральный обезжиренный, зелень укропа, уксус рисовый, масло оливковое

1 час
5 порций
9 ингредиентов

семга слабосоленая, креветки, икра красная, рис, кальмары, яйца, авокадо, лимон, майонез

1 час
4 порции
9 ингредиентов

яйца, консервы рыбные в масле, яблоки, лук репчатый, майонез, рис, масло сливочное, лимонный сок, сахар

Салат с креветками, кукурузой и рисом

40 мин.
3 порции
6 ингредиентов

рис длиннозерный, яйца куриные, креветки очищенные, лук зеленый, майонез, кукуруза консервированная

Салат из овощной Гавайской смеси с курицей

1 час
5 порций
11 ингредиентов

гавайская смесь замороженная, яйца куриные, лук красный, куриные окорочка, соль, перец черный молотый, масло растительное, майонез, сахар, уксус 9%, вода

Рыбный салат с рисом, яйцом и зеленым горошком

1 час
6 порций
9 ингредиентов

рыба, рис круглозерный, яйца куриные, огурцы свежие, зеленый горошек консервированный, лук красный, соль, майонез, зелень укропа

Салат из вареного риса с колбасой и яйцами

35 мин.
6 порций
10 ингредиентов

колбаса вареная, рис, помидоры, огурцы свежие, лук репчатый, яйца куриные, майонез, зелень укропа, соль, масло растительное

Крабовый салат с кукурузой, рисом и ветчиной

20 мин.
5 порций
9 ингредиентов

кукуруза консервированная, крабовые палочки, ветчина, рис круглозерный, яйца куриные, майонез, сметана, зелень, соль

Слоеный салат с курицей, маринованным перцем и кукурузой

15 мин.
5 порций
8 ингредиентов

куриное филе, перец болгарский маринованный, майонез, кукуруза консервированная, рис, зелень петрушки, перец черный молотый, соль

куриные окорочка, сыр, рис, майонез, карри, вино белое сухое, яйца, морковь, яблоки, чеснок, горчица

кальмары, зеленый горошек консервированный, рис, сыр, яйца, сметана, майонез, зелень укропа

рис, огурцы соленые, яйца, лук репчатый, крабовые палочки, тунец, майонез, маслины, колбаса

Сырный салат с рисом и семгой

сыр, семга слабосоленая, яйца, рис, кинза, лук зеленый, зелень петрушки, майонез

Рисовый салат с тунцом и стручковой фасолью

рис басмати, тунец в масле, фасоль стручковая, яйца вареные, лук красный, маслины, масло оливковое, уксус, тимьян, перец черный молотый, соль

Слоеный салат с печенью и сыром

печень, сыр адыгейский, яйца, огурцы, морковь, рис вареный, майонез, зелень

крабовые палочки, рис вареный, майонез, яйца, сыр твердый, перец черный молотый, соль

Читайте также: