Как сделать салат с крабовыми палочками с капустой

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 18.09.2024

Ежедневный обеденный, а тем более праздничный стол не обходится без салата. Утолить первый голод помогают разнообразные закуски, которые не обязательно готовятся из дорогих и деликатесных продуктов. Всеми любимый салат из крабовых палочек имеет так много вариаций, что любая из них может стать центром внимания приглашённых гостей. Отлично сочетаются в рецептах салатов крабовые палочки с капустой. Причём, капуста может быть любая: белокочанная или брокколи, краснокочанная или пекинская. Необычный вкус имеют салаты, одним из составляющих которых становится капуста морская. Быстрые в приготовлении капустно-крабовые салаты помимо основных составляющих дополняются для сытности рисом, огурцами или помидорами, луком или яблоками.

Салат из кальмаров, креветок и пекинской капусты

• 40 мин.
• 4 порции
• 5 ингредиентов

кальмары, креветки очищенные, крабовые палочки, капуста пекинская китайская, майонез

Салат из капусты с крабовыми палочками, яйцом и зеленым горошком

• 30 мин.
• 6 порций
• 8 ингредиентов

капуста савойская, крабовые палочки, яйца куриные, зеленый горошек консервированный, лук репчатый, зелень, соль, майонез

Салат с авокадо, пекинской капустой и крабовыми палочками

капуста пекинская, крабовые палочки, кукуруза консервированная, авокадо, огурцы, майонез

Крабовый салат с пекинской капустой и крутонами

кукуруза консервированная, крабовые палочки, капуста пекинская, сыр твердый, лимонный сок, сметана, перец черный молотый, соль, хлеб, масло растительное, паприка молотая, чеснок

Салат из пекинской капусты с сыром и крабовыми палочками

капуста пекинская, кукуруза консервированная, майонез, крабовые палочки, сыр

ананас консервированный, гранат, капуста пекинская китайская, крабовые палочки, креветки, майонез, соль

Легкий капустный салат с крабовыми палочками

капуста, крабовые палочки, кукуруза консервированная, лимон, майонез

икра красная, кальмары, капуста пекинская китайская, крабовые палочки, кукуруза консервированная, майонез, рыба красная соленая, яйца

Мы привыкли видеть такой салат на любом праздничном столе: на Новый год, на дни рождения, юбилеи, праздничные встречи. Блюда из крабовых палочек и капусты любят все – и дети, и взрослые.

Такие салаты достаточно просто готовить, это не занимает много времени, не требует никаких специальных знаний и умений. Ниже рассмотрим некоторые рецепты этого блюда – и хорошо знакомые, и довольно необычные.

Начинающим кулинарам можно посоветовать не бояться экспериментировать, ведь к этим базовым ингредиентам подходит очень много продуктов и заправок: яблоки, апельсины, виноград, гранат, майонез, соус и т.д.

Как приготовить салат с крабовыми палочками и капустой - 15 разновидностей

Салат с ананасом

Легкий, ароматный и, конечно же, сладкий салат с кислинкой – что может быть лучше? Отлично подойдет для любого праздничного стола, в том числе и детского.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 г
• Пекинская капуста – 1 шт.
• Ананасы консервированные – 200 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Майонез
• Соль и перец по вкусу
• Укроп свежий

Приготовление:

Для начала нарезаем мелко капусту, отправляем в глубокую миску. Режем на кубики огурец, добавляем к капусте. Потом красиво на кубики нарезаем крабовые палочки, добавляем их в салат. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим, перчим салат. Перед подачей на стол добавить нарезанные кубиком ананасы. Можно посыпать зеленью укропа.

Рекомендуется добавлять ананасы в салат именно перед подачей салата на стол – тогда они не успеют пустить сок, а сам салат будет выглядеть лучше и свежее.

Пряный салат с брюссельской капустой и крабовыми палочками

Прекрасный рецепт для ценителей полезной брюссельской капусты.

Ингредиенты:

• Брюссельская капуста – 300 г
• Крабовые палочки – 200 г
• Перец болгарский красный -1 шт.
• Майонез или оливковое масло
• Куркума – 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Капусту отварить и остудить, затем разрезать на половинки. Палочки нарезать красивыми кубиками. Перец нарезать тонкими полосками. В глубокой миске все ингредиенты смешать, добавить куркуму и майонез. Посолить и поперчить сколько потребуется. Перед подачей на стол салат можно украсить зеленью, тертым сыром или тертым яйцом.

Праздничный салат, украшенный маслинами

Этот салат выглядит ну очень красиво и аппетитно. Он не сложен в приготовлении и обязательно понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Капуста – 300 г
• Кукуруза консервированная – 250 г
• Яйца – 6 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Маслины
• Зелень
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Салат из крабовых палочек и апельсина

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 150 г
• Капуста пекинская – 150 г
• Один большой апельсин
• Майонез
• Соль и перец по вкусу
• Зелень петрушки

Приготовление:

Полезный салат из морской капусты и крабовых палочек

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 3 шт.
• Капуста морская – 150-200 г
• Яйца отварные – 3 шт.
• Луковица – 1 шт.

Приготовление:

Отваренный вкрутую яйца нарезаем кубиками и отправляем в глубокую миску. Крабовые палочки нарезаем на мелкие кубики и добавляем к яйцу. Луковицу мелко нарезаем и кладем к остальным ингредиентам. Затем аккуратно домешиваем в салат морскую капусту, добавляем немного майонеза.

Здесь соли не требуется – морская капуста достаточно соленая, поэтому не давайте соль по привычке – лучше попробуйте на вкус и убедитесь, что блюдо достаточно соленое.

Салат из крабовых палочек и оливок

Аппетитный салат с кислинкой, готовится быстро и элементарно.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 г
• Пекинская капуста – 100 г
• Оливки – 100 г
• Майонез, горчица
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Крабовый салат с яблоком

Этот салат пахнет очень вкусно и необычно, а все из-за яблока, которое придает ему свежесть и сочность.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Капуста пекинская – 500 г
• Кукуруза консервированная – 200 г
• Яблоко – 2 шт.
• Перец болгарский – 300 г

Приготовление:

Заправка: тут множество вариаций, каждый выбирает себе то, что ему вкуснее. Можно сделать горчичный сметанный соус (сметана, горчичный порошок, соль и сахар смешиваются по вкусу), также подойдут майонез, сметана, йогурт или просто оливковое масло с солью.

Часто в рецептах салатов есть яблоки. Но эти фрукты довольно быстро может потемнеть (особенно если ваше яблоко сладкое). В таком случае нелишним будет сбрызнуть нарезанное яблочко лимонным соком, чтобы красивый вид блюда сохранился намного дольше. Кислые яблоки сами по себе почти не темнеют (для этого должно пройти много времени).

Салат с крабовыми палочками и помидорами черри

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Капуста пекинская – 200 г
• Помидоры черри – 200 г
• Майонез или оливковое масло
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Этот салат поистине праздничный, ведь если все правильно сделать, то он будет напоминать огромный цветок на столе – но он там долго не задержится, потому что его быстренько съедят. Также этот салат готовится очень быстро.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 г
• Капуста пекинская – 200 г
• Яйца – 40 шт.
• Оливки черные без косточек – 10 шт.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Сметана
• Соль, перец
• Листья салата или щавеля

Приготовление:

Салат из крабовых палочек с маринованными грибами

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Капуста пекинская – 200 г
• Маринованные шампиньоны – 150 г
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Элементарный салат из капусты и крабовых палочек

Для приготовления салата по этому рецепты нужны минимум ингредиентов, но все же он получается очень легким и вкусным.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 г
• Капуста пекинская – 200 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Когда мелко шинкуете капусту (не важно какую – белокочанную или пекинскую), то не лишне будет хорошенько отжать ее руками, посолить и перемешать. Затем добавлять остальные ингредиенты. Тогда соли можно больше не класть, а ваше блюдо будет посолено равномерно.

Салат с крабовыми палочками и консервированной фасолью

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 200 г
• Крабовые палочки – 200 г
• Фасоль консервированная – 300 г

Приготовление:

Капусту нашинковать, палочки тонко нарезать. Все выложить в миску, затем добавить консервированную фасоль. Так как фасоль уже идет с заправкой, то дополнительные ингредиенты не требуются – разве что можно досолить.

Салат с крабовыми палочками и краснокочанной капустой

Необычный крабовый салат для гурманов – попробуйте и всегда будете готовить его.

Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная – 400 г
• Крабовые палочки – 200 г
• Кукуруза консервированная – 1 б.
• Твердый сыр – 150г
• Сметана – 3 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Горчица – 1 ч. л.
• Лук зеленый

Приготовление:

Простой салат из сезонных овощей и крабовых палочек.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 200 г
• Крабовые палочки – 200 г
• Огурец - 2 шт.
• Помидор – 2 шт
• Зелень
• Майонез или растительное масло

Приготовление:

Крабовый салат с сухариками

Вкусный хрустящий салатик с прекрасным чесночным ароматом. К тому же, если есть время, то сухарики к салату можно приготовить самому.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Кукуруза консервированная – 200 г
• Сухарики – 40-50 г
• Капуста пекинская – 200 – 300 г
• Твердый сыр – 200 г
• Майонез
• Чеснок – зубок
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки и сыр нарезать кубиками. Нарезать кусочками или соломкой пекинскую капусту. Чеснок порубить мелко ножом. В миске все смешать, добавить кукурузу, соль, перец, майонез и посыпать сухариками.

Сухарики лучше добавлять непосредственно перед тем, как есть этот салат. Ведь если добавить сухарики и поставить салатик в холодильник на некоторое время, то они станут мягкими.

Также можно самому приготовить свои сухарики в духовке – для этого надо тонкими соломками порезать белый хлеб и обсушить в духовке дол хруста. Затем сухарики подсолить и натереть чесноком, затем снова чуть подсушить. Если вы сделаете свои чесночные сухарики таким образом, тогда в салат можно не добавлять мелко нарезанный чеснок.

Сочный, свежий, легкий салат, который готовится за считанные минуты.

• Яйцо куриное — 4 шт
• Кукуруза — 1 бан.
• Капуста пекинская — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Крабовые палочки — 200 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Огурец — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1459.4 ккал	белки 73.2 г	жиры 40.2 г	углеводы 203.4 г
100 г блюда
ккал 132.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 3.7 г	углеводы 18.5 г

Готовим салат.
- Нарезаем огурец, крабовые палочки, отварные яйца, лук и пекинскую капусту.
- Перекладываем в миску добавляем кукурузу, майонез, соль.
- Перемешиваем.
Салат готов. Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с крабовыми палочками и капустой

Сочный, свежий, легкий салат, который готовится за считанные минуты.

Похожие рецепты

Кальмаровый салат "Новогодний"

Салат "Морская идиллия"

Салат из кальмара с домашним майонезом

Салат-коктейль "Адажио" с морепродуктами

Салат с кальмарами и яблоками

Салат "Королевский"

Салат"Валентинка"

Кальмары с ананасами

Салат "Кедровая шишка"

Попробуйте приготовить вместе

Индюшиные тефтели с капустой

Кабачки по-корейски мгновенно

Комментарии и отзывы

Вкусный, быстрый салатик. Жаль, что так мало оценок и отзывов. Я забыла про яйца, и пока они варились, попробовала салат без них. Мне даже больше понравилось, более лёгкий получается. Спасибо за рецепт

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Сочетайте палочки с кукурузой, капустой, огурцами, помидорами, рисом, кальмарами, фасолью и не только.

Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

• 3–4 яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 1 огурец — по желанию;
• 250 г консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу;
• несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
• 2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом.

2. Салат из крабовых палочек, помидоров, сыра и перца

Ингредиенты

• 1–2 помидора;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 красный болгарский перец;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2–3 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.

3. Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 80–100 г белого риса;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г твёрдого сыра;
• ½ красной луковицы;
• 200 г консервированной кукурузы;
• несколько веточек укропа;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца и рис и остудите. Нарежьте крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук — очень мелкими. Натрите очищенные яйца на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельчённый укроп, соль, перец и майонез и перемешайте.

4. Салат с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблоком

Ингредиенты

• 1 яблоко;
• немного лимонного сока;
• ½ кочана пекинской капусты;
• ½ красного болгарского перца;
• 120 г крабовых палочек;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Натрите очищенное яблоко на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Так оно не потемнеет. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец длинной соломкой. Разберите крабовые палочки на тонкие полоски.

Добавьте к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешайте.

5. Салат с крабовыми палочками, маринованными и свежими огурцами, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 150 г крабовых палочек;
• ½ свежего огурца;
• 1 маринованный огурец;
• 150 г консервированной кукурузы;
• несколько перьев зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, а огурцы и яйца — кубиками. Добавьте кукурузу, рубленый лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

6. Салат с крабовыми палочками, мидиями, капустой, перцем и соевой заправкой

Ингредиенты

• несколько листьев пекинской капусты;
• несколько салатных листьев;
• 1 огурец;
• 1 красный болгарский перец;
• 100 г крабовых палочек;
• 100 г варёно-мороженого мяса мидий;
• 1 зубчик чеснока;
• несколько помидоров черри — по желанию;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 чайная ложка мёда;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• ½ лимона;
• смесь перцев — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Крупно порежьте или порвите руками пекинскую капусту и салатные листья. Нашинкуйте огурец, болгарский перец и крабовые палочки тонкой длинной соломкой. Добавьте размороженные мидии, измельчённый чеснок и — по желанию — крупно нарезанные помидоры черри.

Взбейте венчиком горчицу и мёд. Продолжая взбивать, влейте масло и соевый соус. Введите сок лимона и смесь перцев.

Приправьте салат солью, добавьте подготовленную заправку и перемешайте.

7. Салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 250 г консервированных ананасов;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Так же поступите с сыром или натрите его на крупной тёрке. Добавьте майонез, перемешайте и поставьте салат в холодильник на полчаса.

8. Салат из крабовых палочек, фасоли и перца

Ингредиенты

• 250 г крабовых палочек;
• 1 красная луковица;
• 1 красный болгарский перец;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• несколько веточек укропа;
• несколько веточек петрушки;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка мёда или сахара;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте крабовые палочки поперёк пополам и разберите на тонкие полоски. Нашинкуйте лук полукольцами, а перец — длинной тонкой соломкой. Добавьте к ингредиентам фасоль и рубленую зелень.

Хорошенько соедините лимонный сок, масло, измельчённый чеснок, мёд или сахар, перец и соль. Заправьте салат получившейся смесью.

9. Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком, яйцами и огурцами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 3–4 тушки кальмаров;
• соль — по вкусу;
• 200 г крабовых палочек;
• 1–2 огурца;
• 200 г консервированного горошка;
• несколько перьев зелёного лука;
• 3 столовые ложки майонеза;
• несколько варёных креветок — опционально.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на пару минут и остудите.

Нарежьте мясо тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы — небольшими кубиками. Добавьте горошек, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. При желании добавьте в салат креветки.

10. Салат с жареными крабовыми палочками, грибами, огурцом и яйцами

Ингредиенты

• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 6–8 шампиньонов;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 250 г крабовых палочек;
• 2 яйца;
• ½–1 огурец;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук мелкими, а грибы — крупными кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны и готовьте ещё несколько минут.

Порубите крабовые палочки крупными кусочками, добавьте в сковороду и готовьте 3–4 минуты. Остудите зажарку.

Сварите яйца вкрутую и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец — тонкими дольками.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Крабовые палочки – популярный ингредиент для приготовления холодных закусок. При невысокой стоимости они обладают вкусом и ароматом дорогостоящего деликатеса. Дополнительными ингредиентами часто выступают рис и кукуруза, с которыми сурими сочетается особенно хорошо. С ними закуска получается нежной и сытной, но не всегда достаточно сочной. Свежесть и пикантные нотки ей может придать капуста. Салаты с капустой и крабовыми палочками получаются более легкими и полезными по сравнению с традиционными крабовыми блюдами, имеют более сочный вкус. Приготовить такое кушанье сможет даже неопытная хозяйка, не затратив на это много времени и сил.

Особенности приготовления

Салат из крабовых палочек и капусты готовить несложно, однако для получения наилучшего результата необходимо знать несколько тонкостей:

• Капусту для салата лучше брать молодую, с нежными листьями, но подойдут и другие ее сорта. Важно нашинковать кочан очень тонко и аккуратно, тогда капуста не сделает вкус закуски грубым. Если помять овощ перед добавлением в закуску руками, он пустит сок: это сделает салат более сочным.
• Крабовые палочки для салата одинаково хорошо подойдут охлажденные и замороженные. Замороженный продукт стоит чуть дешевле, но имеет один недостаток: его нужно доставать из морозильника заранее, чтобы он успел оттаять в холодильнике или при комнатной температуре.

Для приготовления салата из крабовых палочек подходит не только белокочанная капуста. Многие кулинары добавляют в блюдо пекинскую капусту, некоторые повара кладут в него брокколи. От выбранного сорта овоща будут зависеть вкус готовой закуски и специфика ее приготовления.

Салат с белокочанной капустой, крабовыми палочками и сельдереем

• белокочанная капуста – 0,3 кг;
• консервированная кукуруза – 0,24 кг;
• крабовые палочки – 0,2 кг;
• морковь – 0,2 кг;
• корень сельдерея – 70 г;
• свежая зелень укропа и петрушки – по вкусу;
• сметана – 150 мл;
• столовый уксус (9-процентный) – 5 мл;
• сахар – щепоть;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль, перец – по вкусу.

• Капусту помойте, удалив верхние листья. Нашинкуйте мелкими кусочками, положите в миску.
• Посыпьте сахаром и солью, помните руками.
• Уксус разведите в столовой ложке кипяченой воды, сбрызните капусту получившейся смесью.
• Заранее размороженные крабовые палочки извлеките из упаковки, выдавите их из целлофановых облаток. Нарежьте сурими аккуратными кубиками, положите к капусте.
• Поскребите, помойте морковь. Обсушите полотенцем, измельчите на терке для корейских салатов. При отсутствии данного приспособления можно воспользоваться обычной теркой со средними или крупными отверстиями. Положите натертую морковь к капусте и сурими.
• Очистите и так же, как и морковь, измельчите корень сельдерея. Отправьте к остальным продуктам.
• Вскройте банку с кукурузой, откиньте ее на дуршлаг. Дождитесь, когда зерна подсохнут. Положите в миску с другими ингредиентами.
• Сметану выложите в небольшую емкость, добавьте к ней пропущенный через пресс чеснок, мелко порубленную ножом зелень, перец и соль, хорошо перемешайте.
• Заправьте салат сметанным соусом и переложите в салатник.

Салат, приготовленный по данному рецепту, получается сочным, легким и полезным. Его могут включать в меню люди, соблюдающие диету. Если вы не следите за фигурой, можете добавить в закуску стакан отварного риса – она станет намного сытнее.

Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и помидорами

• пекинская капуста – 0,2 кг;
• крабовые палочки – 100 г;
• консервированная кукуруза – 100-150 г;
• огурец – 150 г;
• помидоры – 0,2 кг;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• легкий майонез – по вкусу;
• соль, перец – по вкусу;
• домашние или покупные пшеничные сухарики со вкусом чеснока – 80 г.

• Пекинскую капусту разберите на листья, помойте их под струей воды, обсушите кухонной салфеткой.
• Нашинкуйте капусту кусками средней величины. Если хочется, чтобы салат получился нежным на вкус, используйте только верхние половинки капустных листьев. Если они вялые, их можно реанимировать, подержав полчаса в ледяной воде.
• Огурец помойте, промокните салфеткой. Срежьте у плода кончики. Нарежьте овощ кубиками размером примерно по половине сантиметра. Положите в миску с капустой.
• Крабовые палочки очистите от полиэтилена, нарежьте кубиками, отправьте к капусте и огурцу.
• Помидоры вымойте, промокните салфеткой. Вырежьте уплотнения в районе плодоножек. Нарежьте чуть более крупными кубиками, чем огурцы. Если вы решили использовать для приготовления закуски помидоры черри, их достаточно разрезать пополам – так они выглядят аппетитней. Положите томаты к другим ингредиентам.
• Яйца сварите вкрутую, поставьте под струю холодной воды. Когда они остынут, освободите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками, отправьте к остальным ингредиентам.
• Добавьте кукурузу, предварительно вынув ее из банки и обсушив.
• Посолите, поперчите, заправьте майонезом.

За 10-15 минут до подачи салата к столу добавьте в него сухарики, перемешайте. Существует и другой вариант подачи этой закуски: листья капусты выкладываются на блюдо, сбрызгиваются лимонным соком, на них распределяются кусочки яиц, крупно нарезанных крабовых палочек, огурцов и томатов, сверху высыпаются кукуруза и гренки, после чего салат поливается соусом. При такой подаче приготовленная по данному рецепту закуска напоминает популярный салат цезарь.

Салат с капустой брокколи и крабовыми палочками

• брокколи – 0,45 кг;
• крабовые палочки – 0,3 кг;
• яйцо куриное – 6 шт.;
• болгарский перец – 0,3 кг;
• горчица столовая – 15 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• несладкий йогурт – 0,2 л;
• соль, перец – по вкусу.

• Брокколи разберите на соцветия и промойте в проточной воде. Если используете замороженные овощи, они в предварительной подготовке не нуждаются.
• Вскипятите воду, добавьте в нее немного соли, опустите соцветия брокколи. Варите 15 минут на медленном огне. Извлеките соцветия шумовкой, переложите в емкость с ледяной водой. Это нужно не только для того, чтобы капуста быстрее остыла, но и для сохранения ее яркого зеленого цвета. Через 5 минут откиньте на дуршлаг и дайте обсохнуть.
• Сваренные вкрутую куриные яйца остудите, очистите, нарежьте тонкими ломтиками.
• Перец очистите от семян, одновременно удалив плодоножку, нарежьте соломкой и соедините с капустой и яйцами.
• Крабовые палочки нарежьте поперек кусочками шириной по 5 мм. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.
• В небольшой миске смешайте горчицу, сок лимона и йогурт. Взбейте венчиком, чтобы получился однородный по консистенции соус.
• Выложите закуску на блюдо, полейте соусом.

Легкий и полезный салат с пикантным вкусом, приготовленный по данному рецепту, смотрится изысканно и аппетитно. Он наверняка придется по душе вам и вашим гостям.

Салат с капустой, крабовыми палочками и беконом

• пекинская или молодая белокочанная капуста – 0,2 кг;
• крабовые палочки – 0,2 кг;
• консервированная кукуруза – 0,24 кг;
• копченый бекон – 150 г;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• майонез – по вкусу.

• Нашинкуйте капусту.
• Крабовые палочки нарежьте круглыми ломтиками.
• Бекон порежьте на тонкие полоски.
• Яйца нарежьте кубиками или ломтиками, предварительно сварив вкрутую, остудив и очистив.
• Соедините ингредиенты, добавьте кукурузу, заправьте майонезом.

В состав данного салата можно включить зелень. Бекон позволительно заменить ветчиной.

Как украсить салат с капустой и крабовыми палочками

Салат с капустой и крабовыми палочками считается будничным блюдом, так как готовится легко и из доступных продуктов. Однако если его хорошо украсить, он станет достойным праздничного стола.

• Крабовый салат, приготовленный с рисом, имеет достаточно плотную консистенцию, чтобы сохранять форму, которую ему придаст кулинар. Его можно выложить на блюде в форме фигурки, символизирующей тот или иной праздник. Хорошей идеей будет придать закуске форму краба.
• Салат из капусты и крабовых палочек красиво смотрится на зеленом фоне. Его можно положить на листья салата или пекинской капусты или просто окружить веточками зелени.
• Нарезав крабовую палочку тонкими длинными полосками, вы можете сделать из нее цветок, украсив им выложенный горкой салат. Цветок можно сделать также из яйца, огурца и других овощей, входящих в состав закуски.

Салат из крабовых палочек готовится легко, обходится недорого, получается сытным и вкусным. Его можно делать в будние дни к обеду или ужину, подавать к праздничному столу.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также:

  
• Как сделать молоко с маслом и с медом
  
• Как сделать фасолевый суп с молоком
  
• Как сделать сыр моцарелла в домашних условиях из козьего молока
  
• Как сделать крем для торта для выравнивания
  
• Как сделать кунжутное молоко в домашних условиях