Как сделать салат из консервы сайра с яйцом и рисом

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 18.09.2024

Салат из сайры консервированной, с яйцом понравится любителям рыбных блюд. По данным рецептам он получается удивительным– его вкус вам запомнится надолго! А главное – приготовить такой салат достаточно просто, затратив минимум сил и продуктов. Особенно закуска подходит для праздничного застолья.

Представленные далее блюда можно подавать в порционных салатниках. По желанию каждое украшается зеленью, овощами или перцем (для любителей остренького). Салат при желании можно готовить и из других видов рыб, например, из трески, горбуши, сардины. Приятной трапезы!

Как приготовить салат из сайры консервированной с яйцом - 15 разновидностей

Салат яичный с сайрой

Такой салат готовится элементарно, но своим вкусом все равно поражает. Много ингредиентов не требуется. Можно подать к праздничному столу.

Ингредиенты:

Банка сайры.
Семь яиц.
Половинка лимона.
Майонез, горчица, петрушка, перец, соль.

Приготовление:

Яйца сперва надо отварить. Далее очистите их, порежьте тоненькими кружками.

Сайру разомните вилкой, предварительно слив бульон из баночки.

Майонез смешайте с готовой горчицей, залейте им яйца с консервами. Посыпьте сверху молотым перчиком.

Украсьте блюдо дольками свежего лимона, веточками петрушки.

Ингредиенты:

Две морковки.
Пять яиц.
Четыре картофелины.
100 грамм сайры консервированной
Пол стакана майонеза
Соль.

Приготовление:

Все компоненты, кроме рыбы отвариваем.

Рыбку толчем в фарш.

В глубокой салатнице делаем блюдо слоями, каждый из которых пропитываем майонезным соусом.

Первый слой – измельченный на терке картофель.

Следующий слой – рыба.

Третий слой – тертые белки яиц.

Четвертый слой – перетертая морковка.

Пятый слой – перетертые вилкой желтки.

Композицию заканчиваем слоем майонеза и украшениями из зелени и овощей. Кому, как угодно!

Ингредиенты:

Три отварных картофелины.
150 грамм отварных яичек.
150 грамм кукурузы.
100 грамм сайры в консервах.
Зелень, майонез.
Пол луковой репки.

Приготовление:

Сайру измельчаем и выкладываем первым пластом в лоток. Сверху посыпаем порезанным луком. Смазываем майонезом.

Делаем следующее покрытие из тертого картофеля. Опять все смазываем майонезом.

Трем морковь и устилаем картофель. Заканчивает слоем майонеза.

С кукурузы сливаем рассол и высыпаем на морковку. Сверху салат украшаем рубленой зеленью, лоток накрываем крышкой и убираем в холодильник пропитываться.

Рыбный салатик с яйцами и зеленым луком

Блюдо входит в категорию сытных, но небольшое количество ингредиентов делают его не таким тяжелым и очень вкусным.

Ингредиенты:

Сайра консервированная – 150 гр.
Отварные яйца – 4 шт.
Перья зеленого лука – 0,5 пучка.
Майонез – 80 гр.

Приготовление:

С консервированной рабы сливаем большую часть жидкости, а само мясо крошим достаточно крупно.

Отварные яйца измельчаем брусочками.

Зеленый лук крошим, как на салат.

В глубокой тарелке соединяем компоненты и сдабриваем майонезом.

Суши – блюдо японской кухни. В домашних условиях приготовить его хлопотно. Предлагаем рецепт салата, который сможет повторить вкус столь любимого яства.

Ингредиенты:

Сайра консервированная – 1 банка.
Рис отварной – 130 гр.
Огурец – 1 шт.
Сырок плавленый – 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.

Приготовление:

Сайру, сырок и огурец крошим одинаковыми кусочками. Предварительно с консервы нужно слить жидкость.

В салатнице соединяем отварной рис и измельченные продукты.

Блюдо заправляем майонезом.

Блюдо прекрасно подойдет для повседневного меню!

Ингредиенты:

Шесть отварных яиц
200 грамм отварного риса.
Банка сайры.
Майонез.

Приготовление:

В салатнице соединяем отварную крупу, тертые куриные яйца, и измельченную с помощью вилки рыбку. Салатик заправляем майонезом и перемешиваем.

В рецепте этого блюда содержится два морских компонента, которые в своем союзе создадут салату неповторимый и мягкий вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Яйца, мясо краба, рыбу из консервов режем на кусочки.

В салатнице соединяем рубленые Ингредиенты: вместе с кукурузой, отварным рисом. Блюдо заправляем майонезом!

Салат с авокадо и сайрой

Угощение пришло к нам из далекой Австрии. Присутствие среди компонентов пикантного авокадо, сделает его королем праздничного стола.

Ингредиенты:

Две баночки сайры.
Три отварные картофелины.
5-6 отварных яиц.
Авокадо.
Кусок голландского сырка.
100 грамм сливочного сыра.
Пол стакана майонеза.
Пармезан.

Приготовление:

Салат слоеный, поэтому каждый компонент выкладывается отдельным пластом.

Первый слой: перетертый картофель, кусочки мягкого сыра и рубленый лук.

Второй слой: измельченная кубиками сайра.

Третий слой: яичные отварные белки, перетертые на терке.

Это наслоение щедро смазываем майонезом.

Четвертый слой: измельченный брусочками авокадо.

Пятый слой: мягкий сыр и тертый голландский.

Шестой слой: измельченные желтки.

Сверху блюдо покрываем майонезом и украшаем пармезаном.

Очень праздничный и простой салат придётся по назначению. Съедается за считанные минуты.

Ингредиенты:

Баночка сайры.
Красный сладкий перчик.
Луковица.
Помидор большой.
Половина лимона.
200 грамм готового риса

Приготовление:

В салатницу выкладываем отварную крупу. Поверх распределяем порезанный кольцами помидор.

Сайру откупориваем и сливаем масло.

Лук шинкуем полукольцами и обжариваем в масле.

Рыбу с луком перемешиваем – это будет следующий состав для салата.

Все компоненты перемешиваем в глубокой чаше вместе с порезанным кольцами болгарским перцем.

Блюдо заправляется соком половинки лимона и солью по вкусу.

Салат с рыбными консервами и свежими огурчиками

Салатик на скорую руку, можно приготовить из элементарных компонентов.

Ингредиенты:

100 грамм отварных яичек.
80 грамм соленых огурцов.
80 грамм свежих огурцов.
100 грамм репки лука.
100 грамм сайры.
Пол стакана майонеза.
Соль, перец.

Приготовление:

Сайру открываем и сливаем маслице. Мясо давим вилкой.

Луковку, огурцы, яйца рубим кубиками.

В салатнице перемешиваем все компоненты вместе с майонезом. Получается просто и вкусно!

Рецепт этого салата отличается от оригинального тем, что здесь присутствует еще один компонент в виде сливочного и мягкого на вкус сырка!

Ингредиенты:

Сайра – 1 баночка.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель отварной – 3 шт.
Морковь отварная – 2 шт.
Яйца отварные – 4 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Майонез – 200 гр.
Соль – по вкусу.

Приготовление:

Выкладываем в салатницу размятые вилкой консервы. Сверху покрываем слоем майонеза.

Белки от яиц натираем на терке и выкладываем вторым слоем. Снова смазываем майонезом.

Отварную морковь измельчаем крупной теркой и отправляем в салатницу третьим слоем. Покрываем соусом.

Лук мелко нарезаем и устилаем предыдущий слой.

Отварной картофель измельчаем теркой. Отправляем в салатницу, слегка подсолив. Покрываем майонезом.

Сыр трем на мелкой терке и выкладываем на картошку следующим слоем. Все смазываем майонезом.

Салат украшаем крошкой из яичных желтков и зеленью.

Копченость сыра вместе с консервированной рыбкой – удивительное сочетание. Вкус блюда приведет пробующих в восторг.

Ингредиенты:

Одна сайра консервированная.
0,35 кг. отварных яиц.
0,08 кг измельченного лука.
0,5 кг. отварной картошки.
Кусочек копченого колбасного сырка.
Майонез.

Приготовление:

Салатик слоеный. Каждый ингредиенты промазываем майонезом и подсаливаем по надобности.

Первый слой: размягченная вилкой рыбка.

Второй слой: шинкованный лук с рублеными яйцами.

Третий слой: тертый сырок.

Четвертый слой: тертый картофель.

Блюдо украшается зеленью и благополучно ставится на стол!

Такой салат не столь популярный. Несмотря на это он очень вкусный. Пикантность блюду добавляют хрустящие грецкие орешки.

Ингредиенты:

0,12 кг сайры в масле.
Два отварных яйца.
Горсть грецких орехов.
Три чесночных зубка.
20 мл лимонного сока.

Приготовление:

С рыбы сливаем весь бульон из банки, а сайру измельчаем вилкой.

Чесночные дольки пропускаем через давилку, а яйца крошим.

В чаше для перемешивания компонуем ингредиенты, сбрызгиваем соком лимона.

Питательный, сытный салатик придуман не знаменитыми поварами, а искусными хозяюшками. Он не сложен в исполнении, а время на приготовление не превысит и 20 минут.

Ингредиенты:

0,4 кг. вареной морковки.
0,24 кг. яиц.
0,5 кг. шампиньонов.
130 грамм консервы сайры.
200 грамм лука.
Майонез, зелень, соль.

Приготовление:

Шампиньоны шинкуем и жарим вместе с луковыми полукольцами.

Морковку трем и также пассируем в подсолнечном маслице.

Отварные яйца измельчаем на терке.

Сайру давим вилкой.

Выкладываем салат слоями, следуя очередности и промазывая каждый компонент майонезом: грибы с луком, морковь, сайра, яйца.

Яство украшаем рубленой зеленушкой.

Салат с сайрой и солеными огурчиками

Необычное сочетание продуктов делает салат уникальным и интересным. Пробуем!

Ингредиенты:

0,2 кг вареной картошки.
0,4 кг соленых огурцов.
30 грамм луковых перьев.
80 грамм лука репчатого.
Банка сайры.
Майонез.

Приготовление:

Салат из консервированной сайры можно сотворить за минуты, а результатом всегда будет вкусное и каждый раз новое угощение. Из простых ингредиентов готовят и весьма изысканные блюда, главное правильно сочетать продукты и творчески подойти к оформлению закуски.

Салат с консервированной сайрой - рецепт

Простой базовый рецепт салата с сайрой можно сделать из продуктов, которые есть под рукой, блюдо все равно выйдет очень вкусным и насыщенным. Но, дополнив закуску черносливом, зеленью и орешками, результат точно превзойдет все ожидания. Из указанного количества ингредиентов выйдет 6 порций.

сайра – 1 б;
сыр твердый – 200 г;
вареные яйца – 4 шт.;
чернослив – 100 г;
зелень – 50 г;
масло сливочное – 50 г;
орехи дробленые;
майонез.

Чернослив нарежьте соломкой. Выложите на дно салатника.
Рыбу разомните вилкой и распределите поверх сухофруктов, пропитайте майонезом.
Выложите перетертые яйца, твердый сыр, каждый слой полейте майонезом.
Сверху выложите протертое сливочное масло и зелень, притрусите орехами.
Салат с консервированной сайрой подавайте через час.

сайра – 1 б;
лук маринованный – ½ шт.;
картофель вареный – 2 шт.;
морковь вареная – 1 шт.
сыр твердый – 200 г;
яйца вареные – 4 шт.;
майонез.

Салат оформляется слоями, поэтому каждый слой нужно пропитывать майонезом.
С консервы слейте жидкость, разомните вилкой и отправьте первым слоем на блюдо.
Лук должен быть порезан мелким кубиком, он идет следом за рыбой.
Выкладывайте слоями натертые картофель, морковь, далее сыр.
Далее идет белок, натертый крупно, и украсьте закуску крошкой из желтков.
Через час салат из сайры пропитается и его можно подавать.

Салат с сайрой и рисом

Простой салат из консервированной сайры с рисом выйдет пресным, потому его можно дополнять насыщенными ингредиентами, например ананасом, зеленым луком и сыром. Такая закуска понравится всем любителям необычной еды. Подавать угощение можно порционно, воспользовавшись формовочным кольцом.

рыба – 1 б;
рис сваренный, рассыпчатый – ½ ст.;
зеленый лук – 50 г;
яйцо вареное – 4 шт.;
ананас – 4-5 колец;
сыр твердый – 150 г;
крабовые палочки – 100 г;
майонез.

Рис выложите первым слоем, пропитайте майонезом.
Рыбу разомните вилкой и разложите следующим слоем, полейте майонезом.
Лук порежьте мелко, яйцо натрите, выложите слои поверх рыбы, пропитайте.
Ананас порежьте мелким кубиком, разложите на блюде и накройте сыром, полейте майонезом.
Салат с консервированной сайрой украсьте порубленными крабовыми палочками и зеленью.

Салат с консервированной сайрой и яйцами

Салат с сайрой и яйцом – блюдо универсальное, поэтому дополнить его можно совершенно любыми ингредиентами, которые у вас имеются в холодильнике в данный момент. Свежий огурец внесет легкую свежесть блюду, а зеленый лук пикантность. Такой салат дополняют майонезом, но можно использовать йогурт.

сайра – 1 б;
картофель вареный – 2 шт.;
лук зеленый – 50 г;
яйцо вареное – 3 шт.;
огурец свежий – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г;
майонез.

Картофель натрите на терке и выложите первым слоем, пропитайте майонезом.
Сайру разомните и выложите следующим слоем, сверху притрусите рубленным луком и накройте тоненькой майонезной сеточкой.
Следующий слой тертые яйца, сверху огурец, пропитайте майонезом.
Завершающим слоем будет тертый сыр. Подавайте салат через 10 минут.

Салат с консервированной сайрой и кукурузой

сайра в масле – 1 б.;
кукуруза – ½ б.;
огурец – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г;
яйца вареные – 4 шт.;
майонез.

Слейте с консервы и с кукурузы жидкость, пересыпьте в салатник.Рыбу разделите на некрупные кусочки.
Огурец, яйцо и сыр порежьте произвольно, пересыпьте к рыбе.
Салат из кукурузы и консервированной сайры пропитайте майонезом и подавайте сразу.

Салат с сайрой и сыром

Вкусный и оригинальный слоеный салат с сайрой можно подать одним блюдом, украсив праздничный стол. Но если компания собралась небольшая, удивите гостей, подав блюдо порционно каждому. Не лишними в блюде будут заранее обжаренные шампиньоны и вареный картофель, который придаст закуске сытности.

сайра – 1 б.;
картофель вареный – 2 шт.;
шампиньоны – 300 г;
лук – ½ шт.;
яйцо – 3 шт.;
сыр – 200 г;
майонез.

Спассеруйте мелкорубленный лук, добавьте порезанные грибы и обжарьте до готовности, охладите.
Слоями выкладывайте ингредиенты, каждый пропитывая майонезом.
Первым пойдет натертый картофель, следом рыба и грибная поджарка.
Натрите на крупную терку яйца, выложите их на блюдо, завершит приготовление натертый сыр.

Австрийский салат с сайрой

Этот вкусный салат с консервированной сайрой приготовит очень просто и быстро, состав его очень минималистичный, но самодостаточный. Попробовав готовую закуску, вам не захочется ее дополнять другими ингредиентами. Блюдо получится вкуснее и нежнее, если все продукты натереть на мелкую терку.

сайра – 1 б.;
яйца – 5 шт.;
сыр твердый – 150 г;
лук – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
майонез для заправки;
зелень для украшения.

С консервы слить жидкость, разминают вилкой, удаляя косточки.
Лук порежьте очень мелко.
Сыр и белки натрите на мелкую терку.
На дно салатника выложите белок, полейте майонезом.
Вторым слоем будет сыр, накройте майонезной сеточкой.
Далее идет рыба и лук, пропитайте, сверху дополните тертым маслом и желтком и снова полейте майонезом. из консервированной сайры должен пропитаться в течение 2 часов.

Салат с консервированной сайрой и солеными огурцами

Вкусный салат с сайрой и яйцом, и огурцом соленым можно оригинально подать или дополнить блюдо простыми, но превосходно сочетающимися ингредиентами. Такое угощение ваши гости на долго запомнят, если вы оформите закуску слоями в порционных в креманках. Горошек и корейская морковь сделают вкус более оригинальным.

сайра – 1 б.;
лук маринованный – 1 шт.;
огурец соленый – 3 шт.;
яйцо вареное – 4 шт.;
морковь по-корейски – 100 г;
горошек – ½ б.;
орехи, зеленый лук и укроп для украшения;
майонез.

В креманки выкладывайте слоями ингредиенты.
Первым слоем маринованный лук, следом размятая рыба.
Натрите на крупную терку огурец, жидкость отожмите и выложите следующим слоем.
Яйца натрите, распределите по креманкам.
Завершающий слой горошек и корейская морковка.
Сверху выкладывайте по столовой ложке майонеза, украсьте веточками зелени и орехами.

Салат с сайрой и капустой

сайра – 1 б;
пекинка – ½ шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
твердый сыр – 150 г;
яйца вареные – 3 шт.;
йогурт для заправки;
сушеная клюква – 1 горсть.

С рыбы слейте жидкость, разделите на кусочки.
Перец, капусту порежьте соломкой.
Сыр и яйца порубите кубиком.
Смешайте все и пропитайте йогуртом салат из капусты и консервированной сайры.

Салат с сайрой и кириешками

Простой салат с сайрой и сухариками можно сотворить быстро, за минуты. Это блюдо прекрасно справится с голодом в обеденное время, ведь в составе присутствует фасоль и свежие овощи. Гренки можно купить готовые с нейтральным, не ярким вкусом или сделать их самому, поджарив хлебные кубики в СВЧ печи.

Готовим салат с рыбными консервами и рисом - простой, вкусный и сытный. Пошаговый рецепт, подробное описание и много фотографий вам в помощь. Справится даже новичок!

Рис для приготовления рыбного салата выбирайте пропаренный или типа басмати или жасмин. В готовом виде он должен быть рассыпчатый - как говорится, рисинка к рисинке. Рыбные консервы можно пакупать практически любые (скумбрия, горбуша, сайда, сардины, тунец) - натуральные или в масле. Только не кильку в томате.

Лук в салате с рыбными консервами и рисом мы будем использовать двух видов - репчатый и зеленый перьевой. Первый к тому же дополнительно замаринуем для хруста и пикантного вкуса. Заправка в таком салате - майонез. Как сделать домашний буквально за пару минут читайте в этом пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

Рыбные консервы ( 1 банка ) Яйца куриные ( 4 штуки ) Рис пропаренный ( 0.5 стакана ) Вода ( 1.5 стакана ) Лук репчатый ( 1 штука ) Лук зеленый ( 2 веточки ) Майонез ( 2 столовые ложки ) Лимонный сок ( 1 столовая ложка ) Сахар ( 0.5 чайной ложки ) Поваренная соль ( 0.5 чайной ложки ) Перец черный молотый ( 0.25 чайной ложки )

Сайра консервированная – 1 банка,
Рис вареный – 3 столовых ложки с большой горкой (150 грамм),
Лук репчатый – 1 луковица небольших размеров или половина крупной,
Яйца – 3 штуки,
Огурец свежий (или соленый) – 1 штука длиной примерно 15 см,
Майонез – 3 столовых ложки,
Сыр – 30 грамм для украшения (не обязательно),
Петрушка – несколько листочков для украшения

Соль для салата вряд ли понадобится

Способ приготовления

Готовится салат из сайры очень просто. Если у вас уже есть вареный рис (например, со вчерашнего дня остался), то выложите в салатник три столовых ложки с большой горкой и закройте крышкой, чтобы не заветрился. Если рис нужно будет сварить, то засыпьте в маленькую кастрюльку три столовых ложки риса без горки, залейте водой так, чтобы она покрывала рис толщиной в палец, доведите рис до кипения на большом огне, прикрутите нагрев на минимальный, закройте крышкой и через 13-15 минут рис будет готов. Солить его не нужно.

С консервированной сайры слейте жидкость и помните ее вилкой прямо в банке, после чего выложите в салатник.

Яйца сварите вкрутую (8 минут после закипания), остудите, очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.

Переходим к последнему ингредиенту – к огурцам. Парниковые длинные кземпляры можно не чистить. Нарежьте его сначала вдоль тонкими пластинами, затем еще раз вдоль – получится соломка и поперек – выйдут маленькие такие кубики. То, что нам надо.

Все продукты укладываем в салатник, добавляем майонез. Я положила две столовых ложки с горкой. Перемешиваем. И только после того пробуем, чтобы решить, нужна ли дополнительная соль салату. У меня консервированная сайра была такой соленой, что досаливать не потребовалось.

Салат можно подавать прямо как есть, в тазике.

А можно выложить порционно и сверху посыпать сыром. Тогда салат выглядит празднично и аппетитно, особенно если украсить его зеленью, пусть даже и в небольших количествах.

Читайте также: