Как сделать подушечки с молоком

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 15.09.2024

Я пользуюсь этим простейшим рецептом каждый раз, когда мне нужно срочно приготовить вкусное лакомство к чаю. Он выручает меня в тех случаях, когда на моем пороге неожиданно оказываются гости. Я делаю десерт из самых простых и доступных ингредиентов - овсяных подушечек, плитки шоколада и сахарной пудры. В статье я расскажу о приготовлении этого десерта.

Ингредиенты

Вам понадобятся следующие продукты:

овсяные подушечки - 9 стаканов;
шоколадные чипсы - чашка;
сахарная пудра - полтора стакана;
арахисовое масло - полстакана;
сливочное масло - четверть стакана;
экстракт ванили - чайная ложка.

Желательно выбирать подушечки с небольшим содержанием сахара, так как мы их будем покрывать сладкой шоколадной глазурью и сахарной пудрой.

Подготовьте также пластиковые пакеты с молнией и посуду для микроволновки.

Делаем глазурь

Положите в миску для микроволновки шоколадные чипсы. Добавьте арахисовое масло.

Затем положите в миску сливочное масло.

Поставьте смесь в СВЧ-печь на 1 минуту. Нагревайте ее при высокой температуре. Извлеките миску из микроволновку и перемешайте массу. Затем верните ее в печь на 20 секунд. Повторяйте процедуру до тех пор, пока весь шоколад не растопится. Не забывайте помешивать массу, чтобы ингредиенты хорошо объединились. У вас должна получиться смесь однородного коричневого цвета.

Покрываем подушечки глазурью

Насыпьте в миску овсяные подушечки.

Вылейте шоколадную массу в отдельную миску. Бросьте в нее овсяные подушечки.

Хорошо перемешайте смесь, чтобы овсяные изделия хорошо покрылись глазурью.

Охлаждаем

Насыпьте в пакет с молнией половину подушечек в шоколаде. Засыпьте их сахарной пудрой.

Производители сириэлс (так на Западе называют сухие завтраки) миллионам мам по всему миру внушили мысль о том, что их продукция самая что ни на есть полезная и детская. В рекламе хрустяшки называют легкими, диетическими, низкокалорийными и сделанными из зерен, а потому дающими подрастающим организмам витамины, минералы и клетчатку. На самом деле все обстоит не столь радужно. Недавно западные эксперты по питанию выделили пятерку самых вредных для здоровья продуктов, и в нее помимо газированных напитков, кондитерских изделий, чипсов и фастфуда вошли сладкие сухие завтраки.

Сделаны из муки

С молоком или чаем?

Впрочем, не стоит демонизировать сухие завтраки. Просто надо относиться к ним не как к диетическим продуктам, а как к сладостям и употреблять не очень часто. Скажем, они отлично подойдут для детского полдника, легкого перекуса или в качестве дорожной еды. Если не успеваешь утром сварить для ребенка кашу или сделать омлет, можешь предложить ему сириэлс, главное – делай это не чаще 2-3 раз в месяц. Поскольку завтрак ребенка должен быть обязательно теплым, то лучшим соратником хлопьев будет подогретое молоко. В блюдо для вкуса и пользы добавь орешки, мед или семечки.

В полдник сухие завтраки можно сочетать с молоком, йогуртом или кефиром – с ними ребенок дополнительно получит животный белок и кальций. А вот лакомиться вкусняшками, хрумкая их перед телевизором или компьютером, малышу не позволяй. Еда всухомятку требует выделения большого количества пищеварительных соков, что нередко приводит к развитию гастрита, гастродуоденита, запоров. В крайнем случае пусть он возьмет горсть подушечек и съест их, запивая соком или чаем.

Хлопья лучше подушечек

Если ребенку все равно, какие сухие завтраки есть – подушечки или хлопья, лучше выбери последние: у них и калорийность ниже, и искусственных добавок меньше. А чем больше в лакомстве шоколада, цветных красителей и начинок, тем выше вероятность возникновения аллергии. Кстати, на некоторые злаки (особенно глютенсодержащие пшеницу, рожь, овес, ячмень) тоже возможна реакция. Поэтому внимательно читай этикетку, обращай внимание на калорийность и состав. Продукт этот сухой и не портится, поэтому консерванты в него не кладут, зато эмульгаторов, регуляторов кислотности, антиокислителей и красителей может быть предостаточно. Чем короче будет их список, тем лучше. Кстати, сириэлс боится влаги. Поэтому не покупай деформированные упаковки (герметичный пакет внутри может быть порван) и дома долго не храни открытую коробку.

Мюсли не для детей

Есть еще один вид сухих завтраков – мюсли. В отличие от подушечек и хлопьев злаки в них преобразованы незначительно – они сплющены и немного обработаны паром, поэтому сохранили в себе больше клетчатки, витаминов и минералов. Кроме того, в блюде присутствуют орешки и сухофрукты, которые хоть и добавляют ему калорийности, но при этом делают более полезным. По легенде, мюсли открыл народу швейцарский врач Макс Бирхер-Беннер еще сто лет назад. Однажды судьба его свела с пастухом, который поделился с ним своим обедом – смесью из молотой пшеницы, клубники, черники, меда и молока. Оказывается, это блюдо ел он, его отец и остальные члены семьи, все были здоровы и считались долгожителями. Врач принял идею на вооружение и начал сам выпускать мюсли, которые стали невероятно популярными среди сторонников здорового питания.

Однако диетологи говорят, что это все-таки взрослая пища. Малышам до 6 лет мюсли вообще нельзя есть – их юные организмы еще не могут переварить столь грубую пищу. Для детей постарше это тоже не самая полезная еда. Если остальные сухие завтраки быстро усваиваются, то жесткие непроваренные мюсли, наоборот, долго находятся в желудке, раздражают его слизистую и поэтому могут стать причиной гастрита. Чтобы у ребенка не возникло проблем, надо не просто залить смесь жидкостью, а обязательно дать время набухнуть хлопьям. Идеально – добавить горячее молоко за несколько часов до подачи или довести блюдо до готовности в микроволновке. Правда, тогда у тебя получится классическая полезная кашка с орешками и сухофруктами. Кстати, когда будешь покупать мюсли, обязательно рассмотри количество и качество последних. Самые часто встречающиеся дефекты этого продукта: много мучной пыли, камушки, подгнившие сухофрукты, слишком крупные и плохо спрессованные хлопья. Чтобы не столкнуться с невкусными мюсли, покупай только проверенную смесь или выбирай прозрачную упаковку, через которую можно рассмотреть недостатки. И не забудь прочитать состав на этикетке, ведь в полезном на первый взгляд продукте могут содержаться усилители вкуса, красители, сахар и большое количество засахаренных фруктов. Калорийность обычных мюсли и так около 400 ккал, а с последними она может вырасти до 550 ккал.

Мнение специалиста

Наталия Семенова, к. м. н., врач отделения питания здорового и больного ребенка Научного центра здоровья детей РАМН

Хорошо

Каша

Утром ребенок должен есть теплую однородную пищу, поэтому свежесваренная каша – идеальный вариант завтрака. Она сытная и калорийная, содержит в легкоусвояемой форме полезные питательные вещества, хорошо обволакивает слизистую желудка и защищает ее от агрессивного действия кислого секрета. Только готовь не быстрорастворимый продукт из пакетиков (в ней больше сахара, чем пользы) и не сильноизмельченные хлопья, а цельные зерна. Тогда в каше будет и клетчатка, и минералы, и витамины.

Мюсли

Чтобы мюсли принесли пользу, их надо отварить или залить горячим молоком и дать хорошенько набухнуть – в общем, сделать почти классическую кашку. Иначе грубые необработанные хлопья будут раздражать нежную слизистую желудочно-кишечного тракта ребенка. Детям до 6 лет мюсли вообще есть не рекомендуется.

Плохо

Хлопья и шарики

Сириэлс дает витамины и немного клетчатки, но содержит чрезмерное количество сахара и простых углеводов, поэтому на завтрак его стоит есть не чаще 2-3 раз в месяц. Лучше всего хлопья или воздушные шарики подать с теплым молоком или йогуртом, тогда ребенок получит животный белок и кальций. Всухомятку их есть вообще нельзя.

Подушечки

Подушечки с начинкой ничем не лучше шоколадных конфеток и тортиков. Поэтому они для завтрака не подходят. Скорее это вкусный десерт к чаю, молоку или какао.

100 баллов с Premium Коктейль заменитель еды для похудения Digital Meal 500 гр - 5 порций, дой-пак (вкус: завтрак с кофе). Заменитель пищи в порошке сойлент (Soylent). Порошковая еда.

66 баллов с Premium Готовый завтрак "Шарики из Полбы", 4 000 г , сухие завтраки, био, полбяные, полезное питание, натуральный продукт, оптом, полба, Рондапродукт, 4 кг

33 балла с Premium Гречневые палочки FIT Family диетические со стевией, сухой завтрак без сахара без глютена, здоровое питание, 10 шт. по 55 г

92 балла с Premium Хлопья овсяные Геркулес Экстра Клин Быстрого приготовления 1 кг (комплект из 6 шт)

73 балла с Premium Хлопья из Полбы, 7 000 г , цельнозерновые, полба, без сахара, каша быстрого приготовления, завтрак, био, полбяная, полезное питание, натуральный продукт Рондапродукт, 7 кг

Перейти на страницу

Концентрированный гель для стирки универсальный 3,305 л Der Waschkonig Universal - 110 стирок (Германия)

Простая и быстрая выпечка нравится большинству хозяек. Из разряда таких рецептов предлагаю печенье "Подушечки". Доступные продукты, минимум активного времени и отменный результат. Готовим!

Описание приготовления:

Печенье "Подушечки" готовятся очень быстро. Тесто охлаждать не нужно, приготовили и сразу же разделывайте на изделия. Это необходимо и для того, чтобы тесто не осадилось и масло не отслоилось. Следуйте рецептуре и печенье обязательно порадует своим вкусом.

Какой фирмы покупаете? С чем даёте? Моя сегодня первый раз их ест. Понравились звёздочки фирмы Любятово. Что ещё взять на пробу? С молоком не ест, только так грызет.

Несквик рано ей наверное… Нам 1'9.

хотя бы тем, что там сахара, больше, чем кукурузной, либо другой муки, которая предварительно обработана и очищена так, что в ней не остается ничего полезного, в ряде развитых стран кукурузные хлопья внесены в список вредных продуктов наравне с газировкой, чипсами и прочими снеками.

Читайте также: