Как сделать обложку торта
Добавил пользователь Alex Обновлено: 07.09.2024
В свой день рождения каждый человек ожидает чудо, приятный сюрприз. Даже, если молчит об этом, как партизан. И не важно, 10 ему лет или 40. Давайте радовать близких. Тем более, существует 1000 и 1 способ сделать это. Например, самостоятельно украсить праздничный торт изображением любимого персонажа или забавной фотографией .
Вам понадобятся:
• Кондитерская глазурь разных цветов;
• Кондитерский шприц или его аналог;
• Вощеная бумага или пергамент для выпечки. Главное условие - полупрозрачность;
• Распечатанный рисунок;
• Опционально – стекло или пластик от рамки для фотографий и скотч (это значительно упростит процесс).
Распечатайте картинку. Для лучшего результата, она должна быть не цветной, в формате раскраски, с чёткими контурами. Если вы хотите украсить торт ещё и надписью, не забудьте распечатать её зеркально .
Подготовьте глазурь, распределив её по разным ёмкостям. Вам обязательно понадобится тёмный цвет (шоколад) для контура.
Больше цвета! Глазурью других цветов раскрасьте все нужные детали.
3. Откройте программу WORD
4. Откройте папку с сохранённым изображением
5. Просто перетащите изображение в WORD, кликните по изображению правой кнопкой мышки и выберите ОБТЕКАНИЕ ТЕКСТОМ-СКВОЗНОЕ.
6. Расположите картинки как вам нужно и все!
· Не забывайте про размер изображения и Ваш торт или другие кондитерские изделия. Размер изображения в WORD можно посмотреть если включить линейку. (Вид-Линейка)
Видеоурок "Торт-Книги"
Из урока вы узнаете:
- как рассчитать размер обложки и торта.
- как и из чего сделать страницы.
- как закрепить страницы, чтобы они держались.
- как сделать обложку из шоколада.
- как сделать объёмный рисунок на обложке без молдов.
- как сделать изогнутый книжный переплет.
- как и чем прокрасить обложку и страницы.
- как собрать и укрепить несколько книг.
- простой способ темперирования шоколада.
- окрашивание какао-масла
БОНУСК видео уроку идет видео о том, как сделать шикарную палочку Гарри Поттера из шоколада без молдов.
Стоимость 550 грн./1590 руб.
автор - Кристина Дольник
автор - Кристина Дольник
после оплаты вы будете добавлены в специальную закрытую группу инстаграм, где данный урок с вами останется навсегда.
Торт в виде книги – один из самых популярных вариантов оформления десерта к празднику. Выглядит он довольно оригинально, а главное – есть масса вариантов для того, чтобы такое лакомство было актуальным.
Например, торт в виде книги на юбилей можно подарить преподавателю, работающему в любом учебном учреждении. Это может быть человек, просто любящий читать. Можно себе только представить, как ценитель хорошей литературы будет рад торту в виде любимой книги.
На первое сентября торт можно подарить ученику или учителю. Такой же поход можно применить и к празднованию выпускного вечера. А ко Дню учителя это и вовсе идеальный презент. В общем, проявив некоторую долю фантазии, торт в виде открытой книги можно приготовить для празднования самых разных событий, и для этого не придется платить большие деньги кондитерской компании.
Несомненно, книга – лучший подарок. Что тогда говорить о торте в виде литературного произведения!
Торт закрытая книга
Именинный торт в виде закрытой книги делать на много проще, ведь Вам просто необходимо сделать идеально ровный высокий прямоугольник из коржей для торта.
Оберните боковины торта белоснежной сахарной мастикой, тупой стороной ножа нанесите полоски, имитирующие страницы.
Из коричневой сахарной мастики сделайте обложку для торта Книги.
Ножом сделайте декоративное тиснение.
Видео
Торт в виде книги может иметь разные вкусы и текстуру, и зависеть они будут именно от крема, выбранного для сладкого литературного произведения. Можно взять обычный масляный крем. Для этого нужно 250 г сливочного масла взбить со стаканом сахарной пудры.
Можно подойти к вопросу еще проще и при помощи баллона со взбитыми сливками украсить торт. Но классический бисквит лучше дополнить более оригинальными вариантами кремов, тогда вкус изделия будет изысканным и по-настоящему домашним. Вот самые простые и популярные рецепты:
- Сметана, вареная сгущенка и сливочное масло взбиваются в одинаковой пропорции.
- В 200 г сыра маскарпоне добавляется одна растопленная плитка молочного шоколада, полстакана сахарной пудры и кислая вишня без косточек.
- 100 г черного шоколада растапливается с 50 мл воды и 50 мл коньяка. Когда однородная масса немного остынет, она взбивается миксером с 100 г густых сливок.
Если возникает вопрос о том, как сделать торт в виде книги, то без мастики настоящий кулинарный шедевр приготовить практически невозможно.
Читайте также: