Как сделать музыкальный торт
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 15.09.2024
Так много придумано тортов!… Есть очень торжественные и особенные, а существуют и более простые. Мы же познакомимся с вариантом очень торжественной выпечки. Расскажу, как приготовить торт "Музыка".
Описание приготовления:
Сложный кондитерский шедевр будет потрясающе смотреться на торжественном мероприятии. Для музыкантов или певцов такой торт может стать настоящим подарком на День рождения или празднование какого-нибудь профессионального дня.
Хотите устроить музыкальную вечеринку? Или планируете устроить праздник в честь огромного любителя музыки? Тогда обязательно уделите внимание главному десерту вечера — торту.
Сегодня мы подобрали для вас самые интересные торты, сделанные в форме музыкальных инструментов или украшенных музыкальными атрибутами.
Уверены, что среди этого разнообразия вы выберите наиболее подходящий вам и закажете подобный своему кондитеру.
Только представьте, как обрадуется именинник или именинница, когда увидит вот такой сладкий шедевр:
Музыкальный торт — это и хорошая возможность удивить гостей на музыкальной тематической вечеринке.
Торт в форме различных музыкальных инструментов идеально подойдет для празднования Дня рождения. Именинник обязательно оценит десерт в виде своего любимого инструмента.
Более простые в изготовлении торты, украшенные нотами и силуэтами музыкальных инструментов.
Для мужчин более уместными будут торты в черно-белой гамме:
А вот для именинницы лучше всего подойдут торты в нежных оттенках и украшенные более ярко:
Кстати, музыкальные торты подойдут и для вечеринки в честь Дня рождения ребенка-подростка, увлекающегося музыкой.
У меня большая страсть к сладкой выпечки! Нет, я не сладкоежка))) К сладкому отношусь очень спокойно, а вот печь, готовить, творить всякие вкусные нарядные торты, пирожные и другие десерты - это прям МОЁ!
Сегодня решила поделиться с вами вариантом, как собрать и украсить торт "гитара"! В интернете, как приготовить торт в виде гитары оказалось не много. Это было удивление! Но руки есть, голова тоже хорошо работает, поэтому расскажу, как готовила этот торт я))) Если вам интересна эта тема, оставайтесь со мной. А может у вас знакомая мастерица домашних тортов, тогда поделитесь этим рецептом с ней)))
Ингредиенты:
-
✓ ванильный бисквит на 8 яиц,
✓ медовое тесто,
✓ сметанный крем,
✓ бананы, карамель,
✓ ганаш,
✓ мастика.
Итак, за свою практику торт "гитара" готовлю первый раз! Для меня было очень интересно ее делать. Весь процесс охватил меня с головой)))
Ну, во-первых, я долго не могла определиться с вариантом оформления. Так как было предложение сделать такой торт в два яруса, а на самый верх установить гриф гитары. Во- вторых, такое оформление вывело бы меня на большой вес, а заказчик хотел небольшой торт. Был вариант сделать два яруса маленьких! Эффект получился бы не тот! А мама хотела удивить сына! Поэтому я остановилась на 3 Д торте гитара. Это было правильным решением!
Друзья, сразу напишу вес торта и его размеры. Вес торта у меня получился 3 кг и 300 гр. В длину 62 см, а в ширину 27 см.
Основа для такого торта может выступать любая. Я выбрала ванильный бисквит. Как его испечь? Можно в прямоугольной форме, но у меня вот такая форма без дна и из нее можно сделать трапецию.
1. Бисквит я приготовила на 8 яиц. Как готовить классический бисквит, останавливаться на рецепте не буду, так как его я оставила чуть выше. Размер формы примерно 28 на 35 см. На верху форму я чуть заузила, чтоб меньше было обрезков.
2. При 180 С бисквит выпекался 40 минут.
3. Можно испечь и шоколадный бисквит!
4. Ванильный бисквит освобождаем от формы и даём полностью остыть. После чего я его заворачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник, на ночь.
5. Бисквит я разрезала на 2 коржа. Но высота их маловатая, поэтому я дополнительно (тоже накануне) испекла медовый корж.
6. Теперь нужно вырезать из бумаги шаблон гитары такого размера, который вам нужен. В длину он получился у меня 35 см. Прикладываем к нашим заготовкам и вырезаем острым ножом.
7. Дальше крем. Он тоже может быть любым. У меня мой любимый сметанный с маскарпоне. Друзья, на сайте этого крема нет! Нужно исправится))) А вот он есть на моём ютуб канале! Если вы не подписаны на него, советую подписаться! Там вас ждут самые вкусные, домашние рецепты, в моём исполнении!
8. Собираем торт гитара. Кроме крема в начинку я добавила бананы и домашнюю соленую карамель. Рецепт есть на сайте.
9. Заготовку заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем при комнатной температуре на 1 час, затем убираем в холодильник, на ночь.
10. Торт получился с большими зазорами. Чтоб их убрать, я решила приготовить картошку. У меня был ганаш, который я соединила с остатками бисквита.
11. Обмазала этой крошкой только бока торта. И снова убираю в холодильник.
12. Теперь займёмся гитарным грифом. Он должен быть на весу и не прогибаться. Из чего же его сделать? Можно из мастики. Но тогда эта часть должна быть сделала за несколько дней, чтоб она высохла. Для надёжности можно вставить две большие шпажки.
Я сделала гитарный гриф из пряничного теста. Нарисовала гриф на бумаге и вырезала. Получился шаблон. По нему вырезала из теста заготовку и испекла. Его размеры 34 см на 7 см.
13. Для надёжности я вставила в горячий пряник две толстые шпажки. Такому прянику тоже нужно дать время на созревание. Сутки будет достаточно.
14. Гитарный гриф можно украсить айсингом, а можно мастикой. Я остановилась на мастике. Верхнюю часть сделала из красной мастики, а нижнюю - из черной. Крепила мастику я на декор гель.
15. Из мастики я сделал еще вот такие детали, которые вы видите на фото (розетка, подставка). Вырезала от руки.
16. Некоторые элементы покрыла кандурином. У меня плотный серебристый кандурин, разбавленный спиртом.
17. По бокам грифа добавила колки, сделанные из мастики. В каждую вставила по пол зубочистки.
18. И установила в пряник.
19. Возвращаемся к главной заготовке. Её можно выровнять любым кремом и даже полностью покрыть мастикой. Я покрытие сделала из ганаша. Подробно, как его приготовить есть в этой статье.
20. Если у вас есть большая подложка для такого торта, используйте. Я сделала из двух частей торт. Окантовку на торте сделала из мастики, но можно густым ганашем отсадить.
Струны думала айсингом нарисовать, но переживала, что во время транспортировки они треснут. Хотя можно было и из гибкого айсинга их сделать. Как говорится, хорошие идеи приходят потом))) Но в итоге струны у меня были из мастики, которые окрасила кандурином.
Да, под гриф я установила прозрачный одноразовый стакан, в которых собираю трайфлы))) Чтоб он не катался по подложке можно зафиксировать двусторонним скотчем.
Ну, вот и готов мой торт "Гитара"! Делая этот торт, получила массу удовольствия! Да, было не легко, но зато интересно)))
Друзья, вдохновения вам, интересных идей для создания ваших шедевров! Всем желаю добра, мира, хорошего настроения и до новых рецептов!
Торты в виде музыкальных инструментов
Музыкант – это человек, который играет на музыкальном инструменте, их существует самое огромное количество. Сегодня многие люди в стремлении проявить свою индивидуальность и неповторимость идут даже на очень нестандартные решения – создают инструменты своими руками из подручных материалов. Тогда Вы уж точно не сможете найти торт с самодельным пианино из пластиковых труб. Но Вам с радостью придут на помощь кондитеры нашей тортовой студии. Покажите нам фото или Ваш собственный эскиз с тем музыкальным инструментом, который использует Ваш любимый муж или хороший знакомый, и мы найдем, как передать это с помощью сладкого.
Помимо того, купить торт музыканту можно и с нотами, нотными листами, а также отрывками со значимыми для них музыкальными произведениями. Подобный подход к выбору оформления сладкого подарка наверняка порадует виновника торжества.
Тематические торты на день рождения музыканту
Все перечисленные варианты оформления не помешают нам добавить что-то еще, помимо ноток или инструментов на торт. Например, это может быть красивый букет цветов, мастичные фигурки, микрофон, поздравительные надписи, красивые шоколадные узоры. Обратите внимание на десерт, дополнительно украшенные музыкальными наградами и грамотами за участие в разнообразных конкурсах.
Итак, какой бы Вам не требовался торт в виде музыкального инструмента на день рождения музыканту, Вы обязательно найдете его в нашем каталоге. Если же нет, то мы рады увидеть Ваш эскиз с декором для сладкого блюда.
Читайте также: