Как сделать из молока клей

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 18.09.2024

wikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 126 человек(а).

Количество источников, использованных в этой статье: 7. Вы найдете их список внизу страницы.

В данной статье мы рассмотрим три различных способа приготовления клея в домашних условиях. Клей из молока надежнее клея из муки, к тому же, его интереснее делать, поскольку вы будете слышать все протекающие химические реакции. Также можно сделать водостойкий клей из глицерина и желатина, который вы сможете использовать для любых задач по рукоделию. Наконец, классическая паста для папье-маше проста в приготовлении, не токсична и отлично подойдет для поделок, которые можно делать вместе с детьми.

Казеиновый клей – универсальное и экологичное средство на основе молочного белка, которым можно склеивать фарфор, стекло, пластик, ткань, бумагу, кожу и дерево. Его можно купить в строительном магазине или приготовить собственноручно.

Общие сведения о казеине

Казеин – натуральное вещество, изготовленное из молочного белка, который является главным компонентом казеинового клея. Состав был известен еще в Древнем Египте, но только в XIX веке была усовершенствована рецептура, и клей стал устойчивым к длительному влиянию влаги. Несмотря на множество достоинств в массовое производство смесь поступила относительно недавно.

Клей делают из казеинового порошка в виде серых гранул. После добавления жидкости они приобретают вид клейстера. Гранулы могут быть разного цвета, размера, отличаются вкраплениями.

По этим особенностям гранулы делятся на четыре сорта:

• Высший. Однородный порошок без примесей. Размер частиц до 5 мм. Цвет белый или с кремовым оттенком, без вкраплений.
• Первый. Частицы могут слипаться, но хорошо отделяются вручную. Имеют светло-желтый окрас.
• Второй. Желтые частицы диаметром до 10 мм. В смеси бывают небольшие комки. Допускается небольшой процент механических примесей.
• Третий.Разные по размеру гранулы темно-желтого цвета с коричневатыми вкраплениями. Могут содержать механические добавки.

Назначение

Казеиновым составом можно скреплять разные виды ткани, фанеру, дерево, пенопласт, фаянс, картон и пенополистирол. Способность смеси соединять разные материалы активно применяется в разных отраслях промышленности:

1. Производство мебели. Клей используют для изготовления экологичных предметов интерьера. Состав улучшает структуру дерева, безопасен, устойчив к высокой температуре и влаге.
2. Изготовление строительных смесей. Отделывают бетонные, кирпичные и оштукатуренные фасады. Делают моющуюся отделку для применения внутри помещений.
3. Живопись, типография. Декоративную роспись картона, камня, холста, бетонного и деревянного основания делают казеиново-масляными красителями, которые наносятся на покрытую грунтом основу.
4. Химическое производство. Кислотный казеин является одним из компонентов для производства бумаги. Его подмешивают в лаки, краски, применяют при производстве косметики, разных пигментов.
5. Пищевая промышленность. Питательная протеиновая добавка из казеина входит в состав детского и спортивного питания.
6. Производство этикеток. Казеиновый клей нужен, чтобы приклеивать этикетки на стеклянные емкости. В такие смеси обычно добавляется модифицированный крахмал.

Смесью белят деревья для защиты от вредителей и влияния атмосферных явлений.

Казеин в иконописи

Из-за содержания в составе азота и серы, смесь часто используют в иконописи и живописи. Перечисленные компоненты останавливают гниение. Для получения необходимых качеств в клей добавляются:

• нашатырь;
• боракс;
• карбонат аммония;

Перечисленные компоненты улучшают адгезионные свойства. Для повышения прочности шва подмешивается формалин или уксусно-кислый глинозем.

Состав и свойства клея

Клеевой состав имеет вид гранулированного порошка, который нужно разводить водой до однородного состояния. Кроме молочного белка в смесь производителями добавляются и другие компоненты, улучшающие качества клея:

1. Канифоль (продлевает срок хранения).
2. Вода. Ею нужно развести сухой порошок, чтобы получить клеевую смесь. Стандартное соотношение 1:1.
3. Нитраты, фосфаты (соли и эфиры азотной и фосфатной кислот).
4. Аминокислоты. Органические кислоты, которых более 400 видов.
5. Казеинат кальция. Компонент, замедляющий расщепление белков.
6. Гидрокарбонат натрия (обычная пищевая сода).
7. Известь. Для клея используется пушонка, которая на открытом воздухе сохраняет свои качества.
8. Керосин. Помогает порошковому составу не распыляться и не расслаиваться на отдельные частицы при транспортировке.

Все составляющие клея экологичны, поэтому на упаковке всегда стоит маркировка ЭКО.

Главный компонент – казеин, для промышленного производства его получают из коровьего молока, в котором 3,15% белка. В козьем молоке белка содержится больше 4,6%.

Достоинства и недостатки

• идеальный клей для дерева;
• экологичная смесь, можно работать без защитных средств;
• долго хранится в порошковом состоянии при соблюдении правил хранения;
• сформированный клеем шов проявляет устойчивость к сырости и перепадам температуры.

• готовый разведенный состав пригоден не более 5 ч. Чтобы не искать пути утилизации затвердевших остатков, нужно точно рассчитать необходимое количество раствора до приготовления;
• натуральные компоненты смеси являются хорошей средой для размножения микроорганизмов и развития плесени;
• со временем клеевой шов темнеет, что ухудшает вид склеенного детали/предмета.

От развития плесени в клее, во время приготовления добавляется немного нашатыря.

Промышленное производство

Клея изготавливается в соответствии с ГОСТ о производстве клеев крупными предприятиями. Сырьем служат отходы от переработанного молока, к которым добавляются сычужные ферменты или аминокислоты. Чаще всего используется молочная кислота, ее вводят в обезжиренное молоко, что приводит к выпадению зерен казеина в осадок. Кислотой моют несколько раз для уплотнения зерен, а лишнюю жидкость убирают при центрифугировании или прессованием. Готовый казеин сушится, дробится и обогащается добавками.

Дополнительными компонентами является гашеная известь, фтористый натрий, медный купорос, керосин, каустическая и кальцинированная сода. В зависимости от предъявляемых к клею требований пользователи могут добавлять в состав костную муку, портландцемент, мел и жидкое стекло.

Сорта клея

1. Экстра. Обладает улучшенными техническими характеристиками. Чинят предметы из любой древесины, соединяют разные материалы. Отличается высокой ценой. Создает высокопрочное соединение, выдерживающее влияние окружающей среды и физические нагрузки.
2. Обыкновенный.Используется на деревообделочных предприятиях.

Производители

Производством казеина занимаются молокозаводы. Именно молочные заводы поставляют казеиновое сырье для фармацевтических, деревообрабатывающих, парфюмерных компаний и предприятий по производству лакокрасочных, клеевых и текстильных изделий. Казеин с европейских заводов имеет более высокое качество, поскольку производится по современным технологиям на новом оборудовании. Мицеллярный казеин получают мембранным методом, применение которого позволяет добыть протеин со сбережением всех полезных качеств. Во Франции его получают методом коагулирования казеиновых комплексов, при этом не используются микроорганизмы или ферменты. Американские производители получают протеин эжекторным методом.

В строймаркетах продается порошок для приготовления клея и уже готовые столярные составы разных марок.

Как сделать в домашних условиях

Изготовленный своими руками клей не получится дешевле заводского, но сама процедура будет интересна мастерам народного творчества.

Чтобы в домашних условиях приготовить казеиновый клей для простых работ по дереву, выполняется следующие действия:

1. Покупается обезжиренный творог, пропускается через сито.
2. Масса ополаскивается теплой водой.
3. В смесь добавляется немного нашатырного спирта, все перемешивается до кашеобразного состояния.

Еще один вариант этого рецепта: 80 творога можно смешать с 20 мл нашатырного спирта, готовую смесь перетереть через мелкое сито.

Метод №2 позволяет выделить из обезжиренного молока казеин, который потом можно залить водой и добавить боракс для получения готового клея:

1. Покупается обезжиренное молоко. Когда оно скисает и сворачивается, то помещается в теплое место.
2. Свернувшаяся масса пропускается через марлю.
3. Оставшаяся в марле масса промывается в проточной воде, заворачивается в марлю и завязывается в ней на узел.
4. Марля с творожной массой помещается в кастрюлю с водой и кипятится до удаления жировых остатков.
5. Смесь высушивается при комнатной температуре до состояния порошка.

1. В глубокую тару из стекла насыпается 1 г извести пушонки, 4 г канифоли, 1 ст. л. казеинового порошка.
2. В сухую массу наливается 3 ст. л. воды, все тщательно перемешивается.
3. Смесь настаивается 2 ч.
4. Отдельно в 100 мл теплой воды нужно развести 2 г боракса.
5. Оба раствора соединяются, полученная масса тщательно перемешивается.
6. В полученный состав добавляется 1 ст. л. воды и 2 мл нашатырного спирта. Перед применением масса хорошо перемешивается.

1. В жестяной емкости разогревается 1 л молока.
2. В молоко вливается 3 ст. л. уксуса.
3. Масса прогревается на маленьком огне при постоянном помешивании.
4. Как только появляются творожные комки, раствор снимается с огня и процеживается через марлю.
5. Густая масса перекладывается на сковородку, в нее насыпается 50 г соды и вливается 2 ст. л. воды. Смесь прогревается, пока на ней сверху не появятся пузырьки.

Перед тем как применять средство, его нужно остудить и еще раз перемешать.

1. 3 л прокисшего молока выливается в кастрюлю и ставится на средний огонь.
2. Когда молоко закипит, он сливается в застеленный марлей дуршлаг.
3. Отжатый творог кладется на сковородку, в него добавляется 3 ст. л. соды.
4. Прожаривается масса на сковородке до тех пор, пока она не станет желтой.
5. Смесь снимается с огня. Если она получилась слишком густой, ее можно разбавить небольшим количеством воды.

1. 20 г порошкового казеина (не столярный, а именно казеин) заливается 100 мл воды.
2. Масса настаивается 30 мин.
3. В набухшую массу вводится 6 г боракса.
4. Смесь 30 мин. прогревается на водяной бане при +50 °C.

1. 20 г казеина заливается 100 мл воды.
2. Масса выстаивается 1 ч.
3. В смесь добавляется 20 мл аммиака (25%), 10 мл едкого натра (50%).
4. Если клейкая масса слишком густая, ее можно развести водой.

Приготовление средства из купленного порошка проходит в несколько этапов:

1. Подготавливается широкая стеклянная посудина с плоским дном.
2. Насыпается одна доля порошка и наливается две доли воды.
3. Масса тщательно мешается до однородного состояния без комков. Перемешивание должно делаться не менее 20 мин.

Готовый состав надо применить на протяжении 4-5 ч. Остатки средства будут непригодны к повторному использованию.

Ранее мы уже научились выделять казеин из молока. Но что толку от знаний, которые нельзя применить на практике? От них ведь никакой пользы. Теория, разумеется, необходима, но ее понимание закрепляется только чем-то определенным, что можно использовать в быту. Итак, вам необходим клей, а его нет, но имеется молоко. Эмма Вэнстоун на страницах ресурса Science Spark поведала англоязычной публике о том, как сделать клей из самого обыкновенного коровьего молока. А Энциклопедия Британника дает интереснейшую информацию об этом типе клея. Есть различные способы приготовить клей в домашних условиях. И это один из них. Пожалуй, не самый популярный, но от того не менее интересный. Кислая среда, содержащая уксус, используется для разделения молока на твердую и жидкую составляющую. А щелочная среда, образующаяся благодаря добавлению пищевой соды, служит растворителем казеина. Следует соблюдать предосторожность. Продукты, получающиеся в ходе этого эксперимента, не являются пищевыми. Прежде всего, каждому следует кое-что знать не только о коровьем молоке. Овечье — содержит 18% твердого вещества, из которых 5,8% приходится на протеины и 6,5% — на жиры. Молоко оленя еще более питательно. В нем 36,7 твердого вещества (протеины — 10,3% и жиры — 22%). Эти виды молока с высоким содержанием жиров и протеинов превосходно подходят для изготовления сыров. Основными компонентами, входящими в состав молока являются вода , жиры, протеины, карбогидрат (лактоза) и минералы. В молоке содержатся также иные микронутриенты: витамины, аминокислоты и микроэлементы. Всего в состав молока входит более 250 химических элементов. Используя молоко, можно выделить из окружающей среды кисломолочные бактерии.

Оборудование и компоненты

Молоко; столовый уксус (6% или 9%); пищевая сода; сковорода (которую не жалко); вода; сито.

Казеиновые краски готовят, растворяя красители в растворе казеина, содержащего фосфор молочного протеина. Очищенный порошкообразный казеин может быть растворен в аммиаке и используется в изобразительном искусстве с конца девятнадцатого — начала двадцатого века. Казеин позволяет создавать те же эффекты, что и масляные краски, но обладает преимуществом: слияние тонов не происходит. Когда картина высыхает, она становится в некоторой степени защищенной от влаги. После покрытия лаком написанная казеиновой краской картина начинает походить на написанную масляной краской. Поскольку казеин слишком хрупкий, чтобы держаться на холсте, картину следует вставлять в рамку. Какие способы приготовления клея в домашних условиях известны вам? Для каких целей может быть использован этот клей? Знаете ли вы другие способы применения казеина, кроме изложенных в статье?

Для склеивания кожаных, картонных, деревянных поверхностей, а также изделий из фарфора, пластика, фаянса, ткани, пенопласта и керамики используется казеиновый клей. Он обладает целым рядом уникальных свойств. Выпускается и в готовом виде, но также это один из немногих клеев, который можно приготовить самостоятельно.

Состав и свойства

Казеин состоит из нитратов, неорганических фосфатов и казеината кальция, не растворим в воде, но в слабом растворе соли или щелочи изменяет свою структуру. Основной компонент качественного и надежного клея обладает высокой пищевой ценностью, так как включает в себя уникальные аминокислоты в наиболее подходящей для человеческого организма пропорции.

Существует 4 сорта казеина:

1. Высший — зерна одинакового размера (максимум 5 мм), кремового оттенка либо белые. Это полностью однородная смесь, присутствие любых примесей в таком казеине исключено.
2. Первый. Гранулы имеют светло-желтый оттенок, могут быть прилипшими друг к другу.
3. Второй. Зернышки казеина желтого цвета, иногда попадаются комочки размером не крупнее 10 мм из нескольких слипшихся гранул. Допустимо содержание гранул, имеющих темный желтый цвет.
4. Третий. Гранулы темно-желтого оттенка с включениями бурых казеиновых зерен.

Назначение

Область применения казеинового клея довольно широка, он — необходимый компонент картонажного, деревообрабатывающего и фанерного производства. Это объясняется тем, что свойства клеевых составов на основе казеина благотворно влияют на характеристики дерева, улучшая его структуру. Натуральное происхождение казеинового клея дает возможность с его помощью выпускать экологически чистую продукцию (например, мебель).

Казеиновый клей, в который добавлен модифицированный крахмал, применяется для крепления к стеклянной посуде этикеток. Многие виды шпатлевок, щелочеустойчивых красок, замазок имеют в своем составе казеиновый клей. Соединение дерева с тканью, кожей или деревом посредством казеинового клеящего состава характеризуется надежностью и крепостью.

Достоинства и недостатки

Казеиновый клей — популярное средство, успешно использующееся в промышленном производстве и в быту, так как обладает рядом достоинств:

• надежность (особенно при склеивании дерева с деревом);
• устойчивость к воздействию высокой влажности и температуры;
• экологичность;
• при транспортировке не требуется специальная тара или помещение, где клей будет храниться;
• в сухом виде сохраняет свои свойства до одного года.

Недостатки казеинового клея:

1. Максимальный срок годности готовой смеси — 4 часа, по истечении этого времени свойства текучести и вязкости утрачиваются, реанимировать клей нельзя.
2. Клеевой состав проникает в поры материала очень глубоко и способен оставлять на поверхности малопривлекательные пятна, темнеющие со временем. По этой причине казеиновый клей не используется для склеивания тонких (например, ткани) или светлого цвета материалов.
3. Вследствие медленного испарения влаги из состава и натуральности происхождения казеинового клея он может быть испорчен плесенью.

Совет
Чтобы предотвратить появление плесневых грибков в приготовленном самостоятельно клеевом составе, добавьте в него нашатырный спирт.

Производители

В большинстве случаев предоставляют казеин молокоперерабатывающие предприятия, так как подобный протеин — один из основных компонентов молока. Молокозаводы поставляют сырье для производства клея (казеин) крупным производителям.

Высочайшим качеством отличается продукция фирм из Европы благодаря применению в процессе производства современных технических методик и технологий. Использование дорогостоящего современного оборудования позволяет получить надежный, эталонный продукт.

Американские производители используют для получения казеина и казеинового клея эжекторный метод. Благодаря превосходно развитой сыроварной отрасли во Франции существует своя методика получения казеина. Способ подразумевает коагулирование казеиновых комплексов без использования микроорганизмов или специальных ферментов.

Как сделать в домашних условиях

Существует несколько способов изготовления казеинового клея своими руками:

1. Самый простой и доступный. Залейте 40 г творога 10 мл нашатыря, тщательно перемешайте смесь.
2. Соедините взятые в равных пропорциях казеиновый порошок и воду. Дайте смеси настояться в течение 40—50 минут, после чего состав полностью готов к применению.
3. Максимальную устойчивость к действию влаги имеет клей, приготовленный по следующему рецепту. Смешайте 20 г казеина (порошка), 1 грамм гашеной извести, 4 грамма канифоли и 40 миллилитров воды. Оставьте смесь на 2 часа. Разведите 2 г буры в 12 столовых ложках воды, раствор должен быть горячим. Соедините отстоявшуюся смесь канифоли, извести и казеина с раствором буры, тщательно перемешайте, добавьте 20 мл воды и 2 мл нашатыря. Еще раз хорошенько все перемешайте.
4. Нагрейте 1 л молока, но не кипятите. Добавьте 9 чайных ложек уксуса и подогревайте, помешивая, массу до появления в ней комочков творога и сыворотки. Процедите через сито. Оставшийся творог выложите на сковороду, добавьте к нему 3 столовых ложки соды и чуть-чуть воды, подогревайте до появления пузырьков на поверхности массы. Хорошенько перемешайте получившийся клей и дайте ему остыть.

Совет
Используйте самодельный клей как можно быстрее, в противном случае он засохнет и утратит полезные свойства.

Процедура изготовления казеинового клея несложна, а число ингредиентов в некоторых рецептах минимально, потому получить подобный состав в небольшом количестве под силу практически любому.

Несмотря на свою универсальность и экологичность про казеиновый клей часто забывают. А ведь этот состав обладает адгезией к фарфору, стеклу, дереву, пластику, ткани, кожи и бумаге. Он совершенно безопасен для здоровья и его можно сделать дома своими руками.

Что такое казеин

Казеин — это производная белка, который получают при сворачивании ферментированного молока. Другими словами, когда подкисшее молоко створаживают, из него можно выделить этот фермент. Казеиноген применяют не только в производстве клеев, но и красок, пластмасс, медицинских препаратов.

По своему внешнему виду это вещество представляет порошкообразный материал. По степени очистки выделяют четыре сорта. При этом качество можно определить внешне на глаз.

1. Высший сорт. Очищенный казеин преимущественно белого цвета. Допускается оттенок слоновой кости. Вещество состоит из гранул одинакового диаметра (4–5 мм). Частички отстают друг от друга, рассыпчатые.
2. Первый сорт. Частички светлого, янтарного оттенка, также однородные, могут частично прилипать друг к другу.
3. Второй сорт. Такие гранулы темно-желтого цвета, мутные. Могут образовывать слипшиеся комочки из нескольких частиц.
4. Третий сорт. Желто-бурые частицы, могут быть представлены общей массой, соединенных гранул.

Чем светлее оттенок, тем вещество более чистое.

Состав и свойства

В состав клея промышленного изготовления, кроме основного вещества, включают: канифоль, известь, растворители, натрий двууглекислый, красители, крахмал.

Такой клей обладает следующими характеристиками:

• В настоящее время казеиновый клей обладает водостойкостью.
• Внешне он представляет собой вязкое непрозрачное вещество. После разведения раствор сохраняет жизнеспособность 3,5–5 часов при закрытой крышке.
• Запах нерезкий и быстро выветривается.
• Сухой порошок растворяется в воде с минимальным осадком.
• После полного отверждения плохо смывается водой.
• При перепадах температуры может трескаться.

Назначение

Применяется для соединения деталей из картона, кожи, замши, ткани, дерева, фарфора и пластика. Он является основным раствором для работы по фанере, картонному, мебельному производству. Соединяет между собой материалы разной плотности и фактуры.

Он входит в состав отделочных материалов (замазки, шпатлевочные смеси, казеиновые краски). При этом такой натуральный компонент обеспечивает устойчивость составов действию щелочей.

Клей нашел свое применение в производстве деревянных детских игрушек, поскольку содержит эко-компоненты.

Достоинства и недостатки

Натуральные компоненты казеинового клея определяют его особенности. К положительным характеристикам можно отнести:

1. Экологичность. Раствор, приготовленный из чистого казеина без примесей, не содержит опасных для здоровья компонентов. Поэтому его часть применяют для изготовления детской мебели и предметов для детей.
2. Высокая адгезия к дереву. Такой материал скрепляет разные породы, его способность проникать в верхние волокна, делает сцепление более надежным.
3. В сухом виде казеин практически не реагирует на перепады температуры.

Главное условие правильного хранения, защитить порошок от влажности.

1. Устойчивость к действию влаги после высыхания.

Но есть у вещества свои недостатки:

1. Поскольку этот материал натуральный, он подвержен образованию плесени, разрушению вредителями, и грибковым образованиям. Поэтому клей не рекомендуют для влажных комнат.
2. После затворения из сухого порошка такой раствор имеет жизнеспособность 4–5 часов. Затем теряет свои свойства. Поэтому работать с клеем нужно достаточно быстро.
3. После высыхания на поверхности казеиновый клей оставляет темные следы.

Производители

Сырье для производства сцепляющего вещества предоставляют молокозаводы. Сейчас в продаже можно найти как порошок для приготовления казеинового клея своими руками, так и уже готовый столярный состав.

Как сделать в домашних условиях

Чтобы сделать казеиновый клей своими руками:

1. Если у вас есть казеиновый порошок, разведите его в равных пропорциях с теплой водой и оставьте на 20–30 мин. Затем снова перемешайте и клей готов к применению.
2. Если сухой смеси для приготовления нет: в 80 гр. коровьего творога, добавить 20 мл. нашатырного спирта. Тщательно перемешать, пропустить через мелкое сито.
3. Скисшее молоко (3 л) влейте в кастрюлю. Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда оно закипит. Затем слейте в дуршлаг, застеленный марлей. Переложите полученный творог на сковородку и добавьте соды 3 ст. ложки. Перемешивайте до тех пор, пока раствор не станет желтым. Снимите с огня, добавьте воды, если смесь слишком густая.

Рекомендуем видео по теме:

Чем разводить

Порошок для самостоятельного затворения разводят обычной водой. Пропорции указаны производителем на упаковке со смесью. Обычно это 1–2 части воды к одной части сухого вещества. Для улучшения адгезионных свойств добавляют гашеную известь, канифоль, спирт или крахмал.

Если раствор начал густеть в него можно добавить немного жидкости.

При полном высыхании клеевая масса не раствориться в воде и ее можно выкинуть.

Несколько советов по работе с составом

1. Чтобы на поверхности шва не образовалась плесень, покройте его лаком, или добавьте в казеиновый клей несколько капель уксуса.
2. Храните сухую смесь в плотно закрытой таре, не допускайте попадания жидкости.
3. Жидкий состав чувствителен к температурным перепадам. Поэтому работать с ним нужно при температуре от +15 до +27˚С.
4. Для лучшего сцепления казеиновый состав наносят на обе поверхности. Затем выдерживают 3–5 мин.
5. Плоские детали кладут под пресс на сутки.
6. Излишки такого клея сразу удаляют чистой тряпкой.

В заключение

Клей – пожароопасный, поэтому работы с ним проводите вдали от открытых источников огня. Перед применением протестируйте этот раствор на небольшом участке.

Следуйте нашим рекомендациям и делитесь своим опытом применения казеинового компонента в комментариях и социальных сетях.

Читайте также:

  
• Как сделать хрустящие баклажаны в кисло сладком соусе
  
• Как сделать кизиловый соус
  
• Украсить торт на последний звонок своими руками
  
• Как сделать рыбные фрикадельки в томатном соусе на сковороде
  
• Как сделать салат из сайры консервы