Как сделать елочку из киви для салата
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 15.09.2024
Прочитала, что для встречи наступающего Нового года лучше готовить овощные, либо фруктовые салаты. Вот я и решила сделать фруктовый салат и оформить его в виде ёлочки.
- Банан (150 г) — 2 шт
- Мандарин — 180 г
- Киви (230 г) — 3 шт
- Сливки — 120 мл
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Клюква — 1 горст.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1263.4 ккал | белки 15.1 г | жиры 71 г | углеводы 151.8 г |
| Порции | |||
| ккал 180.5 ккал | белки 2.2 г | жиры 10.1 г | углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.6 ккал | белки 1.6 г | жиры 7.4 г | углеводы 15.8 г |
Очищаем бананы, нарезаем колечками. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел. Из одного колечка банана вырезаем звезду.
Мандарины разбираем на дольки.
Сливки взбиваем с сахарной пудрой.
На тарелку укладываем поочередно кусочки банана и дольки мандарина, формируя пирамиду. Можно промазывать сливками между слоями.
Покрываем сливками сверху.
Нарезаем острым ножом.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Фруктовый салат "Ёлочка"
Прочитала, что для встречи наступающего Нового года лучше готовить овощные, либо фруктовые салаты. Вот я и решила сделать фруктовый салат и оформить его в виде ёлочки.
Похожие рецепты
Ассорти из печеных яблок с разной начинкой
Молочное желе с ягодами и печеньем
Клубничный пирог
Груши в сиропе
Мандарины с апельсиново-коньячным соусом "Предновогоднее приключение мандаринов в России"
Запеченные фаршированные яблоки
"Яблоки в платочках"
Тарт с инжиром, фисташками и мятой
Салат из бананов
Комментарии и отзывы
Елочка у меня получилась корявенькая, но какая вкусная. Катюша, великолепный десерт! Очень и очень вкусно! Понравилось добавление клюквы и кокосовой стружки! Я использовала сливки десертные из балончика. Быстро приготовила десерт! Ах, как вкусно! Спасибо большое за рецепт.
Людочка, прекрасная елочка! И совсем не корявенькая. Я очень рада, что такое фото теперь украшает мой рецепт
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Самые вкусные продукты в этом красивом салате, который гости сметут со стола в первую очередь. Курица с ананасами, твердым сыром и тоненькими пластинками кисло-сладкого киви дарят непередаваемый коктейль вкуса во рту. Ну и сама идея салата в виде Елочки, поможет поддержать праздничную атмосферу за новогодним столом.
Ингредиенты:
- Куриное филе 280 г
- Ананасы консервированные 200 г
- Сыр твердый 100 г
- Майонез 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Киви 150 г
- Лавровый лист 1 шт.
Для украшения:
Салат Елочка, рецепт с фото с курицей и ананасами
Подготовьте все ингредиенты из указанного списка. Куриное филе покупайте в проверенном магазине, охлажденное. Замороженную курицу не используйте, так как она после варки будет суховатой. Сыр покупайте на свое усмотрение. Главное, чтобы он был вкусным. Майонез можно приготовить в домашних условиях.
Первым делом, нужно приготовить куриное мясо. Филе хорошо промойте. При необходимости, обрежьте лишний жир. Опустите в сотейник или кастрюльку. Влейте холодную воду, чтобы мясо было полностью под водой. Добавьте лаврушку и немного соли. Доведите до кипения. Убавьте пламя горелки и готовьте до мягкости, примерно, 15-25 минут. Время приготовления зависит от размера мяса.
Достаньте мясо из бульона и остудите до комнатной температуры. Нарежьте небольшими кубиками. Подберите для формовки салата плоскую тарелку, желательно, длинной формы. Выложите нарезанную курицу. Сформируйте елочку.
Немного подсолите и приправьте молотым перцем. Сдобрите майонезной сеточкой. Для этой цели удобно использовать кондитерский мешок.
Ананасы обмакните салфеткой от сиропа. Нарежьте небольшими кусочками. Выложите на слой курицы. Сдобрите майонезом. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу.
Твердый сыр натрите на средней терке. Распределите сырную стружку на слой ананасов. Сдобрите майонезом.
Очистите киви. Разрежьте пополам. Половинки нарежьте тонкими полукольцами. Выложите полукольца киви внахлест друг на друга до самого верха.
Украсьте снежинками из вареной моркови, зернами граната и сырной стружкой. Снежинки можно вырезать специальным плунжером, который продается в кондитерских магазинах.
Какие нужны продукты, чтобы из них можно было смастерить, слепить, выпечь, вылить съедобную елку?
Какие продукты и пять разных способов сделать съедобную елку из продуктов: какие взять разные продукты для пяти съедобных изделий в виде елки?
Обязательно прошу перечислять продукты!
Нужны фото и по возможности мастер-класс с описанием, чтобы научиться делать елочку из разных продуктов разными способами.
Сколько различных блюд можно оформить в виде новогодней елочки.
Причем это могут быть как новые для вас блюда, так и традиционные, занимающие не один год почетное место на праздничном Новогоднем столе.
Главное придумать для них оригинальное облачение в елочный наряд.
Начнем с салатов.
Готовим любой салат, можно свой любимый, только нарезаем все ингредиенты помельче.
И выкладываем на блюдо в форме елочки.
Можно сделать салат слоеным. Можно выложить салат в силиконовую форму в виде елки, а затем просто перевернуть и украсить зеленью.
Различные варианты елочек можно выложить из овощей, таких как огурец, сладкий перец, сыра и огурца, или оливок.
Даже такое простое блюдо как гарнир можно приготовить и подать на стол в виде елочки.
Картофельное пюре выдавливаем из кулинарного мешочка, на противень, в нее воткнем звездочку из перца, и запекаем в духовке.
Во многих семьях стало традицией на Новый год готовить суши. Их так же можно выложить на блюде как горизонтально, так и вертикально.
А почему бы не приготовить на праздничный стол заливное в виде ёлочки.
Желательно для такого блюда прикупить в магазине специальные силиконовые формочки.
Заливное готовим по обычному рецепту. Кто любит мясное заливное, кто из рыбы.
На дно формочки выкладываем твердые ингредиенты и заливаем.
Нижний слой не забываем выкладывать зелеными продуктами. Для этого подойдёт зеленый горошек, можно и огурчики. Между ними можно выложить в форме звездочек кусочки моркови, яиц, а так же зерна кукурузы.
Готовое блюдо можно украсить овощами, зеленью, а сверху нарисовать снежинки из майонеза, или яичных белков.
А сколько различных десертов и сладких блюд можно приготовить в виде елочки.
На Новый год часто можно увидеть на столе украшение в виде елочки. С изображением елочки делают салаты, выпечку.
В виде елочки бывают пирожные, торты, чизкейки.
Хочу предложить несколько способов, чтобы быстро смастерить из продуктов елку. Например, елочку можно сделать из печенья и глазури, из меренги или из айсинга.
Также елочку на Новый год можно сделать из крема, шоколада, шоколадных конфет, из овощей или фруктов.
Вот мои способы сделать на Новый год своими руками елочку из разных продуктов.
1) Елочка из соломки и айсинга + маффина с белым кремом и воздушной посыпкой с кокосовыми стружками. Берем соломку, сделаем айсинг, подкрашиваем в зеленый цвет. Ждем, что айсинг застынет, снимаем с бумаги и переносим, укрепляя соломку внутри маффина с кремом:
2) Елочка из печенья, елочка из печенья и клубники в глазури:
Чтобы выполнить елочку из печенья, понадобится круглое печенье разного диаметра (любое). Склеиваем печенье кремом или растопленным маршмеллоу, растопленным жидким шоколадом.
Чтобы сделать елочку из круглого печенья и клубники в глазури, берем любое круглое печенье (например, "Орео") и поливаем глазурью или промазываем его поверхность кремом. Сверху прикрепляем клубничку, ее поливаем подкрашенной глазурью. Укрепляем зубочисткой, украшаем кондитерской посыпкой:
3) Елочка из брауни (бисквита) и крема. Надо приготовить бисквитный корж (или корж из брауни) и порезать на треугольные составляющие, в виде елки.
Тогда сделаем отдельно любой крем (белковый, творожный, сливочный, масляный и др.) и подкрашиваем в зеленый цвет. Остальное - дело техники!
4) Елочка из воздушного рисового козинака: козинак надо выложить в виде елочки, окрасить зеленым цветом, дать застыть. Украсить драже или конфетами, конфетти, присыпкой и др.
5) Елочку можно выложить на столе в виде аппликации. Из каких продуктов? Например, из киви и клубники, из колбасы и сыра, из цветной капусты и др.
Можно выполнить объемную елку из клубники, из колбасы и сыра и др. (из разных фруктов/овощей).
Есть еще один способ, это елка из шоколада или шоколадных конфет: нужен картонный конус, вокруг которого закрепляют шоколадные конфеты.
Также можно выложить пирамидкой конфеты одна на другую.
Елка из шоколада и соломки (надо растопить на бане шоколад, залить в пакетик с отверстием или рожок с корнетиком и после этого украсить соломку). Белый шоколад можно подкрасить красителем:
Шоколадные конфеты можно друг с другом скрепить жидким растопленным шоколадом или кремом:
Следует отметить, что само приготовление салата довольно не трудозатратное. А результат получается необычным. Берете яйца, отвариваете их. Куриное филе также следует отварить до готовности. Берете филе, помидор и киви небольшими кусочками, лук и яйца — мелкими. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите. Возьмите красивый салатник или плоское блюдо, выкладываете туда примерно часть от нарезанной курицы, половину лука, сыра, помидоры, зелень. После каждого слоя по принципу "мимозы" или "селедки под шубой" выкладывайте тонким слоем майонез. Для такого блюда лучше брать не очень жирный, а салатный. А сверху можно выложить киви, нарезанное специально для декора, а также украсить веточками укропа и зернышками граната. Отметим, что подобный салат также можно делать и с ананасами. Правда, тогда он будет похож больше не на "Елочку", а на "Пальмочку".
Некоторые кухонные мастера заменяют киви на яблоко. В любом случае, все продукты доступные, есть в магазинах.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Шаг 3:
Снять кожуру с мандаринов, аккуратно вытащить косточки, разобрать на дольки.
Шаг 4:
В отдельной тарелке смешать мёд и йогурт.
Шаг 5:
На плоскую тарелку выложить поочередно кусочки банана и дольки мандарина.
Шаг 6:
Сформировать фруктовую пирамиду.
Шаг 7:
Аккуратно выложить на пирамиду медовый йогурт, обмазать пирамиду йогуртом со всех сторон.
Шаг 8:
Почистить киви, нарезать на тонкие колечки.
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Читайте также: