Утиная лапка квиллинг как сделать

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 05.10.2024

Утиные лапки – популярный китайский деликатес. Утиные лапки часто подают в составе закусок димсам в китайских чайных домах.

Ниже мы приводим традиционный китайский рецепт утиных лапок. Несмотря на то, что выглядит это лакомство весьма необычно, утиные лапки вкусны и очень полезны за счет высокого содержания коллагена.

Ингредиенты – Утиные лапки:

Утиные лапки – 600 гр,
лук-шалот – 5 шт.,
корень имбиря – 1 см,
рисовое вино – 3 ст. ложки,
соевый соус – 5 ст. ложек,
куриный бульон – 3 стакана,
устричный соус – 1,5 ст. ложки,
бадьян – 1 шт.,
апельсин – 1 шт.,
соль – 1/4 ч. ложки,
сахар – 1/4 ч. ложки,
кукурузный крахмал – 1,5 ст. ложки,
вода – 2 ст. ложки,
кунжутное масло – 1 ч. ложка,
растительное масло – для жарки.

Рецепт – Утиные лапки:

Вымыть утиные лапки и тщательно очистить от фрагментов желтой внешней кожи.
Нарезать лук-шалот (только зеленую его часть) на куски около 1 см. Нарезать имбирь на тонкие слайсы.
В сковороде вок разогреть растительное масло и обжарить лук-шалот с имбирём в течение 30 секунд, затем добавить утиные лапки и жарить, помешивая, еще 3 минуты.
Налить рисовое вино, соевый соус, тушить еще 30 секунд.
Налить куриный бульон, добавить устричный соус, бадьян, цедру апельсина, соль и сахар. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить в течение 1,5 часов, периодически помешивая.
Выложить утиные лапки на сервировочное блюдо. Накрыть крышкой, чтобы не остывали.
Процедить соус, в котором тушились лапки, от твердых частиц. В небольшой сотейник налить 1 стакан процеженного соуса и довести до кипения.
Смешать кукурузный крахмал с водой до полного растворения, добавить к соусу и варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет.
Полить утиные лапки готовым соусом, кунжутным маслом, украсить нарезанным луком-шалот.
Подавать утиные лапки в горячем виде. Едят утиные лапки палочками для еды, начиная с пальцев ног. Отделяют по одному суставу, кладут в рот и обсасывают. Оставшиеся косточки изо рта убирают также при помощи палочек для еды.

Видеорецепт – Утиные лапки:

Совсем скоро здесь будет видеорецепт утиных лапок. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.

Квиллинг – увлекательная техника рукоделия, позволяющая из простейшего материала – цветных полосок бумаги создавать оригинальные яркие панно и поделки. Иное её название – бумагокручение. Связано это с тем, что техника квиллинг позволяет создавать объёмные фигурки, плоские и 3D-картины из различных модулей, скрученных из тонких бумажных полос.

Освоить этот вид рукоделия могут даже дети, а постигнув простейшие азы искусства бумагокручения, можно безгранично фантазировать над созданием неповторимых работ – от простых поделок до настоящих шедевров в виде сложных картин.

Инструменты и материалы для работы

Квиллинг, как и любая иная техника рукоделия, требует наличия соответствующих инструментов и материалов для работы. Нужно их не так уж много, поэтому можно сказать, что это более бюджетное хобби, чем скрапбукинг или создание фетровых поделок.

Пример инструментов.

Для начинающих осваивать квиллинг нужны:

В дальнейшем пригодятся пинцет (для удобства работы с очень мелкими деталями) и шаблонная линейка на пробковой основе (можно заменить обычной геометрической, с окружностями разных радиусов). Шаблонные отверстия позволяют фиксировать одинаковые по диаметру роллы. Это очень удобно, если нужно создать много модулей одинаковых форм и размеров для открытки или панно. Преимущество шаблонной линейки для квиллинга – наличие шаблонов для различных фигурок (сердечки, капли и т.д.).

Видео “Квиллинг – Бумага и Инструменты”

Основы выбора инструмента для квиллинга

Какой инструмент использовать для квиллинга – вопрос, который интересует многих начинающих рукодельниц.

Лучше сразу приобрести специально предназначенный для этого творчества.

По внешнему виду он напоминает шило, только с раздвоенным кончиком. В это отверстие вставляется кончик полоски и при вращении можно быстро и легко создать из неё ролл. Стоимость такого инструмента не такая высокая, чтобы на нём экономить, а удобство ощутимо.

Его основные преимущества:

Желающие сэкономить на приобретении инструмента для кручения могут попробовать сделать его самостоятельно из зубочистки или корпуса шариковой ручки. Подойдёт для этого и винная пробка с воткнутой крупной иглой со срезанным ушком.

Как выбрать бумагу для квиллинга

Выбор бумаги очень — важный момент. Существует два варианта – обычные и гофрированные узкие полоски двусторонней цветной бумаги плотностью 100 г/см2 и шириной 3-10 мм. Первые подходят для создания изящных элементов открыток, вторые – идеальны для создания 3Д – фигурок. Их можно приобрести в наборах или сделать самостоятельно.

Пример готовых наборов для квиллинга.

Преимущество готовых наборов:

Если хочется сэкономить – можно приобрести набор листов двусторонней цветной бумаги и с помощью канцелярского ножа нарезать узкие полоски одинаковой ширины. Для первых шагов подойдёт бумага для принтера.

Азы, базовые элементы квиллинга

Освоить эту технику легко, достаточно придерживаться простых инструкций, как по шагам создавать бумажные модули для поделок. Взяв полоску бумаги, зажмите её край на конце инструмента для кручения и намотайте круг вокруг оси.

Плотно накрутите несколько витков. Когда диаметр круга достигнет 3-4 мм, можно аккуратно снять его с оси и далее продолжить наматывать вручную.

При скручивании следует придерживать края, чтобы лента не раскрутилась.

Готовый ролл следует чуть приотпустить, чтобы он немного распустился.

Такой заготовке затем придаётся одна из стандартных форм (капля, треугольник и т.д.).

Существует порядка 20 базовых элементов, которые можно получить из скрученного свободного (кончик заклеивается уже после придания желаемой формы) ролла.

Для получения капли центр свободной спирали нужно сместить чуть в сторону, а второй край слегка прижать пальцами.

Капля.

Из капли можно получить треугольник, чуть сплющив её округлую часть.

Треугольник

Вдавив эту часть внутрь, можно получить из треугольника стрелу.

Стрела.

Глаз.

Полумесяц.

Со свободными концами можно сделать рожки и завиток.

Завиток.

В обоих случаях полоска одновременно закручивается с двух сторон. Для рожек она сгибается по центру и не загибается для получения завитка. Согнув завитки вовнутрь, получаем сердечко.

В форме сердца.

А вот еще несколько основных элементов квиллинга

Тугая спираль. Свободная спираль. Завиток. Изогнутая капля. Квадрат. Полукруг. Элемент S

Видео “Квиллинг для начинающих – основные элементы”

С детьми можно создавать простейшие поделки из основных элементов – тугого и свободного ролла, капель и треугольников. Например, цветы – такие, какие обычно рисуют малыши (маленький тугой ролл по центру – сердцевина и лепестки в форме капелек).

Творчество с детьми.

Узнав, что такое квиллинг и освоив его азы, уже невозможно оторваться от этого увлекательного занятия, пытаясь реализовать всё более сложные задумки.

Квиллинг, или бумагокручение – это искусство создания объемных или плоских изделий из длинных узких бумажных полосок, скрученных в спиральки (их также называют модулями, роллами). В России он появился сравнительно недавно, хотя его история насчитывает несколько столетий. Считается, что его придумали в Европе в 14-15 вв. По легенде средиземноморские монахи срезали золотые обрезы с книжных страниц и скручивали их причудливым образом, чтобы сделать украшения для храмов.

Несмотря на кажущуюся простоту, это очень интересное занятие, требующее усидчивости, скрупулезности, открывающее огромные просторы для творчества. Вы сможете не только украсить необычным декором привычные вещи, но и создать уникальные предметы интерьера и мелочи. Попробуйте и убедитесь сами: квиллинг сделает вашу жизнь ярче, комфортнее.

Содержание

Виды квиллинга

Существует два направления: корейская и европейская школы. Для первой характерны сложные объемные композиции, состоящие из множества мелких деталей. Все элементы выполняются всегда вручную, без использования каких-либо инструментов, и соединяются в один тончайший узор. Европейские мастера обычно пользуются специальным стержнем и трафаретами для скручивания бумажных модулей-роллов. Композиции отличаются лаконичностью и состоят из небольшого количества элементов.

В зависимости от техники различают несколько видов квиллинга.

Контурный

Полоски и готовые элементы фиксируются на основе по заранее намеченным линиям. Эту технику также называют графическим квиллингом. Контуры рисунка могут быть намечены отдельными полосками либо закрыты полностью, либо частично роллами разных цветов и размеров. В качестве основы также часто берут вырезанный силуэт. Готовый рисунок получается изящным и воздушным. Таким образом, можно создать даже пейзаж:

Объемный квиллинг

Подразумевает создание объемных фигурок и предметов. Из полосок предварительно скручивают несколько десятков роллов различной формы, а потом соединяют между собой в определенном порядке. В результате изделие выглядит кружевным и невесомым.

Гофроквиллинг

Это разновидность объемного квиллинга. Элементы скручиваются из микрогофрокартона. Он легко гнется, хорошо держит форму и намного удобнее в работе, чем обычная бумага. Характерный рубчик придает изделию красивую фактуру. Подробнее можно увидеть на видео:

Хастинг

Другие названия: петельчатый, колосковый квиллинг. В этой технике все элементы скручиваются на базе петельки. Для придания детали нужной формы мастера обычно пользуются трафаретом. Чаще всего хастинг применяется для выкладывания растительных рисунков.

Не бойтесь экспериментировать с цветом и способами скручивания! Кто знает, может, вы изобретете новую оригинальную технику!

Что делают из квиллинга?

Скрутить из бумажных полосок можно все что угодно: от простеньких игрушек для малышей до сложных художественных панно. Итак, что же вы можете сделать в технике квиллинг?

Дизайнерские надписи и рисунки на открытках, приглашениях, настенных панно
Декор для скрапбукинга
Сезонные и праздничные украшения
Серьги, ожерелья, браслеты и другую бижутерию
Забавные игрушки и сувениры
Предметы интерьера: органайзеры, подсвечники, подставки, шкатулки, фоторамки, коробки для хранения, вазочки и различные мелочи, которые помогают организовать пространство и радуют глаз

Квиллинг хорош тем, что он доступен не только взрослым, но и малышам. Этот вид рукоделия способен увлечь всю семью Вы проведете немало времени за созданием интересных, красивых поделок и композиций.

Что нужно для квиллинга?

Для бумагокручения вам потребуются следующие материалы и инструменты:

узкие бумажные полоски;
плотная бумага или тонкий картон для основы;
шило для кручения;
прозрачный клей (карандаш или ПВА) и зубочистки для его нанесения;
ножницы с острыми кончиками;
пинцет – нужен, чтобы придерживать полоски во время приклеивания;
линейка-трафарет с пробковой основой;
карандаш – поможет сформировать элемент нужной формы;
булавки – чтобы закрепить и выровнять ролл в трафарете;
гребень с длинными зубцами – используется в технике хастинг;
обжиматель – необходим для гофрирования бумаги.

Специальная бумага – цветная с двух сторон, однотонная или с узорами. Она выпускается уже нарезанной на полоски разной ширины – от 2 мм до 7 мм.

Оптимальная плотность - 120-140 г / м2.
Рекомендуемая длина полоски – около 30 см.

Конечно, удобнее всего воспользоваться готовым набором. Но если для композиции нужна какая-то необычная деталь, то можно нарезать полоски из двусторонней бумаги, правда, это довольно трудоемкое занятие. В этом случае вам потребуется макетный нож и специальный коврик.

Основа может быть не только бумажной или картонной. Часто элементы наклеивают непосредственно на декорируемую поверхность – фоторамку, шкатулку, обложку альбома и т. д.

Шило для кручения – ваш основной инструмент. На конце иглы имеется специальная вилочка, куда вставляется кончик бумажной полоски. Это заметно облегчает и ускоряет процесс скручивания роллов.

Специальная линейка-трафарет с отверстиями разной формы и размера необходима для создания большого количества одинаковых элементов. С ее помощью детали получаются ровными, четкими и аккуратными. Пробковая основа линейки позволяет зафиксировать элементы булавками при их выкладывании.

Для финишной отделки работы может понадобиться разноцветное мулине, ленточки, глазки, носики, бусины и другие декоративные элементы.

Основные формы деталей

Прежде чем приступить к созданию шедевра, обязательно изучите, как делать базовые элементы квиллинга. Их принято делить на две группы:

роллы – закрытые детали, в которых бумажная полоска скручена в спираль, а ее кончик посажен на клей;
скроллы – элементы открытого типа, представляющие собой завитки со свободным кончиком.

Квиллинговые композиции делают большей частью из роллов, этим и объясняется разнообразие таких элементов. Расскажем подробнее, как делать их основные формы.

Базовые формы деталей

Как мы уже говорили, скроллы имеют свободные кончики, и их формы отличаются только размером и расположением завитков.

Скроллы используются в основном для декорирования композиций. Они придают им легкость, изящество и законченный вид.

Подробнее, как сделать основные элементы квиллинга, показано в видео

Обязательно посмотрите его прежде, чем приступать к скручиванию.

Техника квиллинга

В качестве примера давайте разберем, как сделать небольшое панно с цветочным рисунком.

Теперь, когда все элементы готовы, пришло время их приклеить на основу. Вы можете заранее нанести на нее тонким твердым карандашом примерное расположение деталей. Это упростит работу.

Нанесите тонким слоем клей на серединку цветка с одной стороны и плотно прижмите ее к основе.
Точно так же прикрепите лепестки и листочки. Завитки расположите так, как подсказывает вам фантазия.

Положите работу на ровную горизонтальную поверхность и дайте клею хорошо просохнуть. Вот и все.

Мастер-классы

Освоить премудрости квиллинга можно только одним способом: постоянно что-то скручивать из разноцветных бумажных полосок. Мы подобрали несколько интересных мастер-классов специально для вас.

Квилтинг выполняют не только ручным способом, но и при помощи машинки для шитья. Во втором случае швы смотрятся аккуратнее. Для создания оригинальных орнаментов за счет сшивания материалов используют обычную машинку, достаточно укомплектовать ее специальной лапкой. Стандартная модель совместима почти со всеми устройствами для шитья. Нужно лишь грамотно отрегулировать положение иглы в ту или иную сторону.

Перед покупкой лапки посоветуйтесь с продавцом, важно удостовериться в ее совместимости с определенной маркой машинки, узнать об особенностях установки.

Что это такое

Лапка для квилтинга представляет собой специальное приспособление, без которого невозможно создать презентабельный декор. Это профессиональный аксессуар, применяемый и для пэчворка. Благодаря лапке выполняются стежки, штопка, вышитые узоры. Ее размер составляет ¼ дюйма, по периметру располагаются насечки. К выбору лапки нужно подходить не менее ответственно, чем к приобретению ниток, от этого зависит качество машинной строчки.

Направитель упрощает работу, позволяет формировать замысловатые орнаменты. Данное приспособление уменьшает вероятность сбоев при использовании швейной машинки, открывает свободу в реализации творческих идей. Лапки комплектуются специальным механизмом, обеспечивающим надежную фиксацию ткани при работе в нужной позиции, предотвращающим ее соскальзывание со стола, разрывы. В подавляющей части моделей предусматривается возможность изменения давления. Этот показатель различается и зависит от техники шитья (к примеру, для штопки требуется минимальное прижатие лапки).

Лапки для квилтинга в сравнении со стандартными обладают несколькими достоинствами и позволяют создавать различные орнаменты. У специализированных приспособлений для стежки носик открытый либо прозрачный. Аксессуары оснащаются насечками для аккуратного простегивания кусочков ткани, выполнения замысловатых геометрических рисунков.

Скругленные края дают возможность с легкостью поворачивать строчку при вышивке. Исходя из ставящихся задач, можно подобрать лапку открытого типа с большим углом обзора, укомплектованную направителями либо механизмом для разметки.

Читайте также: