Средство для мытья фруктов и овощей своими руками
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 19.09.2024
Всех нас ещё с детства учат мыть не только руки перед едой, но и фрукты с овощами. Только вот, это правило с магазинными продуктами сегодня не работает, так как простой водой их отмыть от химикатов не получится. Но, есть у нас дома одна полезная вещь, которая поможет вернуть овощам и фруктам их натуральную оболочку.
Что это за вещество?
Как правильно мыть?
Плоды крупные и мелкие нужно мыть по-разному. Если Вы купили, например, яблоко и хотите смыть с него всю химию, то сначала, как обычно, сполосните его обычной водой. После этого, не вытирайте плод, а натрите его немного содой, и делаем это, пока сода не растворится (или, почти не растворится). Теперь яблоко ещё раз ополаскиваем водой и его можно есть.
И смотрим видео, в котором Вам расскажут, насколько эффективна сода справляется с задачей смыть пестициды и прочую химию с овощей и фруктов из магазина.
P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ею со своими друзьями в социальных сетях. Буду Вам очень за это благодарен.
Можно не ходить лишний раз в магазин, а сделать чистящее своими руками. /Фото: cdn.apartmenttherapy.info
1. Сильнодействующее средство для кухонной техники
Это средство помогает устранить даже самые сильные загрязнения. Его можно использовать для мытья гриля, духовки, вытяжки, а также решеток для готовки. Для создания самодельного чистящего средства понадобится полстакана мыльного аммиачного раствора. Чтобы его сделать, нужно добавить к двум третям воды, одну треть аммиака, именно в таком порядке, чтобы сразу снизить концентрацию химического вещества и не вдыхать его вредные пары. Затем к этой смеси нужно добавить обычного моющего средства.
Все операции проводятся аккуратно, в перчатках и желательно над раковиной, на тот случай, если что-то прольется. Концентрированный мыльный аммиак перед использованием также растворяется водой в пропорции: половина чашки мыльного аммиака на 3,5 литра воды. Для уборки в полученное средство окунается губка, которой протираются загрязненные поверхности. Впоследствии все нужно промыть водой. Сильно грязные решетки для гриля или варочной поверхности можно ненадолго замочить в составе, а потом тщательно промыть водой.
2. Пятновыводитель для одежды
Средство можно использовать для белой одежды, а также после предварительной пробы на цветных вещах. Для создания эффективного пятновыводителя нужно смешать 2 литра горячей воды с половиной стакана жидкого хлорного отбеливателя, не концентрата, а также половиной стакана порошкового моющего средства для посудомоечной машины. Смешивать перечисленные ингредиенты необходимо в емкости из нержавеющей стали, пластика или эмали, не из алюминия, который может вступить с ними в реакцию. После тщательного перемешивания, одежда с пятнами замачивается на 15-20 минут, либо наносится точечно. После того как средство хорошо впитается, вещь нужно постирать в обычном порядке.
3. Чистящее средство для кухни и дезодоратор
Данное средство отлично подойдет для мытья внутренней поверхности холодильника, столовых приборов, стола, раковины и других кухонных поверхностей. Чтобы его получить, необходимо смешать литр теплой воды и 4 столовые ложки пищевой соды. Самодельное средство устраняет легкие загрязнения и неприятный запах, подходит для приборов из нержавеющей стали. Устранить более сильные загрязнения поможет паста, сделанная из большего количества пищевой соды и меньшего объема воды. Паста наносится влажной тканью и аккуратно растирается, после чего смывается водой.
4. Средства для стекол
Чтобы окна и зеркала в доме сверкали, необходимо смешать всего несколько ингредиентов. Для смеси понадобится: два стакана воды, четверть стакана спирта 70%, полстакана белого или яблочного уксуса, а также по желанию 1-2 капли апельсинового эфирного масла для запаха. Ингредиенты тщательно перемешиваются и заливаются в распылитель. Для применения спрей наносится на бумажное полотенце или мягкую ткань, а затем растирается по поверхности. Следует учитывать, что раствор высыхает слишком быстро и оставляет много разводов, если его использовать в жаркий солнечный день.
5. Универсальное чистящее средство
Самодельный раствор на основе натуральных ингредиентов отлично подходит для удаления пятен от жесткой воды, чистки мусорных баков, устранения пятен на стенах и многих других задач домашней уборки. Благодаря содержанию лимонной кожуры, он имеет приятный свежий аромат. Для создания средства необходимо смешать по одной части воды и белого уксуса, к которым добавить пару веточек розмарина и кожуру половинки лимона. Полученный раствор заливается в распылитель и перед использованием настаивается в течение недели. Рекомендация: из-за содержания лимонной кислоты не рекомендуется применять для гранитных поверхностей.
6. Натуральное сверхмощное чистящее средство
Средство эффективно удаляет пятна ржавчины, налет от жесткой воды, грязь и жир. Для чистки нужно окунуть половинку лимона в буру и натереть ею поверхность, после чего тщательно смыть водой.
7. Блеск и красота
Средство подходит для того, чтобы начищать им все блестящие предметы. Особенно хорошо оно подходит для медных предметов, а также столовых приборов. Устранить загрязнения и мутность поможет губка, смоченная уксусом или лимонным соком, а затем посыпанная солью. Поверхность слегка натирается, а затем сразу же вытирается чистой мягкой тканью.
Казалось бы, чего проще — сполоснул яблоко под краном и готово, можно есть. Но если вы хотите гарантированно защититься от вредных микроорганизмов, которые приносите домой вместе с фруктами, овощами и ягодами, придется отнестись к вопросу обработки продуктов более ответственно. Разбираемся, как это делать и чего нельзя делать ни в коем случае.
Вода, щетка и немного терпения
По словам экспертов Управления по санитарному надзору и качества пищевых продуктов США (FDA), покупные фрукты и овощи — это настоящий рассадник инфекций. Болезнетворные бактерии могут попасть на них еще в процессе выращивания, например, через вредные вещества в почве или просто грязные руки фермеров. После того, как продукты попали на прилавок, к ним прикасаются и грузчики, и продавцы, и покупатели. А кто-то мог и чихнуть на черешню, которую вы купили сегодня.
Вот как правильно мыть фрукты, овощи, ягоды и зелень:
- Сначала тщательно вымойте руки с мылом. Рекомендуется потратить на это занятие не менее 20 секунд.
- Срежьте гнилые места или побитые бока овощей или фруктов. Если это апельсин, сначала вымойте его, чтобы предотвратить попадание бактерий на мякоть.
- Держите продукт под проточной водой и осторожно протирайте его руками.
- Твердые овощи или фрукты следует хорошенько обрабатывать чистой щеткой.
- Если вы моете зелень и крестоцветные — салат, шпинат, капусту — сначала удалите верхние листья, а потом поместите продукт в миску с чистой водой и прополоскайте. Затем промойте под проточной водой.
- Очищать от от песка и грязи ягоды и грибы также нужно под краном, аккуратно протирая их пальцами.
- Вытрите продукты куском чистой ткани либо бумажным полотенцем.
А как же мыло, чистящие средства и уксус?
Ни в коем случае. Во время пандемии появилось поветрие о том, что для защиты от коронавируса необходимо обрабатывать продукты с мылом, в том числе с легкой руки горе-врачей. Так, в прошлом году в соцсетях широко распространился видеоролик, в котором семейный врач утверждает, что фрукты и овощи нужно мыть с мылом в течение 20 секунд, по аналогии с рекомендациями по мытью рук.
Нет никаких доказательств и тому, что лимонный сок или уксус лучше очищают фрукты и овощи. Более того, они могут оставлять нежелательные и вредные для вашего здоровья отложения на продуктов.
Некоторые исследования показали небольшую эффективность раствора пищевой соды в удалении некоторых загрязняющих веществ, однако эксперты по-прежнему сходятся во мнении, что для качественного мытья фруктов и овощей достаточно проточной воды, щетки и пары ловких рук.
Ванна для спаржи и щетка для картошки
Грязные овощи скорее вредны, чем полезны. Чтобы избавиться не только от земли и песка, но и от ядохимикатов, которые применялись при обработке и могли остаться на плодах и листьях, нужно знать, как их правильно мыть.
Красивые как на подбор яблоки, болгарские перцы и помидоры, лежащие на прилавках супермаркетов, явно не выросли такими сияющими – лоск им придают с помощью воска и парафина. В рекомендациях Роспотребнадзора магазинные овощи советуют тщательно мыть щеткой и мыльной водой.
Мытье салата, шпината, укропа, петрушки и лука лучше начать с корней – их надо удалить, также как и пожелтевшие листья и перья. Затем зелень нужно погрузить в глубокую тарелку, наполненную холодной водой, и прополоскать, меняя воду два-три раза. И даже после этого лучше еще раз промыть листья проточной водой.
С цветной капустой, спаржей и кольраби может быть другая беда – мелкие жучки в соцветиях, которые могут показать себя, когда вы начнете тепловую обработку. Чтобы выгнать их раньше, положите соцветия в соленую воду или раствор уксуса (достаточно одной ложки на литр воды) минут на 5-10.
Овощи, которые растут в земле, - морковь, картофель, свекла, редис и так далее – перед очисткой можно залить теплой водой и оставить на 15 минут. После этого можно пройтись по ним щеткой – грязь отстанет легче.
Картофель, морковь, свеклу, редис, редькум и хрен сначала надо очистить от земли, для чего их заливают теплой водой, немного дают в ней постоять. Затем щеткой тщательно смывают землю. После чего овощи промывают вначале теплой, а затем холодной проточной водой и очищают. Меньше проблем с помидорами, огурцами, перцем, баклажанами, кабачками, фасолью и горохом – их можно просто обмыть в проточной воде.
Если вы намерены есть овощи и зелень сырыми, то есть без термической обработки, лучше подержать в соляном или уксусном растворе. Добавьте ложку уксуса или растворите ложку соли в воде и положите туда неразрезанные овощи на десять минут. Перед едой ополосните их водой.
Помыл – и в рот
Все остальные фрукты с гладкой шкуркой рекомендуют мыть с мылом, а затем прополоскать холодной водой. Если на поверхности плода ощущается пленка из воска, как и в случае с овощами, нужно отчистить ее щеткой.
Ягоды нельзя мыть слишком долго и уж тем более замачивать в воде. Идеальная технология – положить порцию ягод в дуршлаг, опустить в емкость с холодной водой и потрясти. Предварительно стоит их перебрать и выбросить все поврежденные. Также в случае с ягодами нужно соблюдать правило – мыть столько, сколько вы сможете съесть или переработать за раз. Размокшие ягоды хранятся недолго и начинают загнивать. Хранить мытую клубнику можно только в очищенном и замороженном виде.
Многие забывают, что орехам и сухофруктам тоже требуется обработка перед едой, особенно если вы покупаете их на развес. Лучший способ – погрузить их в соленую воду хотя бы на час, а затем просушить.
Бытовая химия избавляет нас от многих проблем, но и доставляет новые. Огромное количество людей страдает от аллергии на порошки, спреи для чистки окон, средства для мытья посуды. Причем совершенно необязательно иметь с химией прямой контакт — кто-то начинает чихать от одного запаха, а кто-то покрывается сыпью от суперсредства, с которым был постиран свитер неделю назад. Всем понятно, что использование бытовой химии в том объеме, в котором она применяется сейчас (на одного россиянина в среднем приходится 9 кг чистящих средств в год), негативно сказывается на здоровье, кошельке и экологии. Существует ли альтернатива? Мы уверены, что да, а потому приводим рецепты эффективных чистящих средств, которые можно сделать своими руками.
Рисунок: Ирина Фатеева
Дезинфицирующий спрей для поверхностей
Очищенный белый уксус, смешанный с мылом на оливковом масле — прекрасное средство для мытья и дезинфекции поверхностей.
3 ст. л. мыла на оливковом масле (кастильского мыла)
1 стакан теплой воды
1 стакан очищенного белого уксуса
10 капель мятной эссенции
Смешайте мыло, теплую воду, уксус и эссенцию в бутылке. Хорошенько встряхните до получения однородного раствора. Сначала может показаться, что мыло не смешивается с остальными компонентами раствора, но нужно всего лишь подольше его потрясти.
Средство для стекла и нержавеющей стали
Это средство можно сделать за 5 секунд. А раз это так легко, то попробовать стоит однозначно .
1/2 стакана протирочного спирта
1/3 стакана белого/очищенного уксуса
Налейте спирт и уксус в стеклянную бутылку с пульверизатором. Добавьте воды — так, чтобы полностью заполнить бутылку (при необходимости используйте воронку). Если вам не нравится запах уксуса (хотя он исчезает, как только высыхает поверхность), добавьте пару капель вашей любимой ароматической эссенции. Раствор можно хранить при комнатной температуре, специальные условия для него не нужны. Распыляйте его непосредственно на окна и зеркала, а затем протирайте тряпкой из микрофибры. Хлопок тоже подойдет, но чтобы результат был идеальным, микрофибра предпочтительнее — с ней никаких разводов не останется. На поверхностях из нержавейки раствор также можно использовать — только убедитесь, что это именно нержавеющая сталь, а не что-то другое. Некоторые поверхности нужно мыть только водой без каких-либо средств.
Спрей от пыли
Это простое средство так приятно пахнет, что вам захочется обработать от пыли все возможные поверхности в доме. Секрет в оливковом масле!
1/4 стакана белого очищенного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
10-15 капель эфирного масла (аромат на ваш выбор)
Смешайте все ингредиенты в пустой бутылке с пульверизатором. Встряхните перед использованием, а затем просто распылите средство на поверхность и протрите тряпочкой (желательно из микрофибры). Пыли как не бывало!
Мультичистящее средство
Цитрусовый уксус творит чудеса на кухне, — утверждают специалисты портала Country Living и рекомендуют смешать его с теплой водой, жидкостью для мытья посуды и протирочным спиртом. В результате вы получите замечательное чистящее средство для всего дома.
3/4 стакана протирочного спирта
3/4 стакана цитрусового уксуса
3/4 стакана теплой воды
пара капель жидкости для мытья посуды (если вы используете эко-жидкость на основе натуральных растительных и минеральных компонентов, это сделает ваше чистящее средство абсолютно экологичным)
Смешайте все ингредиенты в бутылке с пульверизатором и аккуратно встряхните несколько раз.
Чистящее средство для деревянного пола
Благодаря уксусу средство обладает отличными очищающими свойствами, а пара капель эфирного масла добавляют аромата. Внимание: слишком большая концентрация уксуса может повредить деревянное покрытие, поэтому обязательно соблюдайте пропорции .
3 ч.л. белого уксуса
470 мл теплой воды
1-2 капли эфирного масла (вашего любимого аромата)
Просто смешайте все ингредиенты.
Освежающее средство для ковров
Такие средства особенно полезны, если дома есть животные. Те, что можно купить в магазине, не всегда хорошо пахнут, поэтому многие хозяйки используют их редко. Приготовьте такое средство сами — его натуральный запах будет гораздо приятнее вам и вашим домочадцам.
Эфирные масла, аромат которых вам нравится
Ароматные травы — необязательный, но приятный ингредиент
Насыпать соду в миску, добавить немного эфирного масла и перемешать. Затем добавить еще соды и масла и повторить процедуру. Пропорции зависят только от вашего настроения — чем больше эфирных масел, тем насыщеннее будет аромат. Хорошенько встряхнуть и поставить на полку к другим натуральным чистящим средствам.
Нетоксичный стиральный порошок
Порошки из магазина очень неприятно пахнут. Дома можно сделать не менее эффективный, но пахнущий не химией, а свежим лимоном.
1 1/2 стакана пищевой соды
1 1/2 стакана хозяйственной соды (без добавок)
1 стакан буры (тетрабората натрия — можно не добавлять, если у вас его нет)
1/2 стакана английской (эпсомской) соли
2 ст.л. обычной соли
5 капель эфирного масла
стеклянный герметично закрывающийся контейнер
Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне. Затем пересыпьте в контейнер. На одну загрузку белья нужно 1-2 ст. л. средства.
Спрей для ламината
Вода, уксус и жидкость для мытья посуды — вот и весь уход за ламинатом .
1 стакан белого уксуса
несколько капель жидкости для мытья посуды
Смешайте все вместе в бутылке с пульверизатором. Не перестарайтесь с жидкостью для мытья посуды — если ее добавить слишком много, то полы будут скользкими. Побрызгайте на пол спреем и протрите сухой тряпкой.
Таблетки для посудомоечной машины
Когда дело касается посуды, неизвестных химикатов в средствах быть не должно.
2 стакана хозяйственной или пищевой соды (отличное средство против жира)
2 стакана буры (тетрабората натрия)
1/2 стакана поваренной соли или английской (эпсомской) соли
1/2 стакана уксуса (усиливает чистящие свойства, а также помогает перемешиванию остальных ингредиентов)
15-20 капель лимонного эфирного масла (обладает антибактериальными свойствами и прекрасным ароматом)
Смешайте все ингредиенты. Возьмите формочки для льда и разложите в них смесь. Плотно утрамбуйте. Теперь самая сложная часть — ожидание. Уберите заготовку в теплое сухое место и оставьте как минимум на 24 часа. Таблетки должны просохнуть и затвердеть. Достаньте их из формочек и сложите в банку с плотной закрывающейся крышкой. Используйте таблетки так же, как магазинные.
Моющее средство для овощей и фруктов
Основные ингредиенты этого чудо-средства — лимонный сок и уксус.
1/2 стакана уксуса (обычного или белого)
сок одного лимона
1 стеклянная бутылка
Смешайте все компоненты в большой миске. Через воронку вылейте получившуюся смесь в бутылку. Храните в холодильнике (в ней содержится свежий лимонный сок). Брызните средством на овощ или фрукт, а затем промойте под струей воды. Или же налейте в раковину примерно полстакана раствора и подержите в нем овощи и фрукты несколько минут, затем сполосните водой.
Читайте также: