Селекция томатов своими руками
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 04.10.2024
Расскажу о селекции помидоров в домашних условиях, а также о том, как правильно выбрать самые хорошие семена из тех томатов, что у вас растут на вашей даче или в огороде.
Ведь в большинстве случаев бывает так, что мы отбираем самые крупные и красивые томаты для сбора семян, но в итоге за 2-3 года даже самые любимые сорта становятся совсем не такими, какими должны быть, или такими как они вырастают в первый год после покупки семян в магазине.
Выбирать для сбора семян помидора нужно не красивый плод, а красивый куст и только с него брать томаты на семена. Понаблюдайте за развитием кустов, отберите самые-самые мощные, правильной формы, плодоносные и срывайте на семена плоды с таких кустов с первой-второй кисти.
Вполне понятно, что огородник без особого труда может получать сортовые семена помидор на своем участке, а вот гибридные семена томатов большинству любителей приходится покупать, скорее всего, в семеноводческих хозяйствах, либо торговых точках, специализирующихся на продаже посадочного материала, потому как с растений гибридов первого поколения брать собственные семена нет смысла.
Однако особо искусные дачники-овощеводы с богатым опытом все-таки получают на своем огороде не только сортовые, но и гибридные семена, отличающиеся повышенной продуктивностью или по-научному — гетерозисом.
Получение семян томатов своими руками
Как правило, образуются гибридные семена лишь после искусственно осуществленного скрещивания различных сортов. Процесс скрещивания проводят следующим образом: на кустах растений материнской формы (там, где семенные плоды будут формироваться) проводят небольшую операцию с цветками.
Как получают гибридные семена томатов
Накануне распускания (пожелтевшие, но еще не распустившиеся лепестки) удаляют (кастрируют) пинцетом у цветков тычинки. Затем утром и вечером следующего дня наносят на рыльца цветков с удаленными тычинками пыльцу с цветков (уже распустившихся) отцовского сорта. Делают это так: к цветочному рыльцу растения материнского сорта прикасаются (без особых усилий) пыльниками тычинок цветка, взятого с отцовского сорта.
На первый взгляд, в такой работе нет ничего сложного, но на деле далеко не всегда выбранная для скрещивания огородником-экспериментатором гибридная комбинация дает гетерозисные, высокопродуктивные семена. Чаще всего положительный результат приходит лишь после кропотливого многолетнего труда и обычно большинству дачников-огородников это не под силу. Но есть комбинации скрещивания, при которых были достигнуты положительные результаты получения гибридного посадочного материала, причем в качестве материнских форм были использованы сорта помидор Север, Балтийский и Янтарный, а в роли отцовских – Прогресс, Белый налив, Вкусный и Москвич.
Томат и перец
Изоляция чистого материала
Похожие проблемы при размножении родственника томата – перца, хотя его цветки самоопыляются в более юном возрасте, а потому и процент примеси меньше.
Огурцы
Меньше селекционных порывов у огородников вызывают огурцы, потому что их ассортимент представлен почти на 100% гибридами. Это хорошо известно, поэтому случайно приобретенный и понравившийся огурчик хранить бесполезно. Семена в нем не дозреют, всхожих и вовсе не будет.
Пожалуй, ни одна другая культура не претерпела таких кардинальных изменений. На смену старым сортам с большим количеством мужских цветков, называемых пустоцветом, так необходимых для пчелоопыляемых огурцов, пришли новые, которым не требуется постороннее участие для образования плодов, потому что они – партенокарпические. Кроме того, новое поколение огурцов, в основной своей массе, отличает устойчивость к заболеваниям.
Салат, укроп, кинза, редис
Укроп растет на каждом огороде. Поэтому вероятность переопыления у него выше. Но его семена чаще выращивают на продовольственные цели, совсем не задумываясь о селекции.
Сорта салата нередко ухудшают тем, что оставляют на семена (за ненадобностью) растения, которые рано выбросили цветонос. В этом случае потомство тоже будет цвести, не образовав хорошей розетки листьев, ради которой его выращивают.
Попытки самостоятельного семеноводства редиса тоже чаще оборачиваются ухудшением, а не усовершенствованием сорта. Здесь селекция получится, если отметить самые ранние, крупные, привлекательные, похожие друг на друга корнеплоды и только им позволить оставить потомство. Для этого на участке должен быть только один сорт и никакой цветущей редьки, даже дикой – за 100 метров.
Патиссон плюс…
Чтобы получить чистый, однородный материал тыквы, кабачка или патиссона, надо на заранее выбранных растениях одного сорта изолировать бутоны мужских и женских цветков, выбирая такие, которые расцвели бы в один день. Дождавшись долгожданного события, опылить женские цветки и снова закрыть их, чтобы шустрые пчелы не добавили по своему усмотрению пыльцу неизвестного происхождения.
Местные сорта
Менее века тому назад основная масса поставляемых на рынки овощей была представлена именно местными сортами. Привозные были в меньшинстве и тоже были сортовыми, так что на рынках можно было собирать коллекции, но эти времена прошли. Теперь никто не может проконтролировать, не используете ли вы привозные овощи на семена.
Лучше от этого воздержаться. И без того много в 90-е годы было завезено источников инфекции. Пусть интродукцией – введением в культуру привозных растений – занимаются специалисты, которые могут держать ситуацию под контролем.
Селекционеры не сидят сложа руки – за прошедшие несколько десятков лет появились четыре удивительных гибрида помидора. Они прекрасно растут и плодоносят, а некоторые экземпляры даже можно высаживать на участок в условиях умеренного климата.
Помидофель
Еще в тридцатые годы прошлого века в России начались опыты по созданию уникального растения, приносящего плоды помидора и имеющего клубни картофеля. Экземпляр помидофеля даже был представлен на ВДНХ. Параллельно эксперимент проводился и в США.
В результате появились две линии помидофеля. Растение представляет собой довольно высокий саженец, листья которого защищают почву и не дают клубням пересыхать. Кустик достаточно плодороден, неизменно дает хороший урожай вкусного рассыпчатого картофеля и сочных томатов. В Великобритании пошли еще дальше – наладили промышленное производство саженцев для высадки на участок. В качестве привоя ученые использовали томаты черри – они висят на кусте длинными полупрозрачными гроздьями и украшают ландшафт.
Яблоко-помидор
Мякоть плода по фактуре скорее напоминает томат. За счет высокого содержания антиокислителя чудесный гибрид не потеряет своего цвета в салате, тогда как обычные яблоки быстро темнеют. Вполне возможно термически обрабатывать плоды – варить из них компоты и делать соусы.
Черенки необычного растения уже можно приобрести за 25 фунтов стерлингов в Великобритании. Они пользуются большим спросом, поскольку яблоко-помидор создан путем обычной селекции, без ГМО. Уход за гибридом в принципе ничем не отличается от обыкновенного ухода за яблоней. Однако во время цветения деревца необходимо укрывать, чтобы пчелы и другие насекомые не опылили цветы пыльцой других сортов.
Томак
Все это вдохновило мистера Баура начать работу, и вскоре появился томак. Исследование показало наличие некоторого количества никотина в его листьях, однако пока неизвестно, не вредна ли диковинка для организма.
Садоводы, мечтающие украсить свои владения американцем, могут попытаться самостоятельно сделать прививку и получить это необычное растение.
Стомато
Британские ученые, долго работавшие над созданием гибрида с качествами клубники и томата, получили долгожданный результат. На рынке появился уникальный плод, по виду напоминающий одновременно помидор и ягоду клубники. Он получил название стомато.
У необычного фрукта сладкий и нежный вкус, который способен покорить даже искушенного потребителя. Стомато очень нравится детям, поскольку имеет фантастический вид и как нельзя лучше подходит для изготовления сладких блюд. В японской кухне тоже оценили новинку — плод подают на десерт в шоколадной глазури. Поскольку японские рестораны извесны во всем мире, популярность стомато неуклонно растет.
Возможно ли вырастить подобный фрукт на дачном участке? Ответа на этот вопрос не дает даже вездесущий интернет. В принципе, плод стомато имеет семена, которые можно попытаться прорастить. Однако результат непредсказуем, ведь семена вполне могут оказаться стерильными.
Читайте также: