Мастырка на леща своими руками

Обновлено: 02.07.2024

Гороховая мастырка, это насадка для ловли рыбы, изготовленная из ингредиентов только растительного происхождения. В качестве основы рыбаки используют горох, муку, манную крупу, картофель, пчелиный мёд, растительные масла, сахар, пищевые добавки. По своей консистенции мастырка очень напоминает тугое гороховое тесто или пластилин для лепки.

Наиболее активно эта наживка используется в трёх качествах: как наполнитель кормушек, в качестве прикормки и как насадка. Наиболее эффективна гороховая пышка при ловле мирной рыбы, относящейся к семейству карповых (плотва, карась, лещ).

Ингредиенты для мастырки

Основным ингредиентом правильной мастырки является цельный горох или гороховая мука. От выбранного способа обработки крупы будут зависеть итоговые характеристики приготовленной приманки — вкус и плотность. Кроме гороха в состав наживки входят такие продукты: манка, чистая вода, пшеничная мука (как вариант). В качестве естественных ароматизаторов часто используют мёд, ванильный сахар, жмых, анисовое и подсолнечное масло, варёную картошку и различные пищевые добавки.

Как приготовить гороховую мастырку по шагам

Для создания качественной и эффективной приманки потребуется выполнить ряд нехитрых действий и подобрать необходимые ингредиенты. Заядлым рыболовам известно несколько рецептов приготовления гороховой мастырки для рыбалки, наиболее интересный из них следующий:

Отбираются сухие и полностью вызревшие (жёлтые) горошины без кожицы. На выбор рыбака заранее готовятся растительное масло, медовая смесь, сахар и другие составляющие.
Берётся трёхлитровая ёмкость и деревянная толкушка, чистая льняная или другая ткань из натуральных материалов.
Ещё понадобится эмалированная посуда и пакеты для укладки гороховой мастырки.
Для усиления эффективности насадки потребуется пищевой краситель (в идеале оранжевого цвета).

Это была подготовительная часть работ, после которой начинается сам процесс приготовления, позволяющий сделать мастырку из гороха максимально эффективной при ужении и удобной для насадки на крючок. Работы по основной части включают в себя такие кулинарные этапы:

Берутся 700–800 грамм отборного гороха (этого хватит), с помощью сита горошины тщательно промываются.
Горох пересыпается в металлическую или эмалированную ёмкость (кухонную кастрюлю) и заливается холодной водой и оставляется настаиваться на всю ночь. Использование алюминиевой тары не рекомендуется, в ней приманка приобретёт металлический привкус и отпугнёт рыбу.
После проведённой замочки кастрюля с горохом ставится на огонь. Как только вода закипела, ёмкость накрывается крышкой, огонь уменьшается, что позволит ещё несколько часов томить мастырку на слабом огне, не забывая помешивать.
Часа через 2 варки горох полностью размягчится. Снимается с ёмкости крышка и увеличивается огонь на плите, чтобы выкипели излишки воды.
Посуда с горохом снимается с огня и деревянной толкушкой варёная крупа разминается в однородную массу, пока не получится пюре.
В процессе помешивания добавляется манка или мука. Добавка готовится заранее из одинакового количества муки и манки — стакан по отношению друг к другу.
Добавление приготовленной сыпучей мучной фракции необходимо для того, чтобы получить нужную консистенцию в виде гороховой пышки, пластилина или тугого горохового теста.
Полученную гороховую мастырку нужно разделить на равные порции, скатать в небольшие шарики и оставить остывать. Идеальной тарой для размещения круглых катышков станет пищевой пластиковый лоток с высокими бортами или лоток, покрытый эмалью. На дно лотка стелется льняная или хлопчатобумажная ткань, которая впитает в себя излишки влаги.
Для большего эффекта на рыбалке насадка обмазывается растительным маслом (нерафинированным).

Большинство рыбаков пренебрегают дополнительной ароматизацией прикормки, а зря. Карп, карась, лещ, да и другая рыба очень любят аромат растительного масла и других добавок, которые используют рыболовы. В гороховую мастырку можно добавить фруктовые ароматы, чесночные, перечные и даже конфетные.

Как сделать гороховое тесто для рыбалки в зависимости от способа использования

При приготовлении горохового теста следует учитывать ряд специфических черт и нюансов, существенно влияющих на эффективность приманки. Варить мастырку требуется до нужной густоты, так как густая кашица лучше жидкой. Плотную пышку можно размять и добавить воды, тогда она приобретёт требуемую консистенцию. Чтобы сварить хорошую наживку, кастрюля должна иметь высококачественное внутреннее покрытие, что поможет сохранить антиокислительный слой. Заменить химические красители лучше на натуральные — цветные витамины или сок моркови.

Запах гороха не должен заглушаться ароматом манки. Пригоревший горох не стоит выбрасывать, это даже на пользу, так как карасю и карпу этот запах очень мил. Перед варкой крупу всегда замачивают. Чтобы горох не забродил во время жары, замачивание не должно превышать 8 часов. Д

Для сохранения свежести мастырки и её запаха используется ткань из хлопка, в которую заворачиваются нарезанные порции насадки и пакуются в пищевую плёнку, затем убираются в морозилку. Разморозка происходит незадолго до рыбалки.

Мастырка для прикормки

Для приготовления из гороховой мастырки качественной прикормки потребуется горошек (молотый или цельный), перловая крупа, манка, пшёнка. Изготовление прикормки практически полностью идентично пошаговому приготовлению теста из гороха, рецепт которого описан выше. Различие заключается в том, что выкипания воды ждать не требуется, а прежде чем добавить в кастрюльку манную крупу засыпаются пшённая и перловая крупы. Варить гороховую прикормку нужно до получения требуемой консистенции. В финале приготовления готовое тесто ароматизируется при помощи мёда, свежего укропа, ванили, сахара, растительного масла, соли.

Гороховое тесто в качестве наживки

Этот рецепт мастырки для наживки один из самых быстрых, с помощью которого легко повышается клёв при использовании поплавковых снастей с крючком. Для приготовления потребуется гороховая мука, которая сразу заливается небольшим количеством воды и варится до тех пор, пока не превратится в кашу. В кашицу с кипящей водой засыпается манная крупа до густоты стоячей ложки.

Как только необходимая консистенция получена, варево нужно остудить. После того как каша остыла, в неё добавляется куриный желток и всё тщательно перемешивается вручную.

Можно полученную приманку слегка ароматизировать, но, главное — не переборщить, иначе сторонние ароматы будут перебивать запах варёного гороха, который так нравится карасю и карпу.

Правильное хранение готовой насадки

Если приманки получилось много, а на рыбалку взять всю не получается, её необходимо научиться правильно хранить. Для хранения берётся средних размеров отрез натуральной ткани, в который заворачивается шарик насадки. Ткань с гороховой пышкой кладётся в пищевой пакет, пакет закручивается. Такую операцию следует провести с каждым шаром мастырки. Все маленькие пакетики с кругляшами закладываются в один большой, и убираются в морозилку, где хранятся до следующей рыбалки. Перед тем как отправится на очередную рыбалку, приманку размораживают на полках холодильника.

Рекомендуем прочитать

Как сделать манку для рыбалки на карася
Если ваша цель карась, то эта приманка обязательно должна быть в арсенале рыбака.

Как использовать мастырку на рыбалке

Для ловли на гороховую мастырку чаще всего используют удилища с поплавочной снастью, эффективны с этой насадкой и донки. Фидерный способ ловли не так хорош, но и при нем рыбаки используют эту наживку. Если гороховая пышка используется в качестве приманки, то варить её придётся более грубой, в составе которой будут преобладать крупные гранулы. Для наживки готовится более пластичная кашица, способная обеспечить самую надёжную насадку на крючок и оптимально долгое сцепление с ним.

При использовании гороховой приманки наиболее востребованы матчевый, болонский и маховый тип снасти. Для такой рыбалки делается несколько видов насадки, каждая под конкретную снасть. Приготовленные для закорма шарики равномерно делятся и кучно забрасываются в точку будущей ловли. Для повышения результатов приманивания рыбы в пружину закладывается смесь на основе пшённых и манных круп, а на крючок насаживается сам гороховый мякиш. Заранее подготовленный подход к рыбалке обеспечивает активный клёв и в результате хороший улов.

Несмотря на появление новых видов достаточно эффективных приманок, гороховая мастырка не теряет своей высокой востребованности среди рыбаков, на неё ловят, ловили карася и будут ловить ещё долгое время. Рыба, привлечённая гороховым ароматом и сладкими запахами дополнительных ароматизаторов, не останется равнодушной, что гарантирует прекрасный улов, отлично проведённые выходные и приподнятое настроение.

Готовим мастырку для рыбалки

Горох

Приготовить её можно в обычных домашних условиях. При этом у каждого уважающего себя рыболова есть свои секреты в рецептуре, благодаря которым увеличивается шанс не вернуться с любимого водоёма с пустыми руками.

Вам понадобятся:

Непосредственно, сам горох — сухие без кожицы ядра желтоватого цвета (200г);
Мёд, растительное масло;
Мука;
Манка;
Кастрюля;
Деревянная толкушка;
Кусок чистой ткани (желательно, льняной);
Целлофановые пакеты;
Эмалированная посуда;
Краситель (лучше всего оранжевый, но следует не забывать о том, что особо увлекаться с окрашиванием не стоит, т.к. яркая насадка может отбить у рыбы желание её попробовать).

Мы не будем делать из гороха муку, и готовить его в микроволновке. Приготовим насадку по проверенному рецепту. Эта гороховая мастырка точно будет ловить карася и любую другую мирную рыбу.

Приготовление гороховой мастырки:

Горох промыть и высыпать в кастрюлю;
Налить воды чуть выше горошин и оставить настаиваться на полдня;
После этого поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, затем накрыть крышкой и продолжать варить уже на более медленном огне, не забывая при этом периодически помешивать;
Когда практически вся вода испарится, кастрюлю снимают с плиты и толкушкой трут горох до тех пор, пока он не превратится в однородную массу;
Затем кастрюлю снова ставят на медленный огонь и, помешивая, добавляют ароматизаторы (мёд, конопляное масло, укропное масло и т.д. Здесь важную роль играют в основном не симпатии рыбы, а вкус самих рыболовов);
После появления пузырей кастрюлю снимают с огня;
Добавляют горсть муки и пару горстей манки. Всё перемешивают, по необходимости подсыпая ещё муки или манки пока масса не станет упругой и липкой. Для лучшей эластичности можно влить несколько ложек подсолнечного масла (нерафинированного!);
Когда масса остынет, смочите руки маслом, лепите из неё шары и укладывайте их в чистую эмалированную посуду.

Какие запахи нравятся карпу и карасю, плотве и лещу:

Что можно добавить в мастырку для ароматизации

Для начала надо рассказать о том, что такое мастырка на карася или на любую другую рыбу. В первую очередь, это насадка, которая делается чаще всего из растительных компонентов.

Обычно в качестве основного элемента берётся горох, муха и манка. Клевать на неё могут не только те рыбы, которые указаны в названии, но ещё плотва и некоторые другие представители.

Виды мастырки

Все разновидности мастырки просто не перечислить. Это связано с тем, что практически у каждого рыболова в запасе имеются свои секреты её изготовления и особые рецепты. Есть, однако, стандартный. Его изготавливают на основе гороха, картошки и халвы.

Мастырку для рыбалки по назначению могут разделять на различные категории:

Прикормка. Делается на основе гороха. Является самой простой и распространённой. За качество можно не переживать, подойдёт совершенно любое. Такая прикормка пойдёт на карпа, а также на леща.
Пружинка. При изготовлении надо тщательно следить за количеством воды. Она должна лишь немного закрывать горох. Самое главное, чтобы мастырка для рыбалки не распадалась в воде очень быстро. Для этого надо не делать её сильно жидкой. Кроме того, горох лучше при варке не передерживать, чтобы он потом не рассыпался.
Наживка. Гороховая мастырка должна быть упругой, потому что она будет нанизываться на крючок.

Какой цвет выбрать?

При изготовлении мастырки используют чаще всего 4 цвета:

Жёлтый — популярный и наиболее простой в изготовлении. Такой цвет получается без каких-либо добавок — желтизну даёт горох. Однако такая мастырка не всегда может быть полезна. Очень часто используется для ловли карася.
Зеленый. Делается он довольно редко, но актуален, если рыбалка планируется в зарослях, рыба такой мастырки не пугается.
Розовый. Используется только в том случае, если рыбалка проводится в местах скопления кувшинок. Замечено, что многим рыбам нравится этот цвет.
Красный. Использовать его можно, если ловля происходит на глубине. Красная мастырка хорошо и заметна, и она отлично привлекает рыбу.

Покупная мастырка

В магазинах есть большое количество мастырок различных цветов и ароматов, используется без особых приготовлений.

Надо лишь вечером перед рыбалкой залить порошок горячей водой и хорошенько размять. Многие рыбаки отмечают, что качество такого продукта оставляет желать лучшего, при этом один пакетик стоит дорого. Приготовить мастырку для рыбалки лучше всего своими руками.

Рецепты приготовления мастырки

Как было сказано ранее, сделать мастырку легко и именно поэтому имеется множество рецептов.

Классическая мастырка из гороха. Основные компоненты:

горох;
вода;
манная крупа;
растительное масло.

Горох можно брать как сухой, так и из банки. Если выбран свежий вариант, то подготовка не нужна. Если консервированный, то надо предварительно опустить в воду почти на весь день, а перед использованием облить кипятком, чтобы не было запаха. На первом этапе горох надо будет перемолоть. Сделать это можно при помощи блендера, кофемолки или кухонного комбайна. Главное, чтобы получилось что-то похожее на муку.

Полученный порошок надо высыпать в кастрюльку, и залить холодной водой. Поставить на медленный огонь, помешивать. После этого остаётся лишь посматривать, чтобы получилась консистенция похожая на кисель. Если смесь густовата, можно добавить воды. Когда получилось желаемое, необходимо подлить немного растительного масла и начать подсыпать манку. Количеством манной крупы можно регулировать степень упругости мастырки. Если нужно сделать оттенок ярче, добавьте желток из яйца и тщательно перемешайте.

Есть и ещё интересный рецепт, записывайте!

Для второго рецепта вам потребуется:

Стоит обратить внимание читателей на то, что при изменении пропорций получится совершенно другой вид мастырки.

Приготовление начинается с того, что за день или два надо оставить гороховую крупу в воде, а в день приготовлений варить её до полного приготовления. После этого надо слить воду, а остатки просеять через маленькое сито, добавить щепотку соли. Затем кладём мёд и сыпем манную крупу. Остаётся лишь замешивать и делать нужную консистенцию. Понять, что всё сделано идеально можно по нескольким критериям:

смесь ярко-жёлтая;
имеет сладковатый вкус;
не липнет к рукам.

Кроме того, такая мастырка должна прекрасно сидеть на крючке и не разваливаться даже после пары забросов.

Ещё один рецепт приготовления, для которого потребуется:

После этого полученную смесь надо поставить на огонь примерно на полчаса. По истечении указанного времени кашу надо пропустить через сито. Как можно было догадаться, горох и овсянку надо перемешать и немного подсыпать манку. Главное, размешать очень тщательно. Если смесь получается жёсткой, то разрешается подлить бульон, сделанный на горохе.

Всё почти готово, остаётся только лишь поставить мастырку в прохладное место примерно на час. Но это ещё не всё: нужно будет прожаривать полученное тесто два раза, формировать маленькие оладья и выкладывать на сковороду. Важно, чтобы они не зажаривались, лишь нагревались. После повторной прожарки надо из них сделать шарики и положить в холодильник. Перед рыбалкой нужно добавить несколько капель чесночного сока.

Подведём итог

Мастырку для разных видов рыб легко сделать своими руками. Классический рецепт предусматривает приготовление на горохе. В статье приведены несколько рецептов приготовления мастырки, напишите в комментариях, какой вам понравился больше всего. Если у вас есть свой секрет приготовления такой наживки, поделитесь ним с читателями.

Видео о приготовлении мастырки для рыбалки

Мастырка — это тестообразная приманка (насадка) для ловли белой рыбы.

Два обязательных ингредиента этой насадки:

горох (высушенный цельный, желтого цвета);
манная крупа.

Также в мастырку добавляют различные ароматизаторы, но и сама по себе мастырка довольно ароматно пахнет и пользуется огромной популярностью у леща, плотвы, густеры, карася, карпа и других карповых рыб.

Рецепт приготовления мастырки (насадки)

Ингредиенты:

Процесс приготовления

В кастрюлю засыпается 1 стакан хорошо промытого и отобранного гороха (не должно быть темных или зеленых горошин).
В кастрюлю наливается вода на 2 см выше уровня гороха и включается огонь. Не забудьте закрыть кастрюлю крышкой. Когда вскипит — убавить огонь до минимума.
Примерно через час горох станет значительно мягче, необходимо начать его раздавливать, а крышку кастрюли не закрывать.
Вода будет выкипать и со временем в массе гороха появятся дырочки, через которые первое время будет брызгать кипящая вода, а затем просто выходить воздух. Именно в этот момент нужно начать всыпать в кастрюлю 2/3 стакана манки (всыпать постепенно, размешивая гороховую массу).
После добавления манки нужно тщательно мешать и кастрюлю с огня не убирать пока масса не достигнет определенной кондиции. Мастырка не должна быть жидкой или слишком сухой, она должна быть как хорошо разлепленный пластилин, в меру эластичной.
Как только масса мастырки дошла до кондиции — снимаем кастрюлю с огня. Приманка готова. Но ее можно усовершенствовать
Ароматизация: можно добавить тертые чеснок или лук, укроп, ваниль, сахар, соль, мед. Но будьте бдительны в своих экспериментах, некоторые ароматизаторы (не перечисленные выше) могут дать отталкивающий эффект вашей приманке.
Чтобы лучше держалась на крючке: взять вату и плотно дотрагиваясь ей до мастырки с разных сторон — оставить в ней ворсинки. Затем рвать мастырку на части и снова соединить в одно целое. Проделанное повторить несколько раз, чтобы частицы ваты остались как можно более равномерно (главное не оставлять крупных комков ваты).

Прикормка для леща своими руками — рецепты приготовления, список популярных компонентов и методы ароматизации.
Как правильно насаживать червя и особенности этой животной насадки.

Рецепт приготовления прикормки из мастырки

Нам понадобятся:

всё тот же сухой желтый горох (можно цельный, можно молотый);
манная крупа;
перловка;
пшенка;
любые другие крупы (необязательно).

Приготовление идёт по первому рецепту с отличием в том, что не нужно дожидаться выкипания воды, а перед добавлением манки — добавить крупы, и только затем манку. Варить до необходимой вам консистенции.

Прикормку можно ароматизировать уже упомянутыми ингредиентами:

тертые чеснок или лук;
укроп;
ваниль;
сахар;
соль;
мед.

Мастырка пользуется популярностью у рыболовов потому что запах гороха очень нравится рыбе. Особенно популярна данная насадка в летнее время года, когда рыба предпочитает пищу растительного происхождения.

Читайте также: