Как сделать цвет кармин

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 05.10.2024

С давних времен бордовый считался императорским цветом, он широко применялся в геральдике и символизировал силу, господство, могущество, щедрость и благочестие. Сейчас оттенки бордового используются в дизайне квартир и домов, создании гардероба. Его любят кондитеры, применяя специальные пищевые колеры для смесей, кремов.

При смешивании красок, гуаши можно сделать разные оттенки бордового. Они способны быть холодными и теплыми, светлыми и более темными в зависимости от набора и количества компонентов. Вот основные тона бордо:

  1. Марсала. Пастельный бордовый, является очень модным в одежде и интерьере. Несет благородность, изящество, роскошь.
  2. Сангрия. Название исходит от одноименного винного напитка (сангрия – испанское вино с кусочками фруктов). Представляет собой мягкий бордовый с отсветом фиолетового и лилового.
  3. Бургунди. Это – темно-бордовый цвет, очень насыщенный, выглядящий невероятно эффектно.
  4. Кармин. Данный оттенок красно-пурпурный, светлый, тоже широко применяется в интерьере и искусстве.
  5. Фалунский красный. Еще одна вариация темно-бордового. Краска с таким названием используется в Скандинавии для окраски домов.


Также художники выделяют иные оттенки бордо – винный, гранатовый, рубиновый, марон, бордовая роза, красное дерево, ягодное варенье, клубничный джем, красная орхидея.












Бордовый цвет: как его получить при смешивании красок?

Бордовый входит в спектр оттенков красного цвета. При смешении красного с коричневым, синим и желтым получаем бордо разных оттенков: насыщенные тона, светлые и темные. При этом бордо может быть как теплым, так и холодным. Постараемся понять, как получить бордовый цвет.

Немного этимологии

В китайской философии красные оттенки используют для того, чтобы изгнать негативную энергетику. Именно по этой причине шьют красные свадебные наряды для невесты, а родившимся деткам преподносят яйца красного цвета.

Все оттенки красного, в том числе и бордовый, имеют магическую силу, привлекают внимание. Энергетика цвета повышает аппетит, толкает людей на риск. Это успешно используют маркетологи. В казино именно этим цветом выделены секторы, куда ставят завышенные ставки. Пользуются этим свойством рестораны быстрого питания, зачастую в оформлении присутствуют оттенки красного, в том числе бордо.

В модной индустрии бордо ассоциируется с респектабельностью, определенным уровнем достатка. Он прекрасно сочетается с золотым оттенком. Насыщенный цвет бордовых роз, дорогое вино в бокале – это антураж цвета. Его часто используют для вечерних нарядов.

Людям, склонным к риску, лучше использовать бордовый цвет с осторожностью. Если же необходимо привлечь к себе внимание, поразить, выделиться, подчеркнуть свой статус, то это хороший выбор.

Как получают бордовый цвет

Для получения различных художественных красок, начиная от акварели до витражных по стеклу, смешивают несколько цветов. Чтобы понять, как получить бордовый цвет, достаточно взять за основу яркий красный и добавить к нему синий, в итоге получается красивый оттенок под одноименным названием. Смешивать следует в пропорции: на 4 единицы красного одну единицу синего.

В зависимости от того, какой оттенок взят красного и синего, получается разный тон бордо. Как сделать более мягкий оттенок? Чтобы получить цвет бордо с теплым подтоном, достаточно ввести желтый пигмент либо использовать ярко-алый с коричневым.

Как получить более холодный цвет? Для этого просто смешивают три основных цвета: красный, черный и коричневый. Поскольку в результате получается довольно насыщенный оттенок, его необходимо разбавить. Для этого в акварель добавляют воды, а в гуашь белой краски.

Пастельный светлый тон бордо называют марсала. Он менее агрессивен, в 2015 году отмечен как один из самых модных тонов.

Сангрия (произошло от названия испанского вина с кусочками фруктов) – это мягкий бордо с фиолетовым или лиловым оттенком.

Также выделяют бургунди – это насыщенный темный оттенок. Все эти разновидности бордо активно используют в фешн-индустрии, периодически они входят в топ цветов сезона. Одежда в этой цветовой гамме выглядит эффектно и экспрессивно, с элементами вызова.

На видео: как смешивать цвета для получения нужного оттенка.

Оттенки бордового в интерьере

В интерьере бордо в сочетании с золотом используют для пышной классики. В дорогих отелях по всему миру вы обязательно встретите это сочетание. Питают к нему слабость и арабские шейхи. В минималистической стилистике, как правило, бордо – это акцентирующий тон.

Особенно популярен терракотовый цвет. Он более мягкий и пастельный, поэтому подходит для использования во всех стилях. Он хорошо сочетается со всеми светлыми тонами. К примеру, в гостиной, где преобладает бежевый цвет, уместно использовать терракоту для выделения определенных зон для обивки мягкой мебели, штор на окнах, диванных подушек.

Кухонный мебельный гарнитур с комбинированными белыми, кофейными, бежевыми и терракотовыми фасадами освежает интерьер.

Используют оттенки бордового и для декора помещения. Репродукции, картины, настенная роспись с использованием этих экспрессивных тонов наполняют помещение энергией и выделяются на нейтральном фоне.

Бордо (производное красного, синего и коричневого цветов) – один из самых выразительных оттенков. Его эмоционально-энергетическая насыщенность требует взвешенного использования.

Кутюрье должен обладать утонченным вкусом, чтобы мастерски использовать бордовый цвет в своих коллекциях. Дизайнер интерьера грамотно и взвешенно расставляет с помощью него акценты. Только в этом случае цвет заиграет.

Разные оттенки бордового (36 фото)

Инструкция по изготовлению бордового цвета

Получать бордо путем смешивания красок можно разными способами. Классическим вариантом является соединение красного и синего оттенков. Чтобы в итоге не вышел фиолетовый тон, нужно строго соблюдать пропорции красителей. Требуется взять 4 порции красного колера, развести ее 1 порцией синего. Смешивать оба компонента надо тщательно, до исчезновения прожилок. Вот вариации получения такой краски:

  • добавление желтого колера позволит сделать тон теплым, мягким;
  • введение ярко-алой краски вместо красной поможет создать очень глубокий бордовый оттенок.

Подобные эксперименты можно проводить не только с гуашью, но и с акварелью, маслом, витражными красками, темперой, красителями для ткани или пищи. В качестве синего колера лучше всего применять ультрамарин, темный индиго, берлинскую лазурь. С введением желтого надо быть осторожнее. Если добавить его слишком много, цвет получится грязным, коричневатым. Красный должен преобладать в бордовом, какой бы оттенок ни требовался мастеру.


Есть иной вариант получения бордо. Для создания холодного тона надо соединить красный, немного коричневого и капельку черного. Получится очень темный оттенок, который разводят белым для получения нужного цвета. Акварель можно разводить обычной водой. Также вместо синего некоторые художники добавляют к красному колеру темно-голубой. Это позволяет создавать теплые бордовые тона.

Как получить нужный цвет

Из красок можно легко сделать бордовый цвет. Важно понять, какой именно тон необходим, поскольку от этого зависят выбранные колеры для создания бордо. За основу, как правило, берется красный.

  1. Для создания нежного красивого светло-бордового берутся четыре части красного и одна часть синего или темно-голубого.
  2. Если нужен более мягкий оттенок, в смесь добавляется желтый пигмент. Аналогичный состав получается при смешении кровавого с коричневым.
  3. Для формирования глубокого холодного темно-бордового оттенка необходимо смешать черный, красный и коричневый.
  4. Модный пастельный тон под названием марсала получается добавлением к коричнево-бордовой краске белой.

Важно! Необходимо строго соблюдать пропорции при смешивании. Основным в составе должен быть именно красный, иначе оттенок может получиться грязным. При излишках синего вместо бордового можно получить фиолетовый.

Сочетание бордового и прочих цветов

Классической считается комбинация бордового и черного, хотя в одежде или интерьере такой образ может показаться мрачноватым. Лучше использовать дополнительно любой пастельный оттенок, который разбавит темные тона:

  • бежевый;
  • светло-серый;
  • розовый;
  • серебристый;
  • жемчужный;
  • лавандовый;
  • персиковый;
  • оливковый.


Очень интересно смотрится бордовый с серым, броско, ярко – с белым. В стилистике квартиры или в живописи рекомендуется брать бордо и светлые тона поровну. Усиливают яркость друг друга бордо и синий, золотистый, серебристый, причем два последних варианта придают величие, торжественность. Необычными, эффектными сочетаниями являются бордовый с зеленым или желтым, хотя такие тона могут угнетать друг друга, с ними надо быть осторожнее.








Какие цвета необходимо смешать чтобы получить бордовый

Бордовый цвет принадлежит к группе красных оттенков, является разновидностью пурпура. Это – цвет красного вина Бордо из Франции, он насыщенный, теплый, очень яркий, порой даже агрессивный. Также бордо натуральным образом можно раздобыть из порошка раковин средиземноморских моллюсков.
В живописи данный тон создают путем смешивания основных цветов, о чем прекрасно знают художники. Как получить бордовый цвет, какие краски надо смешать – стоит рассмотреть подробнее.


Оттенки бордового в интерьере

Пышную классику в дизайне квартиры нередко подчеркивают бордо в комбинации с золотым. В самых дорогих отелях неизбежно присутствует такая гамма, ценят ее и в богатых домах Востока. Также в различных стилях при помощи этого цвета делают акцентирование на определенные зоны. Например, удачно смотрятся винно-красные шторы в сочетании со светлой вуалью. Уместен бордовый и для накидок диванов, обивки мебели, декоративных наволочек.

Цвет сангрия применяют в дизайне комнат для девочек. Его комбинируют с белым, светло-розовым, используя для изготовления фасадов мебели, текстиля. На кухне бордо в интерьере соединяют с кофейным, белым, бежевым, терракотовым.

Советы и рекомендации

При оформлении интерьера нужно сразу подсчитать площадь, которую предполагается окрасить. Самостоятельная колеровка должна проводиться в один этап, ведь изготовить новую порцию краски с точно таким же оттенком будет сложно. Желательно заранее продумать интерьер, чтобы не переборщить с бордовым, не сделать помещение слишком темным. В фирменных магазинах любой тон можно выбрать по каталогу, поэтому при наличии сомнений лучше использовать автоматическое смешивание колеров с основным составом. Это гарантирует высокое качество ремонта в квартире.

Получение бордового цвета

Получить традиционный бордовый цвет можно, смешав синюю и красную краски. Чтобы избежать уход в фиолетовый оттенок, рекомендуется строго соблюдать соотношение смешиваемых пигментов — 4 части красного к 1 части синего. Необходимо тщательно перемешивать краски до образования однородного колера.

Для получения бордовых оттенков можно использовать :

СиниеКрасные
УльтрамаринКраплак красный
Берлинская лазурьКадмий красный
ИндигоКиноварь
Лазурно-голубаяКрасный хинакридон
Кобальт синийЖелезоокисная красная
Индантреновый синийВенецианская красная
Лак синийАлая
БирюзоваяКарминовая
ЦерулеумКраплак розовый

Несколько рекомендаций для получения особых оттенков:

  • добавление небольшого количества охры светлой, позволит сделать мягкий и теплый полутон бордового цвета;
  • замена красной краски на ярко-алую, даст насыщенный бордово-пунцовый оттенок;
  • для получения светлых и нежных полутонов, полученный колер разбавляют белилами;
  • при добавлении в базовый колер черной краски, получатся приглушенные темные оттенки;
  • пропорциональное увеличение синего цвета в колере придаст ему глубокий холодный тон.

В любом оттенке бордового должен преобладать красный цвет. Он является основой для создания вех полутонов данной цветовой гаммы.

Видео: как получить оттенки бордового цвета?

При добавлении в бордовый желтого цвета, следует соблюдать осторожность, чтобы желаемый теплый оттенок не приобрел грязно-коричневый подтон.

Данные рекомендации подходят для получения бордовых оттенков при работе с:

Оттенки цвета кармин

Ссылки

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое "Кармин (цвет)" в других словарях:

Кармин (значения) — Кармин: Кармин красный краситель, получаемый из карминовой кислоты Кармин (цвет) цвет пигмента кармин. Кармин (лат. Carmine), также в английском Кармайн мужское имя латинского происхождения. Произносится в английском… … Википедия

кармин — а, м. carmin m., нем. Karmin. Яркокрасная краска, извлекаемая из кошенили. БАС 1. Малиновая краска, получаемая из кошенили. Употребляется в живописи, при печатании сторублевых кредитных билетов, для красных чернил, зубной пасты, в кондитерских и… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

цвет — Краска, окраска, колер, колорит, масть, шерсть. Ср. . См. качество, масть . видеть что л. в розовом цвете, переливаться цветами радуги См. лучший в цвете лет, зардеться как маков цвет, лишиться цвета, что маков цвет. Словарь русских синонимов и … Словарь синонимов

кармин — сущ., кол во синонимов: 5 • бакан (5) • кардинал (11) • краска (197) • … Словарь синонимов

Кармин — У этого термина существуют и другие значения, см. Кармин (значения). Кармин Кармин (фр. carmin, от араб. кирмиз кошениль и лат. minium киноварь) красный краситель, получаемый из карминовой кислоты, производимой самками … Википедия

кармин — а; м. [франц. carmin из араб.] Ярко красная краска, добываемая из кошенили. Выкрасить кармином. ◁ Карминный, ая, ое. К. цвет. Карминовый, ая, ое. К. лак. К. цвет. * * * кармин (франц. carmin, от араб. кирмиз кошениль и лат. minium киноварь),… … Энциклопедический словарь

Пищевые красители в рыбопереработке


​​

Пищевые красители – природные или синтетические вещества, пригодные для окрашивания пищевых продуктов. В рыбопереработке наиболее часто используются красители для подкрашивания лососевых рыб, копченой продукции, для изготовления полуфабрикатов и рыбных деликатесов. Основные функции данных ингредиентов – восстановление природной окраски, утраченной в процессе обработки и хранения; повышение интенсивности природного цвета; окрашивание бесцветных продуктов.

Красители могут быть как натурального, так и синтетического происхождения. Натуральные (природные) пищевые красители – это красящие вещества, выделенные физическими способами из растительных и животных источников. Иногда их подвергают химической модификации для улучшения технологических свойств.

Стоит отметить, что и натуральные, и химические пищевые красители имеют маркировку Е, которая вызывает недоверие большинства потребителей, так как ассоциируется с наличием в продукте искусственных веществ. Поэтому при использовании натуральных красителей стоит подумать о том, каким образом дать покупателю правильную информацию, чтобы не отпугнуть его маркировкой.

Самые распространенные цвета рыбной продукции:

  • оттенки красного – ими обладает рыба лососевых пород и изделия из нее;
  • желто-коричневые цвета – их рыбная продукция приобретает в процессе копчения;
  • белый цвет характерен для рыбы со светлым мясом и изделий из нее.

Красный

Кармуазин (Е122) – данный краситель является синтетическим водорастворимым; как правило, выпускается в виде темно-красного порошка или гранул; придает продуктам красные оттенки. Используется для подкрашивания рыбного фарша сурими, копченой рыбы, икры.

Понсо (Е124) относится к пищевым красителям химического происхождения. Он представляет собой натриевую соль в виде порошка либо гранул красного цвета. При смешивании с другими цветами Е124 окрашивает продукты в оранжевый, желтый, коричневый и фиолетовый цвета. Хорошо растворяется в воде. На свету, а также под действием восстановителей и окислителей и при температурных изменениях не разрушается. Продукты, которые прошли обработку Е124, можно подвергать любым воздействиям: стерилизации; охлаждению и заморозке; пастеризации.

Кармин (Е120) – красящее вещество красновато-пурпурного цвета натурального происхождения. Точный цвет красителя Е120 зависит от кислотности среды: в кислой среде, где pH = 3, кармин будет окрашивать в оранжевый; в нейтральной среде, при pH = 5,5, – в красный цвет; при pH = 7 кармин будет пурпурным. Из всех красителей своей группы Е120 является самым устойчивым, почти не проявляет чувствительности к свету, термической обработке и окислению.

Паприка (Е160с) – пищевой краситель, получаемый путем экстракции из красного перца. Придает продукции натуральный цвет от оранжево-красного до красного, обладает характерным жгучим вкусом и ароматом. Может поставляться в водорастворимой, жирорастворимой и вододистесперсной формах. Применяется для изготовления рыбных полуфабрикатов и пресервов.

Ликопин (E160d) – натуральный краситель красного цвета из группы каротиноидов. Добывается из плодов растений, в основном томатов. Используется для придания более насыщенного цвета лососевым породам рыб и продукции из них, при окрашивании рыбной пасты и копченой рыбы, рыбной икры.

Ликопин обладает множеством полезных свойств: помогает нормализовать холестериновый обмен и аппетит, подавляет болезнетворную кишечную микрофлору, способствует снижению веса, является мощным антиоксидантом. Поэтому продукты, в рецептуру которых включено данное вещество, могут позиционироваться не только как натуральные, но и как полезные.

Желтый

Тартразин (Е102) – желтый синтетический краситель. Вещество представляет собой порошок или гранулы желтого цвета, хорошо растворимые в воде. Данная пищевая добавка является одним из самых дешевых и востребованных красителей. Тартразин участвует в процессе копчения рыбы, придает изделиям желто-зеленую окраску.

Аннато (Е160а) является натуральным красителем. Применяется для получения цвета от светло-желтого до оранжевого. В рыбной промышленности используется для поверхностного окрашивания при копчении рыбы. Обладает высокой термо- и светоустойчивостью.

Осветление

Для того чтобы сделать более светлым рыбный фарш и изделия из него, как правило, используется диоксид титана (Е171). Данный ингредиент применяется при производстве продукции из сурими (крабовые палочки и др.), для отбеливания изделий из фарша белой рыбы – котлет, фрикаделек, паштетов, колбас. Закладка рассчитывается в количестве 0,01-1% от массы продукта, в зависимости от его цвета и желаемого осветления. Форма выпуска диоксида титана – порошок, поэтому закладывается он в рыбный фарш в сухом виде после стабилизации последнего фосфатом и тщательно перемешивается для хорошего распределения и достижения максимального эффекта.

Для осветления пресервов сельди при посоле применяются кислоты – лимонная или уксусная. Однако, как отмечает технолог-консультант компании Nesse Татьяна Радакова, если охлажденную тушку сельди вовремя обескровить, удалить голову и правильно транспортировать, филе в конечном продукте не нужно будет осветлять, ведь темные пятна, как правило, появляются в продукте из-за кровоподтеков и гематом, которые образуются в результате неправильной изначальной обработки сырья.

Смеси

Главные качества, которые потребители ценят в продукции, – натуральность и естественность, поэтому производители ингредиентов предлагают изготовителям рыбных изделий различные смеси красителей, которые придают конечным продуктам максимально натуральный цвет.

Справка

Определение

Согласно ему, красителем является пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевой продукции.

К пищевым красителям не относится пищевая продукция, обладающая вторичным красящим эффектом, а также красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевой продукции (например, для окрашивания оболочек колбас).

Применение

Согласно документу, красители могут применяться: для сохранения исходного внешнего вида пищевого продукта, цвет которого изменяется в результате технологической обработки, хранения, упаковки для придания цвета бесцветной пищевой продукции и изменения ее органолептических свойств.

Не допускается использование красителей при производстве следующей пищевой продукции:

  • в необработанной рыбе и морепродуктах;
  • в рыбе, ракообразных, моллюсках цельных, кусковых или измельченных, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырых;
  • при изготовлении специализированной пищевой продукции для питания здоровых и больных детей до трех лет.

​Перечень красителей, разрешенных для применения при производстве пищевой продукции

Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF)

Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS): (i) Хлорофиллы (Сhlorophylls), (ii) Хлорофиллины (Сhlorophyllins)

Карминный цвет я бы охарактеризовал как темно красный, который при этом максимально похож на тот цвет которым обладают такие цветы как розы, но у этого цвета при этом надо сказать есть много оттенков, которые являются более светлыми.


Глубокий красный, бархатистый.

Кармин - красящее вещество, первоначально полученное из кошенили.

Примеры из литературы:

"Жалико посетил замок; он нашел только две огромные кисти, одну карминную, другую - лососевую, кисти Матисса, которые мы передаем Хорну, чтобы он намазал нашу обувь".

"Возвращение из Эльзаса" - август 1914 г. , Жан Жиро, 1916 г.

"Кармин по цвету, с оттенком кармина".

"Кофе, приготовленный на террасе, Ланибуар с карминовым цветом лица, как у апача, кричал: «Приходите на работу, мисс Мозер, теперь я чувствую . Думаю, я закончу свой отчет сегодня".

Читайте также: