Как сделать творожную запеканку в мультиварке с изюмом
Обновлено: 05.07.2024
Рецепт творожной запеканки с изюмом легок в приготовлении. Эта запеканка всегда удается на отлично благодаря сбалансированности ингредиентов, прекрасно подойдет как питательный завтрак или вкусный перекус, так же ее должны оценить ваши детки.
Ингредиенты для т ворожной запеканки с изюмом в мультиварке
Как приготовить т ворожную запеканку с изюмом в мультиварке
1. Отмеряем нужное количество творога, можно использовать творог любой жирности, я предпочитаю деревенский.
Творог – очень полезный и питательный продукт. Он богат кальцием и другими полезными веществами, поэтому включать в рацион питания его необходимо и взрослым и детям.
Из творога можно приготовить множество блюд: кексы, пироги, пирожки, чизкейки, вареники, сырники, запеканки, муссы и многое другое. Также творог можно использовать для приготовления кремов или же просто кушать в сыром виде.
Ингредиенты:
Инструкция:
Шаг 1 Возьмите куриные яйца, выбейти их в удобную глубокую ёмкость, добавьте туда сахар и хорошенько взбейте миксером до полного растворения сахара и получения густой пены.
Шаг 2 В отдельной миске хорошенько разомните творог, чтобы не было комочков. К нему добавьте предварительно промытый и просушенный изюм, манку, муку, ванильный сахар. Возьмите кусочек сливочного масла. Растопите его и также вылейте в миску. Все ингредиенты перемешайте, влейте аккуратно взбитые яйца с сахаром.
Шаг 3 Теперь все ингредиенты нужно хорошенько смешать до однородности. Отставьте массу в сторону на 10 – 15 минут, чтобы манка могла разбухнуть.
Шаг 4 Подготовьте мультиварку. Чашу устройства смажьте небольшим количеством сливочного масла. Если его под рукой не оказалось, можете воспользоваться растительным. Когда творожная масса постояла указанное время, и манка увеличилась в размере, можете выкладывать её в чашу мультиварки. Верхушку аккуратно разровняйте ложкой, чтобы запеканка имела привлекательный внешний вид.
Шаг 6 Готовую запеканку выложите на тарелку. Низ её будет красиво подрумянен. Поэтому Вы можете её так и выложить на тарелку. Порционно разделите запеканку и приправьте кто, чем пожелает.
Если хочется на десерт что-то вкусное, то предлагаю рецепт полезной творожной запеканки, приготовленной в мультиварке. Рецепт довольно простой и не требует особых навыков.
- Творог 500 гр.
- Сметана 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Сливочное масло 70 гр.
- Крупа манная 1 ст.
- Разрыхлитель теста 1 уп.
- Ванилин 1 уп.
- Изюм 100 гр.
Творог перемешиваем с сахаром, предварительно протирев его через сито.
Добавляем к нему яйца.
Растопленное сливочное масло.
Манную крупу, ванилин и разрыхлитель.
Перемешиваем и оставляем на 1 час для набухания манки.
Затем добавляем изюм, который необходимо замочить в кипятке, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Вместо изюма можно использовать фрукты, ягоды или любые сухофрукты.
Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем творожную массу. Готовим на режиме " выпечка " после чего выкладываем готовую запеканку на плоскую тарелку и даем немного остыть.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем с горячим чаем, кофе, какао или молоком.
Для любителей сладкого можно подать запеканку полив ее растопленным шоколадом или сгущенкой. Приятного аппетита!
Елена Савченко (134 рец.)
Творожную запеканку с легкостью можно приготовить в мультиварке. В ней запеканка равномерно пропекается и получается нежной и воздушной. Кусочек этого творожного лакомства идеально подходит в качестве завтрака.
Ингредиенты
Яйцо 4 шт. Сахар-песок 0.75 ст. Творог 500 гр. Кефир 1 ст. Манная крупа 0.5 ст. Ванилин 1 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 0.25 ч.л. Изюм 0.33 ст. Масло сливочное для смазывания
Процесс приготовления
Миксером на медленной скорости начинаем взбивать яйца, постепенно добавляя обороты. Взбиваем яйца до образования крупнопористой пены. Добавляем сахар и продолжаем взбивать на высокой скорости, пока не образуется пышная масса беловатого цвета.
В яично-сахарную массу вводим кефир, манную крупу, соль, ванильный сахар и творог. Взбиваем миксером на высокой скорости до полного смешивания ингредиентов и однородности.
Вводим в творожное тесто изюм, размешиваем, чтобы он равномерно распределился в массе теста. Тесто получается довольно жидкой консистенции.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выливаем получившееся творожное тесто в чашу, устанавливаем чашу в мультиварку.
Когда время выпечки истечет, мультиварку выключаем и, используя прихватки, осторожно достаем чашу из мультиварки. Даем немного остыть запеканке. Тонкой деревянной лопаточкой проводим между чашей и стенками запеканки, чтобы облегчить извлечение изделия из формы. Переворачиваем запеканку на плоскую тарелку.
Нарезаем запеканку порционными кусочками. При подаче можно полить запеканку сиропом или вареньем, по собственному вкусу.
Читайте также: