Как сделать тарталетки с сыром и чесноком
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 04.10.2024
Закуска на тарталетках очень популярна благодаря оригинальной подаче и большому количеству вариантов наполнения. Из простых ингредиентов можно приготовить удивительное блюдо.
Тарталетки с соусом из плавленых сырков – один из самых простых в приготовлении вариантов. Но наша закуска имеет сюрприз, который играет роль пикантной особенности этой простейшей закуски. Внутри тарталетки, под слоем сырного соуса, можно найти маслину, которая была спрятана в процессе приготовления.
Ингредиенты
- Сырок плавленый – 3 шт.;
- Майонез – 100 г;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Тарталетки – 12 шт.;
- Маслины без косточек – 12 шт.
Приготовление
1. Слегка подмороженные плавленые сырки натереть на терке и добавить к ним измельченный чеснок.
2. В массу добавить майонез и хорошо перемешать.
3. Полученной сырной массой наполнить тарталетки наполовину. Уложить маслины.
4. Накрыть маслину слоем сырного соуса и с помощью ложки придать закуске аккуратную форму.
5. Тарталетки украсить зеленью. Закуска с сырным соусом готова.
Приятного аппетита!
Любые вопросы, пожелания, заказы рецептов в моей новой группе ВК или Одноклассниках заходите не стесняйтесь))
31 Декабря 2021 17:29 143 0
Фото блюда
3 порции
30м
Печать
Жалоба
Описание
Если вы работаете 31 декабря, значит, времени на готовку праздничного меню не много. Предлагаю сделать тарталетки со свеклой, сливочным сыром и чесноком. Закуска готовится быстро, главное, сварите заранее свеклу. При подаче тарталетки можно посыпать дробленым грецким орехом, зеленью или маленькими кусочками сыра.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить "Тарталетки со свеклой, сливочным сыром и чесноком"
Переложите свеклу в посуду, удобную для измельчения. Туда же добавьте очищенный и нарезанный зубчик чеснока.
Вилкой разомните сыр со свеклой. попробуйте на вкус. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Еще раз перемешайте.
Перец черный: полезные свойства, применение, противопоказания
Как сделать кондитерский мешок своими руками
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 519 рецептов. Вот один их моих последних: Пряное печенье без яиц, молока и сливочного масла на постный стол.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Один из самых простых видов праздничной закуски – это тарталетки, корзиночки из теста и всевозможные вафельные формочки, которые можно наполнить любимыми продуктами. Популярностью пользуется печеночный паштет, паштеты из мяса, рыбы, сыра, иногда овощей, грибов, чеснока и зелени. Также начинка может содержать кусочки, кому как нравится. Тарталетки с сыром, яйцом и чесноком считаются классикой, они имеют аппетитный вид и отличный вкус, поэтому вполне подойдут для праздничного стола.
Ингредиенты
- 6-7 тарталеток
- 100 г твердого сыра
- 3-4 яйца
- 3-4 зубка чеснока
- щепотка соли
- щепотка черного перца
- 3 ст. л. майонеза
- зелень
Приготовление
1. Куриные яйца сварите вкрутую, затем опустите их в холодную воду и остудите, после чео снимите скорлупу. Натрите яйцо на мелкую терку, и белки, и желтки. Можно, конечно, и на крупную, но тогда сырно-яичная масса получится не такая нежная.
2. Теперь добавьте к яйцам тертый сыр. Было использовано два сорта твердого сыра, один из них с орехом, другой с черным молотым перцем – для более яркого и оригинального вкуса. Вы же можете использовать любой сорт твердого сыра, который имеется в наличии. Тереть сыр лучше также на мелкой терке.
3. Добавляем к яйцам и сыру майонез, который вполне можно заменить сметаной. Чесночные дольки нужно почистить и пропустить через специальный пресс либо мелко нарезать. Подсолите и поперчите.
4. Хорошенько перемешайте закуску до пастообразного однородного состояния. Попробуйте – возможно, чего-то не хватает. Теперь возьмите тарталетки и наполните их начинкой. Тарталетки могут быть разными – вафельные, из слоеного или песочного теста. Можно приготовить их самостоятельно или купить уже готовые.
5. Каждую тарталетку украсьте веточкой свежей зелени и подавайте на стол. Эта вкуснейшая закуска поможет слегка утолить голод перед основным блюдом.
Очень любим тарталетки с разными начинками. Хочу поделиться вкусной начинкой с добавлением сыра и чеснока.
- Тарталетка — 10 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок (по желанию можно больше) — 2 зуб.
- Майонез (можно заменить сметаной) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Листья салата / Салат (для украшения) — 1 пуч.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 895.8 ккал | белки 56.7 г | жиры 36 г | углеводы 86.9 г |
| Порции | |||
| ккал 89.6 ккал | белки 5.7 г | жиры 3.6 г | углеводы 8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.7 ккал | белки 7.8 г | жиры 4.9 г | углеводы 11.9 г |
1. Сыр трём на крупной тёрке.
2. Яйца отвариваем, мелко режем.
3. Морковь отвариваем, трём на тёрке. ( можно сырую на мелкой тёрке)
4. Чеснок измельчаем любым способом.
5. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем специи, майонез.
6. Заправляем тарталетки, даём им пропитаться. Приятного аппетита.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Сырная закуска в тарталетках
Очень любим тарталетки с разными начинками. Хочу поделиться вкусной начинкой с добавлением сыра и чеснока.
Похожие рецепты
Тарталетки "Полесье"
Салат в тарталетках
Тарталетки с салатом из куриной печени
Тарталетки ароматные
Тарталетки "Сладкие ромашки"
Тарталетка "Сороконожка – светофор"
Тарталетки с лимонным сыром
Тарталетки с паштетом из шпрот и сыра
Попробуйте приготовить вместе
Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"
Салат "Все очень просто"
Овощное рагу "Аджапсандали"
Комментарии и отзывы
Нежно-пикантная, вкусная закуска. Мое любимое классическое сочетание, только про морковку забыла, и у меня без тарталеток.
Спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: