Как сделать свою марку пива
Обновлено: 02.07.2024
М ногие крафтовые пивоварни мучаются над названием для нового сорта только что сваренного пива. Оно должно быть ярким, узнаваемым, но также иметь смысл для ценителей крафта — биргиков. Автор блога Beervana Джефф Элуорт рассказал на примерах, как выбрать правильное название для крафтового пива, чтобы заинтересовать рядового потребителя. Приводим текст статьи полностью.
В недавней статье Good Beer Hunting о слабоалкогольном IPA Кейт Бернот процитировала Джастина Кларка из Cigar City.
Это замечательный пример тренда, о котором я давно хотел поговорить. Пивовары знают, что для описания своего пива нужно использовать понятный язык, который будет привлекать, а не отталкивать или приводить потребителей в замешательство. Далеко не все понимают, что значит — имперский мутный IPA двойного сухого охмеления. Однако на фоне того, что в последние годы крафтовое пиво стало широко распространено в ресторанах, пабах и других развлекательных заведениях, многие начали забывать о важности простого объяснения.
В последние пять лет произошел настоящий бум появления новых крафтовых пивоварен, и многие пивовары стали терять из виду обычных потребителей. Социальные сети не помогают решить проблему, возникает замкнутый круг, пивовары получают обратную связь лишь от биргиков, которые требуют все более сложных сортов пива. Рядовые любители пива, как правило, вообще не участвуют в горячих обсуждениях любимых сортов пива в инстаграме.
В действительности, поскольку крафтовое пиво стало мейнстримом, сегодня, как никогда прежде, важно говорить на доступном языке. Чтобы крафтовое пиво могло конкурировать, оказавшись на одной полке магазина или странице меню, с зельтерами, слабоалкогольным пивом и мексиканскими лагерами, нужны понятные названия и простые описания. В противном случае обычные потребители будут выбирать напитки, которые им более понятны.
Что такое сессионное пиво?
Люди любят жаргон. Он дает возможность показать другим, что ты являешься частью какого-то сообщества. Полицейские любят строгий, официальный язык, который сигнализирует о порядке и контроле. Корпоративные ораторы предпочитают динамичный язык, сфокусированный на действиях. Если же они пытаются что-то скрыть, используют страдательный залог и затрудняющие понимание конструкции.
Хуже всего дела обстоят в кругу ученых. Они пользуются словами, которые, по их мнению, демонстрируют их знания, но чаще всего они лишь маскируют их замешательство. Аналогичная ситуация и в отраслях промышленности, где говорящие используют технический язык, характерный для их области.
Я поговорил об этом с Оливером Греем, менеджером по маркетингу в Guinness Baltimore. Он привел пример того, как даже самый простой язык может сбить с толку.
— Если мы выбираем дурацкое название, непонятное людям, пиво не будет продаваться, — говорит Оливер Грей. — Потребители даже пробовать его не станут. Наверняка где-нибудь мелким шрифтом дается пояснение, но его прочитают лишь те, кто рискнул купить это пиво. Потребители не хотят забивать себе голову лишней информацией, они хотят расширить палитру вкусов. А вот когда у них возникнет заинтересованность и вовлеченность, можно понемногу углубляться. Когда потребители смогут описывать вкусы и понимать откуда они берутся, только тогда можно начинать давать информацию о стилях, истории напитка и прочих прелестях.
Хрупкий баланс между смыслами
Иногда пивоварни намеренно дают подробное описание, чтобы помочь определенной аудитории найти свой продукт. Это одна из основных причин, по которой указывается стиль. Но если переборщите с конкретикой, лишитесь внимания потенциальной аудитории. Нил Стюарт, вице-президент по маркетингу и продажам Deschutes, в качестве примера рассказал о недавнем релизе кофейного лагера Luna Jo.
Появление в последнее десятилетие большого количества новых пивоварен привело к тому, что потребители стали стремиться к разнообразию и искать что-то новое. Они были готовы пробовать даже то пиво, описание которого не могли понять. Это сбило пивоваров с толку. По словам Нила, производители стали использовать более сложные термины для описания своей продукции, ошибочно полагая, что это увеличивает потенциал пива. И действительно, необычные новинки пользовались большим спросом. Однако высоких показателей удавалось добиться лишь за счёт вовлеченности биргиков.
Правильное название пива
Я же не думаю, что бренд 805 — самый удачный пример. Другим простым сортам едва ли удается добиться такой же популярности.
New Belgium запустила семейство брендов Voodoo Ranger, сделав упор на максимальной простоте описания и дизайна. На этикетке флагманского пива написано всего три слова: Voodoo Ranger IPA. На других этикетках семейства брендов также красуется узнаваемый персонаж и дано простое описание.
Все эти бренды пользуются спросом и выигрышно отличаются благодаря простоте. Оливер Грей отмечает, что они не общаются с потребителями свысока и при этом дают возможность наслаждаться хорошим пивом. Это способствует укреплению имиджа пивоварни.
— Нужно соблюдать хрупкий баланс: стремиться сделать продукт доступным, но не примитивным, — пояснил Оливер. Излишнее упрощение будет оскорблять команду ваших пивоваров, вредить бренду и негативно сказываться на потребителях. Не нужно перебарщивать с терминами, которые потребители не понимают, но и держать их за дураков тоже не стоит.
Если вы пивовар, воспользуйтесь советами из данной статьи для того, чтобы выбрать правильное название для своего крафтового пива, которое понравится как биргикам, так и простым покупателям. Ведь именно от этого зависит коммерческий успех любой пенной новинки.
Нарисовать этикетку для пива, которая порадует вас своей оригинальностью, очень просто — возьмите за основу один из наших редактируемых шаблонов этикетки.
Крафтовое пиво всегда можно узнать среди другой алкогольной продукции по необычному дизайну этикетки и нетрадиционному стилю этикетки. Сегодня на этикетках крафтового пива чего только не увидишь — название, оформленное рукописным полужирным шрифтом, яркие и бросающиеся в глаза картинки — и такие элементы четко передают стиль пивоваренной компании.
Используя коллекцию изменяемых шаблонов для этикеток в редакторе Canva на русском языке, вы можете за считанные мгновения сделать шикарные этикетки для бутылок как раз к выводу своей новой партии пива на рынок. А может быть — вы варите домашнее пиво сами? Пусть внешний вид будет так же хорош, как содержимое — создайте уникальную этикетку. Другой такой не будет больше ни на одной бутылке пива.
Не важно, занимаетесь ли вы пивоварением на дому профессионально или в качестве хобби, вам наверняка захочется показать людям, сколько труда вы вложили в это дело — с помощью уникальных этикеток. А чтобы еще больше подчеркнуть характер своего пива, вы можете использовать в дизайне свои собственно графические элементы.
После выбора шаблона для этикетки поэкспериментируйте с различными типографскими стилями, используя текстовые шаблоны. Они представляют собой текстовые поля с готовыми парами шрифтов, которые всегда можно настроить по своему вкусу.
Опишите темперамент своего пива, настроив шрифты, цвета и изображения
Разумным использованием изображений, цветов и шрифтов можно добиться того, чтобы ваша этикетка пивной бутылки заметно выделялась на фоне остальных коммерческих брендов. С библиотекой Canva, насчитывающей более двух миллионов изображений, иллюстраций и значков, у вас никогда не иссякнет вдохновение для создания неповторимой этикетки. Что самое замечательное — в этой библиотеке доступно огромное количество бесплатных элементов, а элементы из категории премиум никогда не будут стоить дороже 1 $ за каждое использование.
Добавьте имя к своему фирменному сорту пива и создайте непревзойденный дизайн
Пусть ваша марка будет замечена покупателями по всему миру — используйте на этикетке элементы своего бренда. Загрузите в Canva свой логотип или иллюстрацию (это можно сделать бесплатно) и используйте цветовой круг, чтобы подобрать оттенок под стать своему бренду.
Продвиньте свой бренд на новый уровень с помощью элементов корпоративного стиля в составе Canva Pro. На этой панели инструментов можно удобно применить свои шрифты, логотипы и цвета своего бренда в любое время при создании этикетки. Это очень полезная функция, если вам требуется создать этикетку точно в стиле вашей пивоварни. А если вы создаете несколько этикеток, обязательно попробуйте использовать командные шаблоны. С их помощью можно легко создать стандартные шаблоны для повторяющихся дизайнов.
На то время не было единства в айдентике сети - за три года существования компании она уже 2 раза меняла логотип, и, в результате, некоторые точки работали под одним лого, а некоторые - под другим. Внутри магазинов все было не сильно забрендировано, но аккуратно и приятно. Светлые помещения, опрятные продавцы, большой ассортимент разливного пива - оставляли о магазине хорошее ощущение.
Следующим этапом мы провели интервьюирование покупателей и сотрудников компании. Вот, что выяснилось:
- Не так много тех самых пресловутых дядечек с пузом, ежевечерне поглощающих пиво.
- Большинство посетителей 20-35 лет, треть из которых дамы.
- В среднем, народ выпивает раз в неделю.
- 8 из 10 посетителей соглашались дать интервью на камеру.
- Покупают, в основном, классические сорта, но иногда пробуют крафтовое пиво.
- Сотрудники не стыдятся рассказывать знакомым где они работают.
Самое главное:
Стало вырисовываться то, для чего нужен ребрендинг:
Во-первых, повод структурировать все коммуникации в единую систему в связи с происходящими стратегическими изменениями.
Во-вторых, придать бренду характерные черты, облегчающие запоминаемость.
Мы начали с постановки задачи. Нужно было создать визуальный и смысловой образ, позволяющий легко идентифицировать компанию и отстроится от конкурентов. Вот, что было с айдентикой на момент ребрендинга. Логотип, нарисованный одним из руководителей, и похожий на все пивные и хипстерские логотипы сразу. В нем не было ни смысла, ни яркой образности и характерной графики. О фирменной стилистике, кроме определенных цветовых сочетаний оранжевого и зеленого, тоже речи не шло.
Понимая, что наш покупатель не такой уж и завзятый консерватор, была выбрана не совсем классическая позиция в графической реализации, так что на главном фирменном блоке у нас красуется немного мультяшный и позитивно настроенный маскот с бокалом пива. Мы специально хотели отойти от брутальщины и излишней сухости традиционного пивного брендинга, при этом не уходя далеко в крафт.
Мы решили, что если у нас есть герои, и мы можем выдумывать в дальнейшем для них истории приключений, то, конечно, стоит дать им имена. Нашего рыцаря мы нарекли Текой, а рыбу Гекой. Так что теперь Тека и Гека путешествуют в поисках свежего пива.
Для более-менее прозаичных месседжей мы подготовили несколько универсальных слов. Начиная с них какое-нибудь простое предложение, можно получить как графически разнообразное решение, так и добавить посылу эмоциональности.
Специально сделали так много элементов и усложнили решение, потому что, по нашему мнению, пивная тема не терпит скуки. Пиво - это компанейский продукт, лишенный депрессивного шлейфа некоторого другого алкоголя. К тому же, его, как показало интервью, многие употребляют с определенной периодичностью.
И, конечно, большой банке -большой бирдекель. Так решили мы и придумали подставку, на которую в начале посиделки можно поставить банку, а затем удобно разделить ее по перфорации на отдельные части. При этом изображение на них воспринимается единым как в собранном виде, так и самостоятельно на каждой отдельной подставке. Вот такое небольшое ноу-хау.
Нами было нарисовано еще много чего вкусненького: крутые фирменные бокалы, набор штампов для брендирования упаковки, униформа, постеры, значки. Мы очень благодарны заказчикам за то, что они постарались и реализовали все (или почти все) из предоставленного в фирменном стиле. Это подход людей, которые болеют за бизнес и которые делают его от души.
Мы решили дать сотрудникам больше поводов для гордости и самоидентификации, а клиентам - больше возможностей выделить торговую точку в сети. Для этого был придуман геральдический конструктор, с помощью которого можно легко собрать герб своего магазина. Мы основывались на исторических референсах, на том, как строилась рыцарская геральдика. Во многих случаях она была очень проста и геометрична. Ее легко наносить, она узнаваема и разнообразна, при этом хорошо встраивалась в нашу концепцию.
Дизайн пива и сидра
Перед тем, как перейти к разработке дизайна, нужно решить задачу пивовара: железная банка, стеклянная или пластиковая бутылка. Популярностью пользуется стекло, поскольку оно удобнее и практичнее железной банки. Крафтовое пиво в пластиковые бутылки не разливается, поскольку пластик влияет на качество напитка.
Дизайн бутылки пива и сидра должен быть стильным и модным. Дизайнеры брендингового агентства KOLORO предоставляют услуги графического проектирования. Наша работа над созданием этикетки на пивные бутылки направлена на удовлетворение требований клиента и соответствие желаниям потребителя.
Приступая к разработке дизайна, нужно понять личность бренда и познакомиться с целевой аудиторией продукта. Продукция будет продаваться лучше, если перестать пытаться удовлетворить всех и сосредоточиться на удовлетворении потребностей небольшой группы потребителей и разработке маркетинга под них. Нужно изучить практические моменты: уровень дохода ЦА, интересы, место покупки напитка.
Стиль диктует целевая аудитория: если ориентируетесь на молодых клиентов, логотип может быть неординарным, даже диким.
Логотип и упаковка для пива всегда должны соответствовать друг другу: изображениями, типографией, цветовой гаммой и индивидуальностью.
Проектирование пивной этикетки состоит из выбора:
- цвета;
- формы и размера;
- типографики;
- стиля и образа;
- материалов.
Далее необходимо подобрать обязательные слова — название компании-производителя и продукта, слоган (если такой есть) и несколько слов для привлечения внимания.
Разработка оригинальной бутылки
Есть три распространенных цвета пивных бутылок: прозрачный, коричневый и зеленый. Коричневые бутылки отфильтровывают ультрафиолетовый свет, защищая пиво и предупреждая помутнение. Пиво с небольшим количеством хмеля не так восприимчиво к свету, в таком случае можно использовать прозрачную или зеленую бутылку. Зеленые бутылки стали популярными после Второй мировой войны, когда в Европе был дефицит коричневого стекла. Поскольку тогда пиво было чрезвычайно высокого качества, зеленая бутылка стала символом статуса хорошего пива.
Зеленые бутылки традиционно сочетаются с черно-белыми, красными или зелеными этикетками. Коричневые бутылки сочетаются с любым цветом этикетки. Наиболее распространенными являются теплые оттенки: апельсиновые, золотые, красные. Использование такой цветовой схемы может помочь клиенту легко определить, какие виды пива есть в линейке: для красных элей используют красные этикетки, для портера — черные или темно-коричневые. Альтернативная цветовая гамма поможет этикетке выделиться. Прозрачные бутылки интересны тем, что цвет пива становится фоном для этикеток.
Яркая этикетка для пива и сидра
Пивная этикетка должна информировать о продукте и производителе. Дизайн этикеток должен отражать одновременно традиции и современный образ мышления. Логотипы должны быть продуманы.
Традиционная этикетка для пива и сидра была одноцветной, с именем большими буквами и абстрактным изображением для привлечения внимания. С ростом популярности крафтового пива, этикетки становятся искусством. Можно найти все: от мультяшных иллюстраций и рисованных шедевров до минималистичных фотографий.
Хмельное пиво и освежающий сидр должны продаваться в соответствующей обстановке. Компания KOLORO займется дизайном вашего пивного магазина, а наши специалисты разработают бизнес-план для него.
Оригинальный дизайн бутылки сидра
Картинки на упаковке сидра дикие и буйные, с яркими цветами и сочетанием разных фотографий и графики. Узоры в стиле Маурица Эшера придают аристократизма, в то время как цветы, геометрические фигуры и очаровательные девушки — жизненности. Яркие цвета позволяют легким пастельным оттенкам сидра стать идеальным фоном для бутылок, а черный отворотный колпачок обеспечивает простоту открытия.
Сидр Left Field Cider Co. — натуральный сухой освежающий напиток. Сидр разливают на семейном ранчо в Маметт-Лейк, Британская Колумбия. Возможно это хотели подчеркнуть, изобразив на этикетке оленя/лося с ветвистыми рогами, символизирующими семейное дерево. Этикетка — адаптивная, ее можно каждый год использовать для новых партий сидра, добавляя или убирая какую-то мелочь.
Этикетка яблочного напитка Serpent Cider сделана шелкографической печатью. На этикетке рассказывается об Огопого, загадочном озерном монстре, который живет в озере Оканаган. Змей искушает потребителей ярко-красным яблоком.
Awestruck Hard Cider — американский сидр, на этикетке которого изображена яркая монограмма со скрытым восклицательным знаком. Матовая бумага подчеркивает ярко окрашенный логотип, а темные блестящие стеклянные бутылки сохраняют роскошный блеск, подчеркивая премиальность.
Lillevik Alpine Cider — новозеландский натуральный освежающий сладкий и ароматный сидр. Lillevik Alpine с помощью логотипа-щита переносит потребителей в заснеженный норвежский семейный домик для отдыха. Основная фишка дизайна — соединение Европы и Океании. Это дизайнеры передали линиями на этикетке. Типография, цветовая палитра, тип тары придает Lillevik Alpine Cider эффектную визуальную идентичность.
Этикетки напитка FAMOUS Cider — известные картины, выполненные в стиле минимализм, приправленные толикой иронии. Дизайн упаковки нового сидра объединяет простую графику, популярность которой растет в настоящий момент.
Заказывайте анализ дизайна и позиционирования торговых марок сидра в брендинговом агентстве KOLORO.
Яркий дизайн пива
Именно ее пытались передать дизайнеры с помощью этикетки для Ippon Matsu Beer. Рукописный ярлык, напоминающий свиток, запечатлел верхнюю часть истории Ippon Matsu. Передняя этикетка представляет собой одинокую сосну, состоящую из трех треугольников, которые обращены вверх, что символизирует стремление к прогрессу и яркому будущему Японии.
Дизайн этикетки пива сорта IPA, с 8 процентами алкоголя.
Чем меньше, тем лучше — главный девиз минималистичного дизайна. Этикетка пива Amun от Omnipollo неуклонно следует этому принципу. Передняя часть этикетки сначала кажется сплошной светло-розовой, пока вы не заметите глаза маленькой мышки в норке снизу.
Дизайнеры не использовали никакого отвлекающего текста на этикетке для Goldhawk Ale. С помощью линий они создали ястреба в одном цвете на прозрачной наклейке, чтобы показать золотистый оттенок эля. Визуально впечатляющий, он придает крафтовому пиву индивидуальности.
Упаковка для Cervecería Sagrada отражает неповторимый дух мексиканских борцов. Дизайнер Хосе Гизар вдохновлялся борцами Луча Либре, которые носят яркие маски и наделены одинаково яркими характерами. В 50-е годы Луча Либре считались народными героями, занимались рестлингом, выступали героями мексиканских комиксов и фильмов. Этикетки Гизара воссоздают маски нескольких известных борцов, их имена нанесены на этикетки.
Оригинальность бренда Vocation Brewery’s подчеркнута смелым, свежим и ярким дизайном пивной банки. На чистый белый фон дизайнеры добавили яркие вспышки. Цветовая палитра транслирует динамичность,уверенность и восхитительную ясность. Логотип Vocation занимает центральное место для более громкого, гордого заявления о себе, как о бренде.
Пин-ап иллюстрации Джила Элвгрена обрели новую жизнь. На банках Twin Peaks Brewing Co. изображены горячие девушки с интересными подписями: Knotty Brunette, Jezebel, Gold Digger, Dirty Blonde. Каждое изображение относится к названию пива, например, Dirty Blonde White Ale — дама, занимается починкой автомобилей.
Бутылка MAD Beer как будто завернута в узорную строчку, которая напоминает подарочную упаковку, перекрывая название и тип напитка. Эта иллюзия добавляет объема, вызывая желание взять бутылку в руки и перепроверить целостность этикетки.
Дизайн бутылки Luminary Quarter характеризует основные ингредиенты пива. Enkle, или № 1, характеризуется богатыми вкусовыми оттенками пшеницы. Dubbel, или № 2, отображает сложность вкуса изображениями хмеля и стручков какао. Tripel, или № 3, показывает горечь пива с хмелем и нотками банана. Наконец, Quad, или № 4 — смесь из сливы и вишни.
Лучшие дизайны: сидр и пиво.
The World Drinks Awards — международная награда, которую получают производители лучших напитков. 30 августа 2017 году были объявлены победители конкурса The World Beer Awards. Награду за лучший дизайн этикетки получил британский производитель Robinsons Brewery (слева).
А 12 ноября 2017 завершился первый The World Cider Awards. Награду за лучший дизайн сидра получил Savanna Premium Sider (справа) из южной Африки.
Решив заняться созданием бренда пива или сидра, обратитесь в брендинговое агентство KOLORO. Мы разработаем для вас оригинальную этикетку и дизайн для бутылки алкоголя.
Читайте также: