Как сделать суп из доширака
Обновлено: 08.07.2024
Если ты решила начать читать эту статью, то это означает две вещи: ты обожаешь корейские дорамы и вкусно покушать. Да, мы все про тебя знаем. И тоже пускали слюнки на рамен, который постоянно ели герои в очередной серии какой-нибудь дорамы. Поэтому мы решили рассказать тебе несколько простых, но обалденно вкусных рецептов рамена из твоих любимых дорам.
Классический рамен
Итак, тебе понадобится:
Все специи из пакетиков;
Овощи и зелень (зеленый лук, болгарский перец, огурец).
Наливаешь в кастрюлю воду: трех стаканов на одну порцию будет достаточно. Кидаешь сухую лапшу из пачки в кипящую воду и вариться на 3-4 минуты. Затем добавляешь оттуда все приправы и держишь на слабом огне еще около двух минут. Переливаешь немного бульона в глубокую тарелку, закидываешь туда лапшу, а сверху украшаешь нарезанными заранее овощами или зеленью. Готово!
Рамен с яйцом
Если ты думаешь, что мы сейчас откроем для тебя какой-то новый мир, то нет. Рецепт рамена с яйцом почти ничем не отличается от классического рамена. Только, очевидно, понадобится яйцо.
Итак, тебе понадобится:
Все специи из пакетиков;
Мясо или курица;
Овощи и зелень (зеленый лук, болгарский перец, огурец).
Как только белок станет белым и ты поймешь, что яйцо сварилось — аккуратно перекладывай все на тарелку и заливай бульоном. Сверху укрась нарезанными заранее овощами или зеленью. И наслаждись великолепным вкусом!
Сырный рамен
И самый вкусный, на наш взгляд, рамен — с сыром! Опять же, основной рецепт и ингредиенты мы берем из классического. Но добавляем на этот раз много сыра. Ты удивишься, но, добавив в рамен яйцо или сыр, ты сильно изменишь его вкус.
Итак, тебе понадобится:
Все специи из пакетиков;
Один-два треугольничка плавленого сыра;
Овощи и зелень (зеленый лук, болгарский перец, огурец).
Наливаешь в кастрюлю воду, кидаешь сухую лапшу в кипяток и оставляешь вариться на 3-4 минуты — ничего не изменилось. Но уже вместе с приправами кидаешь в кастрюлю плавленые сырки. Держишь на слабом огне еще около двух минут до готовности, переливаешь все в тарелку, украшаешь и наслаждаешься великолепным вкусом!
Кстати, можно одновременно добавить и яйцо, и сыр — тогда получится просто невероятно вкусное комбо. Попробуй. :)
Материалы по теме
Общайся и следи за новостями ;)
Читай любимый журнал в электронном формате
Журнал Elle Girl
Подпишись на печатную версию журнала
Самый обычный доширак можно легко превратить в настоящий суп. Разбиваем в лапшу яйцо и получаем вкуснейшее блюдо, которое готовится в минуты.
Конечно, заливать лапшу кипятком, как это предлагает производитель, мы не будем. Нальем в кастрюлю примерно 550 миллилитров воды, доводим до кипения.
Высыпаем в кастрюлю приправы и следом кладем лапшу. Засекаем ровно четыре минуты.
Обратите внимание на цвет бульона — он значительно отличается от того, что мы могли бы получить просто залив доширак кипятком. Приправы рассчитаны на варку в кастрюле.
Осталось только быстро сварить вкрутую пару яиц и добавить их к дошираку. Вот и все, великолепный суп, сытный и с ярким, насыщенным вкусом совсем готов. По желанию, можно добавить к супу и немного мяса — так готовят классическую лапшу рамен.
Очень вкусный супчик дня "из топора" от простуды на лапше быстрого приготовления за 10 минут
Сейчас наиболее актуально готовить из минимума ингредиентов - ведь запасы продуктов нужно правильно распределять. А немного химии даже полезно, так как время такое. Ещё после такого супчика хорошо уходит насморк и простуда. На одном чистом питании прожить не получиться.
Расскажу, как готовить "суп из топора". У меня завалялась лапша быстрого приготовления "Анаком" с курочкой. Я обычно из неё готовлю очень бюджетный супчик дня. Вообще, лапша хорошо подходит для супа - она упругая и сытная, но и очень вкусное второе блюдо можно приготовить из неё.
Стоимость: примерно 7 рублей (покупала в "Семишагове").
А для супа нам понадобится:
Вода/Куриный бульон. У меня крепкий куриный бульон двухдневной давности. Также вы можете сделать суп просто на воде с добавлением приправы.
Лапша Анаком
Картофель 1шт. Достаточно одного среднего картофеля - ведь лапша - это основной продукт для придания объёма и густоты супу.
Зелень - я возьму лук порей.
Приправа - любая. У меня - куркума и красная острая корейская паприка. Куркуму рекомендую добавлять сейчас во все продукты - она обладает хорошим противовоспалительным средством.
Способ приготовления:
Бульон разбавляю водой и солю, так как изначально я не солю куру, когда варю (потому, что сижу на бессолевой диете). Ставлю на огонь и довожу до кипения. Как только бульон вскипел - добавляю картофель и варю до готовности картофеля. Минут через семь кидаю лапшу быстрого приготовления, предварительно разломанную пополам.Так удобнее кушать.
Вы можете добавить пакетик со специями из лапши. Он сделает суп ещё вкуснее, конечно, и придаст яркий вкус, так как содержит усилители вкуса и консерванты. Решать вам. Но если вы используете куриный бульон, то он не нужен. Итак, три минуты варю, добавляю зелень, специи, выключаю и можно подавать на стол.
Лайфхак: если в лапшу добавить ветчину, сыр и майонез, то получается полноценное второе блюдо с бульоном. Но не увлекайтесь.
Вывод: такой нехитрый рецептик поможет накормить всю семью так, что ещё и добавки поросят. По крайней мере, это не так вредно, как просто кушать лапшу быстрого приготовления, да и блюдо получается более-менее полезным. Кушать можно, но лучше не злоупотреблять.
Густой, бархатистый, нежный, сытный. говорить об этом супе можно долго. но это будет слишком, ведь гораздо быстрее просто его приготовить!
- Лук репчатый — 150 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло сливочное — 60 г
- Вино белое сухое — 100 мл
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Паста (Обязательно мелкая, можно лапшу, но время приготовления будет меньше) — 250 г
- Бульон (Если нет, то можно просто воду) — 1 л
- Специи (У меня такая смесь: черный перец, смесь ительянская (обычно туда входит розмарин, тимьян, орегано, мелисса), паприка) — 1 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1371.5 ккал | белки 109.4 г | жиры 75.9 г | углеводы 47.5 г |
| Порции | |||
| ккал 228.6 ккал | белки 18.2 г | жиры 12.7 г | углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.6 ккал | белки 6.6 г | жиры 4.6 г | углеводы 2.9 г |
Вот наши продукты
Нарезаем мелко чеснок, лук и болгарский перец. обжариваем все овощи в кастрюле с толстым дном до прозрачности. Для жарки мне достаточно 1 ст. л. сливочного масла.
Добавляем молотые специи - слегка их прогреваем
И вливаем соевый соус - выпариваем пару минут - масса стала кашеобразной.
Вливаем белое вино и всыпаем наши макаронные изделия - постоянно помешивая держим руку на пульсе минуты 3-4.
Далее будем непрерывно готовить: подливаем бульон и перемешиваем, снова бульон и перемешиваем. Пробуйте периодически - паста должна быть упругой.
В конце доводим суп до любимой густоты,
Добавляем натертый сыр и оставшееся сливочное масло.
Все перемешиваем, пока сыр не расплавится и накрыв крышкой подаем к столу. При сервировке посыпаем молотой паприкой.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Быстрый суп из лапши
Густой, бархатистый, нежный, сытный. говорить об этом супе можно долго. но это будет слишком, ведь гораздо быстрее просто его приготовить!
Похожие рецепты
Куриный суп "Огра-ош"
Яичный суп с курицей
Суп-лапша с куриными потрошками
Суп лапша с фрикадельками и сельдереем
Куриный суп "Уйхази"
Суп-лапша любимой бабушки
Зама с домашней лапшой
Суп с машем и лапшой
Куриный суп с домашней лапшой
Попробуйте приготовить вместе
Манник
Салат "Кальмаровый микс"
Скумбрия слабосоленая
Комментарии и отзывы
Марина! Отличный супчик! Аромат итальянских травок, соевый соус - это так вкусно, необыкновенный аромат! Густой суп! Я готовила с домашней лапшой. Очень вкусно! Нам понравился! Бульон куриный! Спасибо большое за рецепт!
Угощайся, ,Леночка - мы гостям всегда рады! У нас, правда сейчас все кувырком, но если не смотреть по сторонам, то все нормально!
Если хочется что-то добавить - добавляйте - суп - прекрасная основа - здесь подойдут и мясо, и овощи, и грибы. все зависит от фантазии. Мне же достаточно просто сыра!
Вы лапшу готовите постепенно, не сразу - то есть бульон впитывается частями и можно регулировать густоту супа по своему вкусу. Это принцип приготовления ризотто - лапша дает супу бархатистость, нежность, но не должна развариться и превратиться в кашу.
Смело добавляйте все что угодно! Очень интересная основа - а вариаций может быть масса - и грибы, и овощи.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: