Как сделать смузи из огурцов

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 04.10.2024

Диетологи рекомендуют ежедневно пить огуречный коктейль для похудения. Благодаря этому напитку можно сбросить пару ненужных килограмм, получить дополнительные жизненные силы, сохранить молодость. Также эффективным средством для похудения и утоления голода является огуречный смузи, в котором при приготовлении сохраняются все пищевые волокна и витамины.

Коктейли и смузи из огурца станут прекрасным заменителем обеда или плотного завтрака.

Чем полезен?

Коктейль из огурцов очень полезный для здоровья, ведь состоит из свежих овощей. На 96% огурец состоит из воды, но богат питательными веществами – витамины РР, С и группы В, каротин, магний, кальций, калий, железо. Напиток повышает иммунитет организма, и очищает от вредных токсинов и шлаков.

Данный коктейль – низкокалорийный продукт, почти не содержит жиров и углеводов.

Полезнее всего для похудения коктейль готовить на основе кефира. Такая смесь благоприятна для улучшения здоровья и внешней красоты, питает и увлажняет кожу, организм становится моложе.

Как приготовить?

Прелесть огуречного коктейля состоим в том, что он легко и быстро готовиться. Так как напиток состоит практически из одной воды и витаминов, он является чудесным средством для похудения.

Для разнообразия рецептов коктейль дополняется зеленью, овощами и фруктами.

С кефиром

Чтобы приготовить порцию коктейля нужно взять один средний, очищенный от кожуры огурец, 120 грамм нежирного кефира или негазированной питьевой воды, а также зубчик чеснока. Далее натираем чеснок и вместе с огурцом кладем в блендер, заливаем туда кефир или воду. Содержимое взбиваем 20 секунд.

С лимоном и мятой

Для приготовления коктейля следует взять 1 огурец средних размеров, 1 лимон, 3 маленькие ложечки молотого корня имбиря, 5 листьев мяты. Все компоненты следует залить 2 литрами воды, предварительно убрав кожуру огурца и мелко измельчив лимон. Емкость с водой и содержимым необходимым поставить в холодное место и настоять сутки.

Ежедневное употребление коктейля с лимоном и мятой насытит организм полезными веществами и избавит от двух-трех килограмм лишнего веса.

Смузи с фруктами и огурцом

Чтобы приготовить такое смузи следует взять один большой огурец, небольшое яблоко и киви. Сначала нужно очистить яблоко и киви от кожуры, мелко порезать их, измельчить на блендере. Потом почистить огурец, разрезать его и 30 секунд измельчать в блендере. За такое малое время приготавливается полезный, витаминный огуречно-фруктовый смузи.

Когда употреблять?

Диетологи рекомендуют употреблять огуречный коктейль в качестве основы для диеты, выпивая его каждые два – три часа. Таким образом можно нормализовать обмен веществ в организме и похудеть на 2–3 килограмма.

Комфортнее всего употреблять коктейли за час до приема пищи, так организм будет медленно, но безболезненно избавляться от лишних килограммов.

Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса, следует вместо завтрака и ужина употреблять огуречные коктейли или смузи, а обед должен обязательно включать различные салаты из овощей и зелени, рыбу и отварное мясо. Для эффективного похудения рекомендуется на выходных делать разгрузку для организма с помощью огуречных коктейлей.

Что может быть проще в приготовлении, чем освежающий легкий смузи? Поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить огуречный смузи, очень полезный и диетический напиток, который поможет прийти в форму!

Описание приготовления:

Огуречный смузи с легкостью поможет вам придти в форму после праздников. Такой смузи легче всего готовить с помощью блендера. Вы можете добавить не мед, а простой сахар, но с медом такой напиток будет полезнее. Также советую вам брать только свежую мяту, так как она отдаст свой аромат и вкус напитку. Подавать такой смузи лучше всего охлажденным.

Ингредиенты:

Огурцы — 3 Штуки
Свежая мята — 1 Пучок
Сок лайма — 1 Штука
Мед — 1 Ст. ложка

Как приготовить "Огуречный смузи"

1. Для приготовления огуречного смузи огурцы очистите от кожуры. Затем нарежьте их на большие кусочки, чтобы их можно было измельчить с помощью блендера.

2. Затем переместите огурцы в чашу блендера и добавьте сок лайма. Добавьте также листья свежей мяты и мед. Хорошо все перемешайте с помощью блендера.

Огуречный смузи идеален для диет и просто здорового питания. Этим летом на меня накрыла волна рецептов различных смузи и компотов. Обычно я ем овощи и фрукты в свежем виде, но этим летом решила немного поэкспериментировать. И это меня по-настоящему увлекло. Мало того, что смузи чрезвычайно полезны, но это еще и очень удобно - готовый завтрак за 5-10 минут. И больше ничего и не нужно. Я уже выкладывала три рецепта смузи из клубники, с киви и из жимолости. В ближайшее время планирую выложить еще два рецепта смузи с черникой и с абрикосами.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Для приготовления смузи из огурцов нам понадобится: кефир любой жирности, огурцы, несколько веточек укропа и петрушки.

Шаг 2:

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3:

Укроп и петрушку вымыть, воду стряхнуть. Зелень крупно порубить ножом.

Шаг 4:

В чашу блендера выложить огурцы и укроп с петрушкой. Залить охлажденным кефиром.

Шаг 5:

Взбить массу до однородности. Готовый смузи разлить по стаканам и подать к столу. Приятного аппетита!

Это базовый рецепт приготовления смузи из огурцов. А вообще существует множество вариантов этого напитка. Его вкус можно варьировать, добавляя различную зелень (особенно базилик и кинзу), также вместо зелени можно добавить различные ягоды или фрукты. Обычно добавляют такие фрукты, как яблоко, груша, банан. Неплохо сочетаются огурцы с ананасами.

Польза смузи неоспорима. Многие исследования показали, что диета, включающая в себя свежие фрукты, снижает риск сердечного приступа и инсульта. Они являются хорошим и натуральным источником многих сердечно-защитных питательных веществ, таких как витамин C, фолиевая кислота и калий. Также есть доказательства того, что фрукты, содержащие флавоноиды (пигменты, придающие плодам разнообразную окраску), например, красные яблоки, апельсины, грейпфруты, черника, могут также защищать сердечно-сосудистых заболеваний.

Коктейли из овощей также обладают полезными свойствами. Большинство таких смузи содержат кальций, омега-3 жирные кислоты и белки. Количество и качество питательных веществ целиком и полностью зависит оттого, какие ингредиенты вы добавите в свой напиток.

Вероятно, каждый, кто хоть раз заставлял себя экстренно похудеть, употреблял в определённом количестве модный напиток smoothie. Как правило, он готовится из овощей, обладающих отрицательной калорийностью, но встречаются рецепты с низкокалорийными фруктами.

Польза огуречного смузи

Смузи – хороший вариант для быстрого утоления жажды или голода. Напиток готовится без добавления сахара, поэтому не вызывает жажду снова после питья. Дополнительной особенностью является простое приготовление. Понадобится несколько овощей и наличие блендера, который поможет превратить ингредиенты в однородную смесь.

Регулярное употребление огуречного напитка благотворно влияет на здоровье. Всего стакан такой жидкости поможет взбодриться и освежиться. Напиток содержит большое количество витаминов.

Можно создавать разные варианты смузи, экспериментируя с ингредиентами. Огурец превосходно сочетается с другой летней зеленью – укропом, мятой, петрушкой. Рекомендуется добавлять различные плоды для получения лучшего вкуса. Допустимо разбавлять напиток кисломолочными продуктами. Перечислим основные рецепты, снискавшие наибольшую популярность.

Смузи из петрушки для похудения

Целебный напиток из петрушки готовится по тем же правилам, что и все смузи. Вот лишь некоторые варианты коктейля из петрушки:

пучок петрушки + 100 гр листьев шпината + 2 огурца + 0,3 л кефира 1%;
пучок петрушки + 1 яблоко + листья салата + тертая морковь + 0,5 л йогурта 1%.

Полезно знать: Смузи со шпинатом для похудения готовятся по такому же принципу, с той лишь разницей, что его масса должна превалировать над массой других ингредиентов.

Смузи из огурца, лайма и мяты

Употребление такого напитка утром поможет взбодриться.

Для приготовления понадобится взять:

Три некрупных огурца;
Лайм;
Две ложки меда;
Пучок мяты.

Приготовление:
Очистите огурец от кожуры. Нарежьте овощ кольцами и положите в чашу блендера. Добавьте несколько листьев мяты, лаймовый сок и мед. Включите кухонный прибор на пару минут. Должна получиться однородная смесь. Полученный напиток разлейте по бокалам. Необходимо выпить жидкость сразу, поскольку через время полезные вещества начинают распадаться.

Существует дополнительный вариант приготовления энергетического смузи, заменяющего легкий завтрак. Возьмите тридцать грамм овсянки и предварительно измельчите. Добавьте три огурца средней величины, полтора стакана кефира или жидкого йогурта. Чтобы напиток получился витаминным, рекомендуется бросить немного листьев петрушки или укропа. Перечисленные компоненты измельчайте блендером на высокой скорости.

Обратите внимание! В смузи рекомендуется положить щепоть измельченной цитрусовой цедры. Стакан предварительно охладите в морозильной камере перед наполнением напитком. Либо положите несколько кубиков льда. Употребление огуречного смузи позволит быстро утолить жажду и освежиться.

Грейпфрутовый микс

Грейпфрут отлично смешивается с любыми овощами и фруктами и выделяется своими яркими вкусовыми качествами. Благодаря этому свойству, каждая девушка может придумать свой рецепт смузи из грейпфрута для похудения. Например, такой:

1 грейпфрут + 1 яблоко +1 банан + 300 мл воды +1,5 ч л меда.

Смузи из огурца с кефиром

Один свежий огурец;
Стакан кефира;
Лист пекинской капусты;
Головка лука-шалота;
Пучок лука-порея;
Полпучка листьев шпината;
Немного укропа;
Небольшая щепоть соли.

Приготовление:
Закипятите воду в пароварке или обыкновенной металлической кастрюле. Тем временем разделите листья зеленки и положите в дуршлаг. Зелень должна размягчиться под паром. Добавьте порей и репчатую часть лука-шалота. Рекомендуется пропаривать ингредиенты пять минут.

Очистите огурец от кожуры. Порежьте кольцами и положите в блендер. Добавьте предварительно нашинкованный лист пекинской капусты.
Порежьте ножом укроп и положите в чашу. Влейте стакан кефира. Доложите остальную зелень, которая была проварена в пароварке. Посыпьте солью по вкусу.
Включите блендер на пару минут. Должно получиться однородное пюре. Разлейте его по стаканам.

Заряд бодрости с манго

Этот заморский фрукт не любит резких вкусовых перепадов, поэтому плохо сочетается с цитрусовыми, мятой, имбирём. Однако с бананами, грушей, дыней, вместе с молоком или нежирным йогуртом не только поможет похудеть, но и отучит сладкоежек от лакомств. Так выглядит классический набор ингредиентов смузи с манго для похудения:

200 гр манго + 2 банана + 1 персик + 0,5 л. молока.

Смузи из огурца с яблоком

Ингредиенты:

Небольшой огурец;
Яблоко;
Лимон или лайм.

Приготовление:
Освободите яблоко от кожуры. Нарежьте мякоть фрукта небольшими кубиками. Положите в чашу блендера.

Лайм или лимон очистите от кожуры. Дольки нарежьте аналогичным образом. Добавьте к остальным составляющим будущего напитка. Включите прибор на пару минут. Желательно выбирать большую скорость измельчения, чтобы смесь получилась однородной. Наполните стакан полученным напитком. Нужно выпивать коктейль сразу, поскольку витамины постепенно распадаются.

Рецепты смузи из огурцов для похудения

Смешать в блендере 0,5 кг огурцов, 1 ст. ложку мёда, листья мяты и сок 1 лайма. Дать отстояться 10-15 минут. При желании можно добавить лёд.
Взбить до образования однородной массы 0,5 кг чищенных огурцов, 200 гр овсянки и 250 мл кефира. Врачи рекомендуют огуречный смузи для похудения, а также для снятия вздутия и избавления от запоров.
0,5 кг огурцов и столько же зелёных яблок довести до однородной массы, добавить 200 мл несладкого йогурта и 1 ч.л мёда, ещё раз всё взбить и смешать с измельчённым льдом.

Смузи из овсянки, огурца и кефира

300 г огурцов;
50 г капусты белокочанной;
30 г овсянки;
Небольшой пучок укропа;
Полтора стакана кефира;
Щепотка соли по вкусу.

Приготовление:

Измельчите овсянку с помощью кофемолки. Должна получиться своеобразная мука.
Тем временем нашинкуйте листья капусты.
Освободите огурцы от кожуры. Нарежьте кубиками.
В блендер положите все перечисленные компоненты. Добавьте пару веток укропа. Залейте кефиром.
Включите прибор на несколько минут. Полученную смесь разлейте по стаканам. Пейте смузи сразу после приготовления.

Рассмотренный рецепт смузи идеально подходит для легкого полдника. Огуречный напиток отличается довольно густой консистенцией, быстро утоляет голод и жажду. Чтобы получить дополнительное чувство сытости, лучше есть пюре чайной ложкой. Благодаря небольшой калорийности употребление напитка помогает сбросить вес.

Смузи из огурца, помидора и перца

Два небольших огурца;
Один томат;
Пучок зелени петрушки;
Стакан йогурта;
Две щепоти перца чили.

Измельчите зелень и овощи. Добавьте йогурт и снова взбейте блендером. Рекомендуется всыпать немного молотого перца чили для получения острого вкуса.

Смузи из дыни для похудения

Может ли быть положительный результат в борьбе с лишним весом, если употреблять сладкое? Может, если пить нежные коктейли, в основе которых главенствует восточная ягода – дыня. Какими они могут быть:

солнечный. 2 средних банана, 2 персика (без кожицы), 0,5 кг мякоти дыни и 0,5 л йогурта или кефира (низкокалорийных);
цитрусовый. 1 апельсин, 0,5 кг дыни, 1 ст. л. мёда, 200 мл воды;
непривычный. 3-4 огурца, 0,5 кг дыни, 0,5 л воды, пол-лимона и листочки мяты;
летний. По 300 гр мякоти арбуза и дыни смешать в блендере, добавить 2 ч. л. мёда и листочки мяты.

Рецепты смузи из сельдерея для похудения

Сельдерей богат витаминами А, К, Е, магнием, калием и массой других необходимых организму полезных веществ. Коктейль из сельдерея — некоторые рецепты:

2 зелёных яблока, 2 огурца, 1 стебель, пол-лимона и 150-200 мл воды;
1 стебель сельдерея, 2 банана, несколько листов мяты, 1 ч. л. мёда, 300 мл кефира;
150 гр листьев шпината, 1 огурец, 2 стебля сельдерея, сок лимона (по вкусу), 0,5 л воды;
2 стебля сельдерея, зелёный лук, листья салата, 1 огурец, 200 мл кефира, зелень по вкусу (петрушка, укроп, базилик).

Смузи из сельдерея для похудения

Смузи из зелени и огурца

После употребления такого напитка можно получить ощущение бодрости и быстро утолить жажду.

Пучок зелени шпината;
Два огурца;
Зеленое яблоко;
Клубень фенхеля;
Петрушка и укроп – по небольшому пучку;
Стебель сельдерея;
Очищенная питьевая вода – по вкусу.

Приготовление напитка занимает пару минут. Порежьте мякоть огурцов и яблок на кубики. Порубите зелень. Положите перечисленные компоненты в чашу блендера. Если коктейль получился довольно густым, необходимо влить немного питьевой воды. Жидкость поможет стабилизировать консистенцию.

Смузи из тыквы для похудения

Богатая клетчаткой, витаминами группы В, А, Е, К, D и бесчисленным количеством микроэлементов, тыква является незаменимой в борьбе с лишними килограммами.
Она теряет при варке солидную долю полезных веществ, поэтому для приготовления тыквенного смузи используют сырую без кожицы.

Классическим вариантом такого коктейля является смесь из 300 гр чищенной тыквы, 2 бананов и 300 мл йогурта.

Важно знать: Вкус сырой тыквы далеко не каждому нравится, поэтому её смешивают с продуктами с ярко выраженными вкусовыми качествами (цитрусовые, персики, гранат).

Овощные смузи для похудения

Несмотря на то, что ботаники во всеуслышание твердят, что помидор – это ягода, а свекла – корнеплод, измельчённую в блендере смесь из 2 крупных томатов, 1 сырой свеклы, стакана мелконарезанного ассорти из зелени и 0,5 литров воды все почему-то называют жиросжигающим смузи из овощей для похудения.

Овощные смузи для похудения

Томатные коктейли можно приготовить разными способами, но классический вариант смузи из помидоров для похудения выглядит так:

5-7 средних спелых томата очистить от кожицы;
к ним добавить 2 огурца, 1 репчатый лук, 2 красных сладких перца, пучок петрушки;
залить 1 стаканом кефира;
взбить в блендере.

Смузи из кабачков для похудения

Ещё один овощ, который используют в сыром виде для приготовления smoothie. Польза от сырого кабачка в его способности нормализовать кислотно-щелочной баланс, а также вывести из организма лишнюю воду. Комбинация компонентов напитка с сырыми цукини может быть сколько угодно разной, но классический вариант таков: 300 гр мякоти кабачков + 200 гр огурцов + 1 ч. л. мёда + сок половины лайма.

Важно знать: смузи из брокколи для похудения практический такой же, только в нём 300 гр сырой брокколи (вместо кабачков).

Только сырая свекла

Пошаговое приготовление смузи из свеклы для похудения мало отличается от других видов данного напитка. Необходимо очистить от кожи 300 гр свеклы и 150 гр моркови, добавить 1 л. кефира и 1 ч. л. мёда. Лимон, тёртый имбирь и/или мята – по вкусу.

Только сырая свекла

Киви – лучший жиросжигатель

Классические рецепты смузи с киви для похудения выглядят так:

2 крупных киви + 1 банан + 0,5 л молока + щепотка корицы;
2-3 киви + 2 огурца + ветка зеленого лука + 300 гр кефира;
200 гр киви + 200 гр зеленых яблок + 0,5 л. воды + 1 ст. л. мёда (лимон по вкусу).

Кол-во блоков: 21 | Общее кол-во символов: 12443
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

Читайте также: