Как сделать портфолио флориста
Обновлено: 07.07.2024
Описание
Флорист - специалист, который работает с растениями (прежде всего с цветами), занимается составлением букетов, композиций, а также выращиванием цветочных культур.
Содержание деятельности
Флорист должен владеть знаниями о выращивании цветов и уходе за ними, ведь зачастую ему приходиться заниматься разведением живых растений. Но, все-таки, чаще флористы выполняют свою основную обязанность – сбор букетов и цветочных композиций для других людей.
Причем в этой профессии могут использоваться не только живые цветы, но и сухоцветы, специальные украшения, бабочки, грибы и прочие натуральные и искусственные материалы. Существует много хитростей в профессии флориста – как сделать так, чтобы цветок лучше всего смотрелся, какие цветы подходят к тем или иным случаям, сочетание композиций и т.п.
При этом в содержание работы флориста могут входить и административные функции – заказ цветов у поставщиков, контроль над выполнением заказа, приемка и т.п.
Должен знать
- основы биологии, ботаники;
- основы цветоводства;
- основы флористики, композиции;
- техники и приемы декоративного искусства и т.п.
Должен уметь
- работать с цветами;
- составлять букеты, композиции;
- производить уход за цветами и растениями т.п.
Индивидуальные способности
Хорошая долговременная память. Важно держать в голове массу информации о растениях, условиях выращивания, содержания и способах их сочетания.
Креативность. Только творческий человек сможет создать уникальный букет, который придется по вкусу даже самому требовательному заказчику.
Коммуникабельность. Именно это качество поможет выяснить предпочтения и пожелания заказчика.
Стрессоустойчивость. Многие клиенты не умеют полностью донести информацию и в итоге отказываются оплачивать работу, даже если все сделано точно по их требованиям. Стрессоустойчивость и умение выходить из конфликтных ситуаций всегда пригодятся в любой сфере деятельности. Флористика – не исключение.
Профессионально важные качества
- склонность к ручному труду;
- склонность к работе с объектами природы;
- склонность к творческой работе;
- склонность к сервисной работе;
- самостоятельность;
- чувство цвета и пропорции;
- способность оформлять помещение;
- навыки рукоделия;
- постоянное усовершенствование;
- доброжелательность и вежливость;
- терпеливость и навыки хорошего общения.
Медицинские противопоказания
- заболевания опорно-двигательного аппарата;
- органов зрения;
- иммунной системы;
- различные формы аллергий;
- физические ограничения (ограничения подвижности).
Условия труда
Флорист может работать как самостоятельно, так и в коллективе, который может состоять из нескольких специалистов. Чаще всего представители данной профессии работают в помещениях. Это могут быть цветочные галереи, салоны и т.п. Работа происходит преимущественно в движении, с использованием специальных инструментов. Как правило, это подвижная деятельность, связанная с перемещениями и общением с людьми.
Флорист достаточно самостоятелен в своей деятельности. Он может принимать собственные решения в рамках поставленных задач, ограничен требованиями заказчика и пожеланиями к конечному результату работы.
Области применения
Профессия флориста довольно высоко востребована. В связи с постоянным увеличением конкуренции в цветочном бизнесе, каждый салон старается обзавестись несколькими специалистами в сфере составления эксклюзивных букетов. Это позволяет владельцу бизнеса получить значительно больше прибыли.
Флористы востребованы и в праздничных агентствах. Организация и проведение различных торжеств предполагает цветочный декор и букеты, поэтому без флориста не обойтись.
Каждая компания, специализирующаяся на дизайне, обязательно держит в штате ландшафтного дизайнера.
Флорист – декоратор интерьеров. Данные специалисты обычно работают в компаниях, специализирующихся на дизайне, или же в свадебных агентствах.
Базовое образование и пути получения профессии
Для получения специальности флориста каждому желающему выпускнику следует выбрать одну из таких специальностей:
Стать флористом может человек, который окончил школу флористики или соответствующие курсы. Также ценится прохождение различных мастер-классов известных мастеров.
Кроме того, функции флориста может выполнять человек без специального образования, т.к. иногда цветочные салоны и студии берут в ученики людей без опыта в флористике, но умеющих общаться с покупателями.
В профессиональной сфере важнейшую роль для каждого флориста играет его портфолио. Именно поэтому даже в процессе обучения так важно фотографировать все свои творения. Эти снимки станут решающим фактором при прохождении собеседования. Опыт работы в сочетании с сертификатом и хорошим портфолио – гарантия быстрого и высокооплачиваемого трудоустройства.
Перспективы карьерного роста
Возможные пути развития флориста:
Специализация и освоение смежных областей
Флористы могут специализироваться в конкретных сферах своей практики: на свадебных букетах, оформлении помещений, выращивании декоративных растений, составлении икебан и т.п. Дальнейший рост по профессии флориста связан с получением дополнительного образования.
Также человек с профессией флориста может осваивать смежные специализации, такие как: цветовод, ландшафтный дизайнер, дизайнер, агроном и т.п.
Предпринимательский путь развития
В данном случае флорист может начать заниматься собственным делом, открыть свой салон и т.п.
В случае данного направления карьерного роста рекомендуется развивать предпринимательские умения, осваивать такие профессии, как: менеджер, предприниматель.
Официальный прием в честь открытия Первых Европейских игр в Баку 2015 в Центре им. Гейдара Алиева, архитектором которого стала Заха Хадид. В честь самых высоких гостей был дан обед. В оформлении использовалась яркая и сочная цветовая гамма…
Тема оформления — волшебный полузаброшенный сад в Тоскане. При декоре потолка использовались кинетические инсталляции…
Свадьба оформлена в итальянском стиле. Из холодного и официального зал превратили в маленький кусочек итальянского сада где-то в Тоскане…
Официальный прием в честь дня рождения Гейдара Алиева, общенационального лидера Азербайджана. Несмотря на официальный характер мероприятия, в зале царило светлое и заполнение легкостью настроение…
Официальный ужин был дан в честь 90-летия со дня рождения общенационального лидера Азербайджана Гейдара Алиева. Это совместная коллаборация с итальянскими дизайнерами…
Ужин был в честь дня рождения общенационального лидера Азербайджана Гейдара Алиева. Оформление стола было центром композиции зала. В основе лежали сферы разных диаметров, заполненные гортензиями и пионами…
Флорист занимается сборкой букетов, композиций для интерьера, декорированием мероприятий. Такой специалист создаёт произведения из живых и искусственных цветов, свежих и сухих растений, а в некоторых случаях из фруктов, овощей и даже конфет. В материале мы разобрались, как стать флористом с нуля, какие есть направления в профессии, рассмотрели её плюсы и минусы, а также познакомились с личным опытом основательницы флористической студии.
Профессии во флористике
Выделим несколько профессий, которые присутствуют на рынке труда в качестве реальных вакансий:
Продавец‑флорист — занимается продажей готовых букетов или составлением типовых букетов по образцам.
Флорист‑дизайнер — придумывает и создаёт букеты и композиции.
Флорист‑декоратор — занимается оформлением праздников, мероприятий с помощью цветочных композиций.
Фитодизайнер — занимается озеленением интерьеров, созданием зимних садов. Отличается от декоратора или дизайнера тем, что занимается не только украшением, но и улучшением экологической обстановки, комбинирует растения в соответствии с их биологической совместимостью.
Виды флористики
Некоторые мастера выбирают одно направление, развиваются в нём и добиваются успеха. Универсальные мастера могут работать в нескольких, дабы увеличить возможность заработка. Рассмотрим самые популярные из них:
Свадебная флористика — создание свадебных букетов, бутоньерок, оформление залов для торжеств, цветочных арок. Работа, как правило, сезонная.
Бизнес‑флористика — создание цветочных композиций для официальных, деловых мероприятий.
Фуд‑флористика — создание букетов и композиций из овощей и фруктов, часто с добавлением цветов.
Церковная флористика — оформление храмов к церковным праздникам.
Траурная флористика — оформление траурных венков и букетов.
Зарплаты флористов
Больше всех зарабатывают дизайнеры‑флористы — в среднем около 30 тысяч рублей. Следуют за ними продавцы‑флористы с зарплатой 25 тысяч рублей, помощники флориста с зарплатой 22 тысячи. На нижней позиции оказались флористы‑декораторы и свадебные флористы, то ли по причине сезонности их работы, то ли потому, что данные по ним отследить сложнее.
Следует обратить внимание, что рейтинг не учитывает подработки, на которые устраиваются многие флористы.
Флорист является востребованной профессией, на сайтах по поиску работы можно найти десятки вакансий, самая часто встречающаяся — продавец‑флорист.
Плюсы и минусы работы флористом
Как и в любой специальности, во флористике есть свои позитивные и негативные моменты.
Плюсы работы флористом:
- Творческая реализация.
- Востребованность.
- Возможность подрабатывать или организовать собственный бизнес.
Минусы работы флористом:
- Для сохранности цветов часто приходится работать при низких температурах.
- Приходится носить тяжести.
- Ненормированный рабочий день: работа с раннего утра до позднего вечера (график 2/2).
- Вероятность застрять на позиции продавца и делать однотипные букеты.
Необходимые навыки для флориста
Для каждой профессиональной ступени в работе флориста есть свои требования. Мы обобщили описания вакансий с сайтов для поиска работы, чтобы понять, что требуют работодатели от специалистов разных уровней.
Для помощника флориста
Начало карьеры
Для работы помощником флориста достаточно окончания курсов или обучения в салоне. Стать флористом вам поможет опыт работы и постоянное изучение цветочного и растительного ассортимента, новых техник составления букетов и композиций, отслеживание тенденций.
«Я хотела стать ветеринаром, но в какой‑то момент поняла, что это не моё и бросила учёбу. Чем я только не занималась: натяжными потолками, профессиональной косметикой для СПА, бижутерий, арендой недвижимости, дизайнерскими панелями, работала официанткой, менеджером по обучению персонала.
Как‑то я проходила мимо цветочного магазина, увидела объявление о том, что требуется вечерний продавец. В тот момент я как раз искала вторую работу, поэтому устроилась туда.
Создавать простые композиции я училась в магазине. Там же стала менеджером по рекламе, занималась развитием: придумывала акции, создавала рекламные объявления.
Увлечение флористикой началось от обратного: сначала я просто захотела свой цветочный магазин. Про то, как круто, красиво и необычно заниматься цветами, я поняла на своей следующей работе. Я устроилась ассистентом к крутому флористу, мастеру международного уровня.
Советы от Анастасии Егоровой для новичков:
- Изучите базу: спирали, основы композиции, колористику, работу с флористической губкой (пеной).
- Наметьте ориентиры: следите за мастерами, чей стиль вам нравится. Лучше развиваться в одном направлении, быть узким специалистом. Без этого можно надолго застрять, оформляя букеты в ларьке. После этого переучиться будет слишком сложно.
Не уверены, что флористика — это ваше? Не хватает вдохновения для создания новых букетов и композиций? Предлагаем вдохновиться
Вы создаете вместе с мастером флористические работы для вашего сайта, цветочной витрины, продажи, каталога. Разработка концепции флористических работ от минимализма до VIP .
- от 1 до 3 дней подготовительной работы. Каркасы, конструкции, заготовки, элементы и пр. из природных и декоративных материалов.
- от 1 до 4 дней реализация, создание флористических работ из свежесрезанных растений, искусственных материалов, природных и стабилизированных растений.
Варианты флористических работ: композиции и букеты в витрину и для украшения торгового зала; композиции и букеты на продажу, для каталога из свежесрезанных цветов и растений; композиции на продажу, для каталога из искусственных материалов и стабилизированных, природных растений; панно, картины, коллажи.
Читайте также: