Как сделать печенье пуговки
Обновлено: 04.07.2024
Это простое, домашнее, песочное печенье, но в новой форме. Попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Хорошо растереть ложкой.
Добавить мягкое (но не растопленное) масло.
Тщательно размешать.
Муку добавлять частями, каждый раз хорошо вымешивая.
Полученное тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао, хорошенько вымесить и поставить в холодильник на минут 30.
Раскатать тесто толщиной 5 мм.
Рюмкой диаметром 4 см вырезать кружки.
Теперь взять крышку от пластиковой бутылки и сделать вмятину.
В середине кружка пластиковой трубочкой от маленькой упаковки сока сделать 2 или 4 дырочки.
Противень застелить пекарской бумагой и, поддевая с помощью ножа, перекладывать каждую пуговку на лист. Поставить печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Из остатков теста я сделала интересные пуговицы и иголку.
Время прошло. Достаём печенье из духовки и выкладываем на блюдо.
Также печенье "Пуговицы" можно украсить ленточками. Будет очень празднично.
Вот и готовы наши пуговички! Приятного всем аппетита.
Здравствуйте!Вот что натворили мы с сынулей!
Очень вкусное и полезное печенье,бысторо делается,быстро съедается!А главное,что ребёнок может участвовать в процессе,тем вкуснее становится выпечка!На сайте такого не нашла,и "пуговиц",вроде,не пекли ещё.
Ингредиенты
| яйцо | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 5-6 ст.л. |
| кефир | 200 мл |
| холодное сливочное масло | 100 г |
| хлопья овсяные | 1,5 стакана |
| мука | 1,5-2 стакана |
| сода | 0,5 ч.л. |
| пакетик ванильного сахара | |
| какао, горсть шоколадных капелек | 3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Готовим:яйца,сахар взбить венчиком,добавить ваниль,соду и кефир,взбить ещё раз.На сухой сковороде прокалить овсяные хлопья.Добавить их в кефирно-яичную массу.Хорошо перемешать и оставить минут на 15,чтобы кефир впитался.На тёрке натереть сливочное масло.Добавить просеянную муку и какао(сразу всю муку не добавлять,сначала стакан,а потом сколько понадобится),шоколадные капли.Замесить тесто,оно слегка липнет к рукам.Оставить в холодильнике на 30-40минут.
Затем,на присыпаную мукой поверхность,достаём тесто.Отрезаем по кусочку и скатываем в колбаску,режем шайбочками,расплющиваем пальцами,придавая округлую форму.
Теперь зовём главного помощника!
На выстеленный бумагой противень выкладываем шайбочки.И поручаем детке(или сами)пробочкой от бутылки делать углубления в центре печенья
.Затем трубочкой для коктейля в середине делаем две дырочки
Вот что получается:
Отправляем в разогретую до 180* духовку на минут 20.
Готовое остывшее печенье можно посыпать сах.пудрой.
Получается вкусное,мягкое,полезное печенье!И сынуля развлёкся!А сейчас уминает "пуговки"с какао.
Приятного аппетита!
Коль уж скоро сейчас у нас новогодние выходные и большинство хозяюшек сидит дома и располагает достаточным количеством времени, поднасядем-ка мы на выпечку ;) . Первый рецепт, который я предлагаю вам в этом году - песочно-кокосовое печенье с шоколадом. Очень вкусное, рассыпчатое и симпатичное, оно придется по душе таким сладкоежкам как я и людям, которые страдают от аллергии на яйца.
- Добавить в меню
- Приготовлено!
- В список покупок!
- Распечатать
Ингредиенты :
Основа
Рецепт приготовления:
В большой миске миксером взбиваем масло с сахаром, молоком, кокосовой эссенцией и разрыхлителем. Добавляем муку и кокосовую стружку, вымешиваем.
Делим тесто на 4 равных части, из каждой формируем колбаску длиной 25 см и шириной 2-3 см. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем на ночь в холодильник. Если хотите ускорить процесс - отправьте на 2 часа в морозилку.
Застывшее тесто нарезаем на пятачки толщиной 1 см, кладем на застеленный пергаментом противень и зубочисткой делаем дырочки, как в пуговицах.
Выпекаем в течение 25 минут в разогретой до 170 градусов духовке, пока печеньки не зарумянятся.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (1 минута на полной мощности).
Остывшее печенье макаем до середины в шоколад, лишнее снимаем ножом. Кладем печеньки на пергамент и ждем, пока шоколад застынет.
Взбиваем яйца с желтками, вмешиваем мягкое мало и постепенно добавляем муку.
Замешиваем ластичное тесто.
В одну половину добавляем какао, а во вторую куркуму.
Полившееся желтое и коричневое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холод.
Затем раскатываем в тонки пласт, вырезаем кружочки, делаем углубления меньшего диаметра, и соломинкой прорезаем дырочки.
Читайте также: