Как сделать овсяные панкейки

Обновлено: 06.07.2024

Эти пушистые и влажные блинчики с овсяными хлопьями очень просты в приготовлении и восхитительны. Они сделаны из простых ингредиентов.

Ингредиенты

Банан 1 шт
Разрыхлитель 1 ч л
Молоко Овсяное 1 стак
Овсянка 2 стак
Соль 1 щепотка

\u0420\u0430\u0437\u043e\u0433\u0440\u0435\u0439\u0442\u0435 \u0441\u043a\u043e\u0432\u043e\u0440\u043e\u0434\u0443 \u043d\u0430 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u043c \u043e\u0433\u043d\u0435 (\u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0430\u0441\u043b\u043e, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0443 \u0441\u043a\u043e\u0432\u0440\u043e\u0434\u044b \u043d\u0435\u0442 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043f\u0440\u0438\u0433\u0430\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u044f). \u0412\u043b\u0438\u0432\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0442\u0435\u0441\u0442\u043e \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0438 \u0436\u0430\u0440\u044c\u0442\u0435, \u043f\u043e\u043a\u0430 \u043a\u0440\u0430\u044f \u043d\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0443\u0442 \u0437\u043e\u043b\u043e\u0442\u0438\u0441\u0442\u043e-\u043a\u043e\u0440\u0438\u0447\u043d\u0435\u0432\u044b\u043c\u0438 (\u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 2-3 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442), \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u043e\u0440\u0430\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c \u0431\u043b\u0438\u043d \u0438 \u043f\u0435\u0447\u0451\u043c \u0435\u0449\u0435 2-3 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u044b. ","hasImage":false,"hasImageM":false,"hasImageM_WEBP":false,"hasImageM_JPEG":false,"image":"https:\/\/ropovka.com\/","imageM":"https:\/\/ropovka.com\/m","imageM_WEBP":"https:\/\/ropovka.webp","imageM_JPEG":"https:\/\/ropovka.jpg","hasVideo":true,"video":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/video\/15595621831474_0273097520e3b6ebda5a6ae4b108e301.mp4","videoWebm":null,"videoMp4":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/video\/15595621831474_0273097520e3b6ebda5a6ae4b108e301.mp4","group":null,"hasVideoPoster":true,"hasVideoPoster_WEBP":true,"hasVideoPoster_JPEG":true,"videoPoster":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722910_dce2081f69c4d109c6f8cbd2f00f7da1.webp","videoPoster_WEBP":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722910_dce2081f69c4d109c6f8cbd2f00f7da1.webp","videoPoster_JPEG":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722910_dce2081f69c4d109c6f8cbd2f00f7da1.jpg","hasVideoPosterW_WEBP":false,"hasVideoPosterW_JPEG":false,"videoPosterW_WEBP":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722910_dce2081f69c4d109c6f8cbd2f00f7da1.webp","videoPosterW_JPEG":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722910_dce2081f69c4d109c6f8cbd2f00f7da1.jpg">,

\u041f\u043e\u0434\u0430\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441 \u043a\u043b\u0435\u043d\u043e\u0432\u044b\u043c \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f\u043e\u043c \u0438 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c\u0438. ","hasImage":false,"hasImageM":false,"hasImageM_WEBP":false,"hasImageM_JPEG":false,"image":"https:\/\/ropovka.com\/","imageM":"https:\/\/ropovka.com\/m","imageM_WEBP":"https:\/\/ropovka.webp","imageM_JPEG":"https:\/\/ropovka.jpg","hasVideo":true,"video":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/video\/15595621886099_d99200571e8d7cc801b84baa9bb56b4e.mp4","videoWebm":null,"videoMp4":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/video\/15595621886099_d99200571e8d7cc801b84baa9bb56b4e.mp4","group":null,"hasVideoPoster":true,"hasVideoPoster_WEBP":true,"hasVideoPoster_JPEG":true,"videoPoster":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722939_971d870314c6226e67444ef2eeb6df0b.webp","videoPoster_WEBP":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722939_971d870314c6226e67444ef2eeb6df0b.webp","videoPoster_JPEG":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722939_971d870314c6226e67444ef2eeb6df0b.jpg","hasVideoPosterW_WEBP":false,"hasVideoPosterW_JPEG":false,"videoPosterW_WEBP":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722939_971d870314c6226e67444ef2eeb6df0b.webp","videoPosterW_JPEG":"https:\/\/ropovka.com\/recipe\/20\/steps\/poster\/1584722939_971d870314c6226e67444ef2eeb6df0b.jpg">]" :grouped-steps="[]" >

Овсяноблин на завтрак – что может быть проще и гениальнее? Разве что панкейки из овсянки и бананов! Делимся пошаговыми рецептами ПП-блинчиков на каждый день.

Рецепт 1. Овсяноблин за 5 минут

Овсяноблин – это идеальный ПП-завтрак или перекус. Он вкусный, диетический, но при этом очень питательный, ведь состоит из правильных углеводов и белков. А еще он быстро и легко готовится, подходит как для сладких, так и сытных начинок (варианты начинок смотрите в конце статьи).

Для приготовления 1 овсяного блина вам понадобятся:

Яйцо – 1 шт.;
Молоко 2,5% жирности — 4 ст. ложки (можно заменить обезжиренным молоком, кефиром или питьевым йогуртом);
Овсянка — 3 ст. ложки с горкой;
Соль (необязательно);

Инструменты и посуда:

Блендер или миксер (Лучше использовать блендер, особенно, если овсянка крупная. Так блин получится особенно воздушным и мягким);
Сковородка с антипригарным покрытием или чугунная сковородка (в этом случае потребуется немного масла).

Первым делом ставим сковородку на плиту на средний огонь.
Пока сковорода нагревается, смешиваем молоко, яйца и овсянку при помощи блендера или миксера. При желании можно добавить щепотку соли.
Выливаем тесто на разогретую сковороду и поджариваем блинчик до золотистого цвета около 2 минут с одной стороны, а затем еще пару минут – с другой. Вуаля! Овсяноблин готов!

Идеи начинок для овсяноблина

Как мы уже отметили, с овсяным блином сочетаются любые начинки – и сытные, и сладкие. Вот самые популярные варианты.

Многие любят на завтрак классические блинчики . А многие хотят , но не могут , так как сидят на диете . Тогда для тех кто следит за фигурой предлагаю приготовить простые , овсяные панкейки . Эти вкуснейшие панкейки будут полноценным завтраком с пользой для вашей фигуры .

Для панкейков нам понадобится;

1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан молока 1%
1 ст.л цельнозерновой муки
1 шт яйцо
1 ч.л гашенной соды
подсластитель по вкусу

Начнем готовить;

В чаше смешиваем овсяные хлопья с 1/3 стакана молока и хорошенько взбиваем венчиком .

В другой чаше смешиваем оставшееся молоко с яйцом и взбиваем миксером до пенистого состояния .

Доброго дня!
Хочу поделиться с Вами одним их своих любимых рецептов панкейков. Нашла его на одном из американских кулинарных сайтов, в оригинале называются Buttermilk oatmeal pancakes.

Ингредиенты

кефир (в оригинале пахта)	240 г
овсяные хлопья крупного помола (у меня ясно солнышко, размер 1)	60 г
мука кукурузная	40 г
мука пшеничная	25 г
разрыхлитель	1 ч.л.
сода	¼ ч.л.
сахар	2-3 ч.л.
соль	– щепотка
яйцо	1 шт (у меня с0)
растительное масло	20 г (примерно 2 столовых ложки)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Мне очень нравится их текстура – они не такие однородные, как панкейки на обычной муке или смолотых хлопьях, в них чувствуются овсяные хлопья; при этом они достаточно рассыпчатые, именно за счет сочетания хлопьев и кукурузной муки. Очень хороши как с вареньями и сиропами, так и с сыром, творожным сыром, арахисовым маслом…

Читайте также: