Как сделать на праздник
Обновлено: 07.07.2024
Подготовка праздничного стола на день рождения - задача не самая тривиальная и простая. Ведь гостей хочется не только вкусно и сытно накормить, но ещё и удивить какими-то необычными блюдами. Именно поэтому составлять праздничное меню на день рождения лучше всего в компании опытных кулинаров с широким кругозором. Правда, среди своих друзей и знакомых отыскать нужных людей получается далеко не у всех. Поэтому мы предлагаем вам воспользоваться помощью наших кулинаров!
После ознакомления с нашей подборкой рецептов праздничных блюд у вас уже вряд ли возникнет вопрос, какие блюда можно приготовить на день рождения. Нужно будет лишь выбрать самые достойные из предложенных. Независимо от того, где вы собираетесь праздновать день рождения - дома, на природе, на даче, на пикнике или где-то ещё, у вас всегда есть возможность взять на нашем сайте рецепты самых простых, лёгких в исполнении, но при этом безумно вкусных блюд для праздничного меню на день рождения и порадовать всех приглашённых отменным угощением!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Crazy cake. Честно сказать, не уверена, что этого рецепта нет на сайте, уж больно он популярный. Но по поиску не нашла. Если обнаружится, удалю. Ну а если нет такого, то милости прошу! Я обожаю этот рецепт! Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.
Торт "Птичье молоко"
Торт "Птичье молоко" был изобретен одним московским кулинаром и на это изобретение, кстати, автором был получен патент. Продавали его в Москве на Арбате в кондитерской от ресторана "Прага". Когда его выносили, а это случалось да-а-а-леко не каждый день, очередь выстраивалась, почти как в Мавзолей. Хватали по 3 -5 штук, чтобы и друзьям, и знакомым. Предлагаемый рецепт максимально приближен к оригиналу, насколько это возможно в домашних условиях. Торт получается БЕСПОДОБНО вкусным. На днях я делала его на мужнин юбилей, на его работу. Народ был в шоке и в восторге. Помощница мужа сказала, что торт произвел фурор! Приношу самые искренние извинения поварятам Барби, Natalka9, Tanya-O-511 и Oxana за то, что невольно повторила размещенный ими ранее рецепт. По запросу в поиске мне был выдан почему-то только один рецепт, но он был совершенно другой.
Корнуэльский яблочный пирог
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка. Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно. Оказалось, возможно. И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат. Мммммммм. Нямка, нямка, нямка.
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар коричневый Яблоко
Салат "Новогодний"
Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт. С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена - это именно то, что вам нужно!
Листья салата Перец болгарский Лук красный Майонез Соевый соус Чеснок Сок мандариновый Перец черный Масло оливковое Приправа Батон Сыр творожный Зелень Филе куриное Кунжут
Кулич, который всегда получается
Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный. Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс.
Деревенский свадебный салат
Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!
Торт "Штучная работа"
Результат моих долгих экспериментов. С одной стороны, я очень люблю творожно-сливочные торты. С другой – стараюсь сделать их максимально легкими. В результате проб и ошибок родился отличный рецепт – нежное творожно-шоколадное лакомство из обезжиренного творога, самых легких сливок, фруктов, без масла, почти без муки… Вкус праздника должен быть легок и сладок! А приготовление не должно отнимать много времени. Этот торт выставляю в ознаменование нашей победы на конкурсе "Штучки на все ручки". И еще раз хочу сказать огромное спасибо нашей команде, консультантам, группе поддержки и администратору сайта Jane. Завершившийся конкурс – это отличные, интересные, насыщенные дни и общая победа.
Сливки Желатин Творожная масса Творог Мука пшеничная Сода Какао-порошок Сахар Яйцо куриное Фрукты Шоколад темный
Закусочный рулет "Тяп-ляп"
Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда привлекает внимание, исчезает в самом начале застолья. Готовиться очень просто и быстро. Источник - моя фантазия.
Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Майонез Соль Перец черный Рыба Лимон Масло сливочное Оливки зеленые Зелень
Нежный рулет
Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики, берите на заметку, а пока есть время - попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям. Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, а там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Салат "Оля-ля"
Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))
Что-то меня понесло на дрожжевую выпечку, видимо обострилась нехватка мучного)))) но вкусно и ничего не поделаешь. Мягкие, воздушные. насыщенные ароматные булочки на кефире с яблочной начинкой и в молочной заливке. Все так гармонично, нежно и пушисто, даже несмотря на большое количество теста, разошлась моя выпечка быстро, на посиделки с чаем из 5 -х человек.
Мука пшеничная Дрожжи Кефир Вода Ванилин Сахар Масло сливочное Соль Цедра апельсина Джем Молоко Молоко сгущенное Яйцо куриное
Торт "Сникерс"
Праздничный сырный рулет
Любители сыра мужайтесь. Пройти мимо этого рулетика Вы не сможете, я гарантирую. Это одно из моих фирменных блюд, потрясающе вкусное, красивое и праздничное. Гости всегда требуют рецептик и просят повторить на следующее торжество. Этот рецептик "юбилейный" - мой 100 на Поваренке! Начинаем праздник.
Сырок плавленый Мука пшеничная Майонез Яйцо куриное Соль Зелень Чеснок Шампиньоны Балык Маслины Сыр твердый Масло сливочное Перец сладкий
Чизкейк, который всегда получается
Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась… И вот, начался мой долгий и тернистый путь поисков рецепта идеального чизкейка. Я почти отчаялась – мне казалось, что это дорого, долго, сложно, а иногда даже опасно (а разве Вас не пугала водяная баня в духовке?). Но я не могла махнуть рукой на чизкейк и продолжала изобретать велосипед. И вот, я готова поделиться с Вами рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые Вы легко можете найти в магазине, требует совсем немного Вашего времени, а главное – ВСЕГДА получается. Когда Вы попробуете первый кусочек, Вам обязательно захочется повторить.
Три быстрые закуски из яиц
Пожалуй, ни один праздник в году не считается столь традиционным в плане кулинарии, как Новый Год. Трудно представить себе новогоднюю ночь без оливье, сельди под шубой и шампанского. Закуски из яиц, благодаря своей универсальности, простому и быстрому приготовлению, также традиционно присутствуют на наших праздничных столах. Сегодня я покажу сразу три вкусных и красивых варианта таких закусок.
Яйцо куриное Яйцо перепелиное Майонез Свекла Пармезан Чеснок Лук репчатый Сельдь Кетчуп Бекон Горчица
Повезло тем, кто родился в теплое время года: пицца, плед, лимонад, фрисби в ближайшем парке — и отличный день рождения готов. Зимой и осенью альтернативой парку всегда были кафе или игровые, но в пандемию массовые вылазки за пределы дома не самая лучшая идея. Так что зовем всех к себе: вместе с Viber мы придумали, как не дать имениннику и гостям заскучать.
Главный вопрос Вселенной, человечества и вообще — чем занять детей на 3–4 часа в условиях маленького пространства и ограниченного бюджета? Ловите 17 феноменально простых идей. Дети будут в восторге, а кроме подручных материалов, вам понадобится разве что еще один взрослый доброволец и договориться с соседями снизу, что вы немножко пошумите.
1. Куда приводят следы
А если предполагаются гости, то такую дорожку из следов можно сделать элементом квеста. Но тогда позаботьтесь о том, чтобы, помимо подарка для именинника, в тайнике лежали бы еще и подарки для всех участников мероприятия.
2. Шарики желаний
Воздушные шарики — это самая бесполезная трата денег. Вы в прямом смысле покупаете воздух. Но детям этого не объяснить. Так что раз в году можно и разориться (хитрость: надуть гелием только шары по количеству детей, а остальные — простым воздухом).
3. Маскарад из подручных средств
Аквагрим и мамина косметика — вещи, которые в будничной жизни, как правило, не используются. Другое дело — день рождения. Поручите старшим детям стать гримерами для младших или попробуйте себя в искусстве росписи на лицах — пусть маленькие гости превратятся в котят, тигрят и пандочек.
А еще можно разрешить детям покопаться в вашем шкафу (заранее убрав от туда любимые вещи, мало ли что ) . И устроить что-то вроде мини-показа мод.
Лайфхак: альтернативой аквагриму и макияжу могут стать маски дополненной реальности из Viber. Со смешными рожицами енотов, лис, дам в толстом слое крема детские модные эксперименты станут еще более забавными — порадуете бабушек, родственников и друзей, которые не смогли приехать на вечеринку, но остаются на связи в мессенджере.
4. Бумажная дискотека
Детям вообще категорически мало нужно для счастья. Пять килограммов нарезанной золотой или серебряной бумаги (выбирайте гипоаллергенную), любимая музыка и возможность закапываться в эти блестки подарят им пару-тройку часов восторга. Кстати, несмотря на то что убирать последствия такой вечеринки довольно трудно, вы в итоге получите идеально чистую комнату, ведь бумага отлично собирает пыль.
5. Послание имениннику
Иметь высшее художественное образование совсем не обязательно. Вам понадобится лишь лист ватмана. Лучше берите не белый, а цветной, в любимых оттенках виновника торжества. А еще цветные ручки, в том числе белую или серебряную, если используете бумагу темных цветов, и пальчиковые либо гуашевые краски.
Пусть каждый гость сделает отпечаток (или контур) своей ладошки на ватмане, подпишет его и напишет (нарисует) пожелание. Разбавить такую стенгазету можно смешными фотографиями и цитатами ребенка из того времени, когда все дети — непревзойденные философы.
6. Стена почета
Наверняка у вас хранится бесконечное количество детских фотографий, а если нет, то самое время их распечатать. Натягиваем бечевку (а можно использовать и специальную гирлянду с лампочками и мини-прищепками) и крепим к ней фото виновника торжества и вопрос про него (важно, чтобы гости знали на него ответ или хотя бы могли догадаться).
Только помните: чем старше ребенок, тем больше его потребность в личном пространстве, так что для начала узнайте, готов ли он допускать друзей до подробностей своей жизни в подгузниках и рассказывать о первой влюбленности в песочнице.
7. Подарок на память
День рождения без мастер-класса и не день рождения вовсе. Так что скупаем белые футболки в ближайшем спортивном магазине или гипермаркете, выдаем их детям вместе с красками по ткани и предлагаем создать свой шедевр в стиле поп-арт. Можно просто ставить отпечатки ладошек или даже пяток, а можно попробовать что-нибудь изобразить. Лучшие друзья потом с удовольствием будут ходить в похожих футболках в школу или детский сад.
8. Торт без выпечки
Роскошный торт на заказ (как в инстаграме!) вы и без нас уже, скорее всего, запланировали. Но можно предложить детям соорудить еще и свой — альтернативный (будьте готовы к тому, что есть они его, скорее всего, не станут — ну и ладно). Вам понадобятся готовые бисквитные коржи, простые или шоколадные, вареная сгущенка или шоколадная паста, взбитые сливки, маршмэллоу и бесконечное количество кондитерских посыпок и конфет. Собирать торт весело, параллельно можно умять уйму сладкого, а результат… Это уже дело десятое.
9. Лови волну
Двое взрослых берут в руки плед, простыню или оставшийся со времен младенцев слинг и пускают волны. А задача детей — проноситься под ними так, чтобы их не накрыло тканью. Тот, кого касается ткань, выбывает. А тот, кто выдержит все раунды и останется один, получит маленький приз.
10. Паутинка
Для этой игры придется достать с антресоли резиночку (ну или купить моток резинки в хозяйственном), а потом художественно перетянуть ее между стульями и предложить детям пролезть сквозь эту паутину, не разрушив конструкцию. Если у вас большой коридор, можно выстроить целую полосу препятствий из резинки или лент. Но в конце тогда должен ждать приз — стакан домашнего лимонада или молочного коктейля вполне подойдет.
11. По кочкам
Следы, из которых вы делали неведомую дорожку, пригодятся и для развлечений. Кто быстрее проскачет на одной ноге по всем следам? А на другой ноге? А пройдет на четвереньках, касаясь только следов? Вариантов много, а веселья еще больше.
12. А декор?
Предложите детям придумать энное количество способов украсить комнату воздушными шарами так, чтобы ни одна стена не пострадала. И засеките время.
13. Перетаскай конфеты
Миска с бесконечным количеством разноцветных драже или любых других легких конфет, коктейльные трубочки и бумажные тарелки — вот реквизит для участников состязания. Для антуража можно взять песочные часы. Кто перетаскает больше конфет без рук за отведенное время? И конечно, их все можно будет съесть.
14. Поиски сокровищ
15. Портрет именинника
Наклеиваем на стену или ставим на мольберт ватман (лучше использовать рулон бумаги: дешевле и удобнее). Каждому ребенку завязываем глаза, выдаем карандаши, восковые мелки или краски и предлагаем изобразить именинника. Галерею портретов и автопортрет развешиваем на видном месте.
16. Подарки всем
17. Кто ты такой будешь?
18. День рождения — это…
Предложите детям показать мимикой и жестами все, что у них ассоциируется с днем рождения. Только, чур, по очереди. Постепенно игра разрастется за пределы темы именинного торта, и дети с удовольствием доиграют в нее сами. А родители наконец-то смогут исчезнуть где-то в недрах кухни. Уф. И ура!
Спросите своих знакомых или друзей, какой из их дней рождения больше всего запомнился? Мало кто ответит вам, что самым лучшим был тот, где все наелись до отвала, или тот, где удалось попробовать необычный салат.
Дольше всего помнятся необычные праздники, с сюрпризами и неподдельным весельем. Неважно, кто занимается их подготовкой, сам именинник или любящие его близкие люди – вопрос, как весело отметить день рождения, актуален всегда.
Прозаическое отступление
Если бюджет трещит по швам, предложите своим друзьям отпраздновать ваш день рождения так, как это делают в Европе – каждый вносит свою долю расходов заранее. Такой вариант возможен, если вы не пойдете в кафе, а проведете дома тематическую вечеринку.
Если вы предложите гостям внести свою долю в качестве подарка, то возможно снимете с их плеч тяжелый груз. В эпоху изобилия очень трудно решить, чего же хочется имениннику. Вот и пылятся ненужные вещи в шкафу, или в лучшем случае передариваются кому-нибудь еще.
Как украсить дом к торжеству
- юмористическую газету с помещенными в ней теплыми словами о виновнике торжества;
- презентацию о нем же;
- серию из фотографий, запечатлевших жизненный путь юбиляра, от фото с соской в песочнице до снимков настоящих дней. Их можно оформить в виде смешного поезда с вагонами, где вместо окон помещены фотографии.
- коллаж, собранный из иллюстраций глянцевых журналов, где вместо лиц моделей вклеены фото именинника, его родных и друзей.
Все это обойдется недорого, но принесет имениннику и его гостям множество приятных минут.
Квест — креативные идеи
Вот что обязательно должен содержать сценарий квеста:
- Интересные задания доступной для всех степени сложности (шарады, загадки, логические задачи);
- Подсказки на случай, если поиск затянется, а задания будут слишком сложными;
- Призовой фонд для участников, если, конечно, квест не предназначен для поиска подарка имениннику.
- Празднично накрытый стол, как подведение итогов.
Квесты могут быть тематическими, основанными на сюжетах фильмов и компьютерных игр, на хобби именинника. Если задания не объединены одной темой, возможно, это сделает его еще интереснее. В таком квесте могут соединяться и загадки, и факты из жизни виновника торжества, и поэзия, и кроссворды.
Даже если вы планируете отпраздновать день рождения не в кафе с друзьями, а дома тет-а-тет, можно придумать романтический квест для своей второй половинки, используя очаровательные подсказки. Самое главное – провести тщательную подготовку, чтобы сохранить элемент интриги.
Тематические вечеринки
Такой день рождения не скоро удастся забыть. Популярность тематических вечеринок по-прежнему велика. Их устраивают в кафе и дома, на свежем воздухе и на корпоративных мероприятиях. Такие дни рождения требуют определенного антуража, особого подбора блюд и нарядов приглашенных. Можно даже подарки сделать подходящими к теме вечера.
Идеи, как можно отпраздновать тематический день рождения:
Конкурсы для веселой компании
Как бы изысканно не был накрыт праздничный стол, как бы ни конкурировали домашние деликатесы с блюдами, приготовленными в кафе, наступает момент, когда сидеть за столом уже не хочется. На этот случай, если ни квест, ни тематическая вечеринка не вдохновляют организаторов праздника, нужно приготовить специальный сценарий. Это заранее приготовленные конкурсы для дня рождения, которые проводят дома:
Можно несколько изменить сценарий и провести сценку с переодетой гадалкой, которая предлагает вытянуть из ее руки смешные предсказания.
Читайте также: