Как сделать лимонад клубника базилик

Обновлено: 07.07.2024

Этот рецепт, кажется, месяц уже ждёт своей очереди. Он совсем-совсем простой, но очень вкусный, мне просто захотелось попробовать сочетание клубника+базилик и я решила сделать это лимонадом или морсом - лимонов-то там почти нет. Получилось вкусно и очень освежающе.

Надо:
1 стакан клубники
маленький пучок базилика
сок 1/2 лимона
сахар по вкусу
1 литр газированной воды
лёд

Листья базилика растереть в ступке с 2 ст.л. сахара, клубнику смолоть в блендере. Смешать клубнику, базилик, лимонный сок, добавить сахар по вкусу. Залить газированной водой, добавить лёд.

Кулинарные секреты

Для приготовления классического лимонада кусочки цитрусов заливают сиропом и настаивают. Клубничный лимонад готовится аналогичным способом, но к кусочкам фруктов добавляются кусочки ягод, а в сам напиток вводится сделанное из них пюре. Технология приготовления лимонада из садовой земляники по разным рецептам во многом похожа, но может иметь небольшие различия. Главное, знать основные принципы создания этого освежающего коктейля и придерживаться инструкций, сопровождающих конкретный рецепт. Тогда результат точно не разочарует ни вас, ни домочадцев, ни гостей дома.

Теперь вы знаете все секреты приготовления вкусного прохладительного напитка из клубники. Остается подобрать именно тот вариант лимонада, который покажется вам божественным. В приведенной ниже подборке вы найдете классические рецепты с мятой и лимоном, популярные версии с базиликом и даже необычный коктейль из клубники с огурцом. Надеемся, они вам придутся по вкусу.

Простой рецепт клубничного лимонада

• клубника – 0,2 кг;
• лайм или лимон – 1 шт.;
• сахар или мед – по вкусу (2-3 столовые ложки);
• газированная вода – 0,75 л.

1. Помойте клубнику, позвольте ей обсохнуть. Оторвите у ягод чашелистики. Разрежьте клубнички на 4 части.
2. Лимон нарежьте круглыми дольками, удалите из них косточки.
3. Стакан воды подогрейте, растворите в ней сахар или мед.
4. Сложите лимоны в миску, сверху положите клубнику, все это залейте горячим сиропом. Подождите около часа, процедите.
5. Сцеженный сироп перелейте в графин, разбавьте холодной газировкой.

По этому рецепту лимонад сможет сделать даже ребенок, который любит клубнику. И плоды его кулинарного творчества наверняка порадуют всю семью.

Домашний лимонад из клубники с лимоном

• лимоны – 4 шт.;
• клубника – 0,2 кг;
• вода – 1 л;
• сахар – 150 г.

1. Помойте ягоду, несколько штук отложите для украшения бокалов. Оставшуюся садовую землянику протрите через сито.
2. Один лимон нарежьте круглыми дольками, из остальных выжмите сок и смешайте с клубничным пюре.
3. Стакан воды вскипятите, добавьте сахар. Размешивайте, пока кристаллики не растворятся.
4. Залейте сиропом дольки лимона, настаивайте 30-60 минут.
5. Слейте с лимонных долек сироп через сито и соедините с клубнично-лимонной смесью.
6. Разбавьте получившийся коктейль холодной водой. Перелейте в графин, наполнив его на четверть кубиками льда.

Через 5-10 минут разлейте клубничный лимонад по стаканам, на каждый прицепите по клубничке и подавайте домашний коктейль к столу.

Классический клубничный лимонад с мятой и лимоном

• клубника – 1,5 стакана;
• лимоны – 5 шт.;
• мята – 5 веточек;
• обычная вода – стакан;
• сахар – 150 г;
• газированная вода – 3 стакана.

1. Из четырех лимонов выжмите сок, один лимон нарежьте на дольки.
2. Подготовьте клубнику. Стакан ягод измельчите блендером и дополнительно процедите через сито. Оставшиеся клубнички порежьте на четвертинки.
3. Порезанные клубнику и лимон положите в небольшую миску, добавьте к ним листики мяты.
4. Из обычной воды и сахара приготовьте сироп. Залейте им находящиеся в миске продукты.
5. Через час слейте сироп через сито, смешайте с лимонным соком и клубничным пюре, разведите холодной газировкой и подайте к столу.

Украсить мятно-клубничный лимонад желательно свежими ягодками и листиками мяты.

Клубнично-базиликовый лимонад

1. Клубнику крупно порежьте, сложите в чашу блендера, туда же отправьте листики базилика и выжатый из лимона (или лайма) сок.
2. Включите прибор и превратите содержимое его кувшина в однородное пюре.
3. Распределите получившуюся массу по четырем стаканам.

Остается залить клубнично-базиликовое пюре спрайтом, добавить кубики льда и подать освежающий коктейль к столу.

Апельсиново-базиликовый лимонад с замороженной клубникой

• замороженная клубника – 0,3 кг;
• вода – 1 л;
• сахар – 120 г;
• базилик – 50 г;
• апельсин – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.

1. Из стакана воды и сахара сварите сироп, залейте им порезанный дольками лимон и листики базилика. Через полчаса сироп процедите.
2. Клубнику разморозьте, слейте лишнюю жидкость. Можно размораживать ягоду не до конца, вкус лимонада от этого только выиграет.
3. Посредством блендера превратите ягоды в пюре, протрите его через сито.
4. Из апельсина выжмите сок.
5. Смешайте ароматный сироп с апельсиновым соком и ягодным пюре, разведите ледяной водой.

По приведенному рецепту вкусный клубничный коктейль можно готовить в любое время года, так как необходимые для него компоненты доступны даже зимой.

Необычный огуречно-клубничный лимонад

• клубника – 100 г;
• огурцы – 150 г;
• лимоны – 2 шт.;
• сахар – 150 г;
• мята – 10 г;
• базилик – 10 г;
• вода – 1,5 л.

1. Из одного лимона выжмите сок, снимите с него цедру.
2. Цедру залейте водой, всыпьте в нее сахар. Доведите до кипения, поварите 5 минут.
3. Кружками нарежьте второй лимон. Четвертинками нарежьте клубнику. Очистите и круглыми кусочками нарежьте огурец.
4. Положите клубнику, огуречные и лимонные дольки в графин, добавьте к ним лимонный сок и листики зелени.
5. Залейте находящиеся в графине продукты сиропом. Остудите как минимум до комнатной температуры.
6. Процедите и уберите в холодильник.

Подавать этот необычный лимонад нужно с большим количеством льда. Не зная рецепта, ваши гости даже не угадают, из чего он сделан, но наверняка будут им восхищены.

Имбирный лимонад с клубникой

• клубника – стакан;
• тертый имбирь – столовая ложка;
• сахар – 150 г;
• лимон – 1 шт.;
• обычная вода – 0,5 л;
• газированная вода – 1 л.

1. Нарезанный кружочками лимон, разрезанную пополам клубнику, тертый имбирь и сахар поместите в кастрюлю. Залейте стаканом воды, прокипятите 2-3 минуты. Добавьте еще один стакан воды, перемешайте, оставьте остывать до комнатной температуры.
2. Процедите, смешайте с холодной газировкой и подавайте к столу.

Дополнительно имбирно-клубничный лимонад можно разбавить кубиками льда, одновременно охладив его.

Клубничный лимонад, приготовленный в домашних условиях, получается не хуже, чем в кафе. Если же его сравнивать с содержимым пластиковых бутылок с прилавков среднестатистических магазинов, то нельзя не отметить и его полезные свойства, безопасность для здоровья. Ведь домашний напиток из садовой земляники делается без использования красителей, ароматизаторов и других совершенно лишних и даже вредных компонентов.

Этот напиток прост и эффектен. Только имейте ввиду, что сахар не позволит базиликовому льду крепко замерзнуть. Поэтому разлевайте заготовку в старомодные формочки для льда, а не в пакетики.

• 1 стакан клубники
• 2 горсти листьев зеленого базилика
• сок ½ лимона
• 1 л газированной воды
• 4 ст. л. сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Листья базилика измельчите в блендере с 2 ст. л. сахара и 100 мл холодной воды. Разлейте по формочкам для льда. Заморозьте.

Ключевые слова

Клубничный шербет многие из нас помнят с детства: стоил он копеек семь или десять, поэтому есть его .

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился .

Клубничный молочный коктейль нравится взрослым и детям, отчаянным сладкоежкам и тем, кто обычно .

Клубничный суп может выступать и в роли первого блюда (особенно если дополнить его пшеничными .

Клубничный лимонад — настоящий гимн лету и солнцу! Этот напиток не только освежает и утоляет жажду, .

Клубничный коктейль, приготовленный по нашему рецепту, — не просто напиток, а настоящий .

Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование

ТЕ, ЧТО ПОДЕШЕВЛЕ, НА РАЗВЕС ЗАМОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ СРЕДНЕГО РАЗМЕРА ЗАМОРОЖЕННЫЕ КРУПНЫЕ (КОРОЛЕВСКИЕ) КРЕВЕТКИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ АРГЕНТИНСКИЕ КРЕВЕТКИ ИЛИ ЛАНГУСТИНЫ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОЧИЩЕННЫЕ КРЕВЕТКИ ИЩУ ТОЛЬКО ОХЛАЖДЕННЫЕ КРЕВЕТКИ Я ПРЕДПОЧИТАЮ ПРЕСЕРВЫ НЕ ЛЮБЛЮ КРЕВЕТКИ ЕМ КРЕВЕТКИ ТОЛЬКО В РЕСТОРАНАХ

• Клубничный лимонад с базиликом
• Напитки из клубники
• Как сделать лимонад из фруктов и ягод

• - 150 г листьев зеленого базилика;
• - 250 г ягоды клубники;
• - 1 шт. лимона;
• - 1 литр газированной воды;
• - 50 г сахара;
• - 50 г колотого льда;
• - 20 г листьев мяты.

Вымойте и хорошо просушите базилик и мяту. Лучше всего это сделать в тени, чтобы листья не завяли и оставались свежими на вид.

Возьмите небольшую ступку, порежьте крупными кусочками базилик и мяту и разотрите в ступке вместе с сахаром. Так, чтобы было как можно больше сока из листьев.

Очистите от листьев клубнику, промойте и поставьте в холодильник на 20 мин, чтобы ягоды немного остыли. Взбейте в блендере клубнику, затем постепенно добавьте базилик и мяту. Добавьте лимонный сок и снова взбейте. Дайте постоять 15 мин.

Читайте также:

  
• Как сделать кольцо на спине
  
• Как сделать конспект по обществознанию 9 класс
  
• Как сделать нашивки своими руками из пятерочки
  
• Как сделать змейку на ардуино с дисплеем
  
• Как сделать ремонт в квартире бесплатно