Как сделать курицу в пакете на сковороде
Обновлено: 03.07.2024
Майонез + соль + перец + специи (если любишь, я не ложу) , Этой смесью обмазать курицу, дать помариноваться с полчасика. Зубчика 2 чеснока разрезать вдоль (соломкой) , сделать в курице проколы и засунуть чеснок. Поместить курицу в рукав ( я концы завязываю) , сверху зубочисткой делаю 3-5 проколов и в духовку ( 200гр. уже горячую) . Когда она будет готова ты увидишь.
Когда я покупал пакетик со специями, там было все написано:
Режете курицу на части (на сколько частей - это уж как вам нравится) , кладете в пакет для запекания, высыпаете в этот пакет специи (я покупал специи "для запеченной курицы" и в комплекте с ними пакет)
Осторожно перемешиваете чтобы все распределилось равномерно, завязываете пакет, кладете на противень или сковороду, делаете в нем несколько дырок чтобы ваздух мог выходить.
Запекать в духовке при температуре 200 около 50мин. Следите чтоб не подгорела и не пересохла.
Удачи!
покупаете пищевой рукав-это спецпакеты для запекания выглядит как закрученный рулон, от которого отрезается определенное количество : приготовленную курицу вымытую и общипанную засовываете в этот пакет + приправа и завязывается пакет с двух сторон специальными прищепками, затем можно на противень, можно на сковородку --кладете приготовленный пакет и в холодную духовку, которую зажигаете и ждете 50-60 минут. Курица будет сочная и вкусная как в собственном соку.
Можно купить магги для для курицы там инструкция и пакет
мою курицу, натираю смесью из специй, соли. майонеза, чуть чуть кетчупа и в рукав для запекания. рукав нужно в двух-трех местах проколоть. Время запекания -час, полтора ( в пакете она не подгорит) можно дольше. в самом конце пакет сверху можно разрезать-тогда будет румяная корочка, в пакет с курицей можно добавить порезаную картошку
тушку курицы натираю смесю из оливкового масла (1 ст. ложка) , сока половинки лимона, соли, смеси перцев, давленого чеснока. Аккуратно одеваю на нее рукав, завязываю края (у меня рулон с полосками для лент) , делаю в центре сверху пару небольших разрезов и в духовку на 60 минут при 200 градусах.
Тушку курицы натираем внутри и снаружи солью, выкладываем внутрь половину долек лимона, сельдерея, добавляем половину веточек петрушки и один лавровый лист. Скрепляем бечевкой ножки курицы.
Выкладываем подготовленную тушку курицы в пакет для запекания, посыпаем горошками перца, рядом добавляем остатки лимона, сельдерея и петрушки. Скрепляем пакет специальной клипсой и выкладываем на противень.
Запекаем ароматную курочку в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут. Готовую целую курицу подаем горячей со свежими или жареными овощами. Приятного аппетита.
Рукав для запекания хорош тем, что в него можно сложить и приготовить буквально все что угодно. Сегодня хотим поделиться лучшими рецептами курицы в рукаве – целиком, по частям, с гарниром или овощами. Выбирай!
1. Целая курица в рукаве
В рукаве тоже получается отличная хрустящая корочка.
Тебе понадобится: 1 курица, 2 ст.л. оливкового масла, специи, чеснок.
Приготовление: Смешай масло со специями и давленым чесноком, и хорошо натри курицу изнутри и снаружи. Плотно заверни ее в рукав и запекай в духовке 1-1,5 часа при 180 градусах. За 20 минут до конца разрежь рукав для образования корочки.
2. Куриные голени в рукаве
Классический рецепт со свежей веточкой розмарина.
Тебе понадобится: 800 г куриных голеней, 2 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина, по 1 ч.л. паприки, хмели-сунели и карри, специи.
Приготовление: Хорошо обваляй куриные голени в специях с давленым чесноком. Сложи в рукав вместе с веточкой розмарина и запекай 45 минут при 200 градусах. Потом разрежь рукав, разложи голени в один слой и допеки еще 15 минут.
3. Куриные крылья в рукаве
Ароматные и сочные куриные крылышки – чудесная закуска и полноценное мясное блюдо.
Тебе понадобится: 1 кг куриных крылышек, 3 ст.л. соевого соуса, прованские травы, чили, специи.
Приготовление: Замаринуй крылышки в соевом соусе и специях, сложи в рукав и оставь на 20 минут. Запекай 40 минут в духовке при 180 градусах, а если хочешь корочку – разрежь пакет за 10-15 минут до конца.
4. Куриное филе в рукаве
Благодаря запеканию в рукаве даже суховатое куриное филе получается очень сочным.
Тебе понадобится: 600 г куриного филе, 1 ст.л. копченой паприки, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Смешай масло, соевый соус и специи, и хорошо натри курицу этой смесью. Сложи филе в рукав и запекай 30-35 минут при 200 градусах.
5. Курица с картошкой в рукаве
По желанию можешь добавить любые свежие или замороженные овощи.
Тебе понадобится: 1 курица, 2 зубчика чеснока, специи, 600 г картофеля, 100 мл сметаны, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Разрежь курицу вдоль грудки и разверни, чтобы она быстрее запеклась. Натри ее специями, а потом – сметаной с чесноком, и оставь на час. Крупно нарежь картофель и смешай с маслом и приправами. Сложи все в рукав и запекай 1,5 часа при 180 градусах.
6. Курица с овощами в рукаве
Нежное диетическое блюдо без лишнего жира, но с богатым вкусом.
Тебе понадобится: 600 г курицы, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 перец, 1 помидор, 1 кабачок, 150 г брокколи, 150 г цветной капусты, 5 ст.л. сметаны, 2 ст.л соевого соуса, специи.
Приготовление: Замаринуй порционные куски курицы в сметане, соевом соусе и специях на час. Выложи их в рукав, добавь произвольно измельченные овощи, завяжи и перемешай. Запекай в духовке 50-60 минут при 190 градусах.
7. Курица с грибами в рукаве
Грибы отлично сочетаются с травами и зеленью.
Тебе понадобится: 600 г курицы, 500 г грибов, 2 ст.л. майонеза, специи, 1 пучок зелени.
Приготовление: Обваляй курицу в майонезе и специях, и сложи в рукав. Туда же крупно нарежь грибы, наруби зелень и все перемешай. Запекай в духовке около часа при 180 градусах.
8. Курица в сливках
Рекомендуем брать сметану от 20% жирности.
Тебе понадобится: 900 г курицы, 100 мл сливок, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, специи.
Приготовление: Нарежь курицу порционными кусками, крупно наруби лук, а чеснок порежь пластинками. Смешай все со специями, сложи в рукав, влей сливки и снова перемешай. Запекай час при 180 градусах.
Маринад для шашлыка из курицы: 15 самых вкусных рецептов
9. Курица в томате
Корочка от томатной пасты самая красивая и румяная!
Тебе понадобится: 800 г курицы, 150 г томатной пасты, 100 г лука, специи.
Приготовление: Нарежь курицу порционными кусками, а лук – полукольцами. Смешай все с томатной пастой и специями, оставь на полчаса и переложи в рукав. Запекай час в духовке при 180 градусах.
10. Курица с апельсинами в рукаве
Изысканное блюдо, которым можно украсить любой праздничный стол.
Тебе понадобится: 1 курица, 1 апельсин, 1 яблоко, 2 ст.л. прованских трав, 1 ст.л. куркумы, 1 веточка розмарина, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Смешай масло со специями и натри маринадом курицу изнутри и снаружи. Крупно нарежь яблоко, апельсин и чеснок, и нафаршируй всем курицу. Два кружочка апельсина положи под кожу. Заверни птицу в рукав с веточкой розмарина и запекай 60-70 минут при 200 градусах.
11. Курица с сухофруктами в рукаве
Восхитительная начинка не оставит никого равнодушным.
Тебе понадобится: 1 курица, 0,5 стакана панировочных сухарей, 2 апельсина, 3 ст.л. изюма, 100 г чернослива, 200 г кураги, 2 яблока, 4 ст.л. коричневого сахара, 300 мл красного вина.
Приготовление: Натри курицу специями изнутри и снаружи. Перемешай в миске цедру и мякоть одного апельсина, сок от второго, сухари и специи. Начини птицу этой смесью и скрепи отверстие зубочистками.
Смешай сухофрукты и дольки яблок с сахаров и вином и слегка выпари на сковороде. Сложи все в рукав и запекай 60-70 минут при 180 градусах, причем в последние 10 минут разрежь пакет.
12. Курица с соевым соусом в рукаве
Острая и пряная курица с азиатскими нотками.
Тебе понадобится: 1 курица, 100 мл соевого соуса, перец чили, корень имбиря, чеснок, специи.
Приготовление: Смешай соевый соус с мелко рубленым чили, давленым чесноком и тертым имбирем. Натри курицу специями снаружи и внутри, а потом выложи в рукав и залей соусом. Оставь на полчаса и запекай еще час при 180 градусах.
13. Курица в медовом соусе
Медово-горчичный маринад – беспроигрышный выбор для птицы.
Тебе понадобится: 1 курица, 5 зубчиков чеснока, по 3 ст.л. меда и зернистой горчицы, специи.
Приготовление: Смешай мед, горчицу, специи и тертый чеснок, и натри маринадом курицу со всех сторон. Выложи ее в рукав и запекай час при 180-200 градусах.
14. Курица с фасолью в рукаве
Фасоль замочи и отвари до готовности заранее.
Тебе понадобится: 1 курица, 250 г фасоли, 3 моркови, 2 луковицы, 500 мл томатного соуса или пюре.
Приготовление: Раздели курицу на порционные части, обваляй в специях и слегка обжарь. Измельчи лук, натри морковь на крупной терке и приготовь зажарку. Туда же добавь томаты и фасоль, перемешай, и выложи все в рукав. Запекай в духовке 40 минут при 180 градусах.
15. Курица с капустой в рукаве
Сложно придумать рецепт приготовления курицы еще проще!
Тебе понадобится: 400 г курицы, 400 г капусты, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, специи, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. сахара.
Приготовление: Раздели курицу на части, натри морковь на терке и тонко нашинкуй капусту. Сложи все в рукав, добавь специи, сахар, чеснок и томатную пасту, и хорошо перемешай. Запекай блюдо около 45 минут при 180 градусах.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Подборка рецептов курицы в рукаве с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить курицу в рукаве в духовке вкусно и просто!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Рецепты курицы в рукаве
Рецептов в подборке: 17 шт.
Отличный рецепт запекания куриной грудки в духовке, в рукаве. Мясо получается сочным, мягким и сохраняет всю пользу.
Ингредиенты
Куриная грудка - 600 г
Молотая сладкая паприка - 2 ст. л.
Сушеный базилик - 1 ч. л.
Зачастую приготовить большую курицу целиком становится целой проблемой, потому что в духовке ее мясо не до конца прожаривается, либо становится .
Ингредиенты
Курица цельная: 1,5-2 кг;
Картофель: 0,5 кг;
Масло растительное: 30 мл;
Чеснок: 4 зубчика;
Перец красный: 0,5 чайной ложки;
Перец черный: 0,5 чайной ложки;
Соль: 1,5 чайные ложки.
Рецепт курицы в рукаве в духовке не сложен. По своей сути он не намного отличается от любого другого .
Ингредиенты
Майонез - 100 мл
Масло подсолнечное - 50 мл
Приправа для курицы - 2 ч.л.
Чеснок - 5 зубцов
Готовить мясо в рукаве не только очень просто, но еще и очень удобно. В рукаве остается вкусная подлива, которую потом .
Ингредиенты
Куриные голени крупные - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Уксус белый бальзамический - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Горчица зерновая - 1 ст.л.
Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Рукав для запекания
Курица, приготовленная в пакете для запекания, в духовке, целиком - это беспроигрышный вариант мясного блюда, которое получается всегда и у .
Ингредиенты
Курица целая - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая - 1.5 ч. л.
Смесь "Прованские травы" - 2 ч. л.
Курица, запечённая в рукаве, - замечательное второе блюдо, достойное праздничного стола. Приготовить такую курицу сможет даже начинающий кулинар. Огромное преимущество .
Ингредиенты
Курица целая - 1.9 кг
Горчица русская - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
У каждой хозяйки бывают моменты, когда после тяжёлого трудового дня так устаёшь, что совсем не хочется стоять у плиты и .
Ингредиенты
Куриные крылышки - 500 г
Капуста - 1 небольшая головка
Лук репчатый - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Перец ч/м - по вкусу
Невероятно ароматная и вкусная курица, запеченная в соевом соусе и мёде, в рукаве получается очень сочной и сохраняет все ароматы .
Ингредиенты
Соевый соус - 100 мл
Приправа для курицы - 10 г
Соль - 2-3 щепотки
Ингредиенты
Куриные голени - 5-6 шт.
Растительное масло - 50 мл
Горчица в зернах - 2 ст.л.
Сушеная зелень - 1,5 ст.л.
Самой простой и быстрый рецепт приготовления курицы с овощами. Просто соединить все ингредиенты и сложить их в рукав - и .
Ингредиенты
Окорочок куриный - 4 шт;
Тыква - 200 грамм;
Лук репчатый - 1 шт;
Хмели-сунели - 1 ст.л;
Перец красный острый - по вкусу;
Я люблю готовить в рукаве для запекания, потому что это просто и быстро. Продукты готовятся в собственном соку, поэтому блюдо .
Ингредиенты
Куриная грудка - 150 г
Капуста белокочанная - 200 г
Лавровый лист - 2 шт.
Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Орегано сухой - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Хочу предложить вам приготовить курицу с айвой и тыквой в пакете для запекания. Думаю, способ запекания в пакете любят многие. .
Ингредиенты
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Чеснок - 5-6 зубчиков
Курочка запечённая в духовке - это всегда хорошо! Но ещё лучше, когда эта курица фаршированная и с запечёнными овощами! Фаршировать .
Ингредиенты
Крупа перловая отварная - 120 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чикен масала - 2 ст.л.
Патиссоны - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Запекаем в духовке куриное филе вместе с желатином. Именно желатин образует красивые желейные прослойки из пряного куриного бульона. В блюдо .
Ингредиенты
Куриная грудка – 600 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
Чеснок – 3 дольки
Смесь трав – 0,5 ч.л.
Перец черный, соль – по вкусу
Думаю, что мало кто готовит репу в сезон, и очень зря. Этот корнеплод вкусен и полезен, а кроме того, очень .
Ингредиенты
Куриные голени - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Кинза - несколько веточек
Перец ч.м. - по вкусу
Масло постное - 2 ст.л.
Приправа для курицы - 1 ст.л.
Курица с овощами получается сочной, нежной - просто тает во рту! Минимум подготовки и никакой уборки - красота и вкуснота!
Ингредиенты
Куриное мясо (окорочка) - 450-500 г
Помидоры - 150 г
Лук репчатый - 80 г
Сладкий перец - 80 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт петуха, запечённого в духовке целиком. Это блюдо по праву можно считать праздничным, ведь оно получается .
Ингредиенты
Приправа для мяса - 1,5 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Комментарии и отзывы по рецептам подборки
Класс!Забираю!А вы рукав не разрезали потом?Крылышки румяненькие выглядят))
Любимое блюдо моих домочадцев. Я еще в конце разрезаю пакет и за 10 минут курочка покрывается корочкой. На этот раз к картошке добавила тыквы.
Татьяна,здравствуйте.Сразу пишу,что всё прошло на ура и получилось очень вкусно.Так как я человек ленивый и голеней в продаже не было то хапнул 8 окорочков.Ещё в моём варианте отсутствует соевый соус.Всё классно получилось и мясо от костей просто отваливалось.Еще к мяску я отварил рис и его полил соком от курочки.Это,что то. Сейчас у жены полезное питание,а у меня правильное так,что всё достанется мне.Это меня больше всего и радует,но боюсь жена не выдержит и будет потихонечку у меня подкармливаться.Я не жадный,но на всякий случай всё взвесил и посчитал.Спасибо за очередной вкусный рецепт.Фото на месте.Удачи.Дима.:soup:
Автору спасибо за рецепт.Сам я базилик никогда не пробовал и вообще я не фанат специй.Жене всё понравилось и специи и сам результат моего творчества.В основном я готовлю для жены и себя отдельно.Так получилось,что я всегда в одном весе и ем без разницы сколько в еде калорий,жира и т.д.Жена к еде подходит по своим понятиям,что можно и что нельзя.Вам ещё раз спасибо.Фотки на месте.Дмитрий.:soup:
Вот я что-нибудь да забуду)) В первый раз забыла горчицу и уксус, во второй - чеснок)). Но все равно вкусно:bestofthebest:
Просто и вкусно. часто так готовлю. Блюдо выглядит на все 100.
Елена,спасибо за рецепт.В субботу я решил совершить подвиг.Купил две курицы и решил приготовить в один день.Один рецепт от Антона,просто в духовке.С Вашим рецептом всё отлично.Приключение себе придумал сам.Замариновал курицу,положил в пакет, подумал,что остаётся много места.Почистил картошку и её отправил в пакет.После приготовления вынул курицу с ней всё хорошо.Вынул картошку на вкус она была как лимон.Я её порезал,подсушил в СВЧ и обжарил.Далее она отправилась в помойку.Всё как всегда,дураков надо лечить.Вам спасибо.Фотка на месте.Дима.:soup:
А я ещё антоновкой нашпиговала изнутри - такие ароматы. Спасибо!:smile:
Читайте также: