Как сделать курицу в пакете для запекания в мультиварке
Обновлено: 06.07.2024
Сегодня впервые готовила в мультиварке, используя рукав для запекания и решила поделиться этим рецептиком с вами. Мне понравилось, теперь так буду готовить часто.
В принципе, от приготовления в духовке ничем не отличается и рецепт на запекание курочки у всех свой. Я просто поделюсь с вами, как готовила я, вдруг, кому-то пригодится!)
Использовать можно любые части курочки, у меня была упаковка голени - ее я и запекала.
- Куриная голень (бедра, крылья, грудка - не важно);
- Репчатый лук - 1 крупная луковица;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Соль, перец, приправы - по вкусу;
- Майонез;
- Рукав для запекания)
Голень моем, при необходимости и желанию снимаем кожу. Промакиваем вымытую голень бумажными полотенцами и выкладываем в глубокую посуду. Обмазываем солью, перцем и любимыми специями с обоих сторон (я использовала только соль и смесь перцев). Луковицу нарезаем кольцами и добавляем в блюдо к курочке. Туда же нарезаем мелко чесночек. Затем все это заливаем майонезом, тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут мариноваться.
Через полчаса берем рукав для запекания и перекладываем в него все содержимое из блюда. Завязываем. Делаем несколько небольших проколов на рукаве.
Отправляем в сухую (!) чашу мультиварки. Включаем режим "Выпечка", время - 1 час.
Курочка получилась очень нежной, мягкой и вкусной!
Также можно сразу в рукав вместе с курочкой положить картошку и другие овощи.
Хотите, но не знаете, как вкусно и просто приготовить сочную ароматную курицу? Приготовьте ее в рукаве. Нет духовки? Не беда! Вам поможет мультиварка. Блюдо получится очень сытным, но при этом супер полезным. Ведь мы к курочке добавим самые полезные овощи и… фрукты!
Чем мне нравится этот способ приготовления курицы? Во-первых, и это ключевой момент — мясо и овощи получатся сочными и ароматными. Во-вторых, их не придется жарить, а это значит, что вы не потребите больше жира, чем хотели бы, вам не придется перемывать море посуды. В-третьих, на подготовку ингредиентов у вас уйдут буквально минуты. А значит, процесс готовки сократится, несмотря на то, что готовить будет мультиварка.
Время приготовления: на подготовку продуктов минут 10 уходит, а на готовку – сколько запросит ваша мультиварка (стандартно – час)
Сложность: средняя, т.к. вам только надо будет подготовить продукты
Приготовление
В первую очередь приготовим мясо, т.е. отделим нужное количество, если вы решили не целиком запекать тушку. Я отрезала ножки и, посолив, посыпала специями.
Пока курица маринуется, я решила что-то из овощей взять для гарнира. Моя любимая морковь привнесла такой приятный цвет и вкус! Я длинной и толстой соломкой ее нарезала.
Точно так я изобразила и яркий зелененький сельдерей.
Очень разнообразила это блюдо спелая айва. Я никогда еще так не экспериментировала и решила положить не традиционный помидор, а этот оригинальный фрукт. Я нарезала тонкими долечками.
Какая курица без чеснока! Я в этот раз взяла немного больше, чем обычно. И не пожалела. Во-первых, часть настрогала для гарнира.
А вторую часть измельчила с другой целью. Подняв кожицу, я заложила глубоко внутрь измельченный чеснок.
Смешаем все ингредиенты, то есть овощи, и посыплем, не жалея, специями. Соли не надо!
В принципе, это все, что нам надо было сделать, т.е. совсем ничего. Остальное возьмет на себя мультя.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы с вами рассмотрим несколько замечательных рецептов приготовления картофеля с курицей в рукаве с помощью мультиварки. Блюдо это готовится достаточно просто, подготовка продуктов не занимает много времени, а результат никого не оставит равнодушным.
Для приготовления курицы с картофелем в рукаве в мультиварке по базовому рецепту понадобится минимум продуктов: картошка, куриное мясо, соль, перец и любимые приправы. При желании же, рецепт можно разнообразить. Например, если добавить грибы или овощи — получится уже совсем другое блюдо. Так же можно экспериментировать с добавлением разнообразных специй и приправ.
Картофель, приготовленный с курицей в рукаве в мультиварке готовится без добавления каких-либо жиров и обжаривания. Это, несомненно, является плюсом для тех, кто старается питаться правильно. К тому же, это блюдо готовится из небольшого количества продуктов, но является самостоятельным и не требует приготовления дополнительного гарнира. Подавать к столу такую курицу можно не только на обед или ужин. Если помимо картошки и курицы использовать овощи или грибы, то таким блюдом можно смело угощать гостей. Ниже мы пошагово разберем несколько простых и вкусных рецептов приготовления курицы с картофелем в рукаве в мультиварке.
1. Курица с картофелем в рукаве в мультиварке
Список необходимых ингредиентов:
- Курица — 1 шт;
- Картофель — 1.2 кг;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень;
- Пакет для запекания.
Как приготовить курицу с картошкой в рукаве:
1. Для начала необходимо подготовить мясо. Куриную тушку помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски. Так же, нужно нарезать луковицу полукольцами. Далее, в миску выложить нарезанные лук и куриное мясо, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
2. После подготовки курицы, займемся картофелем. Необходимое по рецепту количество картошки, очистим от кожуры и нарежем удобным способом. Главное, не очень крупно.
3. С картофеля слить воду, посолить и поперчить по вкусу. Затем, к картошке выложить курицу с луком и все хорошо перемешать.
4. Подготовить пакет для запекания. У меня пакет в виде ленты, где нужно отрезать необходимую длину. Нужно примерно 60 см. Далее, внутрь выкладываются картофель с курицей, и, пакет закрепляется специальными клипсами с обеих концов. Если клипсы закончились, можно просто завязать ниткой. Старайтесь сформировать круг по диаметру мультиварки.
5. Теперь, нужно выложить пакет с картофелем и курицей в чашу мультиварки. В верхней части пакета, с помощью зубочистки проделать несколько отверстий для выхода пара.
При приготовлении этого блюда можно использовать любые приправы, травы и специи. Можно добавить соевый, или любой другой соус. Главное не переборщить с количеством, потому что готовое боюдо может получиться слишком соленым или острым
2. Курица с картофелем и грибами в рукаве в мультиварке
Список необходимых ингредиентов:
- Куриное филе — 700 гр;
- Картофель — 1.200 гр;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Шампиньоны — 500 гр;
- Соль, перец, приправы — по вкусу;
- Рукав для запекания.
Как приготовить курицу с картошкой и грибами в рукаве:
1. Куриное филе промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю воду. Затем, мясо нарезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец и припоавы по вкусу, затем хорошо перемешать.
2. Картофель, лук и морковь очистить. Картошку порезать некрупными кубиками, морковь натереть на мелкой терке, а лук нарезать полукольцами.
3. В глубокую миску выложить картофель, посолить, поперчить и добавить приправу по вкусу. Добавить куриное мясо, морковь, лук и нарезанные шампиньоны. Все хорошо перемешать.
4. Содержимое миски выложить в подготовленный рукав для запекания. С обеих сторон пакет нужно закрепить специальными клипсами или обычной ниткой.
При приготовлении этого блюда можно добавить сметану. В миску смешать все ингредиенты, добавить сметану и выложить в рукав, затем запечь в мультиварке
3. Курица с картошкой и овощами в рукаве в мультиварке
Список необходимых ингредиентов:
- Курица — 1 шт;
- Картофель — 1 кг;
- Морковь — 1 шт;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Брокколи — 400 гр;
- Соль, перец, приправы — по вкусу;
- Пакет для запекания.
Как приготовить курицу с картофелем и овощами в рукаве:
1. Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на порционные куски. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Лук, морковь и картошку очистить. Лук и морковь нарезать полукольцами, а картофель — ломтиками. Брокколи разделить на соцветия.
3. В глубокую миску выложить картофель, морковь, лук и брокколи. Добавить по вкусу соль, перец и любые приправы или травки. Все тщательно перемешать.
4. В рукав для запекания выложить мясо и овощи, с одной стороны закрепить клипсой или ниткой и влить 100 мл воды. Затем, завязать пакет со второй стороны и все хоршо перемешать.
К курице и картошке можно добавлять любые овощи: помидоры, болгарский перец, морковь, кабачки; баклажаны и другие
Список необходимых ингредиентов:
- Куриные окорочка (небольшие) — 3-4 шт;
- Картофель — 6-7 шт;
- Соль, перец, приправы — по вкусу.
Как приготовить курицу с картошкой в рукаве:
1. Куриные окорочка промыть и выложить на бумажные полотенца. Дать стечь лишней воде. Затем, посолить и поперчить по вкусу. При желании, добавить любую приправу для курицы.
2. Картофель очистить от кожуры, каждый клубень нарезать поперек ломтиками толщиной около 4 мм. Разрезы нужно делать не до конца. Оставляйте около 5 мм. Получится своеобразная гормошка. Посолить, поперчить по вкусу и добавить приправу.
3. В пакет для запекания по центру выложить окорочка внешней стороной вниз. Вокруг них выложить нарезанные клубни картофеля. Завязать пакет с обеих сторон.
5. После окончания режима приготовления пакет аккуратно вынуть и выложить на блюдо перевернув нижней стороной вверх. Таким образом, сверху окажется поджаренная курица.
6. Аккуратно, чтобы не обжечься, разрезать пакет и отрезать его верхнюю часть. Затем, можно подавать картофель и курицу к столу. Приятного аппетита!
Если статья была Вам интересна, пожалуйста, поделитесь ей в социальных сетях:
2-3 филе порезать полосками. Добавить 1ч. л. соли, 1ч. л. чёрного молотого перца, 1ч. л. красного молотого перца, 1ч. л. укропа. Всё перемешать и отставить немного пропитаться.
Затем всё сложить полосками в рукав. У меня рукав такой, что завязывать надо с двух сторон.
Завязать рукав, сделать несколько дырочек и выложить в чашу мультиварки. Закрыть. Выпекать на режиме - выпечка, у меня это 1 час.
Мясо получается вкусное, нежное.
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
| Очень простой рецепт. Пришла мне в голову мысль, а можно ли в мультиварке в рукаве запекать пищу? Главное, мысль -то пришла во время, перед сном Утром полезла интернет, и действительно- запекают Сам рецепт, что готовила я. 2-3 филе порезать полосками. Добавить 1ч. л. соли, 1ч. л. чёрного молотого перца, 1ч. л. красного молотого перца, 1ч. л. укропа. Читать полностью |
| +13 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> | Кариночка | 21.09.2017 | 209 | 7 | 18 комментариев |
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"
Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Комментарии
Нет, думала, что прилипнет, но из-за проколотых дырочек чаша не сухая, при запекании выделяется сок, поэтому все отлично получается, но время от времени я поглядывала на рукав, проворачивала немного
Я постоянно в рукаве запекаю. Точнее, в спецпакетах, они сразу нужного размера и с завязочками. Чашу ничем не смазываю. Пленка выдерживает температуру до 220 градусов, а в мультиварке выставляется максимум 180. Если сок протекает, он на дне чаши может схватиться и пригореть. Но сам пакет ни разу не плавился и не прилипал.
И картофель, и курица, и мясо, и рыба (правда, она выделяет много жидкости и получается как будто вареная) - получается все. С овощами и без. Можно с вечера натереть специями - пусть маринуется, а на утро выставить таймер.
Пергаментная бумага для выпечки тоже не горит - проверено
Конечно, можно все запекать. Как может сгореть или расплавиться рукав для запекания, рассчитанный на температуру духовки, и лежащий там так же, на противне? И потом, запеканка печется и не сгорает, бисквит тоже.
Я пеку все, как в духовке, когда объем невелик, и кочегарить духовку ради куска курятины и пары картофелин не хочется. Правда хрустящей корочки не получится сверху.
Спасибо за подсказку. Пошла приготовлю именно так.
Я за это тоже переживала, но ничего страшного не произошло. Да и потом после готовки сразу водичкой горячей залила и все, потом просто помыла
Ай спасибо, очень вовремя рецептик! Три месяца без плиты, тушеное уже плохо лезет, копченое стараюсь делать пореже. Вот завтра и попробую запечь курятинки! Интересно, а голени получатся?
Ай спасибо, очень вовремя рецептик! Три месяца без плиты, тушеное уже плохо лезет, копченое стараюсь делать пореже. Вот завтра и попробую запечь курятинки! Интересно, а голени получатся?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
. или указать адрес картинки в интернете:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Чаще всего на сайте читают:
Девочки, на одном сайте сегодня бурно проходили обсуждения о том "Что я никогла не сделаю при следующем ремонте". Тема оказалась такая актуальная и интересная, что я решила поднять ее здесь. Давайте поделимся своими ошибками и удачами в ремонте и обстановке наших гнездышек. Начну с себя.
Моя мама очень любит какие то смотреть или вычитывать полезные разные советы. И вот она со мной поделилась очередным советом как навести порядок в ящичке на кухне с магазинными пакетами. Хочу поделится своим МК. Надеюсь кому то пригодится. А почему навеяно постами Флайледи, ну потому что мне нравится читать эти посты, смотреть результаты. Всего 20 минут и уже наш дом чище и аккуратнее.
Давно знаю идентичность многих лекарств, но каждый раз все равно в недоумении. Как на обществе деньги делают. Есть у меня такая табличка, где прописаны недорогие аналоги дорогим разрекламированным лекарствам. Чем чаще болеем, чем чаще приходится пользоваться. Но сегодня я была вообще ошарашена. Мне нужны были Лазолван (от кашля) и Кларитин (от аллергии). Сверив по списку нашла замену - Амброксол и Лорагексал. Разница по цене - в 7 раз!
Дорогие мамочки, очень хочется услышать ваш опыт - как вы переживаете детскую неблагодарность. Хотя детскую уже нельзя сказать - деточке 16 лет. Не могу сказать, что она избалована излишествами, дорогие вещи дарятся в основном на большие праздники или надо заслужить. Хочу поделиться несколькими ситуациями - это уже край, накипело, поэтому реагирую очень болезненно.
Читайте также: