Как сделать корм для страусов

Обновлено: 04.07.2024

В сельском хозяйстве в России есть масса направлений для создания бизнеса.

Содержимое обзора

Многие фермеры задают себе вопрос: разведение страусов как бизнес – выгодно или нет?

Плюсы

Высокая рентабельность – при правильном подходе к сбыту продукции, она составляет от 50% до 100% через пару лет.
Уход и содержание страусов похож на уход за любой сельскохозяйственной птицей.
Климатические условия России для страусов благоприятны.
Страусы смогут долгие годы приносить прибыль ферме, так как являются долгожителями.
Страусиная продукция востребована на рынке.

Минусы

Крупные вложения для построения бизнеса.
Сложное оформление документов на ведение бизнеса.
Особенности территории для построения загона.
Особенности построения загона.
Найм персонала для ухода за птицами.
Найм ветеринара для постоянного контроля здоровья птиц.

Особенности ухода и содержания

Условия разведения страусов зависят от климатических особенностей территории. Различают несколько видов условий содержания для разведения страусов:

Интенсивное – птицы находятся на ограниченной территории, в основном фермеры разводят новых птиц из полученных яиц для продажи.
Экстенсивное – птицы содержатся в загоне, на большой открытой территории.
Совмещенное – птицы содержатся и в загоне, и в закрытом помещении. Такой вид содержания подходит для климатических зон с суровыми зимами.

Для заботы о здоровье птиц необходимо:

Ежедневно проводить уборку помещений, чистку кормушек и поилок, проверять территорию выгула на наличие мусора, который страус может проглотить.
Обеспечить хорошей вентиляцией помещения, где находятся страусы.
По графику проводить вакцинацию птиц.
При появлении мелких грызунов в помещении, заняться их уничтожением, так как они могут быть переносчиками различных заболеваний.
Регулярно менять воду для питья.
В инкубаторе работать только в специальных перчатках, чтобы исключить перенос инфекций.
Подбирать уход для птиц, в зависимости от их породы.

Регулярно проводить осмотр птиц ветеринаром, при выявлении болезней, заболевших птиц необходимо поместить в отдельный загон на карантин.

Особенности территории загона

Территория для выгула птиц должна быть местом с сухой землей и травяным покровом, без заболоченных местностей. Недалеко от загона приветствуется лесополоса – для защиты от сильных ветров.

Вся территория фермы должна быть огорожена большим двухметровым забором, так как самцы в брачный период очень активны.

Сам загон зачастую обтягивают проволокой, вешают кормушки и специальные поилки для птиц. Территория загона должна хорошо вычищаться: остатки проволоки или стекла птица может легко проглотить, это может привести к необратимым последствиям.

Для построения страусиной фермы, должен быть четкий ответ на главный вопрос – с чего начать разведение страусов?

Для разведения страусов необходимо:

Приобрести семью для разведения. Стоимость страуса для разведения возраста 4-5 лет составляет 40-60 тысяч рублей. Так как страусы полигамны, на одного самца приходится 2-3 самки. Семьи из четырех птиц, на первое время, будет достаточно.
Определить условия содержания птиц, исходя из климата.
Подобрать территорию для фермы с загоном для выгула.
Нанять персонал для ухода за птицами.
Приобрести инкубатор для страусиных яиц.
Подготовить место для разведения молодняка, так как они не должны содержаться со взрослыми особями.

Выращивание молодняка

Возраст 4-5 лет у самцов считается началом половозрелости. Самки развиваются быстрее, у них этот период начинается с 2-3 лет.

Период, когда самки начинают нести яйца, длится около 8 месяцев – примерно с марта по ноябрь.
За год в семье, где есть 4 половозрелые самки, могут появиться около 150 страусят.

Выращивание молодняка является самым важным периодом. Их здоровье зависит от температурного режима, сырости в помещении, кормления, а также от нехватки или переизбытка света.

При грамотном уходе, выживаемость птенцов составляет 8 из 10. Загоны для молодняка до года строятся отдельные, такой же длиной, как и для взрослых, чтобы страусята могли бегать.

Кормление

В природе птицы обитают в саваннах с множеством зелени, что является для них основной пищей. Домашние страусы, кроме комбикорма, едят все – от травы до маленьких зверьков и ящериц.

Системы кормления у страусов:

Интенсивное. Особи питаются исключительно комбикормом или зерновыми смесями.
Полуинтенсивное, с введением дополнительного прикорма.
Экстенсивное. Птицы находят свой корм на выгуле.

Породы страусов для разведения

Африканский страус. Считается одним из самых выносливых особей для разведения. Может выдерживать от -20 до +50 градусов. Страус славится своей продуктивностью и неприхотливостью, от него в продажу идут мясо, кожа, когти, и перья. У птицы спокойный нрав, четкий слух и хорошее зрение.

Подвиды африканского страуса:

Черный сомалийский
Намибийский
Зимбабвский
Масайский

Австралийский эму. Разведение страусов эму подходит для домашнего птицеводства. Мясо этих страусов считается диетическим и ценится на рынке. Во взрослом возрасте достигают больших размеров.

Американский нанду. Эти птицы отличаются высокой плодовитостью, разведение страусов в домашних условиях принесет заводчикам, в основном, яйца на продажу. Для этих особей на территории фермы следует вырыть специальный водоем, так как они любят воду и умеют хорошо плавать.

Разведение и выращивание страусов – прибыльный бизнес, набирающий все большую популярность в последние годы. Но у заводчиков, которые только начинают заниматься разведением этих птиц, часто возникает вопрос кормления птицы. Многим кажется, что эта экзотическая птица ест что-то особенное и дорогостоящее. Фактически же, уход за страусами, содержание их и кормление мало чем отличается от содержания любых других пернатых: уток, гусей, индюков, кур.

Рацион питания страусов

Страусы относятся ко всеядным птицам, а не к травоядным, как думают многие. Они одинаково хорошо едят и растительную пищу, и пищу животного происхождения.

Основа питания состоит из травы и листьев, различных семян и корней. Однако любимое лакомство взрослых птиц – насекомые и рептилии. Есть небольшая разница между тем, что едят страусы в естественной среде обитания и в домашних условиях.

В природных условиях

Страусы – обитатели просторных саванн. На открытых просторных участках они поедают зелень и молодые побеги. Трава – основа рациона питания. Птица может подолгу обходится без воды, поэтому для гнездовий выбирает засушливую полупустыню, где меньший шанс встречи с хищниками. В пустынной местности они питаются семенами, корнями и ветками кустарников. Отсутствие свежей травы компенсируется насекомыми, мелкими рептилиями и даже мышами. В сутки взрослой птице требуется около 4 кг корма. Такое количество корма необходимо для быстрого и длительного бега и активного энергообмена.

В условиях домашнего содержания

В домашних условиях прокормить эту большую и сильную птицу не составляет труда, но правильная организация питания необходима для здоровья и благополучия птицы. При достаточном и сбалансированном корме молодняк хорошо и быстро растет, а самки становятся более продуктивными. Вкус мяса и яиц также зависит от того, что едят страусы. Есть несколько систем кормления птиц:

Интенсивная,
Полуинтенсивная,
Экстенсивная.

Кормление при интенсивной системе

Интенсивная система заключается в отсутствие пастбища и содержание птиц в небольших вольерах. При данной системе содержания и кормления крайне важно обеспечить птиц нужным количеством сена и зеленых кормов. Ежедневного взрослой особи требуется около трех килограмм комбикорма, перемешанного с мелко измельченным зеленым кормом. Если птица не проела корм – количество уменьшают. Зеленый корм должен состоять из разнотравья, листьев шпината, рапса и люцерны. Вне сезона размножения рекомендуется давать кормовые смеси на основе кукурузы.

При интенсивной системе кормления состав и количество кормов зависит от возраста птицы:

Полуинтенсивная система кормления

Полуинтенсивная система выращивания и кормления предполагает свободный выпас в теплое время года и подкармливание концентрированными кормами и смесями.

Важную роль играет создание условий, приближенных к природным и возможность находить корм самостоятельно. Племенное поголовье в декабре и январе получает дополнительно килограмм концентратов, а к марту количество концентрированного корма увеличивается до трех килограмм. Все концентраты даются только вместе с измельченным зеленым кормом.

Экстенсивная система кормления

Содержание и кормление по экстенсивной системе включает в себя содержание птиц на хорошо огороженных пастбищах в течение всего теплого времени года. Страусы свободно могут пастись вместе с коровами, козами или овцами.

Экстенсивная система кормления предполагает минимальные затраты на корма – в летние месяцы птицы самостоятельно находят пропитание.

Исключение может составить только засушливое или излишне дождливое лето. Концентрированные корма даются птицам только в зимнее время и в небольших количествах.

Вне зависимости от выбранной системы кормления, стоит помнить о том, что в домашних условиях энергозатраты у птиц значительно ниже, чем в природе, а значит корма им надо также меньше. В среднем страусу требуется в день около трех килограмм корма. Белковый баланс в течение всего года хорошо восполняется люпином, бобовыми или жмыхом. Кормление взрослых птиц происходит один раз в день – чаще утром.

Зимой важную роль играют витаминные добавки – травяная мука, силос, овощи, фрукты и корнеплоды. Овощи и корнеплоды необходимо тщательно вымыть и мелко порезать. Страусы очень любят капусту, а также морковку, яблоки, груши, кормовую свеклу. Некоторые птицы лакомятся кабачками, салатными листьями, арбузами и дынями. Им также можно давать сухарики и свежий хлеб. Нельзя кормить страусов картофелем и петрушкой. Вещества в них содержащиеся приводят к проблемам с пищеварением и смерти молодняка.

В отдельной кормушке должны постоянно быть ракушечник, мелкий гравий или галька.

В вольерах и на пастбищах необходимо установить поилки. Страусы могут подолгу обходится без воды, однако лучше организовать птицам хороший водопой.

Многие заводчики предпочитают устанавливать автопоилки – они сохраняют воду свежей и чистой.

Рацион питания страусов во время размножения

В сезон размножения самцы и самки нуждаются в разном рационе питания. Самкам требуется больше кальция, который принимает активное участие в формировании яиц. Самцам в этот период кальций лучше не давать – он снижает репродуктивные функции. Увеличение питательных веществ в рационе самцов грозит ожирением и неспособностью оплодотворить самку. Заводчики предпочитают кормить самцов и самок в период раздельно – это снижает риски проблем с неправильным питанием птицы. Самцов рекомендуется держать в смежном вольере, выпуская к самке на несколько часов для спаривания. Однако предварительно стоит убедиться, что самка наелась и убрать остатки корма из кормушки.

Кормление страусят

Отдельно стоит рассмотреть вопрос кормления страусят. Правильная организация питания и условий содержания не только влияют на их рост и развитие, но и на выживаемость в целом.

Первые четыре дня жизни птенцы не нуждаются в корме – питание происходит за счет рассасывания желточного мешка, составляющего почти половину веса новорожденного.

В последствии важно следить за тем, чтобы кормушки молодняка были постоянно заполнены кормом. Вся пища для птенцов должна быть качественной и свежей, особенно это касается влажных мешанок. Мешанку делают из концентрированного корма с добавлением листьев люцерны. Стебельки люцерны лучше удалить – они приводят к проблемам с пищеварением. Помимо мешанки молодняку дают измельченное вареное куриное яйцо.

Страусятам можно положить в отдельную кормушку песок с мелкими камушками, измельченной скорлупой, кусочками извести, а также мелко порезанную морковку и яблоки. В вольере, где содержатся птенцы, можно организовать песчаную насыпь. Молодняк не только охотно принимает песчаные ванны, но и копается в песочке в поисках камушек, ракушечника, гальки и даже насекомых. Ракушечник, известняк и скорлупа не только обеспечивают хорошее пищеварение, но и играют важную роль в процессе формирования скелета. Ежемесячно страусенок вырастает на 30 -35 см, поэтому прочность костной системы крайне важна.

При необходимости в воду можно добавить витамины. В первые месяцы жизни рекомендуется давать молодняку витамины группы В из расчета пять грамм на одного птенца. В естественных условиях птенцы клюют навоз родителей, получая из него необходимые для переваривания и развития иммунной системы микроорганизмы. В домашних условиях заводчик решает сам – нужно или нет давать птенцам навоз. Минус – возможность заражения молодняка глистами. Плюс – меньшие проблемы с пищеварением в будущем.

Первые прогулки при наличие хорошей погоды можно организовать уже в возрасте трех недель.

А переводить в вольеры птенцов следует не ранее, чем при достижении трехмесячного возраста. Вольер для молодняка должен быть отделен от загонов для взрослых птиц и иметь укрытия от ветра, дождя и солнца. Обязательно наличие поилок. В дождливую погоду страусятам необходим дополнительный обогрев – для этих целей в птичниках устанавливают обогреватели. Промокшие перья грозят переохлаждением и заболеваниями.

С приходом зимы количество выгула сокращается. В морозную погоду, а также во время гололедицы лучше не выпускать птенцов. В холодное время года кормят птенцов разнотравным луговым сеном, люцерной, концентратами. Лучше разделить молодняк, предназначенный для откорма и убоя, и племенной молодняк. Во время откорма птицам рекомендуется давать больше концентратов и кормов, а также овощей и корнеплодов.

Убойного веса веса страусята достигают в возрасте 9-11 месяцев при весе около 120 килограмм.

Дальнейшее откармливание нерентабельно – страусы хоть и продолжают набирать вес, но вкус мяса значительно ухудшается.

Продуктивность страусоводства, как и любой отрасли животноводства и птицеводства, в значительной мере зависит от состояния кормовой базы.

Еще на заре страусоводста в 60-е годы XIX в. налаживание травосеяния люцерны - идеального корма для страусов способствовало интенсивному фермерскому разведению страусов в те годы.

В настоящее время люцерна сохраняет свое значение в рационе питания страусов и является основным кормом для их кормления на протяжении всего года как в виде сена, так и в виде зеленой массы с добавкой 1,5 кг специального комбикорма на голову в сутки.

Страус - уникальная травоядная птица, способная как и жвачные животные, использовать клетчатку методом бактериальной ферментации на 60-65%, что обязательно должно быть учтено при организации качественного кормления страусов в разные периоды их жизни (таблица 1).

Питательность рационов африканских страусов

Рацион	Возраст, мес.	Обменная энергия, мДж/кг корма	Сырой протеин, %	Сырая клетчатка, %
Начальный	0-3	11	20	10
Ростовой	3-11	10	16	14
Заключительный	11-14	9	12	16
Для племенной птицы	> 14	9	14	16

В естественных условиях обитания кормом для страусов является различная растительность, насекомые. При промышленном же разведении ассортимент кормов должен включать специальные корма, целое, плющеное или дробленое зерно, кукурузный силос, свежую или консервированную траву люцерны и т.д.

Потребление корма страусами зависит от их массы и энергетической ценности кормов. При кормлении вволю в период роста в условиях стойлового содержания суточное потребление комбикорма составляет 3-4% от их живой массы (таблица 2).

Потребление комбикорма страусами в различном возрасте

Возраст, мес.	Средняя живая масса, кг	Среднесуточное потребление комбикорма за период, кг
Цыплята	0-1	0,75-3,0	0,12
Цыплята	1-2,5	3-15	0,36
Молодняк	2,5-6	15-60	1,5
	6-11	60-80	2,5
	11-14	80-100	2,2
Племенная птица: содержание	> 14	100-120	2,3
размножение	> 30	110-120	2,5

В межсезонье (зимний период) рацион племенной птицы может быть ограничен высококачественным люцерновым сеном.

В условиях загонной системы содержания на обширных площадях загоны можно засеять люцерной, клевером или смесью как бобовых, так и злаковых трав (мятлик, ежа сборная).

В таблице 3 приводятся ориентировочные цифры годовой потребности страусов в корме при стойловом содержании.

Потребность страусов в кормах, кг на 1 голову в год

Корма	Потребность, кг
Растущий молодняк:
Комбикорм	430
сено люцерновое	150
Взрослые особи
Комбикорм	650
сено люцерновое	400

Программы кормления страусов окончательно еще не разработаны, и страусиные фермы разрабатывают их по заказу индивидуально с учетом местных особенностей. Соответственно возрасту птица должна получать рацион с правильным соотношением витаминов, минеральных веществ и достаточным количеством сырой клетчатки (таблица 4).

Нормы обменной энергии и питательных веществ для страусов

Показатели	Тип рациона
Показатели	стартовый	для молодняка	для взрослой птицы
Обменная энергия, ккал/кг	2540	2430	2485
Сырой протеин, %	18,00	19,00	20,00
Сырой жир, %	4,00	4,25	4,40
Сырая клетчатка, %	8,00	10,00	10,00
Обезвоженная клетчатка, %	15,00	15,00	16,00
Кальций, %	2,00	2,00	2,50
Фосфор, %	1,00	1,00	1,00
Лизин, %	1,00	1,00	1,20
Метионин, %	0,34	0,34	0,40
Цистин, %	0,30	0,30	0,30

Типичными кормовыми ингредиентами для страусов могут быть: молотые кукуруза, просо и пшеница, экстрагированные соевые бобы, мука из обрушенных соевых бобов, рыбная мука, гидролизные дрожжи, мука из люцерны, карбонат кальция, моно - и дикальций фосфат, поваренная соль, премикс витаминов и микроэлементов. Зимой страусов кормят сеном из травяных смесей, состоящим из луговой овсяницы, плевела многолетнего, мятлика лугового, ежи сборной, клевера лугового (красного) и ползучего (белого), кормового эспарцета и посевной сераделлы. Потребность страусов в кормах в течение года показана в таблице 5.

Годовая потребность страусов в кормах

Корм	Потребность на год, кг
Комбикорм ПК-5 (от 0 до 6 недель)	12-18
Концентрированные корма (от 6 до 16 недель)	100
Дробленая кукуруза или кукурузный силос	120-125
Сено люцерны	120
Свежие многолетние травы (в теплый период года)	200

В качестве добавочных кормов страусам можно давать пищевые отходы, жмыхи и шроты (до 3-месячного возраста - только соевые), измельченные овощи, отварной картофель, мясокостную муку.

Страусы легко переносят жажду, но при наличии воды пьют ее охотно и много. Поэтому лучше поить их вволю одновременно с дачей кормов.

Взрослые птицы и молодняк старше одного года должны получать корм два раза в сутки, молодняк до года - не менее трех-четырех раз.

Количество потребляемого страусами корма зависит, в первую очередь, от их возраста и от энергетической ценности корма. Суточное потребление корма растущими страусами составляет 3-4 % от их массы. Взрослая птица потребляет в сутки около 2,5 % концентрированного корма от собственной массы тела. Соотношение потребляемого корма и привеса достигает у птенцов 1,4 - 2,1 к 1, для птицы в возрасте 3-6 месяцев - 2,6-3,0 к 1 и на заключительном этапе роста (7-12 месяцев) доходит до соотношения 4,1-15,0 к 1. За год страус выдает 100 кг привеса.

Владимир Путин провел совещание с членами правительства. Президент обсудил с кабмином ситуацию в связи с распространением нового штамма "омикрон", регулирование криптовалют, развитие сельского хозяйства, строительство новых научных лабораторий и новой станции "Восток" в Антарктиде

Владимир Путин заявил, что программа поддержки села охватила 8 млн человек в России. Эта тема обсуждалась на совещании президента с членами правительства в среду, 26 января

По ранее выданным льготным кредитам уровень господдержки аграриев сохранится на прежнем уровне, заверил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев на съезде "Союзмолоко"

Читайте также: