Как сделать конфеты из пасты
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 04.10.2024
Вкусные и быстрые в приготовлении конфеты. Такой десерт подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Среди ингредиентов вы не найдете сахар и масло. Конфеты имеют ярко выраженный халвично-ореховый привкус.
Ингредиенты
Овсяная мука – 30 г
Кокосовая стружка – 40 г
Арахисовая паста без сахара – 50 г
Шоколад горький (не менее 50%) – 60 г
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления шоколадных конфет с арахисовой пастой и кокосовой стружкой нам понадобятся следующие ингредиенты.
Соединить кокосовую стружку, овсяную муку и измельчить в блендере. Вместо овсяной муки можно взять овсяные хлопья.
Добавить арахисовую пасту и мед.
Взбить еще раз в блендере до получения однородной массы.
Сформировать шарики по 20 г каждый и убрать в морозильную камеру на 10 минут.
В это время поломать шоколад на небольшие кусочки и растопить на водяной бане.
Достать конфеты из морозильной камеры и покрыть их шоколадом. Убрать в холодильник на 20 минут.
Конфеты с арахисовой пастой готовы. Приятного аппетита!
Фотоотзывы по рецепту
Инна
Нравится
Milena Автор рецепта
Нравится
Смотрите также
Расскажите друзьям! :)
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Распечатать рецепт
- Нашли ошибку в рецепте?
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
1. В одной емкости равномерно смешайте арахисовое, сливочное масло и два вида сахара.
2. Утрамбуйте масляную смесь в формочку с фольгой.
3. Растопите шоколад на водяной бане и залейте сверху в ту же форму. Поставьте в холодильник на час, пока масло не будет держать форму.
Конфеты "Арахисовые"
Шоколад белый - 30 г
Молоко сгущенное - 2 ст. л.
Шоколад темный - 50 г
Арахис обжарить и очистить.
Перемолоть орехи в блендере в три приёма до пластичной массы.
Добавить варёное сгущенное молоко или жидкую карамель, перемешать.
Для формовки конфеты я буду использовать приспособление для отжима сока из цитрусовых.
Переворачиваем и застилаем внутреннюю часть пленкой.
Арахисовые конфеты
Кокосовое масло - 4 Ст. ложки
Арахисовое масло - 200 Грамм
Сахарная пудра - 180 Грамм
Рисовые хлопья - 200 Грамм
Молочный шоколад - 180 Грамм
1. Для начала в микроволновке расплавьте кокосовое и арахисовое масло. Тщательно их смешайте.
2. Затем к смеси добавьте сахарную пудру. Ещё раз всё перемешайте.
3. В конце всыпьте хлопья. Замешайте общую массу.
Конфеты из арахисового масла
Арахисовое масло - 80 Миллилитров
Сахарная пудра - 80 Грамм
Крекеры (печенье) - 50 Грамм
Шоколад - 100 Грамм
Сливочное масло - 10 Грамм
Крекеры при помощи скалки или блендера измельчаем в крошку.
Берем получившиеся крошки, арахисовое и сливочное масло и сахарную пудру.
Перемешиваем все эти ингредиенты до однородной густой массы.
Вафельные коржи - 1 штука
Сливочный сыр - 225 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Ваниль - ½ чайной ложки
Смешайте сливочный сыр, сахар и ваниль на средней скорости до получения однородной массы.
Добавьте яйца и взбивайте до полного перемешивания.
Получившейся массой залейте корж.
Покрошите конфеты и насыпьте поверх начинки.
Конфеты "Арахисовый рай"
плитка белого шоколада
3 ст л вареной сгущенки
400 гр жаренного арахиса
плитка темного шоколада
Арахис обжарить. удалить шелуху. Перемолоть блендером до состояния халвы. В перемолотый орех добавить вареную сгущенку или сгущенку уваренную до карамели, хорошо перемешать, чтобы масса лепилась, но не прилипала к рукам.
Верхнюю часть от соковыжималки для лимонов покрыть пленкой, Взять кусочек массы со столовую ложку, скатать шарик, поместить в форму и хорошо.
Шоколадные конфеты с начинкой из арахисового крема
Темный шоколад - 450 г
Сахарная пудра - 2 стакана
Арахисовая паста - 1,5 стакана
Сливочное масло - 3 столовые ложки
Возьмите примерно 36 маленьких бумажных формочек для конфет (как для маффинов, только меньше).
В миске миксером взбейте сахар с арахисовой пастой и размягченным сливочным маслом до однородного состояния. Переложите в кондитерский мешок.
Растопите шоколад на водяной бане, слегка охладите.
Конфеты "Каштаны"
Соевый соус - 1 ч. л.
Масло арахисовое - 400 г
Сахарная пудра - 100 г
Шоколад темный - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Арахисовую пасту, масло, сахарную пудру и соевый соус кладём в миску и вымешиваем до однородной массы.
Я взяла соевый соус тм "Киккоман".
Медово-ореховые конфеты
Кардамон - 0.25 ч. л.
Хлопья овсяные - 6 ст. л.
Какао-порошок - 1 ч. л.
Сахар тростниковый - 2 ст. л.
Масло сливочное - 20 г
Сделать пряную арахисовую пасту. Можно взять и готовую. Но тут самый цимес в пряностях. Прокалить орехи на сковороде на медленном огне без масла и дать остыть.
Арахис очистить от шелухи.
В мощный блендер положить очищенные орехи, тростниковый сахар, корицу и кардамон. Измельчать до тех пор, пока не получится паста. Это может занять до 10-15 минут. При необходи.
Конфеты "дембельские"
1 банка сгущенного молока
400г арахисового масла (или просто арахиса)
Если у вас под рукой нет арахисового масла, то начнем с измельчения арахиса. Это лучше делать ножом, чтобы не получилось слишком мелко.
Так же накрошить печенье. Альтернативно можно использовать остатки коржей, от наполеона например.
Масло сливочное – 70г
Мед жидкий – 45мл
Ликер Cointreau – 30мл
Сливки 35% жирн. – 200мл
Шоколад (не менее 60% какао) – 200г
Сахарная пудра или очень мелкий сахарный песок – 125г
Для шоколадного фондю:
Масло арахисовое (паста) – 130г
Сыр творожный (Альметте) – 30г
Каштаны: сливочное масло растопить полностью и остудить до комнатной температуры. Крекеры перебить в блендере до состояния мелкой крошки. Сыр и арахисовую пасту выдержать при комнатной температуре минимум 30 минут.
Сыр и арахисовую пасту перемешать вилкой до однородности. Всыпать крошки. Очень тщательно вымесить смесь (лучше миксером со спиральными насадками .
Печенье с арахисовым маслом
упаковка конфет Hershey’s Kisses - 1 Штука
ванильного экстракта - 1 Ст. ложка
молока - 3 Ст. ложки
палочки растительного жира - 1/2 Штуки
соли - 3/4 Чайных ложки
соды - 3/4 Чайных ложки
1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Смешать арахисовое масло, растительный жир, коричневый сахар, молоко и ванильный экстракт в большой миске. Взбить на средней скорости миксером. Добавить яйцо, взбить.
2. Смешать муку, соду и соль в отдельной миске. Добавить в яичную смесь, взбивая на низкой скорости до получения однородной массы.
Печенье с M&Ms
Сахар коричневый - 90 Грамм
Разрыхлитель - 0,5 Чайных ложки
Пшеничная мука - 180 Грамм
Сливочное масло - 100 Грамм
Сода - 0,75 Чайных ложки
Сахар белый - 100 Грамм
Соль - 0,25 Чайных ложки
Арахисовое масло - 100 Грамм
Конфеты M&Ms - 200 Грамм
1. Для начала взбейте мягкое масло с двумя видами сахара.
2. Затем добавьте арахисовое масло и яйцо, продолжайте взбивать.
3. Потом всыпьте разрыхлитель, соду, муку и соль. Замешайте тесто.
Сникерс
Масло сливочное - 30 Грамм
Арахис - 180 Грамм
Карамель - 300 Грамм (лучше всего - ириски)
Шоколадные капли - 500 Грамм
Арахисовое масло - 90 Грамм
Сахар - 120 Грамм
Сливки жирные - 120 Миллилитров
Маршмеллоу - 200 Грамм
Выстелите широкую форму пергаментом. Смешайте половину шоколада с 30 г арахисового масла, растопите все в микроволновке. Выложите равномерный слой этой массы на дно формы. Отправьте в морозильник.
Масло, сахар, 60 мл сливок нагрейте в сотейнике, чтоб масло и сахар растворились. Проварите смесь 6 минут после кипения. Растопите маршмеллоу в микроволновке, смеша.
Арахисовое печенье с сюрпризом.
1 стак. коричн.сахара( любого)
2 яйца (комн.температ.!)
100 гр. арахисового масла(крема, пасты)
40 гр. слив.масла
1 чайн.л. разрыхлителя
1,5 стакана муки
1 чайн.л. экстракта ванили(или ванильного сахара)
2-3 стол.ложки белого сахара( для декора)
шоколадные конфеты( желат. с арахисовой начинкой)
Смешиваем муку, разрыхлитель, ванильн.сахар и соль.
В отдельной чаше взбиваем на небольшой скорости слив. масло с арахисовым, добавляем коричневый сахар и продолжаем взбивать.
На средней скорости миксера добавляем 1 яйцо, взбиваем, а затем и второе. Продолжаем взбивать до однородной массы, но недолго!
Добавляем сухие ингредиенты и вымешиваем недолго, печенье до.
Торт для парня на День рождения
Сахарная пудра - 600 Грамм (200 г для теста, 400 г для крема)
Черный шоколад - 130 Грамм
Сметана - 150 Грамм
Сливочное масло - 550 Грамм (300 г для теста, 250 г для крема)
Вода - 280 Миллилитров
Ванильный экстракт - 1 Чайная ложка
Какао - 50 Грамм
Конфеты шоколадные - По вкусу (для украшения)
Арахисовое масло - 250 Грамм
Разрыхлитель - 1,5 Чайных ложки
Мука - 400 Грамм
Сода - 1 Чайная ложка
Соль - 1 Щепотка
Сливки - 200 Миллилитров
Сахар - 150 Грамм
1. Для теста: в миску выложите сметану, яйца и ваниль, взбейте. Смешайте муку, сахарную пудру, сахар, разрыхлитель, соду, соль и какао. Добавьте сухие ингредиенты к яйцам, затем — растопленное сливочное масло и теплую воду, перемешайте. Разделите смесь между тремя формами и выпекайте в разогретом до 170 градусов духовке 40-50 минут. Готовые коржи остудите на.
Конфеты с миндалем я готовлю из пасты доктора Амосова — витаминной смеси из кураги, чернослива, изюма и грецких орехов для повышения иммунитета.
Паста Амосова, витаминная смесь сухофруктов, орехов, лимона и меда
Любителям готовить изысканные конфеты своими руками рекомендую еще два рецепта — шоколадные конфеты с ликером из бисквитного печенья и трюфели из ганаша.
Состав:
- Миндаль — по количеству конфет
- Витаминная паста из сухофруктов, грецких орехов, лимонов и меда
- Какао, кедровые орешки для украшения
Как приготовить витаминный десерт, домашние конфеты с миндалем из сухофруктов (чернослива, кураги, изюма) и грецких орехов с добавлением лимона и меда
Если исключить из рецепта мед, то эти конфеты подходят и для веганского меню. Приготовить витаминную пасту из кураги, чернослива, изюма, грецких орехов, лимона и меда.
Орехи, сухофрукты, лимон и мед для пасты Амосова
Это очень просто и быстро, все одновременно прокручивается в блендере, рецепт с указанием пропорций продуктов по этой ссылке. Мокрыми руками сформировать конфету вокруг миндаля. Паста из сухофруктов и орехов очень пластичная, хорошо держит форму.
Сформировать конфеты с миндальной начинкой
Миндаль можно взять неочищенный как у меня или очищенный, обжаренный (как очистить, обжарить миндаль — по этой ссылке), а можно вместо миндаля использовать любые другие орехи, например, кешью, фундук. Я сделала еще несколько конфет с начинкой из засахаренного имбиря (они получаются очень оригинальными, с почти перцовой горечью) и из кусочков горького шоколада.
Начинкой может быть засахаренный миндаль или горький шоколад
Чем обсыпать конфеты — дело вкуса и кулинарной фантазии, моя любимая обсыпка — ореховая крошка. Сегодня использую крошку из кедровых орешков, они придадут конфетам дополнительную маслянистую нежность. Раздавить кедровые орешки скалкой.
Измельчить кедровые орешки
Обвалять конфеты в ореховой крошке.
Обвалять конфеты в ореховой крошке
Очень хороша обсыпка из какао, оно дает приятную шоколадную горчинку. Можно использовать кунжутное семя, шоколадную или кокосовую стружку, количество вариантов безгранично. На фото конфеты из сухофруктов в кунжуте и в какао порошке.
Варианты оформления конфет, обвалять в кунжуте или какао
Витаминные конфеты из сухофруктов готовы. Охладить в течение часа.
Конфеты из кураги, чернослива, орехов, лимона и меда с целым миндалем
Конфеты из пасты Амосова не только невероятно вкусные, они — настоящий кладезь витаминов, полезных микроэлементов и минералов.
Полезные витаминные конфеты из сухофруктов своими руками
Это удивительно здорово, ешь конфету и повышаешь иммунитет 🙂
Миндальные конфеты из сухофруктов
Готовь угощение для домашних своими руками. Конфеты с ореховой пастой станут отличным дополнением к чаю или какао. Такому лакомству будут рады и взрослые, и дети. Печенье в рецепте используется Топленое молоко, можно взять другое, но подобное по структуре.
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Способ приготовления
1. Выкладываем в кастрюлю ореховую пасту и сливочное масло, отправляем на очень слабый огонь.
2. Когда масло расплавится, наливаем инвертный сироп, перемешиваем и убираем с огня.
3. В полученную массу насыпаем кокосовую стружку, перемешиваем.
4. Печенье измельчаем с помощью блендера или скалки, отправляем вслед за кокосовой стружкой, также добавляем ванилин.
5. Перемешиваем, влажными руками лепим небольшие шарики, выкладываем на поднос и отправляем в холодильник на ночь.
6. Шоколад растапливаем на водяной бане, окунаем в него конфетки, даем шоколаду застыть. Окунать можно полностью или наполовину, это по желанию.
Читайте также: