Как сделать киндер парадизо в домашних условиях
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 05.10.2024
Праздничный торт, НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021! Великолепный Торт КИНДЕР с нежными коржами с лимонным вкусом и легким сливочным кремом никого не оставит равнодушным.
Торт понравится и детям и взрослым.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца ……………….. 3 шт.
Сахар ………………. 200 г
Йогурт …………….. 200 мл
Сливочное масло (растопленное) …………… 125 г
Разрыхлитель ………… 10 г
Лимонный сок …………… 20 мл
Цедра 1 лимона
Экстракт ванили ………….. 1 ч.л.
Соль …………….щепотка
Мука ………………. 150 г
Крахмал кукурузный …………… 100 г
Крем:
Сливки 33 % …………… 350 мл
Сыр маскарпоне …………… 250 г
Сгущенка …………….. 100 г
Ingredients:
Dough:
Eggs ……………… .. 3 pcs.
Sugar ………………. 200 g
Yoghurt …………… .. 200 ml
Unsalted Butter (melted) …………… 125 g
Baking Powder ………… 10 g
Lemon juice …………… 20 ml
1 lemon peel
Vanilla extract ………… .. 1 tsp.
Salt ……………. Pinch
Flour ………………. 150 g
Corn starch …………… 100 g
Cream:
Whipping Cream …………… 350 ml
Mascarpone cheese …………… 250 g
Condensed milk …………… .. 100 g
Мне очень нравятся эти детские пирожные. Но они у нас продаются в упаковке по 4 штуки, и цена соответственно выходит совсем немаленькая. Загорелась я найти рецепт этих пирожных, нашла.
Правда, за оригинальность рецепта не отвечаю, но автору Giulia - огромная благодарность.
Ингредиенты на двадцать две порции
- размягчённое сливочное масло 100 г
- сахар 90 г
- яйцо 3 шт.
- мука 50 г
- крахмал картофельный 70 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- ванильный сахар 1 пакетик
- сахарная пудра
- сливки жирные 250 г
- желатин 6 г (3 пластинки)
- мёд 4-5 ст.л. (кто не любит сильно сладко, можно уменьшить кол - во. я на 200 г сливок взяла 3 ст.л - было н
- молоко 2 ст.л.
Как приготовить
1. Размягченное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. 2. Добавить просеянные муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Все перемешать. 3. Выложить тесто на противень 25х40, выстеленный бумагой, и выпекать 15-20 минут при t=170 . Остудить и разрезать пополам. 4. Для приготовления крем-мусса: желатин замочить на 5 минут в холодной воде (или следуя инструкции на упаковке), затем отжать и распустить в горячем молоке. 5. Сливки взбить с медом, затем соединить с желатином. 6. Выложить крем на один корж, разровнять. Накрыть вторым коржом, прижать, поставить в холодильник на 1-2 часа (я делала в ночь, поэтому ставила на ночь) 7. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.
Фото пирожных kinder paradiso.
Видео инструкция
Пирожные с виноградом
Пирожные Елочный шар
Пирожные на кефире
А я делала пирожные kinder paradiso строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо! Люблю пирожные kinder paradiso!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Большое спасибо за рецепт пирожных kinder paradiso.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пирожных муравейник.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пирожные kinder paradiso
Спасибо, gadzhieva_84 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Это было превосходно.
чуть пирожные kinder paradiso вместе с пальцами не слопала)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пирожных kinder paradiso.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как вкусно! У меня муж любитель пирожных kinder paradiso.
Пирожные kinder paradiso супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пирожные kinder paradiso:)))
Классный рецептик. Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Давно хочу попробовать сделать пирожные kinder paradiso))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ну вообще я не люблю пирожные kinder paradiso, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось.
спасибо!
Из этого бисквита получаются очень вкусные пирожные!
Пеку бисквит.
Разрезаю на два прямоугольника. (у меня круглая форма)
- 250 г жирных сливок
- 6 г желатина (3 пластинки)
- 4-5 ст.л. мёда
- 2 ст.л. молока
Рецепт приготовления:
Замочить желатин в холодной воде и распустить в горячем молоке
Взбить сливки с мёдом, затем соединить с желатином
Выложить крем на один корж, разровнять
накрыть вторым коржом, немного прижать, поставить в холодильник на 1-2 часа (я поставила в морозилку минут на 15)
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратики
Пирожное получилось мягкое-мягкое и вкусное!
Приятного чаепития!
В Египте хоть и зима, но не такая, как в России - теплее, мягче. Зимой всегда дожди и после них все растет, цветет.
Здесь я сорвала сиреневый цветочек
А здесь беленький
Белый похож на крылья бабочки. Правда?!
А еще вот такую птичку встретила по пути, их здесь много.
Если ваши детки все время просят киндер пингви, то не торопитесь его покупать, а приготовьте самостоятельно дома. Получится и дешевле и намного вкуснее.
Описание приготовления:
В отличие от магазинного, домашний киндер пингви получается намного нежнее. Сливки должны быть не очень холодные. Конечно взбиваться они будут дольше, но желатин при смешивании не схватится и не пойдет хлопьями. Если сливки плохо взбиваются, добавьте специальную смесь для взбивания.
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 Штуки
- Мед — 1 Чайная ложка
- Сахар — 70 Грамм
- Ванилин — По вкусу
- Вода — 1 Ст. ложка (+ 50 мл. в желатин)
- Какао-порошок — 25 Грамм
- Мука пшеничная — 45 Грамм
- Сгущенное молоко — 180 Грамм
- Желатин — 10 Грамм
- Сливки для взбивания — 350 Грамм (33-38%)
Как приготовить "Киндер пингви в домашних условиях"
Разделите белки и желтки. Белки уберите в холодильник, они понадобятся позже. Желтки выложите в миску, добавьте мед, половину сахара, ванилин и одну столовую ложку воды комнатной температуры.
Белки взбейте с оставшимся сахаром в плотную пену. Переложите взбитые белки в желтковую массу и аккуратно перемешайте.
Выпекайте бисквит в горячей духовке в течение 10-13 минут при температуре 180 градусов. Достаньте и полностью остудите. Снимите бисквит с бумаги и разрежьте пополам.
В миску насыпьте желатин и залейте холодной кипяченой водой. Оставьте на 30-40 минут для набухания или согласно инструкции к желатину.
Отлейте 30 миллилитров сливок и разогрейте, но не кипятите. Вылейте горячие сливки в набухший желатин и перемешайте до однородности.
Сливки взбейте в пышную массу и продолжая взбивать, влейте желатиновую массу. Взбивайте до пышной массы, которая начинает хорошо держать форму.
Из обеих половинок бисквита вырежьте одинаковые прямоугольники. Я взяла специальную прямоугольную форму без дна. На доску, подходящего размера, положите пленку или пергамент, установите форму и выложите один бисквит.
Оценить рецепт Киндер пингви в домашних условиях:
Видео рецепт "Киндер пингви в домашних условиях"Пожалуйста, введите символы с картинки
Anka_dmitreva 18.10.2021 09:30 «Ответить
Очень красивые фото, хочется прямо с них есть этот десерт Я хочу сделать на праздник, но боюсь перевзбить сливки,у меня такое не раз бывало и превращялись они в масло. у меня комбайн кухоный и очень быстро взбивает. А можно желатин вводить в сливки и потом вместе взбивать, когда оно начнет сгустеть? спасибо!
Лариса Трямкина АВТОР 18.10.2021 18:35 «Ответить
Не получится так как предлагаете. Попробуйте взбить сначала сливки вручную до мягких пиков или на самом низком обороте, на комбайне должно быть. Добавить желатин который начинает густеть и только тогда начните взбивать. Должно получится.
AlenaPrika 15.01.2021 11:37 «Ответить
Вау, точно как магазинный!))))
Лариса Трямкина АВТОР 15.01.2021 16:44 «Ответить
Огромный Киндер Парадиз на вкус получился просто обалденный и очень похож на настоящий. Такие же влажные .
Привет! Великолепное нежнейшее пирожное с легким освежающим лимонным вкусом и божественным молочным кремом .
Рада сообщить вам что я открыла канал на Яндекс.Дзен где вы найдете рецепты которые я еще не выставляла на youtube .
Читайте также: