Как сделать имбирные леденцы

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 04.10.2024

Для приготовления натуральных леденцов потребуются такие ингредиенты:

мед – 150 граммов;
сушеный имбирь – 0,5 чайной ложечки;
лимонный сок – 1 столовая ложка;
корица – 2 столовые ложечки;
растительное масло – 1 столовая ложка.

Все ингредиенты поместить в кастрюлю.
Поставить на огонь, довести до кипения.
Постоянно помешивая, чтобы смесь не прилипла, проварить на медленном огне около 15 минут, пока масса не станет золотистого цвета.
Разлить готовую массу по формам или на тарелку, предварительно смазав их маслом.

Медово-имбирные леденцы

Имбирь при простуде помогает не только облегчить дыхание, а также повысить иммунитет, благодаря чему ребенок быстро выздоравливает. Чтобы сделать самим медово-имбирные леденцы, потребуется:

мед – 300 граммов;
молотый имбирь – 1 чайная ложечка;
сок лимона – 1 столовая ложка (по желанию).

Подготовить формочки для конфет, смазав их маслом.
Поместить мед в чугунную посуду.
Добавить молотый имбирь, перемешать.
Поставить на маленький огонь, мешать с периодичностью в 2-3 минуты.
Мед постепенно начнет пениться, затем менять цвет. Варить до тех пор, пока смесь не станет карамельного оттенка. На это уйдет приблизительно 1,5 часа. Разлить по формочкам, подождать полного застывания.

Видео рецепт

Леденцы из сахара

Жженка помогает избавиться от кашля и боли в горле. Рассмотрим преимущества и недостатки продукта.

Польза	Вред
Снимает воспаление и раздражение в дыхательных путях.	Вероятность развития кариеса.
Убирает отек слизистых оболочек.	Повышение уровня сахара в крови.
Выводит мокроты, способствует более продуктивному отхаркиванию.
Облегчает дыхание.
Восстанавливает силы ослабленного детского организма.

Обратите внимание! Домашние конфеты приносят вред только при чрезмерном употреблении. Чтобы не возникло неприятных последствий, необходимо давать ребенку лечебные сладости не больше 3 раз в сутки.

Для сахарных конфет следует взять:

сахарный песок – 2 стакана;
вода – 1 стакан;
сок лимона – 1 столовая ложка.

Высыпать сахар в посуду, добавить воду и лимонный сок.
Поставить на огонь.
Когда смесь начнет закипать, уменьшить огонь.
Варить до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
Разлить по предварительно смазанным маслом формочкам.

Как действуют леденцовые таблетки

Леденцы активно применяются при воспалительных заболеваниях горла и кашле, спровоцированном соответствующей патологией.

Механизм действия указанной группы медикаментов базируется на следующих моментах:

Угнетение жизнедеятельности микроорганизмов. При рассасывании леденцов биоактивные вещества распространяются по ротовой полости, уничтожая патогенную микрофлору;
Снижение выраженности локального воспаления. За счет наличия сосудосуживающих веществ в составе преимущественного числа описываемых лекарств удается уменьшить активность гистамина с нормализацией микроциркуляции и устранением покраснения;
Снижение чувствительности рецепторов. Лекарства при рассасывании покрывают эпителий дыхательных путей своеобразной пленкой, которая предупреждает дальнейшее раздражение рецепторов. За счет этого уменьшается желание кашлять;
Стабилизация работы слизистой оболочки дыхательных путей. Нормализуется секреция слизи, минимизируется выраженность воспалительного процесса.

Работа препаратов для рассасывания направлена на то, чтобы:

обволакивать горло и облегчать откашливание;
уничтожить патогенные микробы;
обезболить горло;
снять воспаление.

Причиной заболевания выступают ангина, грипп, ОРВИ, фарингит, трахеит, а в состав леденцов входят активные растительные компоненты, которые при рассасывании оказывают целенаправленное действие на патогенные микроорганизмы, поселившиеся на слизистой. Леденцы на травах эффективны против бактерий и вирусов.

Леденцы из травяного сбора

Чтобы приготовить конфеты на основе травяного сбора, потребуется:

2 стакана сахара;
1 стакан воды;
по 1 столовой ложке сухих трав (шалфей, вишневая кора, бузина), можно приобрести в аптеке специальный грудной сбор;
2 столовые ложечки меда.

Как сделать леденцы:

Проварить травы в воде под закрытой крышкой на протяжении получаса.
Готовый отвар процедить, перелить в емкость, где будут готовиться конфеты.
Добавить остальные ингредиенты.
Довести до кипения, затем убавить огонь, постоянно помешивая жидкость.
Когда смесь начнет образовывать нити, следует проверить на готовность. Для этого в чашку с холодной водой капнуть немного карамели. Она сразу застынет. Нужно ее попробовать: если конфета прилипает к зубам, требуется еще проварить, если же ее можно разгрызть, значит – готово. Можно заливать по смазанным маслом формочкам.

Леденцы с имбирем и гвоздикой

На небольшое количество порций гвоздично-имбирных леденцов потребуется:

сахарный песок – 1 стакан;
3 столовые ложечки воды;
лимонный сок – 1 ст. ложечка;
2 ч. ложки меда;
небольшой кусочек свежего корня имбиря;
гвоздика – 2-3 штучки.
сахарная пудра.

Имбирь нарезать тонкими слайсами. Гвоздику измельчить в кофемолке или ступке.
Насыпать в непригораемую кастрюлю сахар, добавить воду.
Поставить на огонь, добавить сок лимона, положить имбирь и гвоздику.
В конце добавить мед.
Дождаться, пока ингредиенты начнут закипать, после чего снизить огонь до минимума.
Готовить леденцы до тех пор, пока они не станут янтарного цвета.
Карамель разлить по формочкам, смазанным маслом.
Когда застынет, пересыпать сахарной пудрой.

Описание приготовления:

В интернете есть немало полезных для здоровья рецептов лечебных блюда, и эти конфетки не исключение. Такую лакомку можно хранить в холодильнике, обваляв их в сахарной пудре, и принимать тогда, когда немного простынете. Очень важно использовать именно то количество ингредиентов (особенно воды), которое указано в рецепте. Конфетки должны получиться тягучими и не расплываться, когда вы их выливаете на пергаментную бумагу. В противном случае проварите конфетки еще.
Назначение: Недорого Основной ингредиент: Мёд / Имбирь Блюдо: Десерты / Конфеты

Леденцы с эфирными маслами

Эфирные масла обладают множеством лечебных свойств, поэтому хорошо подойдут в качестве составляющих для леденцов от кашля. Для приготовления следует взять:

сахар – 1 стакан;
вода – 0,5 стакана;
мед – 1 ст. ложечка;
сок лимона – 1 ст. ложка;
эфирные масла корицы, кедра, мелиссы или эвкалипта – несколько капель.

Высыпать сахар в непригораемую кастрюлю, добавить воду, мед и лимонный сок.
Поставить на огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь, варить, постоянно помешивая.
Когда жидкость станет темно-янтарного цвета, то есть уже приготовится, необходимо капнуть несколько капель выбранного эфирного масла. Нельзя этого делать в процессе приготовления, поскольку масла очень летучи.
Вылить в обработанные маслом формочки.

Важно знать! Леденцы с эфирными маслами лучше не давать детям до 7 лет. Этот компонент – сильный аллерген, может вызвать аллергию.

Причины появления фарингита

Наиболее распространенными предпосылками к появлению болей в горле могут быть:

воспалительные процессы в горле, вызванные инфекцией или вредоносными бактериями;
аллергическая реакция на внешние раздражители;
раздражение горла табачным дымом;
сухость воздуха в помещении.

Помимо болевых ощущений может проявляться сиплость голоса и першение в горле.

Важно помнить! При появлении болезненных ощущений в горле следует обратиться к специалисту! После детального осмотра он назначит наиболее эффективный метод лечения и прием действенных препаратов.

С какао-маслом

Такие конфеты снимают раздражение, убирая слизь в горле, устраняют воспалительные процессы, преобразуют сухой кашель в продуктивный. Чтобы приготовить леденцы с маслом какао, потребуется:

сахарный песок – 12 ст. ложечек;
масло какао – 40 мл.

Высыпать сахар в кастрюлю, поставить на маленький огонь.
Когда песок начнет плавиться, добавить какао-масло, постоянно помешивая.
Жидкость должна стать чайного цвета, а все крупинки – раствориться.
Перелить смесь в формочки, смазанные маслом.

Помимо лекарственных средств для устранения неприятных симптомов в горле применяются и БАДы.

Лакричные

Лакричные леденцы от кашля оказывают в меньшей степени лечебный эффект. Их разрешено применять при незначительном ухудшении самочувствия. В их основе лежит корень солодки, оказывающий противовоспалительный эффект, а также за счет стимуляции активности реснитчатого эпителия и усиления секреторной активности желез слизистой оболочки облегчает отхаркивание. Их разрешено использовать для лиц детского возраста.

Кармолис

Леденцы от кашля Кармолис содержат в своём составе большое количество активных компонентов, среди которых выделяют ментол, тимьян, анисовое масло, китайский лимонник, гвоздичное масло, лимон, лаванду, мяту и шалфей. Они позволяют снять выраженное воспаление, уменьшают раздражение тканей.

С лимоном

Лимонные леденцы делаются на медовой основе:

мед – 300 граммов;
сливочное масло – 2 ст. ложки;
лимонный сок – отжать с 1 лимона.

Положить все ингредиенты в непригораемую емкость, поставить на огонь.
Когда мед начнет пениться, следует убавить огонь, постоянно помешивая.
Готовить до тех пор, пока масса не приобретет темно-янтарный оттенок. Это займет около 1-1,5 часов.
Вылить в смазанные маслом формы.

Рецепт с листьями мяты

Мята – хороший антисептик, в комплексе с сахаром оказывает мощное лечебное действие при кашле. Для приготовления мятных леденцов нужно взять:

свежая мята – 1 пучок;
сахар – 1 стакан;
вода – 1 стакан;
лимонный сок – 1 ст. ложка.

Как приготовить конфеты с листьями мяты:

В ступке растолочь мятные листья до однородной консистенции. Для этой цели можно воспользоваться блендером.
Все компоненты положить в кастрюлю, перемешать.
Поставить на маленький огонь.
Периодически помешивая, ждать, когда сахарные крупинки полностью растворятся.
Разлить готовый состав по формочкам.

На травах

Леденцы на травах от кашля содержат в своём составе большое количество растительных компонентов. Они могут сочетать в себе сразу несколько эффектов, которые в комплексе позволяют в течение короткого времени устранить патологические симптомы.

Среди препаратов, представленных в аптечных сетях выделяют:

Трависил. Данные леденцы от кашля без сахара разрешено принимать пациентам, у кого выявлен сахарный диабет.
Доктор МОМ. Препарат содержит амблику, солодку, имбирь и ментол, что позволяет справляться с бронхитом, трахеитом или фарингитом.
Линкас Лор. Препарат оказывает отхаркивающий эффект за счет экстракта адатоды, солодки, перца длинного, душистой фиалки, иссопа и альпинии галанга.

Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем

Шалфей обладает бактерицидным эффектом, а тимьян обогащен витаминами, аминокислотами и другими полезными веществами, которые ускорят процесс выздоровления. Поэтому такие конфеты будут как нельзя кстати при простуде у детей. Для приготовления лечебного лакомства потребуется:

тимьян – 1 ст. ложка;
шалфей – 2 ст. ложечки;
сахарный песок – 0,5 стакана.

Сначала нужно сделать травяной отвар. Для этого травы залить 1 стаканом воды. Проварить около 5 минут на большом огне, процедить.
Сахар насыпать в непригораемую емкость, налить приготовленный отвар.
Томить на маленьком огне до тех пор, пока сахарные крупинки не растворятся.
Смесь разлить по формам.

Чем полезен мед

Мед по наличию в нем полезных веществ по праву назывется источником целительной силы. Продукт натурального происхождения, мед наполнен кладезем ценных химических веществ и минералов. Железо, магний, кальций, калий, витамин В2, никотиновая кислота – вот неполный перечень положительно влияющих на человеческий организм составляющих.

Именно калий негативно влияет на ограничение распространения бактерий, железо укрепляет кровяные клетки, а белки и аминокислоты укрепляют иммунную систему. Этот продукт имеет сильные антибактериальные, противовоспалительные свойства, помогает успокоить седативную систему, а также наполняет организм нужными микроэлементами.

Мед содержит множество полезных веществ

Рецепт леденцов с прополисом

Прополис – целебный продукт пчеловодства. Поэтому его добавление в конфеты будет оправдано. Ингредиенты для леденцов:

цветочный мед – 300 граммов;
прополис – пара горошинок;
молотый имбирь – 1 ч. ложечка;
немного лимонного сока по желанию.

Поставить вариться мед и имбирь в течение 1,5 часов, периодически помешивая.
Перед тем, как снимать с огня, необходимо добавить сок лимона и прополис, тщательно перемешать.
Разлить по формочкам, предварительно смазанным маслом.

Леденцы от кашля для детей, приготовленные самостоятельно, являются идеальным дополнением к основному лечению простудных заболеваний. Они готовятся на основе натуральных ингредиентов, поэтом не содержат химии, в отличие от аптечных препаратов. Каждый ребенок с удовольствием будет есть их. Главное – соблюдать меру, чтобы не возникло неприятных последствий.

Список популярных средств

Несмотря на то что все пастилки для рассасывания обладают приятным вкусом, не все из них подходят для лечения детей из-за содержания в составе определенных компонентов, способных вызывать побочные реакции.

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Также можно приготовить леденцы по другому рецепту: с добавлением лимонного сока и тертой цедры. Для приготовления потребуется 300 грамм меда, примерно 2 чайные ложки сливочного масла и примерно 10 капель эфирного масла. Важно обратить внимание на то, что масла должны быть пищевого предназначения. Масла способствуют снятию воспалительного процесса, препятствуют появлению инфекции. Кроме того, они смягчают слизистые оболочки, стимулируют естественный иммунитет и насыщают организм витаминами. Преимущество состоит в том, что лечебные свойства будут сохраняться еще дольше, если их поместить в холодильник.

Леденцы от кашля с медом и имбирем

Народная медицина располагает множеством средств лечения кашля. Есть даже такие средства, которые дети принимают за лакомство, с удовольствием едят, и одновременно лечатся. Оказывается, при появлении простуды и кашля, не обязательно сразу идти в аптеку и покупать медикаменты. По-крайней мере, в покупке леденцов или таблеток для рассасывания от кашля, точно нет никакой необходимости. Леденцы можно приготовить дома самостоятельно.

Такие леденцы имеют ряд преимуществ. Они намного дольше хранятся. Приготовлены они в домашних условиях из натуральных ингредиентов, не содержат никаких пищевых добавок и красителей. Поэтому можно быть абсолютно спокойным, и не бояться побочных эффектов. Кроме того, дети их с удовольствием едят, поскольку они ассоциируются с лакомством, но не с лекарствами. Ребенок может даже проявить фантазию, и принять участие в их изготовлении.

Традиционно готовят леденцы из имбиря с медом. Имбирь обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, убивает патогенную микрофлору, нормализует обмен веществ и восстанавливает нормальный микробиоценоз. Мед оказывает смягчающее действие, устраняет воспаление. Мед содержит большое количество витаминов и микроэлементов, обеспечивает питание и восстановление слизистой оболочки. Нормализует состояние иммунной системы, обладает антиоксидантными свойствами, удаляет из организма токсины и продукты обмена веществ. Успокаивающе воздействует на нервную систему.

Леденцы готовить достаточно просто. Детей можно не ограничивать в употреблении леденцов, поскольку они обладают прекрасными профилактическими свойствами. Особенно рекомендуется употреблять их в разгар эпидемий гриппа и других инфекционных заболеваний, в случае, если человек находился в контакте с инфекционными больными. Леденцы можно употреблять не только детям, но и взрослым.

Готовят леденцы от кашля абсолютно по такому же плану, что и обычные конфеты, только добавляют при этом необходимые компоненты. Сначала готовится карамель. Для ее приготовления потребуется сахар и вода. Кушать их, в отличие от обычных конфет можно много, поскольку отрицательное влияние сахаров нейтрализуется положительным действием меда и имбиря. Они сочетают в себе два свойства – являются одновременно и вкусными, и полезными.

После того, как получена карамельная масса, в нее вносят мед и тертый имбирь. После этого переливают леденцы в силиконовые или другие формочки. Деревянными палочками тщательно перемешивают все это. Формочки или посуду для варки, можно предварительно смочить растительным маслом, что позволит избежать прилипания массы к стенкам, и пригорания.

После того, как формочку заполнили, помещаем ее на огонь. На медленном огне доводят до расплавленного состояния, в результате чего смесь превращается в густую, расплавленную массу. Затем нужно постоянно следить за тем, чтобы мед находился в состоянии кипения, но при этом не сбегал. Смесь должна кипеть в течение полутора часов. После этого смесь должна загустеть. Как только она начнет тянуться тонкими ниточками, можно начинать разливать ее по небольшим формочкам для дальнейшего застывания. После этого леденцы будут готовы к употреблению.

При изготовлении леденцов из молотого имбиря важно проследить за тем, чтобы он равномерно распределился по смеси и не сбивался в комок. Если он собьется, то полезные свойства его могут не только уменьшиться, но и полностью исчезнуть. Важно соблюдать количество имбиря. Его не должно быть много. Если добавить большое количество имбиря, конфеты станут горькими. Пропорции выглядят примерно таким образом: на 300 грамм меда берут 1 чайную ложку имбиря.

Существует много различных рецептов леденцов. Например, многие дети любят леденцы от кашля с добавлением пряностей. Они оказывают иммуностимулирующее действие, существенно повышают сопротивляемость организма, устраняют кашель. Для приготовления берут полтора стакана воды и стакан сахара. Мелко нарезают корень имбиря, гвоздику. Отдельно выжимают сок одного лимона. Все эти компоненты смешивают между собой, начинают варить на слабом огне при постоянном помешивании. После полного растворения сахара, в полученную смесь добавляют мед, переводят на средний огонь. Начинают помешивать, греют до тех пор, пока смесь не превратиться в карамельную массу. Как только эмульсия загустеет и перестанет растекаться, леденцы готовы. После того, как смесь начала застывать, имбирь и гвоздику аккуратно достают, затем массу ложкой выкладывают в формочки или на бумагу.

Также дети любят мятные конфеты с имбирем и медом. Для их приготовления потребуются сухие листья мяты и ромашки. Берут примерно по 2 столовые ложки полученной смеси. Заливаем ее кипятком, кипятят примерно 10 минут. Спустя 30 минут, полученный отвар процеживают и добавляют к нему половину стакана меда. Также дополнительно помещают по половине чайной ложки корицы и молотого имбиря. Кипятят до тех пор, пока смесь не загустеет. Затем леденцы разливают по формочкам, дают возможность застыть. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, сахарной пудрой.

Болезни зачастую застают нас в самый не подходящий момент. При этом многие из нас довольно часто стараются лечиться простыми народными методами, пить отвары трав или делать леденцы от кашля в домашних условиях. В таких леденцах можно быть совершенно уверенным, так как они содержат только натуральные ингредиенты.

Для приготовления леденцов от кашля в домашних условиях, есть масса разнообразных рецептов, и они отлично хранятся в обычной жестяной коробочке.

При приготовлении домашних леденцов от кашля, имейте в виду, что вы всегда можете отступить от заданных в рецептуре норм, уменьшив или увеличив количество того или иного ингредиента, а также заменить воду отварами трав. Например, сделав настой чабреца, ромашки аптечной, липы и так далее.

Домашний рецепт приготовления пастилок от кашля

При простуде нам редко хочется выходить на холод в поисках ближайшей аптеки. Но если у вас дома есть все ингредиенты, вы сможете облегчить боль в горле, не высовывая наружу нос. Не говоря уже о том, что вы будете точно знать, что в них содержится.

Внимание! Это всего лишь рецепт пастилок от кашля. Поэтому если у вас появятся какие-либо другие симптомы заболевания, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

1 стакан (200 грамм) сахара;
½ стакана (125 мл) воды;
1 ч. ложка лимонного сока;
1 ст. ложка меда (помогает облегчить боль в горле и успокоить кашель);
½ ч. ложка молотого имбиря (помогает поддерживать хорошую иммунную систему, предотвращает различные инфекции, очень эффективен при тошноте и рвоте и действует как противовоспалительное средство);
¼ ч. ложки молотой гвоздики (обладает антисептическими свойствами и содержит антиоксиданты).

Все вышеперечисленные ингредиенты смешайте в кастрюле.

Поставьте смесь на сильный огонь и при постоянном перемешивании доведите до кипения.

После этого убавьте огонь до минимума и варите при постоянном помешивании от 15 до 20 минут. У вас должен получиться густой сироп.

По истечении времени отключите огонь и дайте смеси остыть в течение нескольких минут. В это время положите лист пергаментной бумаги на противень.

Сформируйте леденцы на пергаменте при помощи ложки.

Затем дайте застыть в течение 20 минут и щедро посыпьте готовые пастилки сахарной пудрой. Она не даст им слипнуться при хранении.

Прием леденцов стоит начинать в самом начале болезни. Либо рассасывая их как обычные конфеты, либо используя пастилки как подсластитель для травяного отвара или чая. Они хорошо борются с болью в горле, а также эффективны при первых признаках воспалительного процесса. Но стоит помнить, что от вирусов и бактерий они бессильны.

Остерегайтесь приема леденцов при аллергическом кашле, поскольку наличие в них эфирных масел может ухудшить ваше состояние.

Не менее интересная статья: Эти домашние средства от перхоти стоят сущие копейки, а пользы от них на миллион!

От кашля, особенно сухого, надоедливого, хорошо помогают леденцы. Недаром многие лекарства от кашля выпускают в виде сосательных конфет.

Недавно мы с Вами делали леденцы на палочке из сахарного сиропа, а сейчас расскажу, как сделать домашние леденцы от кашля для детей своими руками из мёда с имбирем.

100% натуральные медово-имбирные леденцы – и полезная, и вкусная штука. Мёд известен своим волшебным действием против простудных болезней, а имбирь – мягкое и действенное средство от кашля. С ним делают имбирные чаи, полоскания и вот, леденцы! Зачастую капризные детки не желают пить сиропчики или таблетки. А какой ребенок откажется от леденца на палочке!

Внимание! Такие леденцы можно деткам с 3 лет, поскольку мёд – сильный аллерген. Имбирь – продукт гипоаллергенный, однако бывают случаи индивидуальной непереносимости; также нельзя имбирь при проблемах с печенью или пищеварительной системой. Если у вас с этим всё в порядке, смело готовим полезное лакомство!

Ингредиенты для домашних леденцов от кашля:

Мёд 250-300г;
Имбирь молотый – 1 чайная ложка без верха;
По желанию – лимонный сок (1 столовая ложка).

Для формирования леденцов нужны:

Формочки для леденцов или силиконовый коврик;
Деревянные палочки;
Растительное масло для смазывания.

Как сделать леденцы от кашля для детей своими руками:

Сначала подготовим формочки: тщательно смажем внутренние поверхности растительным маслом. Если нет специальных металлических формочек, можно использовать силиконовые формочки для шоколада или силиконовый коврик – их также нужно смазать.

Подготовим палочки, нарезав деревянные шпажки и проследив, чтобы их концы были не острыми.

Выливаем мёд в непригорающую посуду, в идеале – чугунный казанок, и смешиваем с молотым имбирем.

Ставим на крошечный огонёк и варим, регулярно помешивая (каждые 2-3 минуты). Мёд сначала станет жидким, а потом начнёт пениться.

Пусть пениться потихоньку – не даём ему сбежать, помешивая и регулируя огонёк: когда слишком бурно кипит, уменьшаем; когда наоборот, перестаёт пениться – капельку увеличиваем.

Варим примерно 1 час 15 минут – 1,5 часа, до тех пор, пока капля медовой карамели, капнутая на краешек блюдца, после застывания будет становиться твёрдой. Если капелька остыла и ещё мягкая, тягучая – варим ещё. Если твёрдая, как леденец – готово, пора разливать по формочкам.

Снимаем карамель с огня и разливаем чайной ложкой по формочкам, или наливаем на коврик. Через 10-20 секунд вставляем палочки Подробно процесс показан в статье о домашних леденцах.

Когда леденцы на коврике уже не горячие, но ещё мягкие, можно руками придать им разнообразные формы, слепив сердечки, звёздочки, котиков и т.п.

Теперь облизываемся пару часиков, пока леденцы застынут… хотя до тех пор можно облизать ложку, которой Вы помешивали мёд. Только остывшую.

Я немного переварила карамель, поэтому леденцы получились кисловатыми на вкус и коричневыми. Надо попробовать добиться того, чтобы медовая карамель хорошо застывала, оставаясь при этом золотистой. Если Вы уже готовили такие леденцы, подскажите, как этого достичь! Заранее спасибо за советы 🙂

Домашние леденцы от кашля для детей своими руками готовы! Наслаждайте лакомством и будьте здоровы!

Читайте также: