Украсить торт на рождество своими руками

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 18.09.2024

На любом празднике, в том числе и на Рождество, красивый и вкусный торт всегда приветствуется всеми присутствующими с большим энтузиазмом. Особенно, если этот торт – кулинарное произведение хозяйки дома. Рождественским может стать любой торт, в рецепте приготовления которого вы совершенно уверены и не раз уже пекли его для своих домашних. Праздничным его сделает украшение. Это и шоколадная глазурь, на которой красуются снежинки и еловые веточки из марципана, и желе разных цветов. Можно украсить торт шоколадной крошкой или тёртыми орехами, добавив фигурки из мармелада.

Кофейный торт-мусс по-домашнему

виски, желатин, какао-порошок, кофе крепкий, кукурузный крахмал, масло сливочное, молоко, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, сливки 33%, соль, яйца

яйца, мука, молоко сгущенное, сахар, какао-порошок, сметана, соль, вишня без косточек, масло сливочное, шоколад темный

миндаль молотый, сахарная пудра, мука, масло сливочное, яйца, яичный белок, апельсины, сахар, вода, шоколад белый, пралине, миндаль жареный, клюква, желатин, сливки 11%, сливки 35%, яичный желток, ваниль в стручках, желатин листовой, сливки 33%, сироп инвертный, молоко сгущенное, краситель пищевой красный

Орехово-шоколадный торт-мороженое

конфеты, яичный желток, молоко, сливки жирные, сахар, нутелла, ванильный экстракт, шоколад темный, лесные орехи, масло сливочное, яйца, мука, вода, кефир, какао-порошок, сода, соль

миндаль молотый, печенье, масло сливочное, сыр сливочный, шоколад белый, сахар, яйца, крахмал, сахар ванильный, варенье, сметана, шоколад, ягоды

яйца, сахар, мука, вода, какао, ванилин, сода, масло сливочное, молоко, какао-порошок, сметана

Неаполитанский сырный торт с шоколадом

печенье песочное, масло сливочное, сыр рикотта, ягоды лесные, сыр филадельфия, сахар, шоколад, ванилин, яйца, какао-порошок

Шоколадный торт с финиками и ягодами

грецкие орехи, финики, какао-порошок, соль, авокадо, сироп агавы, ягоды, малина

Шоколадно-ореховый торт с сыром и Нутеллой

шоколадная паста, сливки, сыр маскарпоне, орехи, масло сливочное, яйца, мука, сахар коричневый, сахар, вода, сахарная пудра, какао-порошок, кефир, ванильный экстракт, сода, соль

Этот рецепт позаимствован у турецких хозяек. Этот супер вкусный и лёгкий тортик готовится очень просто и быстро и главное без выпечки!

Чизкейк с ягодным соусом

Есть десятки рецептов чизкейка, но я вывела для себя свой любимый идеальный рецепт, которым хочу с вами поделиться. Благодаря ягодному соусу чизкейк получается божественным (не побоюсь этого слова). Держите меня семеро, чтобы не съесть это сытное блюдо за один раз!

Печенье Масло сливочное Сыр сливочный Лимон Сахар Крахмал кукурузный Соль Яйцо куриное Желток яичный Сливки Малина Вода

Торт-суфле с творогом и персиками

Люблю такие тортики, ведь много времени на них не нужно, получается нежно и вкусно. К тому же они намного полезнее, чем покупные, хотя и калорийны. А если менять фрукты или использовать ягоды каждый раз получается новый торт.

Быстрый тортик без выпечки

Когда духовка не работает, а хочется чего-то печеного, на выручку приходят подобные рецепты. Простой сладкий тортик с орехами и сухофруктами.

Торт "Гавайский Новый год"

Почему новогодняя ассоциация в нашей холодной стране связана с самыми тропическими фруктами? Ну, тогда и все остальное (тропическое) может дополнить зимний праздник. Да и многие стали ездить на новогодние каникулы в тропические страны. Отсюда и родилось желание приготовить такой торт, где апельсиновый бисквит дополнен ананасовым кремом. Их тандем великолепно дополняет друг друга. Когда вы попробуете крем, то поймете, что его можно подавать и как самостоятельный десерт, и добавить к разной выпечке, сделать начинкой для макаронс и т. д.

Ананас Сахар Молоко сгущенное Сливки Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Сок апельсиновый Масло растительное Цедра апельсина Разрыхлитель теста

Лавандово-смородиновый тирамису

На праздники хочется побаловать себя вкусными десертами, но хочется, чтобы были они легкими. Предлагаю попробовать вам тирамису в нежном лавандово-смородиновом суфле.

Мини-торты "Муссовый Медовик"

Друзья, хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом медовых мини тортиков в сметанном муссе. Десерт получается супер нежным, просто тающим во рту за счет воздушного мусса. Даже мой муж, который просто обожает мой обычный медовик, сказал, что это просто бомба и готов эту вкуснятину есть хоть каждый день!

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мед Сода Мука пшеничная Сливки Сыр творожный Сметана Крахмал кукурузный Желатин Ванильный сахар Орехи грецкие

Торт Медовик с необычным сметанным кремом

Это самый быстрый и просто идеальный рецепт Медовика без раскатки коржей! Сладкие, ароматные, воздушные медовые коржи идеально сочетаются с необычным, слегка кисленьким сметано-лимонным кремом! Торт получается настолько воздушным, нежным и пропитанным, что буквально тает во рту! Никто и не догадается, что на приготовление вкуснейшего торта у вас ушло меньше 1 часа!

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мед Сода Соль Сметана Молоко сгущенное Сахарная пудра Сок лимонный Ванильная эссенция

Торт "Медовый лимон"

Не знаю, есть ли люди, которые не любят медовик. Если такие есть, возможно это из-за нелюбви к самому меду, когда присутствует яркий медовый аромат и вкус. В этом торте мед, скорее всего, выполняет ту же роль, что инвертный сахар: сохраняет влагу и продлевает свежесть изделия. Вкус меда не очень яркий, как и запах, из-за присутствия лимона и орехов. Очень вкусный сытный торт, который можно приготовить накануне, чтобы он максимально пропитался!

Мука пшеничная Мед Сахар Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Сода Орехи грецкие Молоко Желток яичный Цедра лимона Лимон Сливки Сахарная пудра Вода Ликер

Торт Тигр на Новый год 2022

Всех православных поздравляю с Рождеством! В этом рецепте, раскрою СЕКРЕТ высокого бисквита! Этот торт невероятно влажный, красивый нежнейший и очень вкуснющий! Благодаря морковному пюре очень влажный! Готовиться из доступных продуктов. Все подробности показываю на Видео. Кстати морковь даже не чувствуется.

Кефир Пюре овощное Масло растительное Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Соль Какао-порошок Сметана Сливки Сахарная пудра

Торт "Оливье"

Шифоновый красный бархат, фисташковый крем и смородиновая кислинка конфи - такое сочетание порадует гурманов. О вкусовых качествах этого торта можно говорить много, но самое лучшее -приготовить его, чтобы убедиться лично.

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Кефир Масло растительное Сода Краситель пищевой Соль Смородина красная Желатин Шоколад белый Сливки Паста Сыр творожный Мед Сухофрукты Мастика Масло сливочное Молоко сгущенное Маршмеллоу

Торт-желе с шампанским и мандаринами

Обычно до сладкого в новогоднюю ночь дело не доходит, но от кусочка этого легкого торта, думаю, мало кто откажется.

Торт-суфле с профитролями

Яркий, по новогоднему нарядный торт - суфле станет отличным угощением к новогоднему чаепитию. Нежное клубничное суфле с пикантной ноткой ликера Бейлиз в сочетании с клубничной начинкой профитролей, такое сладкое угощение понравится всем. Уверяю, еще и добавки попросят.

Вода Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Клубника Сахар Желатин Сахарная пудра Белок яичный Молоко Масло растительное Ванилин Краситель пищевой Сыр сливочный Ликер Сливки

Торт "Рубиновая свадьба"

Этот торт я готовила на рубиновую свадьбу. Очень хотелось сделать что-то в цвете рубина. Торт из красной смородины получился необыкновенно нежный, с приятной кислинкой. Готовится просто, а если заранее испечь корж, то делать нечего: раз, два и готово. Совершенно просто, зато выглядит очень торжественно. Муссовая часть торта очень нежная, воздушная. Если у Вас рубиновая свадьба летом, то Вам несказанно повезло. Это самая дешевая ягода. Если зимой, то советую заморозить пару кг и тогда Вы обязательно на Рождество или Новый год приготовите себе такой замечательный торт.

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Масло сливочное Ванильный сахар Смородина красная Желатин Сливки Вода

Шоколадный торт с шоколадным кремом

Вкусный и простой в приготовлении домашний тортик с шоколадным кремом понравится любителям шоколадных десертов.

Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо куриное Ванилин Крахмал кукурузный Сахар Молоко Масло растительное Молоко сгущенное Шоколад темный Желток яичный Крахмал Клубника Голубика Сахарная пудра Крошка хлебная Сироп фруктовый

Торт "Душевный"

Этот торт я делаю практически на все семейные торжества и считаю его своим фирменным. Из обычных доступных продуктов Вы получите нежнейшее угощение для любого торжества или праздника. Публикую рецепт, чтобы все желающие смогли приготовить этот несложный торт на Рождество и побаловать своих родных необыкновенной вкуснятиной. Заходите в гости!

Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал кукурузный Разрыхлитель теста Орехи грецкие Сахар Соль Ванилин Сметана Ванильная эссенция Желток яичный Молоко Масло сливочное Сахарная пудра Коньяк Курага Сок апельсиновый

Для многих из нас Новый год — самый любимый праздник и особенный вечер, когда наконец удается собрать за одним столом всех дорогих сердцу людей. Поэтому к планированию новогоднего меню мы всегда относимся очень серьезно — ведь так хочется порадовать близких чем-то вкусненьким.

Торжественный ужин — подходящий случай, чтобы отказаться от покупки магазинного торта и сделать сладкое угощение своими руками. Не беда, если у вас нет опыта! В нашей новой подборке вы найдете рецепты приготовления красивых новогодних тортов с подробными описаниями и пошаговыми фото. С такой инструкцией у вас обязательно все получится.

Медовик с черносливом

Медовик — один из самых популярных в нашей стране тортов на Новый год. Несложный и довольно быстрый в приготовлении, он подойдет в качестве первой пробы сил новичкам и тем, кто пока чувствует себя неуверенно в роли домашнего кондитера.

В представленном рецепте для крема используется маскарпоне, вареное сгущенное молоко и нетипичный ингредиент — чернослив.

Меренговый рулет

Такой изысканный десерт будет уместен на любом празднике, а превратить его в зимнее угощение для новогоднего стола очень легко. Белый цвет рулета уже напоминает снег, останется только дополнительно украсить его снежинками и еловыми веточками.

Для крема понадобятся творожный сыр и сливки, а в качестве цветного топинга берите пюре или варенье из красных ягод. Подойдет клубника, малина, вишня.

Свежую вишню для начинки зимой найти проблематично, поэтому вместо нее часто используют консервированные или замороженные ягоды.

История необычного по форме лакомства началась еще в Средние века во Франции. В те времена в Сочельник каждая семья обязательно поджигала в камине полено и поливала его вином, маслом или медом, чтобы привлечь в дом благополучие. Постепенно обряд ушел в прошлое, а само полено получило кондитерское воплощение и теперь подается на стол в качестве рождественского или новогоднего угощения.

Для основы десерта выпекают бисквит, который потом сворачивают в рулет, а для начинки обычно берут масляный крем и фруктовый джем.

Мы предлагаем рецепт с кремом из вареного сгущенного молока и какао с добавлением свежих бананов.

Если делать коржи диаметром 18 см, то указанного количества ингредиентов хватит на 16 коржей. Такой высокий торт будет удобнее собирать в стальном кольце. На пропитку торта понадобится около 8 часов.

Коржи имеют тонкое послевкусие, секрет которого ваши гости вряд ли разгадают с первой попытки. Хитрость заключается в добавлении 1 ст. л. какао-порошка. Он маскируется под красным цветом бисквита и придает угощению тот самый едва уловимый шоколадный вкус.

Краситель лучше брать гелевый, так как он хорошо соединяется с тестом и дает равномерную окраску. Помните, что все продукты для бисквита должны быть комнатной температуры, а для крема — холодными.

Снежинки из белого шоколада будут отлично смотреться на темном десерте.

В рецепте этого новогоднего торта указана миндальная мука, но ее можно не покупать, а сделать своими руками. Технология проста: сушеные орехи измельчаются в крошку с помощью блендера или кофемолки.

Отличительная особенность десерта — сырный крем с медом и пряностями и брусничное конфи, уваренное со специями и лимонной цедрой.

Всем любителям морковной выпечки рекомендуем попробовать этот торт. На его приготовление понадобится всего лишь час, но результат превзойдет ожидания!

Морковь важно брать сочную и сладкую. Коричневый сахар необходим для карамельного привкуса, лучше вообще использовать кассонад или демерару. Если коричневого сахара нет, добавляйте обычный белый.

Крем можно приготовить заранее. Перед нанесением на коржи его следует охладить, так как свежеприготовленный крем довольно жидкий.

Если вам наскучили традиционные новогодние торты и хочется приготовить своими руками что-то небанальное, смотрите рецепт под этим фото!

Творожный чизкейк с мандаринами

Если не хотите шоколадный корж, то вместо какао добавьте в тесто то же количество пшеничной муки.

Приготовление чизкейка не займет много времени, долгим будет только процесс стабилизации ингредиентов и полного охлаждения.

Торт с черничным мармеладом и карамельным муссом

Очень вкусный торт для любителей черемуховой выпечки: совсем не приторный, с интересной палитрой вкусов. Сочные черемуховые коржи, пропитанные чернично-вишневым сиропом, хорошо сочетаются с черничным мармеладом и чернично-сметанным муссом, а несладкий баварский мусс оттеняет все это великолепие.

Вам пригодится кольцо для сборки диаметром 20 см и форма для выпечки диаметром 18 см.

Торт с таким замечательным названием определенно стоит того, чтобы попробовать приготовить его на Новый год. Десерт состоит из макового и карамельного бисквитов, карамельного соуса, яблочно-имбирного компоте и сливочного крема. Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов и шагов в рецепте. Автор уверяет, что весь процесс не так сложен, как кажется на первый взгляд!

Такой объемный торт можно приготовить на очень большую компанию. Крыша домика делается из медового теста, а стены избушки — из шоколадного бисквита. Начинка в этом десерте включает три составляющие: шоколадный крем, карамельный крем и вишню с сахаром и корицей. Снег на крыше получается из белкового крема.

Красивый и вкусный торт — кульминация любого праздника, а для такого большого праздника, как встреча Нового года, и торт должен быть соответствующим!

Представляем вам рецепт роскошного сладкого угощения с шампанским. Игристый напиток добавляется в бисквит и ягодное конфи, за счет чего десерт приобретает приятный аромат и бархатное послевкусие.

Коржи в торте готовятся с малиновым пюре, а крем — из сливочного сыра, жирных сливок и сахарной пудры.

Бонусом к этому десерту найдете рецепт имбирно-медового печенья, которое используется здесь в качестве декора.

Для основы тоже выпекается тонкий бисквит, однако сворачивается в рулет он по совсем другому принципу: тесто предварительно разрезается на полоски, смазывается начинкой, а затем все части скручиваются друг за другом, образуя подобие спирали.

Лучшим сладким декором станут мандарины, клюква и, конечно, традиционная клубника. Но тут можете не ограничивать свою фантазию и использовать фрукты и ягоды, которые вам больше нравятся.

Как бы то ни было, многослойный миндальный торт с фирменным узором паутинкой получается таким вкусным, что понравится даже самой взыскательной публике.

Десерт гармонично сочетает в себе три вкуса: сладкий, соленый и кислый. Сладкий шоколадный бисквит идеально дополняется солоноватым сырным кремом и свежей кислинкой малины.

Еще больше идей новогодней и рождественской выпечки ищите в другой нашей подборке.

Как бы мы ни любили пробовать новые интересные блюда, изобретать оригинальные сочетания и вкусы, каждый год в декабре с удовольствием готовим всем

Приближается чудесная новогодняя пора. Самые ответственные хозяйки уже начали выбирать блюда для праздничного стола и составлять список продуктов.

Праздничных закусок много не бывает! Они должны быть разными и в достаточном количестве, ведь это самое популярное угощение, и не только на Новый год.

Как украсить торт на Новый год своими руками в домашних условиях?

Как можно украсить новогодний торт?

Новогодний Торт можно украсить символами предстоящего года по гороскопу, а также Снегурочкой, Дед морозом, елочками, снеговиком, снежинками. Наиболее простой способ это купить кондитерскую мастику. Работа с ней как с пластилином. Слепить можно многое) все зависит от Вашей фантазии. К тому же сейчас продают очень много готовых фигурок из мастики.

Один из вариантов, обмазать белым кремом бисквит, он будет выполнять роль снега. А сверху нарисовать елочки кондитерским шприцом. Крем можно подкрасить зеленым цветом. Украсить елку на торте можно кондитерской мастикой.

Простой вариант украсить торт в виде часов.

Ещё проще, украсить торт готовыми снежинками из мастики.

Мне очень нравится такой торт с овечкой.

Подробнее о украшении тортов можно почитать тут

Покажу ещё тортик как вариант

Торт на Рождество не особо то отличается от Новогоднего. Те же елочки, снег. Конечно сложнее сделать из мастики Иисуса. Проще украсить нарядно, со словами.

На Новый год и Рождество можно красиво оформить торт к празднику.

Торт можно украсить кремом, печеньем, шоколадом, мастикой, айсингом, сделать из них различных героев Нового года и на Рождество: Деда Мороза, Оленей и лося, подарки, веточку елки и цветок пуансетии, а также других персонажей, как снеговиков, зайцев, пингвинов, торт со "снежной" тематикой и т. д.

Это может быть самый простой торт из двух-трех коржей, а можно испечь и украсть двух- и трехэтажные торты, сделать полностью торты в виде перечисленных персонажей праздника с его символикой.

Пространство для творчества ничем не ограничено. Кроме всего прочего можно делать торты, соответствующие знакам зодиака для каждого года по китайскому гороскопу.

Торт можно празднично подписать: "С Новым годом!", "С Рождеством!", "Счастливого праздника!" и т. д.

Вот такие есть варианты оформления: