Украсить торт для моряка своими руками
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 18.09.2024
Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.
Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины.
Украшение тортов мастикой
Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно раскатать и покрыть верхушку торта, также можно создавать различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и всё что пожелает Ваша фантазия.
Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она мгновенно застывает. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните нужный кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Большие фигурки могут потрескаться при высыхании.
Рецепт мастики №1
Ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко либо сливки, сахарная пудра, пищевые красители (по желанию). Количество ингредиентов на прямую зависит от размеров торта.
Процесс приготовления: возьмите глубокую посуду и смешайте сухое молоко либо сливки с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сгущённое молоко и хорошо вымешивайте. Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам. Добавьте по каплям пищевой краситель и вмешивайте тесто. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.
Рецепт мастики №2
Ингредиенты: вода, сок лимона либо лимонная кислота, сливочное масло, сахарная пудра, крахмал, маршмеллоу (белый жевательный зефир), пищевой краситель (по желанию).
Процесс приготовления: растопите на пару маршмеллоу, по желанию добавьте капли пищевого красителя. Затем добавьте воды и совсем чуть-чуть лимонного сока либо лимонной кислоты. Хорошо вымешайте смесь, а затем добавьте 50 грамм сливочного масла. Отдельно смешайте сахарную пудру и крахмал по пропорции 1:3. Постепенно добавляйте смесь пудры с крахмалом в зефирную смесь и хорошо вымешивайте тесто около 10 минут. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Рекомендую фото-галерею тортов из мастики!
Украшение тортов марципаном
Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения.
Рецепт марципана
Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.
Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке. Сварите сироп из сахара и воды. Консистенция сиропа должна быть густой. Высыпьте перемолотый миндаль в сироп, перемешайте и поварите 3 минуты. Возьмите миску и хорошо смажьте её сливочным маслом. Вылейте марципан в миску. Остудите марципан и пропустите через мясорубку. Марципан готов! Если он получился жидким, добавьте сахарную пудру. Если марципан сильно густой, добавьте немного кипячёной воды.
Рекомендую к просмотру данное видео!
Украшение тортов айсингом
Айсинг – это ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растекается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить что поверхность, на которую можно наносить айсинг должна не растекаться и быть не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, затем готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми получаются кружева, надписи и узоры.
Рецепт айсинга
Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.
Процесс изготовления: охладите все ингредиенты, обезжирьте посуду и вытрите её насухо. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте глицерин, лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо взбейте массу венчиком, пока она не побелеет. Накройте массу плёнкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы лопнули пузырьки воздуха. Айсинг готов, можете смело украшать торт!
Рекомендую к просмотру 2 потрясающих мастер-класса! В первом подробно показано как расписывать торт айсингом. Во втором подробно рассказывают как сделать шикарные розы из айсинга.
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных айсингом!
Украшение тортов вафлями
Вафли – это материалы для украшения цветы, различные фигурки, цифры. Они изготавливаются из хрустящего вафельного теста. Также популярны готовые съедобные картинки на основе вафельного коржика. Приобрести данное украшение можно в кондитерских магазинах, супермаркетах либо в интернете. Самостоятельно вафли с изображением сделать, не получиться, так как потребуются пищевые чернила и специальное оборудование. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Однако их можно использовать только на светлой поверхности торта, так как при размокании картинка может пропитаться тёмным кремом.
Правила оформления вафлями
- Поверхность торта должна быть идеально ровной.
- Основой может быть густой масляный крем, мастика, глазурь.
- Картинка прикладывается на незастывшую поверхность торта.
- Положите картинку на стол тыльной стороной вверх, смажьте её тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа. Процесс осуществляйте с помощью силиконовой кисточки.
- Положите изображение на торт.
- Немножко придавите руками, чтобы вышел воздух, затем разровняйте салфеткой.
- Скройте края картинки с помощью взбитых сливок заправленных в кондитерский шприц.
- Украсьте торт вафельными фигурками таким образом: положите фигурки на стол тыльной стороной вверх смажьте тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа и приклейте к торту. Либо промажьте только центр и сформируйте раскрытый цветок либо приподнятые крылья бабочки.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Украшение тортов шоколадом
Оформление шоколадом считается классическим украшением для тортов. Этот ингредиент прекрасно сочетается с бисквитами, суфле, муссом, слоёным тестом и различными кремами. Преимущества шоколада заключаются в том, что растопленному ему можно придать любую всевозможную форму, а когда шоколад застынет, то не потрескается и не растечётся. Для украшения тортов можно использовать любо шоколад – чёрный, белый, молочный, пористый.
День рождения, свадьба, корпоратив – организовать вечеринку в морском стиле можно по абсолютно любому поводу. Даже погода за окном не имеет значения. Предлагаем интересные фото с идеями оформления интерьера и блюд.
Любое, даже самое простое мероприятие, можно превратить в веселый праздник с летним характером. Провести его можно где угодно: во дворе дома, на берегу реки, моря или в помещении. Не только летом актуальна вечеринка в морском стиле, веселый праздник с летне-морской атрибутикой скрасит любой зимний день.
Как оформить интерьер, чтобы вечеринка в морском стиле удалась на славу?
Чтобы выдержать тематику вечеринки, обязательно должны присутствовать соответствующие аксессуары и детали. Цветовая гамма – белый, красный и все оттенки синего цвета, а морская полоска во всех ее проявлениях будет весьма кстати.
Гостям можно раздать тематические пригласительные, начинать украшать дом следует от самой входной двери. На рождественские праздники вешается традиционный еловый венок, а вечеринка в морском стиле может начаться со спасательного круга на двери. Летнее настроение ваших гостей обеспечено уже с порога.
Морская летняя тема праздника предполагает большой выбор декора. Некоторые предметы есть у каждого, недостающие вещи можно приобрести в магазинах, связанных с декором помещений или сувенирных лавочках.
Подумайте о сувенирах, привезенных вами с теплых стран. Все это можно использовать для оформления, заодно во время праздника приятно будет вспомнить о прекрасном незабываемом отдыхе на берегах моря или океана.
Основной декор вечеринки в морском стиле:
- ракушки
- морские камушки
- кораллы
- декоративный штурвал
- песок
- жемчужины
- фигурки рыбок, крабов, водорослей и т.д.
- сундучки
- толстые веревки
- рыбацкие сети
- цепи
- якорь
- песочные часы
- карты
Готовиться к любому празднику, особенно если это вечеринка в морском стиле – дело не простое. За старания гостеприимного хозяина в декоре и разных приготовлениях, гости могут тоже потрудиться на благо всеобщей тематической атмосферы. Укажите в приглашении обязательный дресс-код.
Для вас некоторые идеи костюмов гостей:
- тельняшки и бескозырки
- кители капитана
- костюмы рыбаков, рыбачек и моряков
- пиратские костюмы с аксессуарами
- костюмы Нептуна и русалок
- купальные костюмы (если праздник на берегу, тогда стоит обратить внимание на оригинальные фото на пляже)
Меню тоже подаем согласно темы праздника. Обычные закуски можно преподнести настолько интересно, что в восторге будут и дети, и взрослые.
Какой же праздник без торта? Вот и вечеринка в морском стиле может быть украшена необычным тортом, который запомнится гостям и виновнику торжества надолго.
Мы знаем, как сложно сделать выбор :)
У нас более 400 категорий и 27000 моделей тортов, 700 связок шаров и много другого для вашего праздника, голова кругом!
Наши менеджеры всегда помогут!
А сколько поводов купить торт моряку: к возвращению из рейса, на день рождения, к профессиональному празднику, в честь повышения или получения нового звания. Главное, что любое событие будет тематически отражено в оформлении и украшениях - конфетах, зефире, ягодах, пастиле, мастике, фруктах и другой вкуснотище.
Чтобы зарядиться креативом и придумать свою идею для заказа, посмотрите, как мы выполняем торты на заказ для моряков, фото уже готовых десертов говорят, что у нас часто покупают:
Water cake! Great idea for a beach themed cake - add "sand" and "beach toys." Or maybe the base for a Spongebob cake!
МК лепка "Пиратский корабль" Pirate ship making tutorial - Cake Decorating Tutorials (How To's) Tortas Paso a Paso
made to celebrate 35 years since the dramatic rescue of 346 refugees escaping the Communist regime in Vietnam in 1978
Nothing quite says "Happy Birthday" like the Titanic. What can I say? My son is obsessed with the infamous boat. Everything is edible except the rail, mast and smoke stacks. The smoke stacks were made from PVC and we later filled them with dry ice so they smoked. It was a big hit with the 9 year old boy group!
I saw a picture of “grandad” looking at the cake. Looked like he was having a moment of happy reverie. Apparently he thought it was a plastic model and wanted to know where his cake was!. Finally decided to cut it where his berth was, and the turrets were gluten free for one in the family that wanted that. HMS Beagle Ship Birthday Cake
Читайте также: