Торт из гамбургеров макдональдс своими руками
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 18.09.2024
Всем известно, что изначально самыми основными блюдами Макдональдса были Гамбургер, а позднее Чизбургер. Со временем, стали появляться новые сочетания аппетитной котлеты и нежнейшей булочки.
На данный момент самыми популярными бургерами являются Биг Тейсти, Роял Де Люкс, Чикен Премьер.
Главное в бургерах Мака — это сочетание мягкой булочки с кунжутом и котлеты из рубленой говядины. У них 100 % говядина, плюс соль и перец.
Такую котлетку приготовить самостоятельно не составит никакого труда.
Просто пропускаете говяжий фарш через мясорубку, добавляете соль, перец и яйцо для сцепки. И обжариваете на гриле (можно на сковороде) БЕЗ масла.
Булочки же с кунжутом для бургеров можно приобрести в любом супермаркете вашего города.
Двойной Биг Тейсти
Итак, когда говяжий бифштекс готов и булочка для бургера куплена - начинаем творить!
Берем нижнюю часть булочки, на нее кладем два бифштекса из рубленой говядины, сверху три кусочка сыра Эмменталь, два ломтика помидора, лист свежего салата, полукольца репчатого лука и соус.
В данном случае у Макдональдса свой соус для этого бургера, рецепт которого он не раскрывает. Но по моим ощущениям он уж очень похож на сочетание "горчичного" соуса и "1000 островов" от Heinz. Такие соусы тоже можно приобрести в любом продуктовом магазине.
Роял Де Люкс
В булочку кладем один бифштекс из говядины, затем два ломтика сыра Чеддер, лист салата, ломтик помидора, лук, маринованные огурчики, кетчуп, горчица и соус "Мак Чикен" ( можно заменить чесночным соусом от Heinz )
В этом бургере присутствует рыбная котлета. Готовится она из мякоти рыб семейства тресковых. Так же в ней присутствует только сама рыба, соль, перец и одно яйцо для сцепки. Готовится на гриле или жарится, но без масла!
На обычную булочку без кунжута кладем одну рыбную котлету, половинка кусочка сыра Чеддер, заправляем соусом Тар-Тар.
Чикен Премьер
Готовим куриную котлетку из мелко рубленого куриного филе, в панировке. (добавляем только соль, перец и яйцо)
На кунжутную булку кладем куриную котлету, сыр Чеддер, два кусочка жареного бекона, ломтик помидора, лист свежего салата, Дижонский соус ( рецепт этого соуса указан в комментариях )
Цена на торт указана за 1 кг без учета оформления. В торт можно внести любые изменения: вес, цвет, фигурки, надпись и т.д.
- Сделать торт в 3D: 700 руб./кг
- Фигурки: от 100 до 600 руб.
- Декор: от 400 руб.
- Фотопечать: 400 руб.
- Ягоды: 300 руб./кг
- Надпись: 100 руб.
Дарим подарок (на выбор):
- Бесплатная доставка в пределах МКАД при заказе торта от 4 кг или со скидкой 50% - от 3 кг
- Капкейки 6 шт. при заказе торта от 4 кг или 4 шт. - от 3 кг
- Облако гелиевых шаров 10 шт. при заказе торта от 4 кг или 5 шт. - от 3 кг
- рекомендуем для самых маленьких
В одном торте можно сочетать несколько начинок – для каждого яруса своя.
Ярусы и вес
Рекомендуемый вес порции для 1 персоны 150-200 гр. Например, торт весом 3 кг будет рассчитан на 15-20 человек.
Количество ярусов по весу:
- 1 ярус - от 2 кг;
- 2 яруса - от 3 кг;
- 3 яруса - от 6 кг.
Приблизительные вес и размер круглых тортов:
- 2 кг - 20 см в диаметре;
- 3 кг - 24 см в диаметре;
- 4 кг - 28 см в диаметре;
- 5 кг - 30 см в диаметре;
- 5 кг - два яруса, 24 и 20 см;
- 6 кг - два яруса 28 и 20 см;
- и так далее.
Приблизительный вес и размер прямоугольных тортов:
- 2 кг - 20 на 15 см;
- 3 кг - 20 на 20 см;
- 4 кг - 20 на 30 см;
- 5 кг - 30 на 30 см.
Доставка по Москве и Московской области осуществляется ежедневно с 09:00 до 21:00 (интервал 3 часа).
Привет всем читателям сайта, сегодня мы расскажем как приготовить домашний гамбургер буквально за 10 минут, не хуже, чем в Макдональдсе.
Готовится такой гамбургер очень быстро и просто, но вкус у него отменный.
Будем готовить гамбургер из готового фарша, а булочки купим в ближайшей булочной. Для бургеров выбирайте свежий говяжий фарш, или же можете использовать смешанный фарш из говядины и свинины, у меня именно такой.
Булочки выбирайте круглые и не слишком воздушные т.к. вы просто напросто не наедитесь таким гамбугером, потому что сама булочка будет как пушинка. Для домашних бургеров можно также использовать булочки из цельнозерновой и ржаной муки, если вы следите за фигурой.
В рецепте используется готовый фарш из магазина из говядины и свинины, а также готовые булочки для гамбургеров
Гамбургер в домашних условиях
Оборудование
Ингредиенты
- 500 г фарш свиной или говяжий, у меня говяжий
- 5 шт булка для бургеров
- 5 шт салатные листья
- 2-3 шт маринованный огурец
- 2 шт помидор
- 5 ломтиков сыр Чеддер
- 1 шт лук репчатый
- кетчуп
- майонез
- горчица
Шаги как готовить
Фарш посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Разделите его на 5 равных частей. Каждая котлета будет по 100 грамм.
Начинайте формировать плоскую котлету, выложите ее на пергамент и там придайте форму плоской котлеты для гамбургера.
Нарежьте кружочками помидоры, маринованные огурцы. Лук порежьте на полукольца и замочите в холодной воде. Когда пройдет 5 минут, слейте с лука воду.
Нагрейте сковороду и разрежьте булочки для бургеров пополам и обжарьте их стороной разреза на сухой сковороде, чтоб получилась небольшая золотистая корочка.
Разогрейте сковороду с толстым дном или сковороду гриль, если она у вас есть. Добавьте каплю масла и выкладывайте котлеты на сковороду. Котлету ложите вниз фаршем, чтоб пергамент был наверху, и сразу его снимайте. Так удобней всего выкладывать котлеты на сковороду, так они не развалятся при перекладывании.
Жарьте котлету с одной стороны примерно минуты 3-4 на большом огне, пока не увидите, что сбоку цвет фарша изменился с красного на коричневатый, это признак того, что котлету нужно переворачивать.
Как только вы перевернули котлету на другую сторону, сразу кладите сверху ломтик сыра, так он быстро расплавится. И жарьте котлету еще минуты 3.
Когда котлета пожарилась положите ее на булочку с салатом. Сверху уложите кружочки помидоров, лук, маринованные огурцы и полейте сверху немного горчицей. Закройте гамбургер второй половинкой булочки.
Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски.
Картофель по-деревенски
Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла:
Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень:
Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем):
Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом. М-м-м!
Наггетсы
Куриную грудку нарезать на ломтики/брусочки:
Посолить, поперчить и замариновать в натуральном йогурте:
Обвалять в панировочных сухарях:
Обжарить в растительном масле:
Вкусно с любым соусом, но мы любим со сметанно-огуречно-чесночно-укропным:
Фиш ролл
Пшеничную лепешку (типа "Ладушки", тонкого лаваша) смазать соусом песто (или своим любимым). Положить салатные листья (я положила Айсберг) и ломтики огурцов и помидоров:
Филе белой морской рыбы нарезать порционно, посолить и поперчить:
Обвалять рыбу в панировке и обжарить на растительном масле. Положить поджаренную рыбную палочку на овощи и полить соусом:
Приплюсовать ломтик острого сыра (Чеддер, Маасдам и т. п.). Свернуть ролл:
Гамбургер
Для булочки замесить тесто из стакана молока, 1 яйца, 3 ст. л. сметаны, 1 ч. л. сахара и щепотки соли. Добавить 1 ч. л. сухих дрожжей и муки до эластичного теста:
Тесту дать подойти. Сформировать комочки, разложить на противне, смазать маслом и посыпать кунжутом:
Дать булочкам расстояться на противне и испечь в хорошо прогретой духовке:
Для котлеты смолоть мясо. Добавить соль, перец, яйцо и хорошо вымесить. Поджарить круглые плоские котлетки:
Булочку разрезать на 2 части, смазать соусом:
Положить ломтик помидора:
Листик салата (у меня Айсберг):
И накрыть верхушкой булочки:
В натуральности такого Макдональдс я уверена! )
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
| Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим. Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски. Картофель по-деревенски Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла: Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Читать полностью |
| +1284 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> | Елена Чуркина | 04.09.2013 | 7394 | 1341 | 380 комментариев |
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с 3 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом V375 "Тампа"
Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Каркасный дом с 4 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"
Комментарии
Еле досмотрела полный рот слюней. КАк все вкусно.
Еле досмотрела полный рот слюней. КАк все вкусно.
Леночка, спасибо. супер.
а где ты такой соус купила для гамбургеров?тоже хочу)
Мы в выходные тоже делали Чизбургер, только котлеты жарили на решетке и костре, еще добавили немного кетчупа с майонезом и все овощи, которые туда кладут. От настоящего было почти не отличить. Очень вкусно
Мы в выходные тоже делали Чизбургер, только котлеты жарили на решетке и костре, еще добавили немного кетчупа с майонезом и все овощи, которые туда кладут. От настоящего было почти не отличить. Очень вкусно
спасибо, состав всех бутеров знаю наизусть, уж за три года работы успела выучить просто слова "все овощи" очень многообещающе звучит
Я не сомневаюсь в том что у вас вкусно. Но лично как для меня. То гамбургеры из макдональдса самые лучшие. Они вкусней домашних. Насчет другого не знаю.
в домашнем просто глюкомата натрия нет, вот и вкус немного страдает
Понятно
На самом деле этих бургеров разновидностей гора целая! Я люблю по-австралийски: булка, котлета из говядины, порезанная на ломтики свекла, лист салата, помидор, огурец, ананас,
Понятно
На самом деле этих бургеров разновидностей гора целая! Я люблю по-австралийски: булка, котлета из говядины, порезанная на ломтики свекла, лист салата, помидор, огурец, ананас,
В любом, сыром, вареном или консервированном, кому как нравится
Нет, конечно! Но и специально при готовке ничего из перечисленного не добавляю.
а вы думаете в макдоналдсе (кстати, правильно без мягкого знака) специально при готовке это всё добавляют?
рецептуры придерживаются, причем даже граммов! но вот в рецептуре ресторана нет пункта "добавить эмульгаторы, красители и консерванты"
в домашнем просто глюкомата натрия нет, вот и вкус немного страдает
Откуда вы знаете, меня лично приправа для картофеля смутила и соус в тюбике. Было бы очень интересно посмотреть на список ингредиентов.
Откуда вы знаете, меня лично приправа для картофеля смутила и соус в тюбике. Было бы очень интересно посмотреть на список ингредиентов.
Оль, а приправа тебя чем смутила? мне показалось, просто некий набор пряных трав.
вот соус - да, явно не натурпродукт)
Я не сомневаюсь в том что у вас вкусно. Но лично как для меня. То гамбургеры из макдональдса самые лучшие. Они вкусней домашних. Насчет другого не знаю.
Я уже делала, не то все равно. Вкусно но не то.
Вот поспорить могу с Вами,у меня муж работал 2 года назад директором одного из Макдональдсов в Москве,там все строго и все натурально,химии там нет,могу заверить.Там даже кока -колу,пепси и фанту они сами делают из сиропа,который готовят именно для их ресторана без лишних примесей.Проверки по санитарии и пробе продукции там очень часто проводят и берут пробу с продуктов на вкусовые качества.Мясо там всегда свежее как и овощи.
Знаете в каждом городе свои правила и люди свои с этим не поспоришь.Но мужу я верю и в Москве мы знаем 3 МС,где можно поесть и не беспокоится о качестве еды.Хотя сами едим там крайне редко,я не любитель подобной еды,а мужу это уже надоело.
Вкусно, но не то) фраза моего мужа, когда я пытаюсь воспроизвести что-нибудь такое)
Здорово. И по сути ведь действительно все просто. И все довольны ! И главное - здоровью не навредим. Спасибо! Обязательно возьму на вооружение!
Здорово. И по сути ведь действительно все просто. И все довольны ! И главное - здоровью не навредим. Спасибо! Обязательно возьму на вооружение!
Здоровью может и не навредим,а вот фигуре. Я обхожу стороной такие "вкусности" .Тут ведь жесть сколько калорий. А потом плачем в постах-не могу похудеть,помогите.
В этом Вы конечно правы! Только к сожалению, могу сказать о себе, все равно готовлю вредные для фигуры вкусности, Макдональдс и прочие заведения с их кухней к счастью для здоровья можем позволить себе крайне редко (финансы не позволяют) , только ведь дети то видят и рекламу и . запретный плод всегда сладок, поэтому понимаю, что предложенный вариант для нашей семьи - самое то.
Здорово. И по сути ведь действительно все просто. И все довольны ! И главное - здоровью не навредим. Спасибо! Обязательно возьму на вооружение!
Действительно возможно , вот только к счастью иль к сожалению. не зарабатываем мы на Макдональдс, поэтому для нас рецептики как нельзя кстати!
ой не то слово что понравилось, досидеть бы до конца рабочего дня. Мы с коллегами чуть слюнками не давимся
Обожаю домашние гамбургеры. Можно вставить свои 5 копеек? Чтобы котлетка было ровной и круглой, я набиваю пластмассовую крышку для банок мясным фаршем и выкладываю уже на сковородку. Котлеты получаются идеальной ровности
Обожаю домашние гамбургеры. Можно вставить свои 5 копеек? Чтобы котлетка было ровной и круглой, я набиваю пластмассовую крышку для банок мясным фаршем и выкладываю уже на сковородку. Котлеты получаются идеальной ровности
мы с мужем не ходим по таким местам, если нужно поесть вне дома, то только в столовых, первое обязательно, салаты.
А у меня доча беременная просто фанатела от Мс. Успокаивали и отвлекали чем могли! Папа очень любит гамбургеры. А я картошку фри ) Поэтому предпочитаю делать дома сама, чтобы быть уверенной в результате
Спасибо большое!! Меня вот как раз сегодня дети озадачили просьбой сделать булочки, как в Макдональдсе))) А тут - вот оно!
точно!! я ж макдональдс не вожу - ну разве что пару раз в год. А им все равно хочется)) картошку мы похожую делаем, а вот до гамбургера еще руки не дошли)) так что как раз вовремя
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
. или указать адрес картинки в интернете:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Чаще всего на сайте читают:
Квартиру мы купили еще в 2007 году, в 2008 сделали капитальный ремонт и благополучно отметили новоселье. Но две шестиметровые лоджии мы так и не отделали, не хватило денег. И как-то наш друг проронил такую фразу: Сразу не сделаете - уже никогда не сделаете! Поэтому мелкие недоделки по квартире я постаралась доделать пока свежо, а вот лоджии так и стояли до этой осени грустные и обшарпанные, такие как нам достались от предыдущих хозяев.
Всю беременность я мучилась мыслью: как воспримет Ксюшка появление брата? Как правильно нивелировать ее ревность, которая обязательно будет? Как я смогу распределять свое внимание, свободное время, любовь между двумя детьми и мужем? Начиталась всяких статей, приняла к сведению опыт мам, имеющих двух и более детей. Расскажу, что из всего этого получилось.
В передаче "Тайны Мира" сейчас говорили про волшебные свойства соды. Без всяких диет и упражнений полежала в ванной 20 минут и все, пара кило ушли.
Еще полгода назад мало кто знал о существовании подобных сайтов, но сейчас почти каждый знает, что выгодную покупку можно сделать через инет, приложив к этому минимум усилий и в конечном итоге радоваться хорошему результату и дешевым ценам. Мы с мужем засели туда в ноябре прошлого года. Так как мой муж работает в сфере компьютерной техники и оборудования, начали именно с этого.
Читайте также: