Как сделать съедобную свечу на торт
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 18.09.2024
История традиции
Огонь всегда играл в жизни человека большую роль. С его помощью с давних времен пытались привлечь богов. Свеча появилась тогда, когда человек окончательно приручил пламя. Празднование дня рождения с тортом пришло к нам еще с древних времен. Даже римляне, собираясь на праздник, угощали всех сладкой выпечкой. Но кто же придумал ставить свечи на торт, а затем, загадав желание, задуть их? Никто не знает точно – откуда взялся этот обычай, но то, что это красиво и оригинально, уверен каждый.
Этот момент ждет именинник или главный герой праздника, особенно дети. И потом с искренней радостью и восторгом дуют на язычки пламени, чтобы желание сбылось. Считалось, что в день рождения рядом с человеком находится его ангел-хранитель. И если именинник что-то задумал в этот день, то должен задуть огонек и все обязательно сбудется.
Свечи на торте могут присутствовать как на дне рождении, так и на свадьбе, на любом открытии заведения, на крестинах и других праздниках
Виды и особенности
Рассмотрим разнообразные свечи на торт для различных мероприятий, которые сегодня представлены в магазинах.
- Классические. Эти свечи можно купить практически в любом магазине или супермаркете. Дизайн у них очень простой, различаются только по цвету. Сделаны из пищевого парафина. На торте их размещают в том количестве, сколько лет имениннику или памятной дате. Классические свечи – самые дешевые, порядка 50 руб. за упаковку. Подходят всем категориям именинников.
- С цветным пламенем. Очень оригинально и волшебно. Когда смотришь на такие свечи, кажется, что ты попал в сказку. Секрет в том, что каждый фитиль пропитан особым химическим раствором и горит каждый своим цветом пламени. Такие изделия можно купить от 100 руб. за 5 шт. После их сгорания рекомендуется проветрить помещение.
Негаснущие. Эти свечи особо не отличаются внешним видом от обычных свечей для торта. Но как бы вы ни пытались их задуть, у вас ничего не получится. Они незадуваемые. В их состав добавлен особый химический элемент, заставляющий фитиль загораться при задувании. В этом случае может помочь только вода. Обычно эти свечи приобретают для розыгрыша детей постарше и взрослых. Цена – от 150 руб. за 10 шт.
Съедобные. Свечи мало популярные. Возможно, из-за высокой цены. Стоит такое удовольствие более 600 руб. за 5 шт., сделано из шоколада или мастики. Это обычные конфеты с фитильком внутри. Выбор их невелик. Такие свечи особенно подойдут для торта без изысков, с ровным верхом.
- В виде цифры. Эти свечи также изготовлены из воска. Могут быть самых разных цветов и оттенков. Задуть их несложно, даже если вам придется поставить 3 шт. Цена одной свечи колеблется от 50 до 100 руб. Все зависит от размера.
Именная. Практически любое имя виновника торжества вы можете найти на купленной свече. Индивидуальность и простота этого вида пользуется большим спросом для именинников разного возраста и пола. Цена – от 50 руб.
Горит меньше минуты. Но этого вполне хватит, чтобы и насладиться зрелищем, и сделать фото на память.
Свадебные. Эта шикарная изюминка для свадьбы пришла к нам из Европы. Свечи в виде свадебных мини-фигур жениха и невесты либо переплетенные обручальные кольца придадут даже самому скромному торту эффектный вид и сделают красочным финал любой церемонии. Цена начинается от 700 руб.
В виде букв. Многофункциональный вариант свечей. Можно скомпоновать фразы с поздравлениями, пожеланиями, именами. Цена невелика, для одной буквы – от 20 руб.
На пиках. Очень большой выбор таких свечей с богатой цветовой гаммой – белые, черные, золотистые, серебристые. Представляют также собой всевозможные фигурки. Это могут быть машинки, мячи, животные, мультяшные герои. Цена от 30 руб. за шт.
Новогодние. Эти свечи в виде Деда Мороза или елки украсят не только торт, но и весь стол, создадут праздничную обстановку, ощущение уюта и теплоты. Цены – от 200 р. Купить можно накануне Нового года в любом магазине сувениров.
Тонкие. Хотите сразить своих гостей утончённой оригинальностью, тогда эти свечи – для вас. Ультратонкие длинные свечки разного цвета сделают ваш торт шедевром кулинарии. В комплекте – 24 шт. длиной 15 см. Выглядят очень нежно, не создают нагара. Использованы только пищевые красители. Свечи продаются без подставок, но их и так удобно размещать на торте.
Как выбрать?
Нет предела фантазии наших производителей. Свечи на торт пользуются спросом у потребителей, и производитель пытается порадовать новинками на любой вкус. На прилавках можно встретить электронные свечи, покрытые золотом, свечи-трансформеры, звезды, саморастягивающиеся, детские – со смешными пупсами. Появляются все новые варианты.
При выборе нужно лишь ориентироваться на собственные предпочтения, тематику праздника и цену.
Обзор музыкальной свечи "Лотос" смотрите далее.
На дни рождения и другие важные торжества принято готовить сладкое угощение и украшать его свечами. Об истоках праздничной традиции, а также о том, какими бывают свечи и как их выбрать, мы расскажем в данной статье.
Особенности
Задувание свечей – кульминация любого праздника. Этого момента ждут не только дети, но и взрослые. Ведь в глубине души все, даже самые отъявленные скептики, верят в чудо и радуются возможности погрузиться в волшебную атмосферу сказки, пусть даже на те мгновения, пока дрожат тёплые язычки пламени. Поэтому эта традиция – одна из самых любимых, так отмечают дни рождения и другие важные события во всех странах, на всех континентах.
При этом многие удивятся, узнав, что традиции уже не одно тысячелетие, она уходит корнями в далёкие языческие времена и тесно связана с ритуалами жертвоприношений и воскурения благовоний. Люди верили, что огонь отпугивает злые силы, а дым уносит молитвы и желания ввысь, к духам-хранителям, которые их исполняют. Поэтому зажжённые свечи выполняли роль оберега и одновременно служили подношением богам. Также во многих культурах обязательным атрибутом важных торжеств был круглый хлеб – символ Солнца, урожая, богатства. Его посвящали богам и угощали им гостей, щедро делясь со всеми, чтобы и в следующем году ни в чём не знать нужды.
Кто именно придумал соединить два символа (свечу и хлеб) в одном обряде, точно не известно. Но уже древние греки дарили медовый пирог с зажжённой свечой на день рождения своей богине Артемиде. Вероятно, затем обычай распространился и на простых смертных. В Древней Персии ставили свечу в выпечку, чтобы показать теплоту чувств к гостям.
Интересный обычай поздравлять друг друга с днём рождения существовал у германцев. Праздничный пирог дарили имениннику на рассвете, и на нём целый день до захода солнца должны были гореть свечи как обереги в этот важный день от всего дурного. Как только свеча догорала, её заменяли на новую. Вечером в кругу самых близких людей герой торжества загадывал про себя желание и задувал все свечи разом. После этого все угощались пирогом. Похожие традиции были и у славян.
Язычники верили, что желания должны были исполнять духи и гномы. С распространением христианства эта роль стала отводиться ангелу-хранителю.
Сегодня мы уже не вкладываем в задувание свечей на торте сакральный смысл, но сама традиция сохранилась, передаваясь из поколения в поколение. Свечи украшают не только день рождения человека, но и любой другой праздник: день рождения компании, корпоратив, свадьбу, Новый год, Хэллоуин, День влюблённых. Тёплые огоньки помогут придать особую атмосферу романтическому свиданию, наполнят яркими эмоциями чаепитие в узком семейном кругу. Учитывая, сколь разнообразной может быть тематика праздников, производители предлагают и различные виды декоративных изделий, среди которых можно подобрать наиболее подходящие для создания нужных спецэффектов и настроения.
При всём многообразии все современные праздничные свечи имеют следующие общие особенности.
Иногда свечки, которые устанавливаются в торт, подаваемый по случаю дня рождения, выглядят настолько аппетитно, что кусочек лакомства хочется съесть вместе с ними. Но если раньше подобный эксперимент над собственным рационом грозил вызвать минимум несварение, то теперь некоторые свечки вполне можно есть без ограничений.
К примеру, данный набор включает в свой состав сразу 4 квадратные в сечении свечки, оформленные ярким цветным узором. Однако вместо воска при их изготовлении используется вкуснейший бельгийский шоколад, который смело можно принимать в пищу. Кроме того, фитиль данных свечек также является полностью съедобным, поскольку изготовлен из органической ткани.
Таким образом, чем раньше они будут задуты, тем больше вкусного лакомства останется для поедания. Каждая такая свечка весит приблизительно 10 грамм, а её высота составляет 10,16 см.
Ярко светятся огоньки на елке. Не знаю как у Вас, а у меня в Новогоднюю ночь всегда на столе стоит заженная свеча, а в этом году я решила сделать для нее вот таких съедобных подружек.
- Желе (готовое, желатин, желе для торта) — 1,5 ст. л.
- Виноград (киш-миш ягоды) — 20 шт
- Гранат (небольшой) — 0,5 шт
- Вода (сок) — 200 мл
- Сахар — 70 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 354.8 ккал | белки 0.6 г | жиры 0.2 г | углеводы 89.4 г |
| Порции | |||
| ккал 71 ккал | белки 0.1 г | жиры 0 г | углеводы 17.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91 ккал | белки 0.2 г | жиры 0.1 г | углеводы 22.9 г |
Все перечисленные продукты нам, конечно нужны, но есть еще одна вещь, которая нам потребуется для приготовления этого блюда - это формочки, в которых мы и будем формировать наши свечи. Понимаю, что такие формочки есть не у всех (честно говоря, не уверена, существуют ли они), поэтому придется использовать для этого подручные средства. Картон, бумагу или что Вам еще придет в голову. Я пошла по пути наименьшего сопротивления и отправилась в. аптеку. Да-да, именно аптеку, что бы купить там 10 шприцов на 20 кубиков. Выходя из аптеки меня то и дело пробивало на смех, что не осталось не замеченным мужем. На закономерный вопрос, что же такого смешного я нашла в аптеке. Я предложила ему представить картину, что подумали бы аптекарши, если бы я им сказала зачем мне нужны шприцы. ) Но не будем отвлекаться. Итак, простейший вариант взять шприцы, поршень и иглу мы можем благополучно выбросить, они нам не понадобяться. А вот оставшиеся части надо еще немного подготовить - закрыть отверстие для иглы кусочком зубочистки.
Свечи у нас будут двух видов: прозрачно-виноградные и алые-гранатовые. Для виноградных свечей виноград помыть, разобрать на отдельные ягодки и наколоть эти ягоды на зубочистки.
Затем эту заготовку укладываем в подготовленные формы -шприцы.
Гранатовые свечи. Для их приготовления надо разобрать гранат на ягоды-зернышки. Формы установить в подходящую вертикальную основу - у меня стаканчики от йогуртницы. Насыпать немного гранатовых зерен, вставить по центру для жесткости будущей свечи зубочистку и засыпать ее до конца.
Желе я использовала для тортов прозрачное. Все, что мне было нужно, это смешать сухую смесь для желе с 70 г сахара, залить водой и довести смесь до кипения, дать покипеть 15 с и желе готово для заливки.
Вы можете использовать любое желе, желатин+сок по желанию, главное, следовать инструкции на упаковке. Единственный нюанс - количество воды немного уменьшите от нормы.
Залейте подготовленные формы желе. Совет: начинайте с форм с гранатом, так как желе в них быстро начинает схватывается и может не заполнить всю форму до конца. Заполненные формы поставьте на минут 10-15 в холодильник. А тем временем подготовьте "огоньки" для свечей. Кусочки мандариновой или апельсиновой кожуры нарезать в виде маленьких продолговатых треугольников и оденьте на кусочки зубочисток.
Как только желе хорошо схватилось, достаем заготовки свечей из холодильника. Я честно сначала пыталась достать свечку привычным способом - опустив на пару минут в горячую воду, но результат был нулевым. Вернее даже отрицательным. Желе свечи из формы достать удалось, но они расползались прямо на глазах. Оказалось, что для того чтобы они легко выскользнули из формы нужно отрезать кончик шприца, на который одевается игла, в результате в полученную дырочку заходит воздух и свечи просто таки вылетают от легчайшего встряхивания.
Подготовим "подсвечники" для свечей. Для этого берем любые фрукты (яблоки, груши, мандарины, апельсины на Ваше усмотрение), я брала яблоки и мандарины. Яблоки разрезать пополам и уложить на блюдо срезом вниз, с мандарин срезать с одной стороны немного кожуры для устойчивости и срезом также на блюдо. Сверху воткнуть половину зубочистки - на которую и будем устанавливать свечи.
Вот и все готово, подготовленные свечи устанавливаем на основу, сверху прилаживаем "огонек". И подаем на стол. Совет: устанавливать надо непосредственно перед самой подачей, так как желе субстанция нежная и от долгого стояния свечи просто растают.
Другим вариантом использования таких свечей может быть украшение торта.
С Новым годом всех! Пусть сбудутся Ваши самые сокровенные желания!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Свечи-желе "Огонек Новогодней ночи"
Ярко светятся огоньки на елке. Не знаю как у Вас, а у меня в Новогоднюю ночь всегда на столе стоит заженная свеча, а в этом году я решила сделать для нее вот таких съедобных подружек.
Похожие рецепты
Классическая панна-котта
Вишнево-сливочное желе
Желе "Пиво? А вот и нет!"
Панна-котта "Ты и я"
Клубничное желе
Воздушный десерт с клубникой
Желе из малины без варки
Яблоки с желе "Ириска"
Десерт "Клубничное облако"
Комментарии и отзывы
Прекрасная идея!фантазия начала работать в сторону других форм свечек!Безусловно,самая простая форма в этом случае гениальна.Спасибо,что донесли.
Спасибо за интересную и красивую идею! скоро день влюбленных и думаю очень подойдет для украшения стола, романтично.
Идея свеч интересная и симпатичная. Только один вопрос. Как долго желатиновые свечи простоят, не начнут таять? Ведь желатину при комнатной температуре свойственно таять и терять форму..
Я использовала желе для торта, оно более стойкое к теплу, даже застывает будучи еще теплым, а вот желатин, действительно "поплывет", поэтому и написала что все устанавливать надо непосредственно перед самой подачей на стол.
Ну скорее альтернативная жизнь, использовать уже использованные я бы не рискнула Хорошо, что никто не видел моего пакета с мусором - вот бы удивился обилию иголок
Сама удивляюсь такому полету фантазии у людей. К сожалению идея не моя, а подсмотренная когда то на просторах интернета и вот вовремя пришедшая в голову
Здорово. Наташенька спасибо что донесла такую прекрасную идею до нас! Замечательное украшение любого праздничного стола. А для надежности я бы добавила в желе чуто чуть желатина, тогда они точно не расползутся на столе.
Да, желатин улучшит ситуацию и укрепит позиции. В следующий раз так и сделаю. Кстати и желе для торта оказалось в этом отношении на много лучше обычного желе - еле успела гранат залить, схватывалось еще теплым.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: