Как сделать салат здоровье

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 15.09.2024

Люблю этот салат за свежий вкус, простоту приготовления, доступность, сбалансированный вкус и, главное, за простую заправку без вездесущего майонеза. Он просто идеален для соблюдающих пост и тех, кто ведёт здоровый образ жизни. Продукты для него нужны самые обычные.

Зимой предпочитаю покупать длинные огурцы. Нам они нравятся больше, чем короткие тепличные. За счёт индивидуальной упаковки они лучше сохраняются, да и стоят дешевле, не проигрывая при этом во вкусе.

Ингредиенты:

2 длинных огурца (400 гр.)

2 крупных помидора (200гр.)

200 гр. отварной белой фасоли или 1 стандартная банка готовой

1/2 ст. салатной заправки

соль и зелень по вкусу

У тепличных огурцов снимаю кожицу и нарезаю их тонкой соломкой. По количеству огурцов должно быть в 2 раза больше, чем помидоров. Помидоры тоже нарезаю соломкой, убрав излишек жидкости и семян.

Фасоль отцеживаю от отвара (если сама варю фасоль). Готовую консервированную фасоль отцеживаю и промываю. Даю воде стечь. В этот салат очень подходит по вкусу зелёный лук. А нам нравится добавлять в него несколько листиков зелёного салата.

Для заправки салата нужно взять 2-3 ст. л. фруктового или ягодного уксуса (5-6%), вылить уксус в стакан и долить его до половины любым любимым растительным маслом.

Кислоту соуса можно регулировать по своему вкусу. Уксус с маслом тщательно перемешиваю. Заправка готова. Овощи с фасолью и зеленью смешиваю в салатнике, солю, перчу и заправляю приготовленной заправкой.

Салат получается лёгким, но в то же время достаточно сытным за счёт того, что в нём есть фасоль. Уксус даёт лёгкую кислинку не только пресным огурцам, но и изменяет вкус фасоли в лучшую сторону.

Попробуйте приготовить. Это очень просто и очень вкусно.

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!

Итак, кушайте на здоровье!

Как приготовить "Салат Здоровье" пошагово с фото в домашних условиях

Все овощи тщательно помыть. Яблоки должны быль кисло-сладкими, морковка и свёкла сладкими и сочными. Свёклы в салат берём одну треть от количества морковки. Майонез можно взять постный.

Рейтинг 4,83

Как приготовить: Салат Здоровье — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Ингредиенты

крупная морковь - 1 шт.
крупная свекла - 1 шт.
майонез - 0.5 стакана.
чеснок - 2 зубчика.
курага - 4 шт.
соль - 0.5 ч. л.
грецкие орехи - 1 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления: Салат Здоровье

Шаг 1

Способ приготовления соуса: В миску положить 0.5 стакана майонеза, добавить 4 мелко порезанных кураги, выдавить 2 зубчика чеснока, соль. Все тщательно перемешать.

Шаг 2

Способ приготовления салата: Нашинковать мелкой соломкой 1 крупную свеклу и 1 крупную морковь. Выложить в овощи соус и тщательно перемешать. Уложить в салатницу и посыпать орешками. Подать салат Здоровье можно к бараньей лопатке, запечённой в духовке, или к гусиным ножкам в медовом соусе, рецепты этих и других мясных блюд есть в разделе вторые блюда.

Финальное фото - Салат Здоровье

Все рецепты Салатов от бабушки Эммы

Задайте вопрос Бабушке Эмме

Как приготовить: Салат Здоровье — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Заиграло лучами весенне солнышко, организм требует редиску, петрушку, укропчик – зелени одним словом и по больше! Четыре способа приготовить салат Здоровье, с минимум материальных и физических затрат. Мы хотим предложить простые рецепты для начинающих домохозяек, еще неискушенных в экспресс завтраках и ужинах для семьи. Сверхскоростные салаты здоровья сразят вас своим пикантным вкусом, душистыми травками, ароматными специями.

Салат здоровье для сердца

Морковь и свекла по 1 шт.

— про данные корнеплоды очень важно знать, что после перенесенного инфаркта их лучше употреблять в вареном виде.

базилик 1 веточка

— мало кому известно о способности обыкновенного укропа стабилизировать давление.

Масло растительное первого холодного отжима.

— живое масло, не прошедшее химическое и термическое очищение это источник полиненасыщенных жирных кислот, которые предупреждаю атеросклероз, образование тромбов, ожирение, онкологию.

Соли минимум, желательно отказаться сосем.

Такой салат можно кушать 2-3 раза в неделю: улучшит пищеварение, почистит сосуды, укрепит сердечную мышцу, избавит от лишнего веса.

Салат здоровье для памяти и мозга

Необходимо:

Капуста краснокочанная 150 гр.

-зимой цена на нее кусается, но летом ее можно встретить на любом рынке нашей Родины. Ее симпатичные листья буквально пропитаны полифенолами –мощнейшими антиоксидантами ,продлевающими нашу жизнь не на одно десятилетие.

— содержит просто гигантское количество антиоксиданта витамина С, волшебника — окулиста А. Кислородный поставщик для мозговых извилин, с противовоспалительными, улучшающими обмен веществ характеристиками.

Масло холодного отжима

Орехи грецкие (очищенные) 50 гр.

— любые орехи, как и масло холодного отжима являются источником кислот (Омега 3) строение любой клетки, процесс образования энергии, передача сигналов (импульсов) от мозга зависят от их количества в пище.

Корень имбиря (по вкусу)

— природный антибиотик широкого спектра действия, увеличивающий объем и качество памяти.

— даже одно яблоко весом в 100 грамм способно принести в организм катехины – броневую защиту для мозга от поступающих в организм различных вредных веществ.

— специя, характеризующая себя как карбюратор кровяного давления в коре головного мозга. Способности познания мира, устойчивость к нервным перегрузкам увеличиваются при регулярном потреблении данной ароматной приправы с востока.

Как приготовить салат здоровье:

Капусту, петрушку шинкуем.
Яблоко режем кубиками.
Орехи, корень имбиря измельчаем миксером.
Смешиваем, солим, перчим, добавляем масло.

Достаточно эффективный способ улучшить не только мыслительные процессы, но и пищеварение, кровообращение и способность к зачатию. Приятного аппетита.

Салат здоровье печени

О печени надо заботиться, холить, лелеять, баловать с молодых лет. Алкоголь, жирная пища, медикаменты … Восстановить клетки печени, а заодно и реабилитировать весь организм поможет салат здоровье печени. Также легок и примитивен в приготовлении, и если вы только штурмуете азы кулинарии, но держите курс на здоровый образ жизни, то данная овощная смесь -полноценный комплекс витаминов, минералов, клетчатки, жиров.

Броколли — 250 гр.

– безукоризненная возможность контролировать вес и получать восстановительный и оздоравливающее блюдо одновременно. Очень богато метилметионином, веществом, исцеляющим болезни ЖКТ, защищающим печень и весь организм от ядов, поступающих вместе с пищей, в том числе и алкоголя.

Укроп – витамин С + клетчатка.

Петрушка – нормализует давление, сделает улыбку белоснежной, а как источник С, А, Е создаст непробиваемую защиту от свободных радикалов.

Масло расторопши 1-2 ч. л.

— масло изобилует силимарином — веществом способным восстанавливать поврежденную печень. Широко представленная группа В, Е, К.

Репчатый лук -1 шт

— отвратит образование раковых клеток в печени и прямой кишке.

Яйцо куриное -1 шт

Чеснок -1 долька

— селен из этого ядреного компонента способен не только остановить вирус гриппа, но провести очистительные работы в печени.

Режем брокколи (сырую), яйцо( отварное), помидор, зелень, лук.
Измельчаем дольку чеснока, сбрызгиваем маслом, солим и перчим.

При употреблении 3-4 раза в неделю приравнивается к лекарственному средству.

Салат здоровье суставов

Готовы поспорить, но многие из вас наверняка понятия не имеют что щавель и редис крайне вредны для суставов, наряду с кофе, копченостями, жирным мясом и шоколадом, выпечкой промышленного производства, лимонадом и т.д. А вот наш салат здоровье принесет здоровье именно суставам, снимет воспаление в суставной сумке, приостановит прогрессирование заболевания. Его можно отнести к разряду десертов, которых пока еще мало в наших рецептах полезной еды

— как источник калия, магния, бора – именно эти элементы решают исход и наступление таких з-ий, как остеопороз, остеохондроз, подагра и т. д.

Показаны при больших нагрузках на суставы, опережая суставные хвори, останавливая их в период обострения.

Чернослив- 100 гр

Мед гречишный 2 ст. л.

— одно из самых эффективных и безопасных средств, используемых с незапамятных времен в народной и современной медицине

Каша для суставов с ячменем, амарантом и льном — 3 ст. л.

Уникальная зерновая смесь ,способная помочь при переломах, растяжениях, артрите и т. д.

Молочные продукты с низким содержанием жиров снижают риск воспаления в коленных суставах.

Корица молотая 0.5 ч. л.

— обезболит, исцелит, наладит.

Как приготовить:

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому .

Я ДЕЛАЮ без капусты и со сметаной.Хотя буду пробовать с капустой молодой и морковью молодой вместо яблока,т.к.они старые.

сделала, всем понравилось

Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование

Читайте также: