Как сделать салат семеновна
Добавил пользователь Morpheus Обновлено: 18.09.2024
Очень витаминный, сочный, хрустящий и сытный салат " Семеновна" придется по вкусу всем любителям овощных салатов в комбинации с колбасой и крабовыми палочками. Очень рекомендую такой салат приготовить к праздничному столу, салат станет очень легким дополнением к основному блюду.
- Капуста белокочанная 400 гр
- Морковь 1 шт
- Крабовые палочки 70 гр
- Колбаса копченая 70 гр
- Кукуруза консервированная 100 гр
- Укроп 5 гр
- Майонез 2 ст.л.
- Смесь специй по вкусу
Колбасу для этого салата лучше брать сырокопченую, а капусту - не зимних сортов.
Шинкуем капусту и немного жмем ее руками, чтобы она пустила сок. Морковь натрем на средней терке.
Выкладываем морковь и капусту в салатник.
Колбасу и крабовые палочки нарезаем брусочками.
Выкладываем в салатник колбасу и крабовые палочки.
С консервированной кукурузы сливаем жидкость и высыпаем кукурузу к остальным ингредиентам.
Добавляем майонез, соль и перец по вкусу и мелконарезанную зелень укропа. Хорошо вымешиваем все ингредиенты.
Рецепт этого салатика я встретила на просторах Интернета. Салат "Семёновна" готовится из доступных продуктов, получается очень вкусным и сытным. Такой салат можно приготовить на праздничный стол или на повседневный ужин.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить продукты для приготовления салата.
Капусту тонко нашинковать.
Очистить морковь и натереть на тёрке для моркови по-корейски (можно натереть и на крупной тёрке). Соединить в глубокой миске капусту и морковь.
Болгарский перец вымыть и, удалив семена и плодоножку, нарезать тонкими, длинными полосками.
Колбасу нарезать тонкими полосками.
Перец, колбасу и очищенный чеснок, пропущенный через пресс, добавить в салат из капусты и моркови.
Крабовые палочки нарезать не слишком мелко.
С кукурузы слить жидкость. Крабовые палочки и кукурузу добавить в салат, посолить по вкусу.
Хорошо перемешать салат.
Поделитесь с друзьями
Комментарии
Добавить комментарий
Молодую капусту нашинковать мелкой соломкой и слегка обмять руками.
Крабовые палочки поделить пополам и нарезать вдоль - соломкой. Колбасу, перец (можно взять целый) тоже нарезать соломкой.
Сырую морковь натереть на тёрке. Добавить кукурузу.
Делаем заправку. Кладём в блендер сметану, чеснок, горчицу, зелень, соль и чёрный молотый перец и измельчаем.
Соединяем все ингредиенты, выливаем заправку и размешиваем.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Ради приготовления заправки даже не стал бы пачкать блендер. Что измельчать, молотый перец, что ли? Просто нарезал бы зелень ножом и с удовольствием взбил бы всё вилкой.
А вообще-то салат не имеет никакого лица. Ешь, Семёновна, что от банкета осталось, если что ещё найдём, и его смешаем
По поводу заправки я так и говорю в ролике, как Вы пишите. Но лично меня больше устраивает вариант с блендером. А что касается отсутствия лица, мне не понятно. Я не припомню похожего салата. Рецепт этот - не моя выдумка, а он давно существует в стандартной форме.
мешанина какая то, все, что было, то и покромсали((((
Этот салат стал одним из любимых в моей семье. Когда я впервые увидела рецепт, какое-то время не решалась его сделать, меня очень смутило сочетание продуктов. Но когда приготовила - сомненья исчезли, т.к салат был "сметён со стола". Всё прекрасно сочетается. Надо попробовать, а потом делать выводы.
Подобный салат многократно пробовал на следующий день после каждого праздника. Что осталось - в миску, приправили и к столу. Доедать-то нужно, а то пропадёт
Чтобы приготовить хрустящий салат "Семёновна" нам прежде всего понадобится белокочанная свежая капуста, а так же:
- крабовые палочки (хватит двух штучек),
- копченая колбаса (достаточно пять круглешков),
- консервированная кукуруза одна маленькая баночка,
- болгарский перец, хватит одной четвертой,
- морковь сырая одна штука средней величины,
- зубочек чеснока,
- майонез,
- если нужно соль.
- капусту мелко шинкуем ножом и обминаем руками (жамкаем),
- крабовые палочки режем тоненько,
- копченую колбасу нарезать мелкой соломкой,
- болгарский перец тоже шинкуем тоненькой соломкой,
- морковь шинкуем на крупной тёрке,
- чеснок пропускаем через чесночный пресс.
Смешиваем в чаше все ингредиенты, заправляем майонезом, если нужно солим.
Для приготовления салата "Семеновна" нам потребуется:
- свежая капуста
- крабовые палочки,
- банка кукурузы,
- болгарский перец,
- четыре кусочка копченой колбасы,
- одна свежая морковь,
- зубчик чеснока.
Капусту нужно слегка размять руками, крабовые палочки нарезаем на небольшие кусочки, добавляем консервированную кукурузу, перец и колбасу нарезаем соломкой, добавляем морковь, натертую на терке, измельченный чеснок. Все нужно перемешать. Салат солим по вкусу, заправляем майонезом.
Читайте также: