Как сделать салат щетка

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

Овощи богаты клетчаткой, поэтому именно ей можно быть благодарными за волшебный процесс, который начинает происходить с организмом. С помощью салата быстро теряется вес, улучшается метаболизм, не задерживается в кишечнике переработанная пища. К тому же клетчатка усиливает моторику желудка и нормализует процесс пищеварения.

Как действуют продукты в составе салата:

капуста улучшает микрофлору кишечника и процесс переваривания пищи;
морковь очищает от шлаков и улучшает перистальтику;
свекла – важный овощ для процесса избавления от лишних килограммов. Она забирает лишнюю влагу, преобразовывая ее в желеобразное состояние, что позволяет легче освободиться от воды.

Действие овощей является доказательством их эффективности для очистки кишечника, а разнообразие рецептов позволяет выбрать свой вариант.

Продукты:

свекла – 300 г;
капуста – 300 г;
морковь – 300 г;
лимонный сок – 1 ст. л.;
оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

В 100 г готового салата — всего 50-70 ккал. Съесть полученное блюдо можно за 2-3 раза.

Продукты:

морковь – 0,5 кг;
свекла – 0,5 кг;
сельдерей – 0,5 кг.

Для приготовления нужно смешать натертые сырые овощи. Указанного количества достаточно на целый день. Его можно есть понемногу, причем каждый час, но не употреблять позже 19:00. Полезно также выпить 2 литра воды в течение дня. Жидкость поможет протолкнуть клетчатку и очистит кишечник.

с сельдереем: яблоки – 0,5 кг, капуста – 200 г, морковь – 200 г, стебли сельдерея – 200 г, зелень кинзы и петрушки, льняное масло;
со свеклой, морковью, яблоками, растительным маслом и лимонным соком;
капуста, яблоко, морковь, лимонный сок, растительное масло;
капуста, морковь, яблоко, морская капуста, чернослив, лимонный сок, растительное масло;
по 100 г яблок зеленых сортов, твердых киви, авокадо, грейпфрута, апельсин и 50 г меда;
свеклы – 200 г, луковица – 1 шт., моркови – 150 г, зеленые яблоки – 2 шт., отрубей – 200 г, укропа – 50 г, капусты – 400 г, яблочного уксуса – 20 мл, растительного масла – 20 мл.

В салаты можно также добавлять тертый хрен, перец чили или чеснок, которые сделают вкус блюда более пикантным.

Салат для избавления от лишнего веса

Тем, кому нужно сбросить вес за небольшой промежуток времени, можно приготовить салат из сырой моркови.

Продукты:

морковь – 0,5 кг;
тыква – 0,5 кг;
курага – 100 г;
лимонный или грейпфрутовый сок для заправки.

Приготовление:

Этот салат Щётка для тех, кто стремится к стройной фигуре. .

Салат с тыквой

Предлагаю приготовить вот такой необычно вкусный и аппетитный салатик. Отличное .

Диетический салат без глютена

Безглютеновые салаты помогут вам не только снизить вес, но и .

Салат витаминный

Приготовим салат из свежих овощей. Сочетание в салате только свежих .

Салат из тертой моркови диетический

Морковь очень полезна для зрения и к тому же малокалорийна, .

Витаминный салат с морковью

Предлагаю приготовить быстрый салат из сырой моркови, яблок и чернослива. .

Салат-щетка с яблоком для похудения

Предлагаю приготовить легкий и низкокалорийный салат из свежей капусты и .

Салат витаминный диетический

Витаминный салат из свежей капусты и моркови с добавлением сладкого .

Салат-щетка для похудения без капусты

Необыкновенно вкусный салат можно приготовить из таких простых продуктов и .

Салат-щетка с сельдереем для похудения

Попробуйте прекрасный салат для похудения и не только. Отличное сочетание .

Салат сельдерей яблоко морковь для похудения

Попробуйте вкусный салат для похудения из простых, но очень полезных .

Вегетарианский салат с сельдереем

Предлагаю простой рецепт очень вкусного вегетарианского салата с сельдереем. Отличное .

Салат из тыквы свежей для похудения

Нежнейший и вкусный салат будет полезен не только тем, кто .

Салат из сырой свёклы и моркови

Предлагаю интересный рецепт острого салата. Такое блюдо можно подавать на .

Салат из капусты с морковью и яблоком для похудения

Салат из редьки с овощами

Одним из полезных овощей является редька, она бывает разная - .

Вегетарианский салат из пекинской капусты

Предлагаю простой рецепт на каждый день. Салат-щетка из пекинской капусты .

Салат из капусты и моркови для похудения

Капуста - самый известный жиросжигатель. Сегодня приготовим салат для похудения .

Вегетарианский салат из капусты

Предлагаю приготовить вегетарианский салат из белокочанной капусты с огурцом и .

Салат из пекинской капусты для похудения

Предлагаю рецепт полный витаминов из весьма простых и доступных в .

Салат из свеклы для похудения

Если Вы на диете, то салаты-щетки незаменимы. Попробуйте приготовить салат .

Салат из моркови и свеклы для похудения

Очень простой рецепт из свеклы для похудения. Прекрасное сочетание хрустящей .

Салат диетический с пекинской капустой и тофу

Попробуйте приготовить свежий и легкий рецепт салата с пекинской капустой. .

Диетический салат с булгуром

Диетический салат с болгарским перцем

Сейчас в сезон нужно кушать только такие овощные салаты. Хрустящий .

Сыроедческий салат из свеклы

Ну вот на первый взгляд как-то просто и кажется, что .

Салат с авокадо сыроедческий

Благодаря жирам, содержащимся в авокадо, блюдо получается сытным и при .

Салат метелка для похудения

Перед Вами рецепт салата для тех, кто стремится снизить вес. .

Диетический салат с авокадо

Авокадо делает предлагаемое блюдо питательным и вкусным. Попробуйте приготовить этот .

Салат из сырой тыквы для похудения

Предлагаю Вашему вниманию легкий овощной салат. Он подойдет и для .

Салат из свежих овощей

Салатик простенький, но вкусненький. Для вегетарианцев и сыроедов самое то, .

Диетический салат из красной капусты

Попробуйте приготовить яркий, вкусный и полезный салат по моему рецепту! .

Салат из кабачков для похудения

Очень нежный и полезный салат с сырым кабачком, после себя .

Салат из сельдерея и яблока для похудения

Сельдерей очень полезный продукт и помогает для похудения. Салаты можно .

Салат из корня сельдерея для похудения

Попробуйте приготовить очень полезный, низкокалорийный и вкусный салат для похудения. .

Салат из огурцов и кукурузы веган

Салат из огурцов и кукурузы - прекрасный вариант легкого и .

Сыроедческий капустный салат

Предлагаю приготовить сыроедческий салат из белокочанной капусты с морковью и .

Салат с капустой, свёклой и морковью

Предлагаю Вам приготовить полезный, вкусный салат со свёклой, морковью и .

Салат Мегавитаминный

Это мой любимый рецепт салата в зимний период, когда особенно .

Салат без масла

Предлагаю Вам приготовить низкокалорийный овощной салат с заправкой из лимонного .

ПП салат из свежих овощей, кукурузы и зелени

Салат из свежих овощей — прекрасное дополнение к мясу или .

Постный салат с топинамбуром

Салат с топинамбуром довольно простой в приготовлении. А для здоровья .

Постный овощной салат

Начался Великий пост и разнообразить блюда просто необходимо.Предлагаю Вашему вниманию .

Салат из сырой свеклы с лимонным соком

Очень простой и полезный салат можно приготовить из сырой свеклы .

Многие люди не жалуют морскую капусту на своем столе. Но .

ПП шуба по-сыроедчески

Предлагаю Вам рецепт сыроедческого салата. Блюдо низкокалорийное, витаминное и сытное.Авокадо .

ПП салат с льняными семечками

Салат с семенами льна — простой в приготовлении и очень .

ПП салат из моркови и апельсина

Предлагаю приготовить легкий, содержащий большое количество витаминов салатик из апельсина, .

ПП салат из капусты и тыквы

Что может быть полезнее сырых овощей? Только салат из них!Цветная, .

ПП салат из тыквы и квашеной капусты

Всем известно, как полезна квашеная капуста, она полезнее свежей капусты, .

Салаты-щетки как правило состоят из сырых или вареных овощей. Они прекрасно очищают кишечник, выводят токсины и шлаки и именно поэтому так пополярны среди худеющих и сторонников здорового образа жизни.

Дополнительно блюдо заправляют оливковым или льняным маслом и соком лимона. С составом можно экспериментировать, добавляя в него яблоки, свежую зелень, орехи, отруби, тыкву и даже сухофрукты. А вот жирные заправки, а также специи, соль и сахар не используются, иначе это уже будет отнюдь не диетическое и не такое полезное блюдо.

Влияние на организм

Чем полезен

улучшить состав микрофлоры кишечника;
убрать из кишечника скопившиеся токсины и остатки непереваренной пищи;
улучшить проходимость кишечника;
уменьшить отечность лица, рук и ног;
активизировать обменные процессы в организме;
усилить местный иммунитет;
улучшить цвет кожи, состояние волос и ногтей.

Противопоказания

при сахарном диабете;
когда беспокоят частые вздутия кишечника;
часто возникают кишечные расстройства;
диагностированы гастрит или язва желудка;
если есть заболевания желчного пузыря;
после противомикробной терапии (до того, как будет пройден курс лечения пробиотиками).

Можно ли будущим мамам и после родов

разгрузочный день;
экспресс-диета на семь дней;
чередование белков и углеводов.

Разгрузка

До полудня можно позволить несладкий зеленый чай, но потом разрешена только чистая вода.

Диета на 7 дней

Это диета для людей, которые стремятся получить быстрые результаты и похудеть на 4-6 кг за неделю. Лучше всего ее устраивать во время отпуска, когда нагрузка меньше, а стрессы практически исключены.

День диеты	Что нужно есть
1	- 0,5 кг нежирной рыбы (хек, минтай, тилапия, треска, судак и др.); - 2 кусочка ржаного хлеба
2	- Суп пресный овощной; - 2 вареных куриных яйца; - 1 апельсин
3	5-6 крупных яблок (именно сорта зеленого цвета
4	- 0,5 куриной грудки; - 1 некалорийный фрукт (запрещены бананы, виноград); - 1 кусочек ржаного хлеба на закваске
5	- 0,5 вареной нежирной рыбы; - 1 л нежирной (0-1% жирности) простокваши
6	- 300 г вареной говядины; - цитрусовые - 1 штука
7	- Овсянка, сваренная на воде; - 1 кусочек отрубного хлеба; - 250 мл йогурта без сахара и добавок

Белкового-углеводное чередование

завтрак – вареное яйцо (можно добавить огурец или зелень);
остальные приемы пищи – вареная курица.

За день нужно есть четыре-шесть раз. Все порции должны быть маленькими, передать нельзя.

За один углеводный день на такой диете нужно съедать до 1,5 кг овощного салата. В первое время могут появиться неприятные ощущения: вздутие, небольшая тяжесть в кишечнике, ощущение бурления в животе. Это нормальная реакция, связанная с ускорением перистальтики.

Самое главное, что нужно запомнить перед тем как начать готовить этот салат: ничего не нужно отваривать! Также продукты нельзя запекать и обжаривать, иначе ценность блюда снижается и никакого эффекта похудения от него ожидать не приходится.

Классический вариант

Какие продукты понадобятся:

две морковки;
свекла среднего размера (примерно 300 г);
два яблока среднего размера;
небольшой кусок белокочанной капусты (тоже около 300 г);
оливковое масло – столовая ложка;
лимонный сок – одна-две столовых ложки.

Морковка, свекла и яблоки натираются на крупной терке (чтобы получилась соломка) и смешиваются в глубокой тарелке.
Овощи дополняются маслом и соком лимона, тщательно перемешиваются.

С сельдереем и свежими огурцами

Какие продукты понадобятся:

полкило сельдерея;
полкило огурцов;
одна-две столовые ложки лимонного сока;
столовая ложка оливкового масла;
50 г свежей зелени (любой, по вкусу).

Все компоненты натираются на крупной терке, зелень мелко нарезается, все тщательно перемешивается.
Когда смесь перемешана, к ней добавляется масло с лимонным соком и снова все перемешивается.

С сухофруктами

Какие продукты понадобятся:

небольшая свекла;
луковица;
две морковки среднего размера;
два яблока (желательно кислые);
0,4 стакана чернослива;
0,4 стакана кураги;
столовая ложка оливкового масла или обезжиренного йогурта.

Перед приготовлением курага и чернослив заливаются теплой водой на десять минут (за счет этого они размягчаться и станут чище).
Размякшие сухофрукты нарезаются на мелкие кусочки.
Все овощи натираются на терке или нарезаются соломкой, хорошо перемешиваются.
В смесь овощей и яблок добавляются нарезанные сухофрукты, йогурт или оливковое масло, затем смесь снова хорошо перемешивается.

Важно выбрать качественные сухофрукты, которые не были обработаны вредными веществами, иначе пользы такое блюдо не принесет.

С цитрусами

Какие продукты понадобятся:

один грейпфрут или апельсин;
чайная ложка оливкового масла;
чайная ложка сока лимона для заправки.

Фрукт очищаются, с долек снимается пленка.
Мякоть измельчается и перемешивается.
Салат сбрызгивается лимонным соком и маслом, перемешивается.

Этот рецепт противопоказан людям, у которых есть аллергическая реакция на цитрусы или диагностирована повышенная кислотность желудка.

С отрубями

Какие продукты понадобятся:

одно яблоко (желательно зеленое);
один апельсин среднего размера;
два киви;
столовая ложка отрубей (овсяных, пшеничных, можно даже взять жмых семян льна или тыквы);
обезжиренный йогурт без сахара;
чайная ложка меда.

Цитрусовые и киви очищаются от кожуры и нарезаются.
Яблоки нарезаются кусочками или натираются на крупной терке.
Фрукты смешиваются с отрубями.
Добавляется заправка (йогурт и мед).

Чтобы сброс веса проходил интенсивнее, рекомендуется потреблять в день не менее 1,5 л воды. Именно воды, а не соков, молока, чая или кофе. Вся жидкость будет идти на дополнительное очищение организма.

Еще один важный момент: спорт. Физическая активность вместе с правильным питанием, обильным питьем и здоровым сном очень важна в процессе похудения.

История

Одно можно сказать точно – о данных свойствах салата узнали в начале 20 века в Америке. Несмотря на множество вариантов авторства, польза и эффективность салата для организма человека неоспорима.

Часто в диетологии используют рецепт в методиках. Например, Елена Малышева акцентирует внимание на том, что употребление данного салата неизменно поможет вам снизить вес.

Рецепты известного диетолога

основой салата являются морковь и свекла. Остальные компоненты применяются в небольших пропорциях. Добавьте любимые овощи, также при желании можно улучшить вкусовые качества блюда с помощью зелени;
займитесь свеклой. Натрите ее соломкой. Свекла должна быть сырая, так как овощ утрачивает полезные свойства после термообработки;
нашинкуйте с помощью терки морковку, а также белокочанную капусту;
добавьте овощи и зелень. В этих целях вам пригодится зеленый лук. Можно улучшить вкусовые качества блюда с помощью укропа, петрушки. Необходимо взять пучок зелени и мелко нарезать;
в качестве заправки подойдет чайная ложка оливкового масла. Полейте салат 1 столовой ложкой воды с 1 чайной ложкой лимонного сока;
тщательно перемешайте все ингредиенты.

Присутствие пищевых волокон способствует тому, что организм человека очищается. Из-за низкой калорийности пациент худеет. Заправка оливковым маслом помогает лучшему усвоению витаминов группы А.

Обратите внимание! Среди недостатков данного блюда стоит выделить низкий уровень белка. Если вы ощущаете слабость после физических нагрузок либо тренировок, тогда следует от них отказаться. Можно на время разгрузочного дня или же диеты минимизировать физические нагрузки.

Фруктовый салат

Необходимы два средних грейпфрута для приготовления вкуснейшего салата. Возьмите ½ чернослива и кураги, 0,1 л гранатового сока.
Примерно на один час сухофрукты следует замочить. После этого следует мелкой соломкой нарезать ингредиенты. Грейпфрут очистите от кожуры, затем измельчите.
Перемешайте основные компоненты между собой. Салат готовится на один прием еды, максимум на два.

Не стоит хранить блюдо больше одного дня.

Следует выделить второй вариант фруктового салата. Этот рецепт отлично подойдет для любителей сладкого.

Вам понадобятся плоды зеленых яблок, апельсина, киви. Ингредиенты следует порезать мелкими кусочками. Если вы готовите блюдо в сезон вишни, малины или других свежих ягод, фруктов, тогда следует добавить их.
Следующий этап приготовления заключается в поджаривании сухих овсяных хлопьев. Остудите полезный ингредиент. Добавьте мед, лимонный сок. Альтернативой данному варианту заправки является нежирный йогурт.

Фруктовые салаты, если сравнивать их с овощными имеют большую калорийность. Но они намного вкуснее, являются своеобразным десертом для худеющего человека.

Всем известна польза употребления сырых овощей. Ведь в том случае, если еда не проходит термической обработки, тогда в ней сохраняется намного больше клетчатки и витаминов. Данный комплекс особенно полезный в зимнее и весеннее время года. В это время организм требует дополнительных питательных веществ.

Салат следует тщательно жевать. Благодаря набору полезных элементов из организма выводятся вредные вещества, кожные покровы значительно очищаются. Появляется здоровый румянец, улучшается упругость кожи. Положительные изменения наблюдаются также в качестве кожного покрова. Проходят прыщи, высыпания, другие неприятные дефекты.

В качестве заправки следует использовать оливковое масло. Альтернативой является применение небольшого количества растительного масла, смешанного с лимонным соком. Часто для заправки используют льняное, кунжутное масло.

Влияние на организм

Совокупность нижеперечисленных ингредиентов влияет на организм человека так:

намного быстрее наступает чувство полного насыщения свежими фруктами, овощами. Их регулярный прием способствует тому, что восстанавливается минеральный, витаминный баланс. Вследствие таких изменений наблюдается повышение защитных функций иммунной системы. Это своего рода профилактическая мера, направленная на минимизацию риска возникновения новообразований или сахарного диабета;
благодаря высокому уровню клетчатки кишечник намного лучше функционирует. Человек перестает страдать от метаболических проблем. Исчезает отечность, становится более ровным, свежим тон лица;
набор данных ингредиентов способствует блокированию чувства голода. Это приводит к уменьшению употребления еды.

Опираясь на отзывы, можно сказать, что цифра колеблется от 2 до 10 кг. Конечный результат зависит от многих факторов. Весомое значение имеет количество лишнего веса, индивидуальные особенности организма, режим питания, присутствие физических нагрузок.

Важно употреблять салат на протяжении 5 дней, не более того. После этого следует обязательно сделать перерыв. В первую очередь уходит вес с проблемной зоны – области живота.

Диетологи акцентируют внимание на необходимости поддержания водного баланса. Оптимальный суточный объем употребления чистой, негазированной воды должен составлять примерно 1,5 литра. При соблюдении всех рекомендаций вы обязательно увидите в скором времени положительный результат.

Важно! Лучше всего перед началом диеты, основанной на приеме данного блюда, пройти консультацию у квалифицированного врача.

Классический вариант

в классическом понимании приготовления блюда необходимо подготовить ряд ингредиентов. Возьмите 1 свеклу, морковь, капусту;
все ингредиенты следует тщательно промыть. Листья капусты нарежьте небольшими полосками;
в конце следует добавить зелень, можно при желании лук;
для приготовления заправки вам понадобится подсолнечное масло. Можно также использовать оливковое масло, смешанное с лимонным соком.

Салат с отрубями

Следует взять овсяные отруби (1 ст. л.). Вам понадобится яблоко, апельсин, 2 киви.
Низкокалорийный кефир. Можно использовать также в качестве заправки нежирный йогурт. Вместо меда можно взять фруктозу.
Протрите яблоко на терке мелкого типа. Другие компоненты важно нарезать ровными кубиками.
Затем добавьте отруби и заправьте салат.

Достаточно вкусной и интересной альтернативой белокочанной капусте является краснокачанная.

Рецепт от Малышевой

Ведущая Елена Малышева является по совместительству врачом. Она предлагает использовать вкусный и необыкновенно полезный рецепт салата:

С сельдереем

Измельчите сельдерей вместе с яблоком. Следует порезать мелкой соломкой листы капусты. Натрите остальные ингредиенты на терке. Добавьте немного гранатовых зерен. При желании можно дополнить вкус блюда с помощью ягод клюквы.

Разгрузочный день

Для активной разгрузки организма следует использовать данный салат. Вам необходимо взять 1,5 кг блюда. Выберите один рецепт из тех, который вам в большей мере понравится.
Затем необходимо разделить салат на 8 равных частей. Через равные временные промежутки (через 1,5 часа) следует принимать салат.
Обязательным условием качественно проведенного разгрузочного дня является соблюдение водного баланса. Суточная норма человека должна составлять 1,5 литра чистой негазированной воды.

Диета

При желании можно провести трехдневную диету. Рацион питания такого типа считается достаточно жестоким. Питаться в этот период следует исключительно салатом и чистой водой. Стоит перед началом диеты проконсультироваться с врачом. При наличии определенных заболеваний не следует использовать жесткую систему. Особенно связанных с нарушением работы ЖКТ.

Можно использовать альтернативу данного жесткого варианта. Программа основывается на чередовании углеводного и белкового дня. В течение 1-2 недельного срока следует придерживаться выбранной методики. В частности, можно использовать в белковый день нежирные источники белка. Порцию 1 кг белка следует поделить на 5 одинаковых приемов еды. Салат используют в углеводный день. Подберите один из любимых рецептов и на протяжении целого дня употребляйте исключительно это блюдо.

Противопоказания

В случае диагностики язвы, сахарного диабета или присутствии камней, независимо от их места локализации, запрещено рацион питания дополнять таким блюдом. Также в группе запрета находятся те пациенты, которые регулярно страдают от заболеваний хронического характера в области ЖКТ и от вздутия живота. Запрещено есть салат при приеме лекарственных средств.

Эффективность

Эффективностью отмечаются не только разгрузочные дни диеты с использованием салата, но и регулярное употребление в качестве дополнения к обычному рациону питания. Диетологи часто советуют в своих программах употреблять данный салат.

Пациенты отмечают снижение лишней массы тела. Организм в достаточно быстрые сроки очищается от токсинов или присутствующих шлаков. Это мощный витаминный, минеральный комплекс, который помогает иммунной системе, улучшает качество кожи.

Положительно также, что существенно улучшаются метаболические процессы. ЖКТ намного лучше функционирует. Благоприятное воздействие разгрузочных дней было отмечено специалистами. Ведь в этот период благодаря питательности, исключению голодания человек не испытывает стресса.

Советы

Применение салата воздействует на организм благоприятным путем. Ведь при употреблении вредных продуктов питания, систематического переедания ваш организм страдает.

Следует придерживаться некоторых советов:

Заключение

Салат щетка известен своим благоприятным воздействием на организм. Но с особой осторожностью следует добавлять его в свой ежедневный рацион, применять при диете и разгрузочных днях. Важно учитывать ряд противопоказаний, при которых употребление салата исключено. Соблюдайте баланс употребления суточного объема жидкости.

Применяя все рекомендации специалистов, у вас получится достичь положительных эффектов. Вы в небольшой временной промежуток сможете снизить вес и очистить организм от лишнего.

Читайте также: