Как сделать салат с гранатом

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 15.09.2024

Рецепты салатов с гранатом с фото на сайте помогут выбрать блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Зерна граната в салате чаще служат исключительно для украшения: их выкладывают верхним слоем, если салат слоеный, или просто посыпают салат перед подачей. В некоторых рецептах салатов с гранатом зерна разминают, а сок используют для приготовления салатной заправки.

Качумбер - индийский овощной салат с гранатом и чили (Kachumber)

помидоры - 3 шт.; огурец свежий - 1 шт. (большой, салатный); лук репчатый (красный) - 1/2 шт. (среднего размера); перец чили (зеленый) - 1 шт.; кинза - 5-6 веточек; гранат - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный (молотый) - по вкусу; лимон (или лай

Слоеный салат с говядиной и гранатом

мясо (говядина или свинина) - 200г; яйца - 2-3 шт.; картофель - 2 шт. (среднего размера); морковь - 1 шт.; гранат - 1/2 шт.; соль - по вкусу; майонез - по вкусу; для украшения: зелень свежая.

Салат с колбасой и помидором

колбаса копченая - 100г; сыр - 100г; зелень - 1 пучок; помидоры - 2 шт.; граната (зерна) - 40г; соль - по вкусу; для заправки: сметана - по вкусу.

Слоеный салат с курицей, вареной свеклой и гранатом

курица (филе) - 300г; картофель - 1 шт.; морковь - 1 шт.; свёкла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; орехи грецкие - 100г; гранат - 1 шт.; лук - 1 шт.; майонез - по вкусу; соль - по вкусу; зеленый салат - по вкусу.

Салат из редьки с морковью и зернами граната

редька зеленая - 1 шт.; морковь - 1 шт.; гранат - 1/2 шт.; лимон - 1/4 шт.; соль - по вкусу; масло растительное (ароматное) - по вкусу.

маринованные грибы - 100г; куриное филе - 150г; яйца - 2 шт.; картофель - 80г; морковь - 70г; сыр - 120г; майонез - 100г; гранат - 1/2 шт.

Закуска в тарталетках с салатом из свеклы с орехами

тарталетки (готовые, песочные) - 6 шт.; свекла - 1 шт. (крупная); грецкие орехи - 30г; чеснок - 2 дольки; гранатовые зерна - 1 горсть; майонез - 2 ст.л.; соль - по вкусу.

Салат из баранины с маринованным луком и гранатом

баранина (мякоть) - 300г; зелень свежая - по вкусу; красный лук - 1 шт.; соль - по вкусу; гранат - 1 шт.; черный перец молотый - по вкусу; для маринада: вода (холодная) - 75 мл; сахар - 30г; уксус (9%) - 35 мл.

Салат из куриного мяса с мандаринами и гранатом

куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт.; соевый соус - 40г; чеснок - 4 зубчика; чёрный хлеб - 2 ломтика; капуста китайская (листья) - 5 шт.; майонез - 50г; для украшения: зёрна граната - 50г; мандарины - 3 шт.

Салат из крабовых палочек с гранатом

крабовые палочки - 200г; яйцо (вареное) - 2 шт.; зёрна граната - 100г; майонез - по вкусу.

Винегрет из печеных овощей с гранатом

свекла - 1 шт.; картофель - 3 шт.; морковь - 1-2 шт.; зеленый горошек (консервированный) - 1/2 банки; репчатый лук (красный) - 1 шт. (маленькая луковица); квашеная капуста - по вкусу; гранат - по вкусу; для заправки: растительное масло - 2 ст.л.; в

капуста (свежая) - 1/4 вилка (среднего размера); куриная грудка (или часть грудки индейки, отварная) - 1 шт.; кинза - 1 пучок; для соуса: йогурт; майонез; красный перец (молотый) - по вкусу;, петрушка (сушеная) - по вкусу; соль - по вкусу; для украше

Салат из куриной печени с яблоками и зернами граната

куриная печень - 350г; яблоки - 2 шт.; коричневый сахар - 1 ч. л.; коньяк - 30 мл; сливочное масло - 50г; кедровые орехи - 2 ст. л.; зерна граната - 20г; зеленый салат - 50г; оливковое масло - 60 мл; мед - 1 ч. л.; бальзамический уксус - 1 ст. л.

Салат из курицы с апельсинами в апельсиновых корзиночках

апельсин - 1 шт.; куриная грудка - 125г; орехи - 2 ст. л.; сыр твердый - 80г; яйца - 2 шт.; сметана - 2 ст. л.; сок лимона - 1/2 ч. л.; соль - по вкусу; карри (готовая смесь специй) - 1/3 ч. л.; для украшения: листья салата - 2-3 шт.; зерна граната -

Если вы хотите заслужить похвалу у своих гостей или домашних, смело готовьте салаты с гранатом.

Список их рецептов обширен, а многие салаты так знамениты, что заслужили звучные и красивые названия.

Гранатовые зёрна прекрасно гармонируют с мясом, сыром, овощами, их нежная кислинка подчёркивает особенности блюда и превращает его в деликатес. Гранат широко используется и как базовый продукт, и как элемент декора.

В подборке инструкций с фото пошагово представлены способы приготовления и украшения этих удивительных блюд.

С момента своего появления этот красивый салат обзавёлся массой вариаций, теперь уже трудно вспомнить, каким был его классический рецепт. Мы приводим базовый вариант, а каждый читатель может добавить в список компонентов любые подходящие продукты.

Ингредиенты:

Картофель, свёкла, морковь отварные – по 500 г.
Куриное мясо – 500 г.
Лук – 2 шт.
Майонез – 300 г.
Гранат – 1-2 шт.
Соль.

Приготовление:

Курицу поджарить с луком (запечь со специями, отварить), разобрать на волокна.
Отварные овощи очистить и по отдельности натереть.
На плоское блюдо поставить стакан, вокруг выложить кольцо из картофеля, подсолить и нанести слой майонеза.
Точно так же поступить со свёклой, морковью, курицей, промазывая каждый пласт майонезом.
В зависимости от диаметра тарелки и наличия продуктов можно повторять слои в той же последовательности – высокий салат выглядит более выигрышно. В идеале блюдо должно иметь форму сплющенного конуса с отверстием посередине.
Вынуть стакан.
Поверхность изделия густо покрыть гранатовыми зёрнами, чтобы майонез не был виден – это отличительная черта салата.
Дать пропитаться.

Ингредиенты:

Курица отварная – 400 г.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Сыр твёрдый – 150 г.
Орехи грецкие очищенные – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Майонез – 300 г.
Гранат – 1 шт.
Соль, специи.

Приготовление:

Ингредиенты:

Колбаса варёная – 170 г.
Шампиньоны свежие – 250 г.
Морковь – 1 шт.
Сыр твёрдый – 100 г.
Яйца – 2 шт.
Гранат – 1 шт.
Виноград белый.
Маслины.
Чеснок – 2 зубчика.
Майонез и сметана – по 100 г.
Масло растительное.
Соль.

Приготовление:

Колбасу нарезать кубиками.
Отварить яйца и морковь, очистить.
Мелко натереть сыр, морковь, яйца.
Шампиньоны нашинковать и обжарить.
Чеснок измельчить и соединить со сметаной и майонезом.
Виноград нарезать на половинки.
Несколько маслин мелко нарубить.
Салат оформить в виде полукруга (по аналогии с арбузной долькой), слоями, промазывая соусом каждый продукт.
- 1 слой – колбаса,
- 2 слой – грибы,
- 3 слой – морковь,
- 4 слой – яйца,
- 5 слой – сыр,
- 6 слой – гранатовые зёрнышки.
Боковую поверхность блюда плотно замостить половинками винограда, имитируя арбузную корку, а кусочки маслин на гранатовом фоне, изображая косточки, помогут придать блюду полное сходство с арбузной долькой.
Многие компоненты салата можно варьировать, например, колбасу заменить курицей, или взять корейскую морковь вместо отварной.

Оригинальный слоёный салат, оформленный в виде купола.

Ингредиенты:

Курица копчёная – 400 г.
Яйцо отварное – 3 шт.
Свёкла отварная – 2 шт.
Морковь отварная – 2 шт.
Картофель отварной – 4 шт.
Сыр твёрдый – 200 г.
Орехи грецкие – 150 г.
Майонез – 250 г.
Гранат, соль, зелень.

Приготовление:

Курицу разобрать на волокна, овощи, яйца и сыр натереть по отдельности.
Сформировать многослойный салат, промазывая майонезом каждый компонент.
Нижний слой – картофель, верхний – свёкла.
Придать полусферическую форму, смазать поверхность майонезом. Декорировать грецкими орехами, гранатом, тёртым сыром, чтобы получилась имитация шапки Мономаха.

Ингредиенты:

Ветчина – 300 г.
Яйца отварные – 2 шт.
Картофель отварной – 2 шт.
Лук – 3 шт.
Лимонный сок – 3 стол. ложки.
Сахар и соль – по 1 ч. ложке.
Майонез – 250 г.
Гранат.

Приготовление:

Можно изменить рецептуру и приготовить менее калорийный, лёгкий салатик с говядиной.

Изысканный салат с ананасом оценят самые взыскательные гурманы.

Ингредиенты:

Капуста пекинская – половина кочана.
Креветки – 400 г.
Гранат – 1 шт.
Консервированный ананас – 300 г.
Соль.
Майонез или сметана.

Приготовление:

7. Грузинский пикантный салат с фасолью и курицей

Грузинский салат с пряной заправкой можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты:

Отварная курица – 300 г.
Фасоль красная консервированная – 150 г.
Гранат – 1 шт.
Орехи грецкие – 3 стол. ложки.
Уксус бальзамический – 1 стол. ложка.
Красный лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Зелень кинзы.
Растительное масло – 2-3 стол. ложки.
Гвоздика молотая.
Хмели-сунели.
Соль.

Приготовление:

Мясо разделить на волокна.
Орехи обжарить и порубить.
Промыть фасоль, извлечь гранатовые зёрна.
Лук нашинковать, ошпарить кипятком.
Порубить чеснок и зелень.
Масло смешать с бальзамическим уксусом, специями, солью.
Все продукты сложить в салатник, добавить заправку, перемешать. Дать настояться в течение часа.

8. Диетический свекольный салат с гранатом

Лёгкий салат из свёклы с добавлением яблока наверняка придётся по вкусу не только вегетарианцам.

Зерна граната, добавленные в салат, придают ему терпкую и сочную сладость. Обычно для салатов используют целые зерна. В продаже можно встретить гранат без косточек. Нельзя сказать, что косточек в таком гранате совсем нет, но они более мягкие, поэтому такой гранат можно использовать не только в качестве украшения.

Изящная подача салата с кальмарами в бокалах поднимает его на новый уровень. Такое блюдо можно .

Легкий салат с жареным сулугуни, консервированной фасолью и пикантной заправкой из меда с .

Салат с креветками чаще всего не готовят каждый день. Это блюдо для выходных или праздников. Если .

Вкуснятина, советую приготовить, хорошо подходит на праздники!

Если вы любите гранат, этот салат, наверняка, вам понравится. В нём две ударные порции граната: .

Зимой как-то не думаешь о фруктах. Ну какие там фрукты? Разве что цитрусовые, в них еще верится. А .

сыр, гранат, ананас, чеснок, майонез

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому .

Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование

Это блюдо посвящается моему любимому мужу, так как оно у него на первом месте в меню.

Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей

Широка страна моя родная, и в каждом её уголке на новогодний стол хозяйки готовят что-то своё. Но есть блюда, которые, пожалуй, стали в большинстве семей традицией на Новый год. Одним из таких блюд является салат "Гранатовый браслет". Вариантов его приготовления множество. Неизменным, пожалуй, остаётся два верхних слоя: свекла и гранатовые зёрна. А дальше фантазия того, кто готовит. Предложу свой "фирменный" рецепт этого салата с копченой курицей и черносливом.

Окорочок куриный Яйцо куриное Сыр полутвердый Чернослив Свекла Гранат Майонез Чеснок Перец черный Соль Зелень

Салат "Гранатовый браслет"

Не поленилась, просмотрела все варианты этого салата, выложенные на сайте. Убедилась, что моего варианта нет. Очень хорошо, значит будет новый салатик с давно знакомым названием. Какое же главное отличие моего рецепта? В моем салате нет картофеля, зато есть морковь, причем сырая. С таким сочетанием продуктов салат получается очень легкий, свежий, низкокалорийный. И невероятно вкусный! Всегда пользуется неизменным успехом у гостей.

"Гранатовый браслет"

Куриный салат с зернами граната

Гранатовый браслет с дичью

Очень люблю салат "Гранатовый браслет", но мне всегда чего-то не хватало в нем. Папа мне привез мясо сохатого. Вот с ним-то я и решила сделать браслет!

Салат "Гранатовый браслет"

Это не классический рецепт, все ингредиенты подобраны по вкусам моей семьи. Надеюсь вас этот салат тоже не оставит равнодушными.

Салат "Гранатовый браслет"

Это мой первый опыт на "Поварeнке". Поискала рецепт, не нашла. Если есть, извините. Салат лeгкий, сытный, для гурманов сыра.

Салат "Гранатовый браслет"

Cалат "Гранатовый браслет"

Вычитала на одном сайте такой рецептик решила поделиться с моим любимым сайтом!=)

Салат "Гранатовый браслет"

Увидела на главной очередной салат из этой области. У меня салатов "Гранатовый браслет" 6 разных версий. Предлагаю мой номер четыре. Без фото, так как делала раньше. При случае добавлю.

Салат гранатовый браслет. Салат гранатовый браслет – нарядное блюдо, которое прекрасно впишется в меню любого праздничного стола. Салат не только выглядит оригинально и эффектно, у него и вкус не избитый, особенный. Хотя готовится салат из обычных ингредиентов.

В приготовлении салата есть несколько нюансов, которые важно соблюдать. Тогда вкус салата будет достаточно оригинальным.

Грецкие орехи для салата измельчают и смешивают с тертой на мелкой терке свеклой, заранее отваренной до готовности.

Не менее важен процесс укладки салата на блюде, чтобы он был красивым и эффектным.

В центр блюда устанавливают бокал. Вокруг него выкладывают слоями, слегка утрамбовывая их, начинку салата. Каждый слой смазывают майонезом. Верх салата выкладывают гранатовыми зернами в виде браслета.

Приготовьте салат с чечевицей, помидорами и гранатом. Он станет настоящим украшением стола и непременно понравится всем по вкусу. Чечевицу лучше использовать зеленую, поскольку она отлично держит форму и легко готовится.

Для формирования елочки не нужно приобретать специальную форму в виде конуса. Можно сделать основу руками или использовать не слишком широкий стакан, который сужается к основанию. Готовится этот салат практически из любых продуктов, главное – чтобы он не был слишком рыхлым.

Рецепт для тех, кто любит необычные сочетания вкусов. Ваше любопытство будет щедро вознаграждено. Салат получается сочным, ароматным и красивым. Острые специи отлично подчеркивают вкус ингредиентов. Можно добавить немного сладкого лука.

Из всех десертов фруктовый салат самый полезный. Он не только утолит голод, но и зарядит бодростью, пополнит запас витаминов в организме. Готовьте его из любимых фруктов и хорошее настроение вам обеспечено. Попробуйте мой любимый рецепт!

На первый взгляд может показаться, что гранат – всего лишь незначительное украшение салата. Но на самом деле его освежающая кислинка отлично оттеняет вкус крабового мяса. Советую хоть раз попробовать такое экзотическое блюдо!

Все мы привыкли видеть гранатовый браслет на большой красивой тарелке. Но это не всегда удобно, особенно в ситуациях с маленьким столом. Попробуйте порционный вариант подачи. Салат выкладывается слоями в широкие стаканы или пиалы.

Салат с ветчиной и стручковой фасолью получается очень сытным – тут и белок, и углеводы. А еще, при всей своей простоте, это очень красивое и яркое блюдо, которое будет кстати даже на праздничном столе, когда не хочется тратить часы на готовку.

Диета может быть вкусной, если добавить побольше свежих овощей и фруктов. Хорошим вариантом будет салат из пекинской капусты, грецких орехов и граната. Удивительно аппетитное и простое блюдо. Специи добавляйте по своему вкусу.

У меня есть целых три любимых способа подачи этого салата - с пикантным сладко-соленоватым соусом терияки, с медово-горчичной заправкой или заправкой из апельсинового сока. Выбирайте вариант, который придется вам по душе и настроению!

Очень простой, быстрый и вкусный салат, который скрасит любой обед или ужин. Он отлично смотрится и на праздничном столе, но советую сразу подавать его порционно. Можете добавить семечки, орехи или немного меда.

Рестораны часто удивляют гостей изысканными салатами с рыбой. Но дома тоже можно приготовить не менее вкусные блюда. Например, по этому рецепту у вас получится просто восхитительный салат. Гранатовые зерна прекрасно оттеняют вкус рыбы.

Тот самый салат с тунцом, от которого невозможно отказаться, если вы уже его увидели! Только посмотрите, насколько ярким и эффектным он получается. Я предпочитаю делать его с латуком, потому что его кудрявые салатовые листья вписываются идеально.

Киноа – отличная добавка к любым овощным салатам. Это очень полезная безглютеновая крупа, которая содержит много важных микроэлементов и практически не содержит калорий. А еще у киноа необычная текстура, которая так хорошо сочетается со свежими овощами.

Приготовьте на десерт вкусный фруктовый салат с йогуртом. По желанию можно добавить немного сахарной пудры и кокосовой стружки. Ягоды и фрукты подойдут любые, главное, чтобы они были свежими, сочными и сладкими.

Печень трески всегда хорошо сочетается с рисом. Получается очень вкусно, но довольно банально. В этом рецепте я расскажу, как разнообразить привычное блюдо. Например, предлагаю добавить к нему перепелиные яйца и зерна граната.

Стараюсь часто готовить блюда из нута. Они полезные, сытные и очень вкусные. Проще всего, конечно же, сделать салат. Этот рецепт наверняка удивит вас необычным вкусовым сочетанием. Советую добавлять несколько листиков ароматной мяты.

Ананасы на гриле получаются очень вкусными и необычными. Конечно, для этого нужен свежий фрукт, а не консервированные баночки. Рассказываю, как его приготовить и чем еще его дополнить, чтобы получился вкусный и интересный салат.

Удивляет список ингредиентов? Не спешите отказываться от этого салата, он станет для вас приятной неожиданностью. Кролик и гречка должны быть свежесваренными и даже слегка теплыми. Тарелку для подачи предварительно следует прогреть.

Планируете праздничное меню? Обязательно добавьте в него селедку под гранатовой шубой. Оригинальный салат будет смотреться на столе очень ярко и необычно. Подавать его можно на большом блюде или порционно в глубоких пиалах.

Фруктовый салат — это полезное и простое блюдо. Оно приходит на выручку, когда на дворе стоит жара и аппетита нет совсем. Дети всегда с удовольствием едят фруктовые салаты. Особенно, если добавить яркую посыпку, орешки или маршмеллоу.

Для этого рецепта я обычно использую бэйби шпинат, но подойдет и другая зелень. Главное, чтобы она была свежей, достаточно нежной и с выразительным вкусом. Тогда вместе с фасолью они создадут отличный дуэт.

Этот салат безоговорочно может удивить необычным составом. А все потому, что кроме фасоли и свежих овощей в него входит отварная перловка. Готова поспорить, что вы еще не пробовали подобное блюдо!

Несмотря на большое разнообразие ингредиентов, вкус этого салата удивляет гармоничностью. Благодаря орехам и сыру блюдо получается очень сытным. Порция салата надолго утолит голод и обогатит организм полезными веществами.

В рецепте с ветчиной и инжиром я советую использовать именно козий сыр. Его необычное послевкусие прекрасно и гармонично дополняет это блюдо. Красивый салат идеально подходит для особых случаев и романтических ужинов.

Копченая курица в салатах прекрасно сочетается с самыми разными фруктами. Например, с апельсинами и гранатом, как в этом рецепте. Рассказываю, что еще добавить, чтобы получилось красивое, вкусное и изысканное блюдо.

Для такого салата лучше всего подходит самая обыкновенная и доступная ветчина – без хамона и прошутто. Добавьте к ней овощи, горсть гранатовых зерен и специи по вкусу – и вот отличный быстрый перекус на каждый день готов!

Любите мандарины так же, как люблю их я? Тогда вам обязательно нужно попробовать этот салат со свеклой, мандаринами и фиолетовым луком. Его обожают и взрослые, и дети. Да и как можно устоять перед такой красочной красотой? Ему даже не нужна особая заправка.

Прекрасный сезонный салат для любителей овощей в целом и тыквы в частности! Советую использовать в нем копченую колбасу со специями – например, с паприкой. А еще подойдет что-то вроде пеперони или чоризо.

Вы когда-нибудь пробовали сочетать фасоль с гранатом? Уверена, этот рецепт сможет вас удивить! Фасоль советую отварить заранее, чтобы она успела полностью остыть, потому что консервированная сюда не слишком подойдет.

Вы когда-нибудь пробовали сочетать тыкву с брюссельской капустой? Если нет, то обязательно приготовьте этот салат! И не забудьте добавить горсть орехов – грецких или любых других по вкусу. Что еще будет кстати, расскажу в рецепте.

Фруктовые салаты можно готовить из любых фруктов и ягод. Они должны быть свежими, сочными и хорошо сочетаться между собой. Попробуйте приготовить салат из мандаринов, бананов и киви. Дополните все это молотой корицей и ароматным бадьяном.

Салаты с гранатом – рецепты с фото (пошагово)

Салаты с гранатом станут украшением любого праздничного стола, потому что более яркое и эффектное блюдо еще нужно поискать. Особенно, если выложить спелыми гранатными зернами весь верхний слой. Но можно добавлять их и в обычные перемешанные салаты. Например, обратите внимание на грузинские и кавказские рецепты с мясом, баклажанами, помидорами, болгарским перцем, ароматной кинзой и орехами. В этих регионах гранаты особенно любят, ценят и умеют использовать.

Очень популярный салат с гранатом – Гранатовый браслет, который выкладывается в форме красивого кольца на широкое блюдо. Чтобы ничего не разваливалось при такой подаче, выкладывайте слои вокруг стакана или банки, и промазывайте их майонезом или сметаной. Также вкусными и оригинальными получаются салаты с гранатом и курицей, говядиной, креветками и сыром. Это эффектное украшение коктейльных закусок, которые подаются в прозрачных фужерах или тарталетках!

Читайте также: