Как сделать надпись айсингом на торте
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 15.09.2024
Как сделать надпись на торте Если нет кондитерского шприца?
- Сделать трафарет – набрать текст поздравления в любом текстовом редакторе, распечатать, вырезать буквы. Для начала выбирать шрифт из крупных прописных букв.
- Натереть шоколад на мелкой терке. .
- Расположить трафарет на поверхности.
- Равномерно насыпать шоколадную крошку, аккуратно снять буквы шаблона.
Чем можно сделать надпись на мастике?
Айсингом пишите и все. Нужно перед нанесением краски обезжирить поверхность мастики! Берете ватный диск ,смачиваете его водкой ипротираете ту поверхность мастики,на которой будите писать. @dimariya_ айсингом на мастике можно?
Чем можно писать на шоколаде?
Кисточка и растопленный шоколад на мастике
Напишите на кальке или тонкой бумаге текст, лучше воспользоваться компьютером и принтером. Приложите лист к поверхности торта и обведите буквы иголкой. На мастике отпечатаются очертания букв, и вам останется только прорисовать их кисточкой, смоченной в растопленном шоколаде.
Как можно украсить торт медовик?
Украсить торт медовик можно имбирным печеньем. Обилие специй и медовый вкус объединяют эти лакомства. Мягкие шоколадные конфеты, кусочки зефира, свежие фрукты тоже будут вкусным украшением для медовых коржей. В качестве посыпки используются мелко порезанные цукаты.
Что можно написать парню на торте?
Чем можно заменить кондитерский мешок?
Заменить кондитерский мешок можно кондитерским шприцом. Но самая простая и всегда доступная замена – пергамент или полиэтиленовый пакет. Лист пергамента нужно свернуть в виде конвертика, а затем наполнить его тестом или кремом. Такой самодельный кондитерский мешок из бумаги называется корнетик.
Как в домашних условиях сделать кондитерский мешок?
Чтобы сделать кондитерский мешок, достаточно взять пластиковый пакет на застежке и обрезать его угол. Если у вас нет пластикового пакета, можно вырезать из пергаментной бумаги треугольник и свернуть его в виде конуса.
Что написать на торте на 18 лет?
- С совершеннолетием!
- 18 – теперь можно всё!
- Восемнадцать лет — все можно, только очень осторожно!
- Желаем тебе исполнения всех желаний!
- 18 – это только начало!
- Все только начинается!
- Пусть сбываются мечты, и в жизни все идет по плану!
- С днем рожденья!
Можно ли писать пищевыми фломастерами на мастике?
И еще тортик с надписью, выполненной таким образом. Вот так легко без специальных приспособлений можно сделать надпись на мастике пищевыми красителями.
Как правильно работать с мастикой?
Можно ли рисовать на мастике?
обводим аккуратно карандашом, стараясь не размазать уже обведенные линии. Можно приступить к раскрашиванию сразу , а можно оставить часика на 3-4 чтобы мастика подсохла. . Обводим контуры рисунка пищевым фломастером (чёрного цвета) или тонкой кисточкой в чёрной краске.
На чем делают надписи на Капкейках?
Как правильно растопить шоколад на водяной бане?
Держите шоколад на водяной бане до тех пор, пока он не начнет таять. Если вы заметили, что вода сильно остыла — включите огонь и убавьте его до минимального: вода не должна кипеть. Постоянно помешивайте шоколад деревянной ложкой или силиконовой лопаточкой, чтобы он не пригорел и плавился равномерно.
Девочки подскажите пожалуйста, мне нужно сделать надпись на мастике, но ни чего не получается, пишу америколором, краска ложиться не равномерно, развожу со спиртом то комочками идёт, то расплывается. Подскажите как делать правильно, может есть секрет.
У нас следующий вопрос!
Добрый день.
Девочки подскажите пожалуйста, мне нужно сделать надпись на мастике, но ни чего не получается, пишу америколором, краска ложиться не равномерно, развожу со спиртом то комочками идёт, то расплывается. Подскажите как делать правильно, может есть секрет.
Ждём Ваших комментариев👇👇👇
P.S На фото тортик от кондитера @elena_gnut_cake
Могу поделиться опытом. Пишу обычными гелевыми красителями, но есть одна тонкость. Если писать по принцессе, ложится пятнами, сначала нужно поверхность сделать влажной, протереть. Комочки образуются, если остался крахмал. То же с америколором
Попробуйте со спиртом и водой гелевый краситель. Но вообще по жирной мастике трудно Нормально нарисовать что-либо
Может у вас кисточка плохая?я заметила, что натуральными кисточками плохо рисует, а синтетическими отлично.Макаю кисточку в краску, совсем чуть-чуть в водку, если надо промакиваю салфеткой и пишу.
Нужно перед нанесением краски обезжирить поверхность мастики!Берете ватный диск ,смачиваете его водкой ипротираете ту поверхность мастики,на которой будите писать.
Я пишу на обычной мастике для обтяжки акварелью меловой.Никаких проблем.Совет этот был дан мне хорошим мастером
Не надо краску ничем разводить,хорошо пишется тонкой кисточкой,а если не заморачиваться,купите пищевой фломастер
Я пишу топдекоровскими красителями,смешивая с кандурином серебряным для густоты и блеска, надписи яркие сочные
@dag_cake конечно, мастика -это не крем, она плотная и на ней айсинг не растает. Кружево, надписи, рисунки-все делают. Это основы основ. Англия-родина таких тортов. Ничего не таяло даже 100 лет назад)
Что бы планомерно нанести надпись на мастику, ее надо предварительно слегка намочить. То место , где будете делать надпись, дождаться пока подсохнет и смело писать! Только смочить совсем чуть чуть. А то и сохнуть долго будет и останется яркий блеск.
Цветным кремом(цвет выбираете сами )а крем(взбитые сливки)вот таким образом у меня и получается надпись.
А я немного контур надписи аккуратно продавливаю и тонкой кистью. И сухими и нулевыми красителями хорошо получалось)
Добрый день! Пишу на мастике кистью просто макая в краситель , разная мастика, бывает жирная и ложится краска плохо.
4 года пишу и рисую на мастике,а да смотря какая.Если визьен,фанси,уралмастер. легко с водичкой.А вот Моделпласт ,вот тут секрет.В директ отвечу.
@la_mia_dolcezza_ на моделпасте и принцессе не будет обычная краска ложится так как там в составе какао масло. А это значит что нужны жирорастворимые краски. Как для шоколада.
На любой мастике просто краска идет комочками, спирт не сильно поможет. В любой краситель нужно добавить либо диоксид титана, микрограмулечку, либо микрокаплю того же белого америколора. Все будет хорошо дожиться и не будет браться комками.
Жирную мастику, типа принцессы или моделпласт, нужно хорошенечко поверхность пройтись кисточкой с водкой или спиртом, протирать кисточкой легонько, до полного высыхания, потом можно припудрить немного кразмалом, но можно и не делать этого, и краска ложится хорошо. Я так глазки рисую на фигурках, или какие-то элементына фигурках дорисовываю. Все отлично ложится.
@kalinka_cake скорее всего Вы рисуете профессионально, т.е. по одному месту 10 раз не проводите. а если человек это делает всего несколько раз, и еле дрожащей рукой, то краска скатывается и мастика начинает таять под кисточкой, и все вместе образует комочки.
Я рисую красками английской фирмы с эффектом акварели, чуть разбавляя ее водой, водкой не разбавляю, так же и америколор разбавляю водой , все ложится на ура
@daretta22 , ну в принципе на торте мне кажется надо если уж и рисовать , то с уверенностью, это ж торт) т.е.я хочу сказать, что прежде чем рисовать на торте, необходимо тренироваться тренироваться и еще раз тренироваться)))) и только потом без дрожащей руки смело наносить рисунок на торт)
@kalinka_cake 100% но иногда она предательски дрожит и от важности процесса. ну да, я добавляю грамульку белого, и все ок! Хоть дрожащей рукой, хоть нет))))))
Я водкой развожу, она сохнет быстрее, насколько слышала автор торта на фото тоже водкой разводит (могу ошибаться), плюс если хотите хороший цвет, то к коменту выше присоеденяюсь, нужна основа, типа диоксида или белого красителя, я случайно купила белый топ продукт и как раз для этих нужд он👍, просто смешиваете его с нужным цветом и пробелов нет и ложиться ровнее, за исключением чёрного(
Как укрепить муссовый двухъярусный? В какой момент ставить шпажки? Когда он немного оттаял или когда совсем оттаял. Как избежать проседания первого яруса?
Рассказываю про 10 способов нанесения надписей на торт: 1. Шоколадом сразу на торте 2. Шоколадом с помощью .
Как сделать аккуратную красивую надпись на торт - в этом видео)). Если вам понравилось видео, поделитесь им с .
Каждый понедельник мы делимся с вами разной интересной и познавательной информацией!) Чтоб не пропустить ее .
В этом видео я покажу как можно сделать надпись на торте айсингом или шоколадом. Этот способ подойдет для тех, кто .
Как украсить пряник? Розы из айсинга. Надпись с пожеланием. Кружева. Если вы новичок, и никогда не украшали пряники, .
В золотых надписях нет ничего сложного. Пока в Европе и Америке уже вовсю орудуют золотой глазурью, я по старинке .
Самый простой рецепт глазури на сыром белке. А так же в этом видео я показываю основные четыре консистенции .
Ингредиенты белковой глазури: Белок - 1 шт (30г) Сахарная пудра - 200 г Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Лимонный сок .
Айсинг - это сахарно-белковая рисовальная масса для изготовления объемных кондитерских украшений Ингредиенты: .
Как растопить шоколад без водяной бани и без микроволновки? Предлагаю самый простой, быстрый способ, после .
Айсинг - это сахарно-белковая рисовальная масса, которую используют для изготовления объёмных украшений .
А в этом видео я покажу и расскажу, как сделать надпись на торте, если ты в этом не разбираешься! Все рабочие .
Для украшения торта кружевом можно использовать различные техники работы с глазурью - это и эластичный кружевной .
Мы собрали все возможные вопросы по айсингу и ответили на них в этом видео! Советы подходят для любого вида .
Мастика из Маршмелоу (жевательный зефир). 200 грамм зефира 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. слив. масла, нагреть до набухания в .
Мастер класс по изготовлению гибких кружев для декорирования тортов. Вы узнаете как приготовить гибкий айсинг .
Привет! В этом видео показываю как сделать самим съедобное кружево на торт или, другое его название, гибкий айсинг.
Покажу, как сделать съедобные новогодние снежинки из айсинга (белковой глазури). Ими можно украсить любой десерт: .
Привет, друзья! Что у вас новенького? У нас, наверное, как и у всех - сидим дома на карантине! Как у вас это время .
На 35гр белка нужно примерно 240-260гр сахарной пудры, в зависимости от густоты самого белка Такую смесь долго .
20 гр - крахмала 20 гр - сахара 5 гр - пектина 1 / 4 ч. л. - красителя белого (гелевый или диоксид титина) 1 ч.л - глицерина 50 .
В основе лежат три способа базового покрытия пряников: контурная заливка, безконтурная и грунтовка. Первый способ .
В этом видео, по вашим просьбам, покажу, как перенести рисунок на торт. Я продемонстрирую коротко 4 способа, которые .
Для работы использовался трафарет Дамаск рабочая площадь 15см на 30см Золотая обводка нанесена золотым .
Приглашаю вас на мой бесплатный вебинар "Как стать востребованным кондитером и начать свое дело, зарабатывая от .
В этом видео вы научитесь декорировать торт шоколадными сладостями и ягодами, а также делать красивую надпись на .
Если вы не знаете чем быстро украсить торт то выбирайте трафарет С помочью трафаретов можно создавать фоновые .
05.03.16 – 25 543 3:29
43 дня – 1 266 886 32:52
52 дня – 256 205 11:45
В этом видео я покажу как можно сделать надпись на торте айсингом или шоколадом.
Этот способ подойдет для тех, кто не умеет красиво писать от руки.
Надпись я делаю айсингом на файле с вложенной в него распечатанной надписью.
А так же я покажу один из вариантов украшения торта фруктами.
3 дня – 244 3:25
Читайте также: